第七十八章 葱烧海参、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
程小芸没想到自己一出师就不利,碰到的还是个软钉子。
人家厂长一句话,就把这合作的机会给切段的死死的。
是啊,这么一个大厂子,哪看得上自己那么点订单量呢?
可如今她雇了车,大老远从乡下跑到了省城。钱都花了,不能让她无功而返吧?
退一万步讲,这二十块钱的车费就当打水漂了,可这么多的海鲜却等不了啊!
不仅如此,县城没有食品加工厂,省城也就这么独一家!
看来,她今天只能孤注一掷了……
程小芸忽然想起门卫大爷聊天时,无意间提起的一句话。
“我们这厂长啊,嘴叼着呢,食堂的饭菜都吃不惯……”
她灵机一动,瞬间有了个主意。不管怎么样,生死都在这一试了!
程小芸迅速回到了车上,翻找着什么。驾驶员小冯见了,也跟着下车。
“你去找个地方吃饭吧,吃完就回来等着我。饭钱我给你报。”程小芸交代完,就拎着一堆东西匆匆忙忙走了。
孙厂长拒绝了程小芸,转身就进了常去的那家饭馆儿。
他显然是个常客。
老板娘十分热情地将人让了进来,擦干净了他面前的桌子,连菜单都没递上来就问,“孙厂长,今天还是老样子吗?”
谁料孙有福却摇摇头,“总吃那几样吃腻歪了,你给我掂量炒俩菜吧。”
“好嘞!”
老板娘爽快地答应着,就进了后厨。
过了一会儿,就端出了两道菜。
孙有福看着面前的菜一惊。
一道是葱烧海参,一道是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。
自己就算是个厂长,平日来都只是点两个家常小炒,却从来没有这么奢侈过啊!
这硬菜,他只在招待甲方外宾的时候,在国营饭店里吃过。
那上面的标价,他现在想想心都在滴血。
现在给他上了这么贵的菜,算怎么回事啊?
“老板娘,你这……”
孙有福正要发问,老板娘却笑盈盈地先开了口。
“您先尝了再说。”
说完,也不等他反驳,立刻就转身回了后厨。
孙有福也没办法,人家做都做了,也不能再退了。反正最近也是馋虫作祟,一直想尝个鲜,那不如就好好享受美食吧。
他先夹起了一只葱烧海参。
还没尝到味道,光是看着,都知道这是好东西。
海参在两根筷子之间颤巍巍的抖着,黝黑的颜色和粗壮的刺能看出是上好的辽刺参。
上面勾着的芡汁浓稠适宜,看起来油亮亮的,颇有食欲。
既不会因为太稀薄而挂不住海参,又不会因为太浓稠而变成一团浆糊。
孙有福迫不及待地咬了一口,只觉这海参入口柔软香滑,腴而不腻。带着浓郁的葱香,却不见葱。
这么一道色香味俱全的菜,比他在国营饭店吃过的居然好吃百倍!
这小饭馆的老板,什么时候竟习得了这么一手绝技?
他来不及细问,又去尝另一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。
只见白瓷圆盘上,整整齐齐地摆了一圈鲍鱼,像朵盛开的花似的。
而鲍鱼本身更像朵花。每一只都切了花刀,放在鲍鱼多彩的贝壳里微微向里卷曲着。
上面撒着蒜蓉、红辣椒炒制的料,下面铺着晶莹剔透的龙口粉丝。
孙有福先尝了一口鲍鱼。
那口感,脆爽弹牙。
那味道,浓香鲜甜!
鲍鱼上面的花刀,不但让卖相更加好看,还让原本厚实的肉质更加入味!
这也太绝了!
他又尝了口垫在下面的粉丝。
晶莹剔透的龙口粉丝吸满了鲍鱼烹饪出的汁水和蒜蓉的香气,满满的都是精华!
这!
光是这一盘粉丝他都能全吃光!
孙有福出了名的嘴刁,已经许久没有吃得这般畅快了。
“老板,你从哪搞来这么新鲜的食材?手艺也是突飞猛进啊!”他一边吃一边忍不住感叹。
“哈哈哈……”老板笑得颇为爽朗,“这食材不是我的,手艺也不是我的。你这么夸,我真不知道该不该高兴!”
孙有福一愣。
还没细想这话是什么意思,一个漂亮的小姑娘就从后厨走了出来。
看样子,有些眼熟。
这不就是之前在厂门口拦住自己的女同志吗?
“孙厂长,吃的还合口味吧?”程小芸笑吟吟地问道。
孙有福恍然大悟,却又不敢相信自己的想法,试探着问,“这菜,是你做的?”
程小芸欣然点头,“这菜不但是我做的,这食材也是我自己带来的。”
孙有福说什么也没想到,这比国营饭店还好吃的菜,居然是面前这位年轻的女同志做的!
可他既然能作到一厂之主的位置,不会不知道她这么做的目的。
“你的手艺是真不错,用的食材也高端新鲜。虽然说吃人嘴短,但我不可能因为这一顿饭,就答应和你合作。十分抱歉哈,这饭菜我会折算成钱给你。”孙有福客气地婉拒了。
“那如果说我想合作加工的,就是您吃到的这些食材呢?”程小芸锲而不舍地问。
孙有福一怔,指着面前的两盘菜道,“你要加工的是这海参和鲍鱼?”
“没错。”程小芸点点头,“您要是拒绝了,我这一车的海鲜怕是就要报废了。”
孙有福作为一名资深的老饕,听到这消息不由心痛。
这么珍贵的海鲜,在省城的高档饭店都少见,这年轻的女同志居然有一车!
海鲜这东西,确实是有这种特殊性。
吃的就是这个鲜劲儿。等放得不新鲜了,再好的厨师也没办法挽救了 !
“这样吧,我认识几家高档饭店和国营饭店的主厨,我可以介绍你把这批货清掉,你看怎么样?”这是他能想到的唯一能帮助到这位女同志的办法,也是最好的办法了。
可谁料程小芸却婉拒了。
“孙厂长,我不只为了出掉这一车的货。我以后,还会有更多的海货需要加工。您解决的只是一时,而我是想要长久的合作!”
孙厂长没想到,这年纪轻轻的小姑娘,居然有这么大的野心!
自己还真是低估了她啊!
如果是长久的合作,他还是有些动心的。
可这么一个乡下来的小丫头,说话能算数吗?
“不好意思啊,工厂的生产线有限,恐怕……”
孙有福刚要拒绝,程小芸却嫣然一笑,似好意提醒他——
“现在正是进出口的淡季,您工厂的生产线上,怕是已经停工一阵子了吧?”
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