第七十五章 烤海参、烤章鱼

　　程小芸也夹起一只鲍鱼。
　　平日里的海货不够卖，她一个做海鲜的，却一口都舍不得吃。
　　这次刮台风能搞到这么多海鲜，属于老天爷赏饭吃，那她说什么也要一饱口福了！
　　她先将鲍鱼肉从鲍鱼的壳里分离出来，不能吃的部分，正好就留在了壳中。
　　就见这一块鲍鱼，肉质肥厚，被烤得微微卷起，微微冒着热气。
　　程小芸吹了吹，张嘴咬了一口。
　　鲜甜的汁水瞬间充满口腔！
　　没想到只是用盐简单的加工，就这么美味！这Q弹的口感，简直让人欲罢不能！
　　她在后世不是没有吃过烤鲍鱼，可那哪能一样呢？
　　前世的再好，也都是人工养殖的。
　　这种野生纯天然，吃起来口感就是不一样啊！
　　一是野生的生长周期就比人工养殖的长，二是后世海水的水质也没有现在这么好！
　　这生长出来的东西，真的是天差地别！
　　要是能在这么好的水质里人工养殖这些海货呢？
　　程小芸忽然觉得把二者结合一下，那将会是多大的商机啊！
　　等将来她有了资本，一定要大搞特稿！
　　正想着，炉子上的火焰一窜。
　　她连忙将架子上的海参和章鱼串翻了个面。待八分熟时，撒上些盐、孜然、辣椒等烧烤料。
　　为了更加入味，她给每串海参都用刀一切到底，切成螺旋的形状。原本巴掌大的海参，就能拉长近一倍。再一烤，特别像后世的烤面筋！
　　她将所有竹签都分别收在左右手中，攥紧，翻面，摊平，一气呵成。
　　在另一面同样撒上烧烤料，接着左右更抓起一把，互相上下左右蘸一蘸，这样调出的味来回更加均匀。
　　赵磊看着她这娴熟的手法，忍不住连连赞叹。
　　“烤好了，尝一尝吧。”
　　正好鲍鱼吃的差不多了，赵磊迫不及待地接过这一大盘的烤串，两个人一起吃了起来。
　　他是下过高档饭店的人，什么葱烧海参、海参捞饭、小米粥海参，他都吃过。却唯独没吃过这种海参烧烤！
　　带着极大的好奇，他率先拿起了一串海参。
　　一口下去，只觉肉质十分厚实，软糯的口感中还带着几分筋道。裹挟着烧烤的香辣口感，更是加分！
　　赵磊之前吃过的海参，多少都带着一点腥气。
　　可今天吃到的这个，却是十分的鲜美。
　　不知是新鲜的缘故，还是烧烤这种特殊做法的缘故，总之这味道就是让人欲罢不能，他吃的是一串接一串。
　　“海参可不能吃太多，小心补过头。”
　　程小芸好心提醒，递了几串章鱼过去。
　　赵磊笑着接了过来，“行，尝尝我抓的章鱼！”
　　只见长长的一串章鱼足整齐排列着，只有最顶端的章鱼爪烤得微微弯曲，一阵香味扑鼻而来，让他迫不及待地咬下一口。
　　竹签顶端的章鱼爪最细，也烤得最焦。
　　吃在嘴里，酥脆干香，焦香四溢！
　　再尝下面粗壮的章鱼足，外皮焦脆，里面白皙的肉一咬，弹牙脆爽，鲜嫩多汁！
　　简直把焦香、鲜香、甜香、烧烤的异香，都完美地搭配在了一起。
　　切成一样大小的寸断，正好一口一个。
　　每一口都是享受！
　　“要是有酒就好了！”
　　赵磊唯一可惜的，就是这么好吃的海鲜烧烤盛宴，居然没有酒来配！
　　“你一会儿还要骑摩托车呢，别想了！”程小芸忍不住打击他。
　　“是！这么好吃的海鲜烧烤，足够了！”
　　大风大雨过后，空气无比的好。太阳也出来了，均匀地潵在人身上，既不炎热，又足够明亮，让人的心情都跟着明朗了许多。
　　两个人难得这么悠闲地在午后吃着海鲜烧烤，颇为惬意。
　　程小芸对于今天的收获很是满意，可却对存放问题发起了愁。
　　这么多的海鲜，肯定没办法一下子都卖光。她这里也没有后世那种专业的打氧机器，不然养它几个月，都没有问题。
　　她吃着手中的烤海参，忽然灵光一闪。
　　鲜海参不好保存，那干海参呢？
　　干海参在后世，可是高端的俏货呢！
　　一斤要卖好几千，品相好的更是要上万！
　　干鲍鱼也是，人们追求的那种溏心鲍，不就是干鲍鱼做的吗？
　　那她是不是也可以另外开发一条销售海制品的渠道，不单单只烹饪海鲜呢？
　　程小芸忽然觉得自己打开了一扇新世界的大门，压抑着心中的激动，转头问赵磊。
　　“咱们县里有那种食品加工的厂子吗？最好是那种专门做烘干类食品的！”
　　赵磊微眯着他那一双锐利的双目，在大脑中努力搜索着。
　　“没有。”
　　他十分肯定。自己就是负责收保护费的，县里有没有这种厂子，他门清！
　　赵磊的视线忽然停留在不远处的小船上，小船里长出的松蘑忽然让他想到了什么。
　　“对了！省城里倒是有一家蘑菇加工厂！”他一拍大腿，“不过就是有点远。”
　　“不远不远！”程小芸兴奋极了，“我都能徒步走到县城，省城算什么？”
　　“你是想把这些海货送去加工？”赵磊猜测道。
　　“没错！这样一来，就解决了储存的难题！而且眼看就要入秋，天气一天比一天凉。等霜降一过，就不好再赶海了。得抓紧多囤些海货才是！”
　　程小芸说得头头是道。赵磊听着也频频点头。
　　他没想到这小姑娘考虑的还挺全面，做事居然这么有前瞻性！真是个无师自通，做买卖的好手！
　　“这么多的海货，你打算怎么弄到省城去啊？不会要靠板车推吧？那路可比县城远多了，而且我看一个板车，根本也装不下啊。”赵磊怕她靠着股蛮劲，真能从乡下徒步走到省城，那不得累死？
　　程小芸也在考虑这个问题。
　　她美目一转，忽然有了主意，对着赵磊神秘一笑——
　　“山人自有妙计！”


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