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第307章 我就是要让霓虹国的所有餐厅,毁灭


WGO美食霓虹分部。

        薙切真凪,此刻正倚在窗边的摇椅上。

        她手中正捧着一杯热情袅袅的咖啡,眼神迷离的望着窗外。

        可能是在脑海里,想到了一些有趣的事情,她脸上不禁流露着微笑,仿佛整个世界都与她无关了,只享受着这难得的宁静与安逸!

        细看。

        她的头发,有些凌乱。

        但增添了几分别样魅力,几分风情!

        余后,她的手指头,轻轻摩挲摩挲着杯沿,动作优雅而缓慢。

        慵懒!

        从容!

        在这一刻,体现得淋漓尽致。

        ……

        “真凪大人,朝阳来了。”

        就在这时,安妮是推门而进,她神色略有些紧张,但却恭敬的说道。

        “嗯!”

        “让他进来吧。”

        薙切真凪,点点头从椅子上起身,随即重新来到了沙发。

        紧接着,一个身着黑色披风,面戴蒙面巾的少年,闪身走进房间。

        他见着坐在沙发上的真凪,赶紧恭身行了一个礼,用沙哑的声音道了道:“真凪大人!”

        “你不用那么客气,随便找个位置坐下吧。”

        真凪大,淡淡道。

        她那雍荣华贵的气度,简直让人无法直视。

        更是让这位连续打败了多位精英厨师的才波朝阳,竟感到心中一颤,有畏惧之意。

        才波朝阳,在一定程度上可以代表深夜料理人背后的黑暗势力。

        毕竟,他在成年后就通过在暗黑料理人比赛中战败所有对手,而一战成名,最后更是成了统领暗黑料理界的首领。

        而作为WGO美食组织的特等执行官。

        薙切真凪,最近也有打算暗中扶持深夜料理人势力。

        这么说吧。

        她跟才波朝阳,是有着千丝万缕的联系。

        而且,今日整个霓虹国的餐厅倒闭潮事件,亦是她在暗中策划,然后交给深夜料理人去执行。

        表面上看是这群深夜料理人在胡作非为,在摧毁霓虹国的料理界,但……

        说到底。

        才波朝阳等人,不过就是她真凪暗中的棋子。

        这个女人虽然曾经因过度迷恋张凡的料理,而表现得唯唯诺诺,但当她的势力网一点一点浮出水面的时候,却又让整个料理界的人都为之颤抖!

        她到底想要干什么?

        她这么做的意义,又到底在哪里?

        薙切真凪,这个女人,终究是过于神秘啊!

        当然惟一能肯定的事情,就是:

        对于张凡。

        她是真的有几分情义。

        ……

        “事情,都办得怎么样了?”

        真凪,稍微看了看才波朝阳一眼,随即便想要端起咖啡杯,喝上一口暖呼呼的咖啡。

        可是突然间她想到了什么,赶紧又将咖啡杯放回。

        “除去四宫小次郎在东京市区开办的SHINO'S分店之外,其余所有被WGO美食组织认证的一星级餐厅,全部都已经被我们摧毁!”才波朝阳不敢怠慢,如实道。

        “哦!”

        “之后呢?”

        真凪闻此,不喜也不怒,只是继续问道。

        “还有1000多家高级餐厅,2家五星级酒店,5家四星级酒店,以及……2家二星级餐馆,也全都倒闭了!”

        才波朝阳,道。

        “好。”

        “一天时间就能有这样的成绩,你们也算是尽心尽职了。”

        听到这里,薙切真凪才总算是流露出满意的笑容。

        “能为你效力,那就是我朝阳的荣幸!”

        朝阳,却是谦虚回道。

        “嗯,就按照这种节奏,去执行现在的计划,我希望能在一个月的时间内,让整个霓虹国所有从事餐饮业的人都因为你们的所作所为,而感到人心惶惶!”

        薙切真凪,眼睛迅速闪过一道光芒,道。

        “是,真凪大人!”

        才波朝阳,立刻就拍拍胸脯,目光坚定的应道。

        最后,他便很识趣的退了下去。

        ……

        餐饮,可以算服务业。

        而服务业的特征,就是人类的劳动,有人类的劳动以后会带来什么变化呢?

        在商业里面,产品和服务这两个品类如果发生了变化,那必然将会导致巨大的行业变革,这个行业变革称之为“正态分布”和“幂律分布”。

        简单概括,单就是:

        一个行业介入的群体非常多,很难出现寡头、垄断的企业。

        与此同时。

        这些群体,大部分都处于中间位,就是正态分布。

        反之,一个行业介入的群体较少,寡头、垄断现象明显,则属于幂律分布。

        事实上,随着时代的发展。

        餐饮业的分级,确实没有那么严格了。

        因为有低高、高低混合的消费,比如说在天朝魔都的裕兴记,如果看菜单上18元的葱油拌面、22元的虾仁肉丝菜,食客大概会把它归为中低端面馆。

        但如果再看138元一份的蟹黄面,无论从用料还是价格来看,它都可以算得上是中高端。

        深圳的野萃山。

        分子果汁的常规饮品,只要20多元。

        但还是有橄榄汁,卖到了108到1000元的价位。

        而像温岭壹乘壹咖啡的一杯牛奶,则是18元,可最贵的一杯咖啡。却是要3888元。

        严格来说。

        高端不是一个食材、一个价格就能代表的。

        但起码在气势上,它们打出了一个不属于品牌定位的高端局。

        不仅是低端、中端在往高端走,高端也在往低端走,像一些酒店的菜单,就有500到3000元的单点产品,也有个位数到两位数的性价比菜品……

        ……

        然而,对于拥有神之舌的薙切真凪。

        不管是价格多贵的餐厅,也不管是食材有多高端的料理,曾经在她眼中统统都是“垃圾”。

        或许,是早就看出了当今料理界的腐朽和黑暗,所以她才会下定决心,动用深夜料理人这枚棋子,去将其摧毁!

        “唉!”

        “仅是一天。”

        “整个霓虹国的所有一星级餐馆,全都倒闭了。”

        “按照这种速度下去,霓虹国迟早连最后一家餐馆都得被才波朝阳他们消灭掉。到到时候人们可就连吃饭的地方都没了,只能躲在家里,自己做菜吃!”

        安妮,看出了薙切真凪的意图,也看出了这件事情的严重性,于是不禁深深感叹道。

        “我就是看看。”

        “这群表料理界的厨师,到底能走得多远?”

        “而以才波朝阳为代表的里料理界,又是否具备着实力,能引领下一个新时代?”

        薙切真凪,道。

        “真凪大人。”

        <div  class="contentadv">        “怕不是你要将整个霓虹国的料理界都拖入深渊,让所有厨师都感到绝望。”

        “然后,那位小小的居酒屋店主,迫不得已站出来力挽狂澜,去打败深夜料理……”

        “安妮!”

        “点到为止吧。”

        薙切真凪,急忙阻止安妮继续说下去。

        此次,整个霓虹国绝对会有无数餐厅、酒店、饭馆都被深夜料理人摧毁,甚至还有会一些厨师因扛不住压力,而自杀!

        或许正如安妮所讲的那样,这将是霓虹国料理界历史以来,受到最严重的打击!

        而就是趁着这起事件。

        深夜料理人的势力,也会迅速发展扩大,并且公然在表料理界当中宣扬他们的料理理念。

        而表料理界的厨师想要制止,想要反抗,可能会有心无力。

        当然。

        唯一的变数,就在于张凡了。

        ……

        海南岛的食物。

        一般不容易第一口,就被接受。

        但是之后会越来越上头,很多人都被拦在第一道门坎。

        事实上。

        海南道的食物,讲究的不是做法,而是食材。

        很多如椰子鸡、糟粕醋、白切文昌鸡、清蒸和乐蟹等等,都对食材的新鲜要求很高。

        像好一点的椰子鸡火锅店,鸡都是客人现点现杀的文昌鸡。

        嗯!

        之所以,会有些人觉得难吃。

        可能是不同的厨师,做出来差异很大。

        一般如果是去最正宗的地方,铺前的糟粕醋,文昌的清补凉,临高的烤乳猪,那才能真的觉得好吃。

        说实话,海南的美食,真是需要一个适应过程。

        基本上很少有,第一口吃到海南的当地食物,就非常喜欢的。

        以张凡自身来举例,前世的他去过海南,当时就理解不了白斩鸡蘸着酱吃,糟粕醋听名字就没有食欲,各种粉尝起来也怪怪的,唯一能接受的只有清补凉。

        因为比较甜,也的确解暑,甚至他连椰子也有一点喝不惯。

        然而。

        在那边待了一段时间。

        这些美食,便都慢慢get到了!

        ……

        月亮,悄悄升起。

        银色的月光洒在大地上,给万物披上了一层淡淡的银纱。

        街道两旁的路灯亮起,昏黄的光晕在夜色中显得格外温暖,行人匆匆,车辆疾驰,留下一串串模糊的尾灯,像是流星划过夜空。

        就在春果亭、雾屋、Ristorante  F等这些一星级餐馆纷纷陷入倒闭之时。

        居酒屋,依旧像往常一样,营业了!

        此刻。

        张凡,正取一个大点的椰子。

        他先对准椰子开口的中正方向劈一刀,然后顺着劈,类似劈柴一样。

        然后,再把椰子水倒出来。

        只见得这老点的椰子壳里,竟是有厚厚的椰肉,而椰肉之中,又含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大!

        紧接着,他用刮刀把椰肉刮下来,留在椰子壳里。

        将鸡切块,焯水后直接将鸡肉放进椰子里,倒点椰子汁进去,放点盐,然后将整个椰子放锅里蒸。

        可以这么讲。

        这样的椰子鸡做法。

        是所有椰子鸡不同做法之中,最简单、也是最纯粹的了!

        ……

        椰子,性味甘、平。

        果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,同时,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿。

        因此,是具有较高的经济价值!

        而在热带地区中,可能生活在这里的人们,对于椰子鸡这样的菜品是相当常见。但是,对于一直都在北欧地区生活的薙切蕾欧诺拉来说,却是有些大惊小怪了。

        其实关于椰子的选择,老椰更甜一些,嫩椰略带酸甜。

        然后稍微有点麻烦的,便是鸡肉。

        一般来讲。

        只要是肉用型的鸡,都可以。

        具体是清远鸡,胡须鸡,杏花鸡,古典鸡,霞烟鸡等。

        母鸡,在天朝叫项鸡,公鸡多为阉鸡,文昌鸡的母鸡和阉鸡都正宗,关键是母鸡和阉鸡有合适的时长。

        海南当地的母鸡,大概有120天左右的山头运动,继续养下去会有初生蛋,营养流失大。

        阉鸡越老营养越高,鸡越香,但不适合煮椰子鸡,180-200天的阉鸡合适。

        而且,嫩一点的鸡不香,老一点的难煮,肉蛋兼用型的估计不行。

        蛋鸡……那就更不推荐了!

        ……

        “这要做的新料理,难道是椰子鸡?”

        食客,同时身份还是新总帅的绘里奈,不由眨眨眼睛,问道。

        “没错。”

        “就是椰子鸡。”

        一旁,正在忙活中的张凡,笑着说道。

        在天朝的海南地区,这里有四个著名的食材,那就是:

        文昌鸡。

        加积鸭。

        东山羊。

        乐蟹。

        这四样食材所制作而出的菜品,几乎都是成为了海南专属的味觉享受。

        而椰子鸡这道菜品,更是享誉整个岭南。

        以特产文昌鸡,加上椰子制作而成,当然以目前条件,张凡做的椰子鸡,所用的鸡肯定不是什么文昌鸡。

        但就算是如此,这道椰子鸡菜品也绝对能让绘里奈等人觉得美味!

        鸡肉,吃起来是皮爽肉滑,而且细细一嚼,还觉得很有劲,再配上特制的的酱料,那味道当真是:

        鲜美无比!

        ……

        首先,入口的时候。

        所带来的第一种感觉,便是鲜,之后就是咸。

        紧接着,则是香甜的味道接踵而至,不管是喜欢什么样味道的人,都能在这椰子鸡里品尝到自己喜欢的口味。

        “椰肉细腻松软,椰子水鲜美清甜。”

        “虽然这椰子含有丰富的矿质营养元素,但没想到椰水和椰肉均具有浓郁的香味,再搭配着鲜嫩的鸡肉,那真是让我的神之舌欲罢不能耶!”

        咬一口,薙切绘里奈立刻就沉沦了。

        椰子鸡这道料理,是将夏天的味道和鸡肉相融合在了一起。

        那种味道极其美妙,而且这道菜品还打破了寻常做菜的格局,它缔造出了颜值、味美、营养于一身的菜肴。

        椰味芬芳。

        整个汤汁,特别清爽可口。

        最后,连那椰子鸡汤汁也是直接可以喝的。

        椰子的味道里,还有鸡肉的鲜味,一碗喝下去,竟都是满满幸福感。


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