第30章 第三十章新年新气象
对了!
吴音突然灵光一闪:“我想起来了,冰箱里还有馒头,要不咱们吃馒头?”
“也不是不行”王静没什么意见。馒头是北方的主食,他们家平时吃的比较少,也不知道女儿什么时候买的。
她从冰箱拿出了一个大袋子,取了五六个馒头放在蒸笼上开大火蒸。
“我昨晚在公司旁边一个面点店打包回来的,本来准备过年期间当早餐。”吴音抱怨道。
王静一把抱住女儿,“好了,好了。那下次妈妈陪你再去买。”
“还好你昨晚在陈记买了馒头。”尤羡也是一脸庆幸地道。
“真是的。你总是忘这忘那。”吴音有些嗔怒地对着正抱着自己的母亲说道,但也不舍得骂她。
“我再去炒一个白菜吧,正好等等薇薇。”王静拍拍吴音的脑袋,开始洗白菜。
十分钟后,一道清炒菜心被端上了桌。
“咚咚咚。”这时门口传来有规律的敲门声。
“是薇薇来了吧。”王静把门打开,门外站着一个清秀的女生,手里拎着一袋子水果。
果然是卢薇薇。
“来就来吧还带这么多东西,”王静接过她手中的袋子,笑眯眯地把她请进来了。
“抱歉抱歉,我来晚了。”卢薇薇一进门就连声道歉。
“没事,正好该吃饭了,我去拿碗筷。”王静走向了厨房,把地方留给了三个女生。
“该道歉的应该是他。”吴音抱着双臂在鞋柜旁看着她一字一句地说道。
她没有明说,但在场另两人都心知肚明她说的是谁。
“好了,音音子。”尤羡扯了下吴音的手,然后对卢薇薇说:“洗个手过来吃饭吧。”
三人依次坐上了桌,桌上此时也被菜填满了。最中心是吴音做的潮州鲜虾砂锅粥,旁边是她俩做的锅包肉和红烧羊排。王静带回来的豉汁烧鱼和红烧蹄膀摆得比较靠近她们,另外还有一道笋干烧腊肉和白灼菜心被吴音放到对面了。
王静是最后一个到座位上的,她把热了五分钟的馒头和在微波炉里热了的白切鸡、卤猪耳朵都端了过来。
吴音给每个人都倒了一杯果汁,给她妈又额外开了一瓶红酒。
“干杯!”几个女人一起举起杯子,一饮而尽。
窗外,鞭炮声络绎不绝,小孩嘻嘻哈哈地打闹声不绝于耳。窗内,热闹的晚会背景音衬托出和谐融洽的氛围,女孩开怀大笑着,前仰后合地倒在旁边人的身上。无论有什么烦恼,此时此刻,都被抛之脑后。
人们幸福地笑着,祝福着别人,感恩着岁月,铭记着过往,期盼着未来。
大年初一,陈时家。
陈时十二点才从温暖的被窝里恋恋不舍地离开。朋友们和表弟昨晚零点一起在店里倒计时后就离开了,他洗漱完回到家已经是两点多了。之后又一直被时不时出现的忽近忽远的鞭炮声惊醒,一整晚都没怎么睡好。
他今天没什么安排,就是算账而已。昨晚回家的时候他把店里那台记账用的笔记本电脑也带回来了,此刻正放在他床头。
洗漱完毕,他又躺回了床上。稍微眯了一会儿后,陈时扯了个枕头放在床的靠背部分,坐起来靠着枕头开电脑。
“嗯年前果然进账不多啊。”陈时在电脑上敲敲打打,几张excel表单翻来覆去地看,稍微做了个统计。
汤汤水水的东西反而卖得没有普通的包子馒头多,而且大多集中在晚上。卖得最好的面食还是小馄饨,饺子位居第二位,这应该和本地人口味清淡有关联。不过这个月点红油抄手的人比上个月多了一倍,可能受到了天气转冷的影响?
陈时接着分析道,红豆粥是所有粥品里面卖得最好的,而香煎肉饼是这个月新品里综合来看表现最佳的,以后可以适当增加点备用量。
卖得最不好的是菠菜煎蛋面,特别是推出这样面食后没多久,巷子尽头那家粉面馆歇业又开张了所导致的。而店内其他两样相关的面食新品—漯河炒面和汤炒年糕都还不足以冲击那家老店在附近人心里的地位。
陈时自己扪心自问,虽然一开始定位是面点早点,但他早就不满足于只做那些基础的馒头包子了。易白当服务生的这一个月来,抽空他就会做些各地特色的小吃面食。但是由于时间成本不足,很多都被他排除在菜单之外了。
顾客追求的第一是安全卫生,第二是美味程度,第三就是速度效率了。特别是陈时这种只开早晚的店,需求的量会比较大,但是顾客等待超过五分钟就会陷入不耐烦的心情。他不是没有遇见过赶时间的客人,也不是没有被再三催促过,只是他一人实在分身乏术。
时间不够,这是他目前面临的最大难点。
所有面点每天要花他大半的时间来制作,有些时候会同时碰到好几个需要现煮现炸的单子,所以哪怕陈时再肉痛,他还是把请一个帮厨这件事提上了日历本,至少揉面之类的费时费力的工作可以交给帮厨。
因为他也没有什么其他途径能够找到合适的人,所以他只能用ps做了一张招聘启事,等打印了再贴在店门上,希望能够尽快的找到帮手。
忙这些事情的时候,陈时也不断接到来自亲朋好友的电话。有大姨邀请他上门坐坐的,有易白他妈感谢他照顾表弟的,还有来自老同学的问候,这里也不一一赘述了。总之,他下床的时候,已经是下午两点半了。
陈时把昨晚没吃完的菜热了热,就着白米饭随便潦草地对付了两口。昨晚吃得比较多,现在还不是很饿。他之所以吃饭的原因还是因为一会要出门,他和张鑫年前约好了要去附近的商场里滑冰。
尽管这小子给出的理由是陪兄弟玩耍,但陈时还是看出来了,他肯定是为了逃避上门的七大姑八大姨。张鑫父亲那边有七八个兄弟姐妹,母亲那边少一些,但也有四五个,这会正拖家带口往张鑫家赶。而且据他所说,最多的一次,家里来了四十多个人,站都站不开了。
陈时听后还挺震惊。团聚是家里长辈的要求,中国人过年讲究的就是热闹的人气。但这真是离了个大谱。想想几十个长辈围着你问问题的场景,他就一阵头皮发麻,答辩都比不上这磨练人啊。
于是他欣然同意了张鑫拿他当挡箭牌。
三点,两人在冰场门口碰头了。
“这里!”高高大大的张鑫穿着白色的宽厚羽绒服向陈时挥手。他和身后的雪浑然一体,分不出你我。
陈时就穿着他那身穿了好几年的浅灰色的牛仔棉服配深蓝色的牛仔裤,头上戴着个黑色的渔夫帽,整个人看起来灰秋秋的。只不过凭他那张清秀俊逸的脸还不至于沦为背景板罢了。
男生对于审美是很粗糙的,至少这会张鑫也没觉得有什么。
两人交了钱,雄赳赳气昂昂地往冰区走,走出了大将军的气势。
只不过刚进去张鑫就差点摔一跤。
“哎呀我去,好滑啊。”他一踩上冰面就脚底打滑,控制不住自己下坠的身躯。
“你小心点,我可不会滑冰。”陈时想扶他,自己也差点摔了。
于是接下来,在场所有小朋友都看到了这样的一幕。
一个灰衣服的哥哥努力把一个白衣服的哥哥往边上栏杆那拖,白衣服的哥哥就坐在地上抱着他的腿,嘴里使劲喊:“不走了不走了,摔死我了,这都多少次了。”灰衣服的哥哥没办法,只能使劲拽他,结果两个人摔一起去了。还是旁边教小朋友的教练看不下去了,过去帮忙,最后两个哥哥都乖乖扶着栏杆绕圈。
真是逊毙了。陈时脸上有点红,多少年没这么丢人了,还是在这么多小孩子面前。
这么想着,他瞪了走在前边的张鑫一眼。
粗神经的张鑫只觉得露出来的后颈有点凉飕飕的,于是把围巾又掖了掖。
一个小时很快就过去了,陈时拉着张鑫换了鞋子,落荒而逃,背影好笑又狼狈。
张鑫没有回家,而是跟在陈时身后去了他家。这会还不到五点,张鑫今天找他除了滑冰,还有一件要务在身,那就是跟他学做一道菜。
学习做菜是被动的,具体原因说来真是让人潸然泪下。
陈时根据张鑫提供的寥寥数语自己脑补了一下场景:
张鑫他妈又在催他找对象了:“你看看你,高中时候好歹有个早恋对象,大学怎么就一个没有?你可不能学那个柳越啊。”
张鑫妈妈一直不太看得惯柳越那种懒人,不过人家长得好,不梳头都帅,哪像自己家这个傻儿子。
说着她又开始千篇一律的攀比了:“你大表哥小孩都小学了,就连你表弟,和你同龄那个都是今年年前领的证。你说你,花言巧语一套套,实事一样不做的,人家跟你待一段时间不得嫌弃死你。不会做菜不会洗衣服的,哪个看得上你噢。”
张鑫他爹在一旁煽风点火道:“这小子哪里比得上我当年半点。你妈怀孕那会可都是我做的饭。”
妈妈接着说:“上次去你姨家就是你表弟烧的菜,人家厉害着呢,什么松鼠桂鱼、烤羊排、东坡肉,现在想想都要流口水了。”
”切,这有什么。我兄弟陈时啥菜不会,人家国宴的菜都能做呢。”张鑫替陈时吹嘘着。
陈时听到这段话的时候都用脚趾扣出了一套三室两厅,恨不得当场拔剑与这个兄弟割袍断义。
“那是他又不是你。”张鑫妈妈无情地回怼道。
“我怎么不行了?我能做比他更难的!”
张鑫就这样中了二老的激将法,把这个难题带给了陈时。
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