第6章
虽是到了秋天，天儿还是有余热的。
已不用住员工宿舍的田秋伊终于不用神经紧绷，想着胸前围的这一圈布就难受，得快点取下来，免得影响发育，以后回到现代社会成太平公主就不好了。
田秋伊关上窗户门，钻进被窝，解开上衣的两颗口子，将大布条子扯下来藏在枕头下面，然后探出脑袋深呼一口气，感到了久违的轻松。
不过，当她将手伸回被窝，摸到自己如鸡头啄米般的小胸时，一阵凉意从心底散发到心脏。
虽说这古代女人的胸不作为美貌的参选条件，但也不能小成这样子啊，会妨碍找对象吗？
也不知这曾经这位十来岁的田秋伊少女脑子怎么长的，估计就是因为长期裹胸给裹没了。这种摧残身心健康的事，也不知道这个年代究竟有多少鱼木脑袋干过。
穿好衣服，田秋伊站在床沿，背对着窗户，隔着上衣感受她的杰作，不怕露点，一是因为衣服款式的作用，二是因为没得露。
想到今天有一个方案要写，她决定不逗留，走出房门，站在院子里伸了个懒腰。
东往往西瞧瞧，来这么些日子，这是她第一次好好观察这后院的朝向。
她的房间在鹏来集后院西厢，墙面以石板作基，上面是木头结构盖上青瓦，因修葺得较为勤密，看起来没有破败感。卧房左侧是一间耳房，连接着一间大的堂屋，供季老板平时在此休息所用，自田秋伊住进来后就用了把大锁从耳房这边的门锁住了。西厢右手边的小房间被用来堆放杂物，杂物间旁是一处小门，供每天酒肆所需物质进出。
西厢对面的东厢因房宽敞些，就拿来作为其他人的宿舍，正房对面当然就是酒肆大楼。
对于田秋伊，能在秦淮河上好的位置拥有一间上好的厢房，已经很满足了，一来男女授受不亲，二来落个清静。
想到自己仅仅凭几句不太切实际的话就拥有的这些，她心里还是不太踏实。又因为半点思想准备都没有，就成了这偌大的鹏来集里说话可以拍板的人，又觉得任务沉重。
要她操心的事情很多，季掌柜交代了几个小的，要好好配合田秋伊，寸步不离地跟着她。
小的们只道是让才能卓越的二掌柜充分发挥自己的才华，也因田秋伊这人平时好说话，再者，跟着她总是会有好处。所以只要田秋伊一出房门，几个小罗罗便忙不迭当起了跟屁虫。
不过，这种事田秋伊知道得太多了，季掌柜对自己的不信任，小的们心里的小九九，虽说表面上看不出来什么别扭，但行动上，被监视的感觉，不大舒服。
“你们几个在前厅去候着，”田秋伊指着酒肆大楼，“今儿我要去后厨商量点事，前面不可没人招待。招待好了，中午好酒好菜管吃够”。
其实那几个干什么不重要，只是田秋伊想，这种策划的大本事，才不想和那几个分享；一来他们已经够人精了，二来她自己是从后厨出来的，带他们一把，凭他们吃苦耐劳的精神，指不定会比成天瞎晃悠的几个闲人要出息得多。
听说中午给单独开小灶，那几个小罗罗心里暗自开花，溜烟儿跑大厅消遣了。
田秋伊打发完毕不相干的人，径直来到后厨，这些穿粗布麻衣的小伙儿早就忙活好半天了。田秋伊因心里有些触动，便没开口说话。
伯羽给田秋伊递过两块西瓜，田秋伊小心地接过来。看看他，这么多人，他就记得她，田秋伊有点不好意思。
自那日，后厨里的胖子瘦子因嫌弃过田秋伊，而田秋伊在一日之内，得到了季掌柜的赏识，算是升官之后，那两个便觉得自己是有眼不识泰山，日日担忧这二掌柜的前来算账。
特别是那胖子，他说过“田秋伊年纪轻轻的小身板，能干什么”之类的话，鹏来集虽说比不得勾心斗角的朝堂，但人心难测，他知道二掌柜肯定知道他曾说过那样的混帐话。
这会子见这二掌柜久久伫立在门口，也不开腔，心里开始捣鼓起来。
那瘦子胆儿小，虽说之后没有讲过什么坏话，但还是不敢抬头来面对这二掌柜。
要说身上肉多就是好些，至少能在一定的时候给人以某种能量的支撑。
胖子姓兰，大伙儿管他叫兰胖子。兰胖子停下手头的活，冲田秋伊乐呵呵问道：“二掌柜到此，是有什么需要大伙儿帮忙的吗？你且说，我兰胖子正愁一身的肉没处活动。”
兰胖子边说边用垂自己的胸膛，震得脸上的肉也一闪一闪的，甚是诙谐，看得田秋伊之前那点小疙瘩抛到九霄云外。
兰胖子说着不禁瞪了瘦子一眼，这小子糊涂，明摆着拉拢关系的时刻，他居然瞧不出来，还搁那个瞎沉默。
田秋伊也看出了这俩货的认真，便不再让他们表衷心，招呼大家停下手头的活儿，今儿有重要任务。
田秋伊先给大家讲了古代帝王称霸之路，大致分为以下步骤：集贤招兵第一步，积粮备马第二步，军演谋划，随后吹响号角，出征，一举赢下天下。
酒肆打理也如此道理，如何打响市场，做得有一个先后顺序。现在的鹏来集已经做好了集贤招兵，只差岗位分配。
田秋伊让伯羽做自己的军师，统领全局；王小二带两个人负责采购粮买菜，蓝小胖负责扛旗呐喊。再请来一位绘画好的，再田秋伊的带领下，做起了菜品海报，而她自己负责文案与策划。
田秋伊将现代社会餐馆酒楼的传单、新媒体充分发挥到鹏来集，带画师按照她配好的文字绘图，之前的鸡肉名称改成了“鹏来战斗鸡”、鸭肉改成了“甲鸟水上漂”、鱼便成了“荷塘游春”......
诸如此类，半天下来，鹏来集曾一大半正儿八经的菜名被新来的二掌柜改得五花八门。支持者与反对者各占半，支持者觉得这些名字更生动，更能体现出“吃”与“煮”这个环节的乐趣；持反对意见的，觉得此等不伦不类的名字，不但圣贤书上没有，连说书先生都没有讲过，这样拿出来，只怕客人是不认账的。
想出这些个损名字，田秋伊不是没想过到底合适不合适，若说放到现代，虽是走搞笑路线，但也不见得笑点有多高，但放在古代就不一样了。再者，她田秋伊水平有限，在这个原本不属于她的时代，不要说圣贤书没读几本，繁体字她都不认识几个，整个一半文盲，自然是走不出高端大气上档次或者低调奢华有内涵的路线，只能独辟蹊径来吸引众人眼球了。
田秋伊也知道，面对这些思想古旧的人，自然是不能跟他们讲道理的。于是便想了一个法子，她让兰胖子站酒肆前面，大声吆喝：
“鹏来集今日菜品更名，走过路过的朋友，请往里面参加投票，凡参与者今日可享受点一个荤菜送一个蔬菜，若投票者的结果最后被本酒肆采纳，明天继续享受今日之优惠。”
看来，无论什么时代，捡便宜是人人都爱的。
点一送一的消息一传出来，街上准备吃午饭的人群涌而至，原本喜欢去其他店家的人也因优惠或是看热闹，赶往鹏来集。
鹏来集的客人，顿时坐满了楼上楼下；然后，田秋伊让兰胖子带着所有人去后厨支援，伯羽带着之前那几个监视田秋伊的小罗罗招呼客人；田秋伊自己呢，在门口设立一个意见簿，接受来自客人的反馈；以及候着楼上楼下的客人，处理客人的意见、纠纷。
当然，这样做虽是增加了酒肆的人气，可这是拿素菜的成本价换的。当季掌柜路过鹏来集之时，便对田秋伊的方式表示怀疑。这免不得田秋伊将自己的见解陈述一遍，好说歹说，季掌柜答应田秋伊，给她三天时间，三天一过，看盈亏。
第二天，兰胖子和另外几个小二带着画师绘好的传单，往秦淮河各个角落粘贴、分发。
一时间，秦淮两岸，传单满天飞。
田秋伊还汇总了一些顺口溜，诸如：
君问归期未有期，油焖红烧茄子鸡；
秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼；
一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠；
曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿；
相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐；
问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛；
天若有情天亦老，俩大腰子用火烤。
哈哈，这是田秋伊以前在现代社会用百度学的，当时觉得好玩儿，就记下了。
汇总了顺口溜，然后让兰胖子带着样本到秦淮河东面路口，教那些孩子们唱，若是能背下来，每人赏五颗塘。至于这样做究竟好不好，田秋伊来不及想，反正又不是让他们干坏事；再说古代信息不发达，就这么几句顺口溜，应该也不会引起什么大乱子；最主要的是，那时候的社会，还没有“孩子是祖国的花朵”这一说法，法律上也没有明确规定不允许这样，自然也就不会存在危害青少年身心健康的担忧。
果不其然，孩子们听说有糖，个个巴不得这样的段子再来十大段，毕竟背书，是难不倒他们的，况且背的还全都是好吃的。
于是，没过一天，整个秦淮河琵琶声少了，笛声也少了，就连酒汉的疯话都听不见了。全城都在唱由鹏来集发出的茄子鸡、水煮鱼、溜肥肠......
三天过去，在账房先生的结算下，鹏来集不但没有亏损，其盈利是往常的一倍还要多。
鹏来集就此一炮打响，成了秦淮两岸的宠儿；而这里的人也突然重视起吃的来，重新看待了“吃”这一原本平凡的生活必须。
原来，可以吃得更有趣。
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