第一百五十四章 饭庄

　　南山饭庄在山腰，因为从山顶直接去饭庄的道路还没有修好，众人只好从原路返回，一路到了报恩寺。报恩寺侧门出去，有一条石板路，众人沿着石板路走了约莫一里，便到了象牙湖渡口。

　　象牙湖环山而成，弯曲狭长，底部宽大，跟象牙相像，由是得名。众人在渡口上了游船，欣赏着沿湖的景色。

　　两岸郁郁青青，绿色的草地里夹杂着些野花，红的、黄的、粉的，随风飘舞起来，煞是好看。岸边的垂柳，像披着长发的少女，婀娜多姿。微风拂来，水面上荡起层层波纹，时有时无，似有似无，仿佛天地之间什么都没有，不知自己身在何处。四处静悄悄的，只有桨轮“哗哗”的击水声，众人游走了半天，爬上爬下的，都有些累了，不少人不知不觉间已经进入了梦乡。

　　水面渐渐开阔，远远看到一座庄园掩映在湖北岸的树林之中，就是传说中的“南山饭庄”了吧。

　　“此处靠山面水，是个风水绝佳的存在。”檀畅感叹道。

　　“原来檀大哥也懂得堪舆之术。不瞒大哥，这处饭庄选址之前，还真找高人看过！”刘牢之笑着说道。作为一处“高档会所”，即使刘牢之不信这个，也怕食客中有精于此道的说三道四，影响饭庄声誉，因此建这处饭庄前，还真是找人看过。

　　檀畅颇好杂学，堪舆方面的书也读过不少，自矜道：“岂敢，只是略懂皮毛而已。”

　　到了饭庄的码头，刘牢之唤醒了诸人，一起从码头往上走。这里的石阶要考究得多，大理石的台面，打磨的如镜面般平亮；汉白玉的栏杆，雕刻着栩栩如生的鸟兽纹路。众人拾阶而上，来到了饭庄门前的宽阔的广场。广场用青砖铺就，甚为平整，用不同颜色的砖组成了一幅幅图案；广场中间，有一个巨大的蘑菇形圆台，中间有水流倾泻而下，形成了一圈水幕。圆台下的水池里，各种彩色的金鱼儿游来游去，怡然自得。

　　广场前面有个马棚，里面停了四辆四轮马车和一辆轻型马车。除了今天从刘家出来的两辆，其余全是用来接送客人的。私人马车不可以到此广场，想要坐车到饭庄只能在山下接待处换乘饭庄专用的四轮马车。

　　“南山饭庄是为了迎合此时士族奢靡之风而设计的，虽然不是贴金摆银，无一处地方用料不是此时的顶尖材料。这里的餐厅只有两个大厅，也就是说，每天只接受两桌的预订。”刘牢之向众人介绍道。

　　何靖感觉非常意外，他不解地问道：“每天只有两桌客人，这么大的场面，如何能够撑得起来？”

　　刘牢之笑笑不答。客户群少，当然收费会贵一些。

　　听到刘牢之他们到了，刘衡和高倜迎了出来。南山饭庄走高端路线，自然不可能只是从宴喜楼调一批人。刘衡从建康、会稽各地，高价聘请了一些人才，从迎宾、厨师、侍者到歌舞、乐器，均有涉及，光前期的培训就耗费了大量的钱财，这高倜则是就是刘衡从建康招来的，在舞乐方面有很深的造诣。

　　行礼如仪。刘牢之对刘衡说道：“开业的时候，务必要办的热热闹闹的，京口的名门富户都要请到了。”

　　刘衡躬身道：“郎君放心，衡必竭尽所能，不负所望。”

　　刘牢之又对高倜道：“老师名动京城，到这贫陋地方来，委屈了。”

　　高倜连道不敢。

　　从饭庄正门往里走，经两侧回廊，步入展厅。

　　展厅里面陈列的，是当前饭庄能够提供的菜品，用木头雕刻的模型，涂上彩色的颜料，徐徐如生，放置在玻璃罩下面。众人看得啧啧生奇。

　　南山饭庄的菜品主要有那么几类：刘家畜牧场出产的鸡、鸭等家禽和牲畜；南山观光园种植的花卉、草药；江北出海打来的海鲜，用海水在水池里面养着或者是用冰保鲜送来。算不上珍馐，胜在做法新颖，为别处所无。除了单点的菜品，饭庄也提供套餐，在展厅里的菜单上都有列明。

　　参观完展厅，刘牢之让刘安两人自去安排，带众人进入休息室。休息室紧挨着用餐厅，是客人宴会前喝茶、聊天和娱乐的地方。众人刚刚坐定，就有饭庄的茶点师带着女侍前来，为众人泡茶。

　　饭庄的茶具比起上午时又要丰富、精致了许多。自芜湖农场制茶以来，产量一直不高，只是用来招待客人和送礼用，外界并不熟知。此时冲泡的是明前绿茶，颜色浅，味道淡，香味却弥久不散。自从山顶上下来，众人吃的烤肉还没有消化完毕，一杯芽色的清茶，让人忘了登山的劳累。

　　“叮叮咚咚……”随着几次琴弦调试，内里的圆台上传来优雅的琴声。众人看时，只见一位长发美人披着长纱裙，正在台上抚琴。琴前不知燃着一支什么香，丝丝渺渺的飘来，拂去一室的俗气。

　　檀畅看起来颇识音律，闭着眼睛轻晃着脑袋，右手手指不住的扣动着膝盖。

　　那美人面上戴着轻纱，看起来朦朦胧胧的，看得何靖心痒难搔，起身往前去，不一会儿却又返了回来，原来那座高台虽然也在室内，却并无道路相连，高台下是一丈多宽的水池，正好把高台和休息室隔开。

　　刘牢之看得好笑，对何靖道：“表哥且安坐喝茶，不要在几位女郎面前失态！”说罢颔首指向竺雪和向道粲。何靖与她们自幼熟识，也不在意，白了刘牢之一眼，正要说话间，一边何穆笑道：“此等月中仙子般的人物，只可远观，不可亵玩，阿羽不要孟浪！”

　　“不过一个歌姬罢了，这般藏头露尾的所为何来！”何靖不服气地道。

　　刘牢之正色道：“谁又比谁高贵到哪里去？这些乐师大都有一技之长，就算这饭庄里的主管，也要待人家客客气气的。她们凭技艺赚钱，不靠出卖色相，所以在南山饭庄，所有的乐师、歌姬都蒙轻纱，不以面目示人。”

　　古时的乐师、歌姬，除了身属官府，大多为私人桊养，地位低贱，可以被当成货物般买来送去。南山饭庄的歌姬自然也是刘衡从三吴和建康多处采买来的，她们属于乐户自幼便演习舞乐，刘衡把她们买来之后，又延请名师教导，乃是支撑南山饭庄的台柱子，如何会不珍惜。高台的设计，佩戴轻纱，都是对她们的保护。

　　竺雪嗔道：“大家好好的喝茶听琴，偏你便这么多事！”

　　何靖扭过头去不理，一个人生着闷气。

　　一旁的高素为了缓解气氛，建议道：“解得口渴，现在闲来气闷，大家不如一起来投壶吧！”一边的竺谦之等人拍手叫好。此时的娱乐游戏较之后世贫乏得多，最流行的便是樗蒲和投壶，而且多带赌博性质。

　　刘牢之有意宣传南山饭庄的娱乐项目，于是说道：“此处也备了不少的游戏，用来消遣，别具特色，等投壶结束了诸位可以试试。几位女郎也可以跟着饭庄里的教习学一学。”

　　一旁的檀畅眼睛一亮，他与武艺一途并不精熟，听到有其他的活动可以玩耍，忙问道：“不知道刘兄弟这里有什么其他可玩的？”

　　刘牢之笑道：“这几年广结中外各路商贾，倒是学了不少玩法，有骰子、麻将和纸牌等。一会儿让这里的教习给檀大哥仔细介绍介绍。”说罢让侍者去叫这里的娱乐教习，并把刘庆之几个叫来，自与高素他们去玩投壶。

　　投壶历史悠久，可以上溯到春秋战国时期。先秦时，壶底装上小豆，以防投进壶里的箭再弹出；到了西汉武帝时，郭舍人改进投壶之戏，把柘木箭换成竹箭，以增加箭的弹性，使之跃出再弹回手中，称为“骁”。其实竹箭的弹性再大，也不会跟乒乓球似的，能够原路返回，而是需要投壶者再箭跃出后，迅速抓到来箭，继续投掷出去，已不间断的投掷次数决定胜负。此时投壶的人训练的精熟，有高手能够隔着屏风投壶，甚至闭上眼睛也能够投进去。

　　只见投者蹿高伏低，拿起竹箭继续投掷，像大雕飞舞，似羚羊跳跃，旁观者喝彩声不断，投掷者大汗淋漓。

　　刘牢之虽然常练武艺，射艺精熟，却不善此道，不过仗着眼疾手快，勉强支撑，最多也不过得了二十三骁，就连最小的竺朗之，也得了二十骁。最强者当属何穆，最多的一次达到了四十二骁，当属今日的冠军。

　　投壶结束，侍者拿着一个木箱上来，刘牢之把它交给了何穆：“投壶虽是游戏，不可不有所彩；这套白瓷茶具乃是一品汇新近为南山饭庄特制的，送给舅舅，以作表彰！”说罢打开木箱，一套精致的白瓷茶具呈现在众人眼前，与众人饮茶的茶具并无二致，众人尽皆羡慕。

　　何穆没有想到还有这种意外之喜，忙拱手称谢，令侍从拿了；只一旁的何靖觉得可惜，大声道：“哎呀呀，早知道有如此奖励，我就不相让了，这一套白瓷茶具可不便宜！”

　　众人哈哈大笑。

　　那边檀畅、向道粲和虞真在跟一位教习在玩麻将，也是渐入佳境。看到众人投壶结束，檀畅对刘牢之说道：“刘兄弟，你创的这个游戏非常的有意思，想玩好可着实不容易，稍不留神就要‘点炮’！”

　　“玩的多了总有技巧可以总结，”刘牢之笑道，“熟能生巧而已！”


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