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第107章名菜:盐焗小鱼


  她的动作够快,够生猛,够大厨风范,盘子里的小鱼回赠了相同力道的色泽和香味。

  看着这一盘子焦炭般的东西,秦暖暖深吸了一口气,抓起一条放入嘴里。

  “咔嚓。”

  焦炭般的口感,秦暖暖拿着还剩半条的小鱼,认真观察了一番,认真评价道:“比上次有进步,外面虽焦,但里面还有一丝白色的鱼肉。”

  她眯着眼睛:“仔细品味一番,鱼的鲜香还在,回味悠久。”

  “二哥,你是不是想尝尝?”秦暖暖看着坐在灶前的秦二。

  秦二忙摇头,盘子里那东西光是卖相,他就提不起半分兴趣。

  秦暖暖将盘子递到秦二面前:“想吃就说嘛!虽然是给贵人和酒楼掌柜的,但也不缺这一星半点,油炸小鱼下酒真是绝配,特别要竹叶青!”

  看着秦暖暖殷勤的目光,秦二尖着手指,视死如归拎起一条小鱼,再视死如归扔进嘴里,视死如归嚼了两下,硬咽了下去。

  “二哥,你觉得怎么样?”秦暖暖殷勤的问。

  她的眼睛太亮,太闪,内里如有璀璨星河,秦二怎么也说不出难听的话,只昧着良心,艰难道:“人间绝味!”

  “哇,这么高评价!”秦暖暖觉得不可思议,再拎起一条丢入嘴里,“咔嚓,咔嚓”。

  “若再加点盐就好了!”秦二及时补充。

  秦暖暖当即吸取意见,拿起盐瓶子,正要抖动——

  “哎,少……”

  秦二的话没说完,秦暖暖已抖动失手。

  一大摊盐倒在小鱼身上。

  “二哥,你想说什么?”

  “没什么,我只是想提醒你,盐很贵……”

  “赚回来就是了。”秦暖暖不以为意,将多得实在看不过眼的盐弄出来,再拿筷子多拌了几下,正色,“这叫盐焗小鱼,和盐焗虾一样,是一道名菜。”

  秦二:你不用为你垃圾手艺找借口了,咱都懂。

  厨房外,不明真相的围观暗卫们偷偷咽口水,盐焗小鱼,一听就很好吃的样子!秦姑娘说内里鲜嫩,回味悠久……我们也想吃!

  他们一个个暗下决心,待会儿回去时一定卯足劲儿表现,争取让主子赏赐他们一条。

  “妹儿,这盐焗小鱼真要送给掌柜和贵人?”秦二不确定。

  “是啊!怎么?二哥舍不得?”秦暖暖问。

  “怎么会呢?”秦二立即笑,“妹儿专门去捕捞的小鱼,二哥怎么好意思截福?”

  暗卫:算你识相!若被殿下知道他的小鱼被人截了,肯定把你大卸八块!

  秦暖暖:“二哥若喜欢,改明儿我再给二哥做就是了!厨艺这东西,就是要多练。”

  秦二一脸真诚:“相信我,你的厨艺已经很好,不需要再练!”别浪费食材了,折福。

  秦暖暖双手交握于胸前,一脸感动:“原来二哥这么喜欢我做的食物,好感动!”秦二味觉是出了什么问题吗?

  暗卫:没想到秦姑娘不光蕙质兰心,目光如炬,运气彪悍,还厨艺了得!上天果然是公平的,给秦姑娘那么一张丑脸,就是为了寓意世上没有十全十美,最多十全九美!

  两柱香后,秦暖暖一行出发。

  秦大秦二各背了一个背篼,秦大的背篼里全是捏死的山鸡,重重叠叠放在里面,秦二的背篼最下面是晾过的野山猪肉,然后是扭断脖子的黑毛兔,最上面是死掉的山鸡。

  至于那五只活着的,秦大秦二各拎着一条麻绳,如同遛狗般往前走去。

  山鸡们哪肯离开新领地,这里有吃不完的玉米,还有一群孝敬它们的芦花鸡,除了脚被绑着,不方便飞翔,真是人间福地。

  它们装死般躺在地上,硬着脖子一动不动,秦大秦二哪是怜香惜鸡之人,拖着麻绳就走。拖出很长一段,山鸡们发现帅毛乱了,肉皮子好痛,这才拍打着翅膀飞起来跟上去。

  别了,我的领地!别了,我的芦花鸡手下!

  等等!

  这群该死的芦花鸡,一个个拍翅膀叫好嘛意思?昨儿还敬献它们玉米呢?现在就开始欢送它们的老大!做手下能不能有点持久力?

  秦暖暖依旧包着脑袋,头上戴一顶有帘子的斗笠,怀里抱着长耳黑兔。

  她原计划今儿不带它的,奈何这兔子实在太黏人,狗屁膏药一般。昨儿夜里跑到她枕头上睡觉不说,今儿早上时不时用它湿漉漉的眼睛看着秦暖暖,搞得秦暖暖觉得好像不带它就对不起它一般。

  “哥,我教你们写几个字吧:长短、耳朵、黑兔、湿漉漉、黏人、喜欢、讨厌……”

  秦暖暖一路走一路教,教完这几个字后,又把之前教的给他们复习了一次。

  暗卫:秦姑娘真是个好妹妹!这样的好妹妹,我们也想有。

  到大庆郡的时候刚过了午时,有了上次陆大人的照顾,守城的士兵许多认识秦暖暖一行。

  老远看见戴斗笠的秦暖暖,笑问:“姑娘,你们又来了哇?”

  “是。”秦暖暖笑答。

  “你们这次来,是来卖山货,还是……”无数双眼睛扫过秦大秦二,亲切道,“耍杂技?”

  见过带猴子耍杂技,还没看过带山鸡耍杂技……

  这五只山鸡,一看就训练有素,立在秦大头顶那只正金鸡独立,肩膀上那两只伸着翅膀大鹏展翅;立在秦二肩膀上那两只各抬起一条腿,斜靠在秦二脑袋上。

  “我们是来卖山货的。”秦暖暖笑。

  “喔!”士兵感慨,再把秦大秦二打量一番,“姑娘家的山货可真别具一格,连山鸡都这么有型。”

  “承蒙官爷夸奖。”秦暖暖抱拳道谢。

  “快进城吧,祝姑娘生意兴隆,早点把山货卖完。”士兵招呼他们不用排队,直接进城。

  许多正排队的百姓嚷:“凭什么让他们先进去?凭什么?”

  “就凭他们是陆大人的朋友!陆大人专门吩咐要关照!”士兵翘着大拇指,朝身后指了指,“你们要不服气,也去和陆大人成为朋友啊!”

  “陆大人?可是咱们大庆郡的太守大人?”有人小声议论。

  “好像不是,太守大人是大陆大人,这守城的将军是小陆大人,官爷说的应该是小陆大人。”有人分析。

  “听说小陆大人是大陆大人的儿子……”有人消息灵通。

  “可不是嘛……龙生龙,凤生凤,大人生的儿子还是大人,咱们种地的,生出来的儿子还是种地的……”有人感慨。

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