140.一百三十七【口舌之欲】
进了教学楼,小熊从他肩头沿着手臂一路下滑,落了地,独自一熊四处溜达去了。
他看丸子没什么反应,便没拦着,估计熊玩够了会来找他们,或者去校门口守着吧,反正不可能就这么不声不响跑不见。
这所学校的食堂安设在一楼西侧,工作区很大,感觉能塞的下三间教室。
原来在入江小学上社会实践课,他们去食堂帮过厨,因为当时年纪尚小,也就是在阿姨的指导下打打下手,洗个土豆涮个菜,涉及动刀、开火,环节略有危险的事都没让他们做。
大野还记得第一次看到学校食堂后厨的心情,谈不上有多兴奋,但确实挺开眼长见识。
锅碗瓢盆样样都大,堆积如山的土豆、胡萝卜看上去壮观的不行,穿罩衣戴口罩的阿姨们干起活来比自家妈妈还利索,切菜的刀使起来快得几乎看不清方圆,落在砧板上发出的“咚”音跟雨点一样密集。
因为要准备全校师生的餐点,后厨通常会有许多个水池、流理台、灶台。
为了节约空间方便集中处理食材,水池们连成一排,旁边又安置着一长条用于切菜的流理台。
到了工作时间阿姨们总是扎堆工作,一起洗菜切菜,再一起聚到各个灶台前做料理。
场面忙碌、热闹,却也欢乐的井井有条。
绕着一整间食堂走了一圈,感觉这里的一切布置和入江小学没什么区别。
可惜少了那群亲切的阿姨,四周静悄悄的,一点烟火气也没有,显得很冷清。
那时大野就打定主意:能帮小丸子开口说话的活,非他莫属。无论她想吃什么,都由他全权料理,她只要看着、等着就好。
虽然他对做饭素来不感兴趣,也没什么自信做得多好。
还未处理过的食材都放在储藏室,与之对应的仓房暗门挺好找,也没上锁,一推就开了。
里面有许多各式各样的新鲜蔬菜,成捆成堆的装在长条形编织袋里。
一箱箱鸡蛋堆在墙角,旁边摆着一袋袋米和面粉。
现有的肉放在冰柜里,不过数量不多,学校的食堂通常都有专属的食材供应商,经放的蔬菜提前储备一周的量也没什么,容易变质不新鲜的肉往往都是每天凌晨由专车即时派送过来,牛奶和布丁之类自带完整外包装的成品也是如此。
清点食材时,他看到了小学餐单上每日惯例的牛奶,仔细翻找过布丁,但并没有看到。当即戳戳丸子问道:“你想不想吃布丁?”
丸子几乎没怎么犹豫就点头了,她知道自己喜欢吃布丁。准确的说,是白鸟空知道小丸子喜欢吃布丁,而她拥有白鸟空的回忆,因此知道自己喜欢吃布丁……这种迂回的通达方式,好像挺绕口。
于是,大野同学拽着她出了食堂。小丸子当时挺懵的,不是问她吃不吃布丁吗?布丁不在食堂还能在哪。
没想到目的地竟是安设在二楼的图书室。丸子站在大野身后,看他沿着生活科所在的书架一排排找过去,从料理书里翻出几本有关蛋糕、甜点的,打开来认真比对研究一番,又把书竖起来给她展示里面造型、色泽各异的布丁成品参考图,问她最想吃哪一个。
小丸子忍了半天还是没忍住,掩嘴乐开了花,觉得眼前这个男孩真是太太实诚了,居然想亲手给她做布丁。
大野见她笑了,也跟着不好意思地抿嘴,有些别扭地解释道:“刚才找过了,没有现成的,只能自己做。”
丸子捣蒜似的点头,把几本料理书接到阅览桌上一字排开敞着面,一本本看过去。
大野以为她想找个感觉最合眼缘、胃口的,殊不知她其实是在看制作过程,想找个做起来最简单不费事的。
同样是布丁,西式、日式的差别可大,有的花哨的像蛋糕一样,层叠点缀着奶油、果粒,还有的外围包了一圈烤皮,真做起来得使面粉动烤箱,简直瞎折腾。
她看来看去,选中步骤最少,外表最朴素的一款鸡蛋布丁,把书扬起来指给大野看。
大野点头说了声好,又问她一个够不够,要不要再挑个别种的一起做了,貌似很推荐似的把手伸向桌上另一本印着造型奢华英式布丁的书。小丸子连忙摆头婉拒,抱紧自己选定的料理书,示意他一份足矣。
将不要的书还回书架,俩人原路回到食堂。
正式开工前,大野反复看了几遍书里的内容,确认其中的要点细则,从储藏室里拿出要用的牛奶、鸡蛋还有装着白糖的调料盒,把这些东西通通堆在流理台上。
食堂里的常规料理用具都很大只,比如高腰桶锅、双耳式全能炒锅。他找了一圈,好不容易才在一面大开柜里翻出一件适合煮粥热奶的小巧雪平锅,还有一些大小适中的打蛋盆、盛菜盘,应该是食堂研发菜谱时试做新品所用。
书上说,做一人份的布丁大约要用两个鸡蛋,250ml的牛奶。这所学校的学生奶是200ml一盒,少了点,得再开一盒。
反正做大做小费得功夫都差不多,大野干脆把原料总体用量扩大一倍,倒了两盒半的牛奶进雪平锅中加热。
期间,小丸子一直在边上探头探脑的凑热闹,一副很想帮忙的样子,他想了想,就叫她去拿个碗过来,在按班级分装的餐具箱里。
丸子领命动身,不多时便回来了。大野正沿着打蛋盆边沿磕鸡蛋,前三个都很顺手,第四个敲得有点毁,碎了几片蛋壳落进盆里,粘在先前打进去的一小钵蛋液中,不过也无大碍,把筷尖伸进去挑出来就行了。
往蛋液里加入适量的白糖,搅拌均匀,再把热好的牛奶一并倒进盆里,再度搅拌均匀。
散发着香甜气味的原材料混合物便做好了。表面起了不少浮沫、小水泡,他照着料理书中的提示,将它们舀除大半,适当留下一点。
然后开始煮水。这回不是加热,要等水完全沸腾烧开才行,事先还要在锅底放个小支架,待会好搁碗下去蒸布丁。
确认水烧开后,将炉火调小一点,把装着蛋奶的碗搁上支架,罩上锅盖留一道缝,等上十分钟左右,鸡蛋布丁就能成型。
虽然没有用专业的模具,成品凝在碗里,外貌不会有多可爱,但味道应该不错吧。
毕竟,他做得这么认真、仔细。
刚起锅的布丁冒着热气,边缘紧贴碗壁,通体是水嫩的鹅黄色,最表面一层没有想象中光滑,分布着一些小小的气孔。闻上去奶味很浓,带有淡淡的甜香。
书上说,趁热吃和放去冰柜冷藏后尝起来的味道,差别很大,是两种完全不同的风格。
“你要现在直接吃?还是等它凉下来?”
面对大野征询意见的问话,小丸子陷入两难的抉择,拿着铁制的小勺子,看看布丁又看看大野。
最终下定决心般,用利落的手法从碗中挖取了一大块颤悠悠的布丁,小心接送到唇边,试探着碰了碰,发觉温度有些烫口,晾了晾,吹吹气才含进嘴里。
怎么说呢,口味挺清淡的,绝对不难吃,可要说很美味,也有些言过其实。
不管怎么样,对照着料理书,第一次做能做成这样已经很好了,换她来指不定连型都成不了。
抿着热腾腾的布丁,丸子冲守在一旁的大野缓缓点头,还了他一个两颊微鼓的浅笑,甜度比布丁略高。
他看她吃得满意,也顿感安心,从桌上另拿了支勺子,跟着舀了一口。
他本来就不怎么喜欢吃甜食,对布丁也没有偏爱,尝不出好坏之分,陪着小丸子连吃几勺后,自然而然惦记起最重要的目的,可不在解馋、填肚子。
“吃”这个行为,是为了引出“言语”所作的仪式。
于是,等小丸子把布丁消灭干净,他拿出幼稚园老师哄小朋友回答问题的架势,以有些过于亲切的口吻循循善诱道:“小丸子……吃了这个,你有没有稍微,觉得想,发自内心的——说点什么?”
然后,就看到她明显一愣,露出仿佛差点噎到的神情。
丸子偏头咬唇,把勺子和吃空的碗搁上桌子,慢吞吞绕小圈走了几步,一只手捏成拳,轻轻砸在另一只手摊开的掌心中,非常努力地酝酿了一会情绪,深呼吸进一口长气,气沉丹田——
张嘴、闭嘴,张嘴、闭嘴。
嗯,像鱼一样。还不如鱼,鱼起码还能吐个泡泡。
发现自己吃完布丁还是一句话也说不出来,丸子特别亏心地绞着小手低下头,瞅着鞋尖无声地叹息。
一定不是布丁有问题,都怪她,肯定是吃的方式不对,或者不够专心。
大野见她这样倒笑了出来,把粘在碗壁碗底的一点碎布丁刮干净,攒出最后一小勺的量,亲手送到她嘴边,“多大的事,来,还有一点,都给吃了。”
丸子应了他的招呼,在大野笑眯眯的瞩目下乖巧的张口,被喂进一勺凉丝丝的布丁渣。
进了图书室,大野把载有鸡蛋布丁做法的料理书塞回书架,没慌着挑第二本参考资料,而是去前台拿过纸笔,引小丸子来到阅览桌前。
而后,去了同她面对面的位置坐下,清清嗓子,单手支颐向前倾身,展眉瞅着她,一副闲散轻松的模样,“嗳,你现在最想吃什么?想到什么就都写下来,用画的也行,反正不着急。”
丸子攥着笔,冲白纸发了会呆,把大野的话放在心里顺了两遍:是想吃,不是喜欢。
其实在吃方面,想和喜欢还真不一样。
先前大野问她想不想吃布丁,属于一上来就给她预设了一个选项,选项的内容还是她最喜欢吃的东西,她当然不假思索表示支持。
但抛开干扰思路的大前提不论,只考虑现在眼下,她真正想吃什么,布丁就对不上号了。
一个平常很喜欢吃蔬菜的人,有一天忽然很想吃肉,也不矛盾啊。
拂开脑海中有关“小丸子食物喜好”的认知,平心静气地向自己的身体、胃口、心灵作出探询。
想着想着,身子渐渐放松,干脆换了个更自在舒适的姿势,趴到桌上闭目养神,进一步持续着比先前更深远悠长的思索。
虽然思考的问题实在太不高深,太不莫测了。
见小丸子闭着眼睛,一动不动枕臂趴在桌上,大野差点以为她已经睡着了。便把两根手指点在桌上,比划成两条腿,嘀嗒往对桌蹓跶。
手先生路才走了一半,对面的女孩忽而睡颜一展,晶亮的乌眸一眨不眨直直盯向他。
“……干嘛这么看人,想吃我啊?”
听进他有点乱来的玩笑话,丸子很配合的抿起嘴角,用力颔首。
大野就真的抻了只手过去,凑到她脸边頓住,面带“我倒要看看你下不下的去嘴”的玩味表情。
没想到丸子小猫似的眯起眼,毫不迟疑地一口扑咬下去,门牙轻磕着他手背上的肉,小啮两下,留下一圈清晰可辨的淡红齿痕。
这个咬力道很轻,一点都不疼,痒痒的,麻酥酥的。
他愣了半天,才一寸寸把手慢慢挪回眼下,摸着手背上略带湿意的凹痕。
突然觉得……
真的被她吃掉,也不错呢。
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