第二百七十八章 海鲜水饺全家福（一）
立冬卖饺子这个想法，让今天的生意尤其火爆。
前厅不断的翻台，后厨不断地煮饺子。
可一个食客却提出了自己的想法。
“我就一个人来吃饺子，但这里每一种我都想尝一尝，能不能每样都少来一点啊？”
这话被前厅的服务员转述给了程小芸。
她忽然觉得人家说得很有道理！
确实，如果人少的话，只能点一种口味的饺子，不然再多点都是浪费。
“顾客意见，我们确实应该考虑。”程小芸若有所思，忽然灵光一现，想出了个好主意。
总共有五种馅儿的饺子，那每种味道放上两个，不正好是一人份的量吗？
“你去告诉顾客，没有问题！”
程小芸让服务员回去答复顾客，她则顺势推出了新的菜品——海鲜水饺全家福。
一盘中，能尝全五种味道，这不外乎对客人们是种极具诱惑力的吸引。
因为每种味道的饺子的定价不同，所以程小芸将五种饺子的价钱平均了一下，再略微地提高了一点。
即便这样，“海鲜水饺全家福”一经推出，立刻得到了广大食客们的追捧。
毕竟谁不想每种味道都试一试，尝尝鲜呢？
所以，就算是价格略贵一点，大家也都愿意为之买单。
而程小芸的这一个小巧思，在菜品上增添的一个小噱头，同样的食材，却多赚了一份钱。让饭店的营业额一下子有了大幅度的提高。
而且“全家福”这个名字，十分喜气。在立冬的时候，大家也都愿意讨个好彩头。
一盘盘富有好寓意的“海鲜水饺全家福”上到了食客们的桌上，旁边还不忘附赠了一碗饺子汤，和一小碟海带丝拌的凉菜。
看着面前热气腾腾的饺子，大家都迫不及待了。
夹起一只，轻轻咬破饺子皮，里面立刻有汁水流了出来。
白嫩嫩的内陷，里面间或点缀着翠绿的蔬菜，吃起来口感细腻，味道十分鲜美。
再细品，才发现居然是鲅鱼馅儿的！
能把鲅鱼做成饺子馅已经是很让人惊奇的想法了，而又将扎实的鲅鱼肉做得这般嫩滑，就更是让人惊艳了！
丝毫不腥，反而鲜嫩多汁，真是吃了就让人难忘！
还在感叹的食客，已经将筷子伸向了下一只饺子。
一口咬下去，饺子皮十分劲道，而里面的馅料却是十分的爽脆。
食客瞪大了眼睛，不可置信地看着自己吃的饺子，这海肠居然被包进了饺子了！
关键味道简直好吃的惊人！
嫩红的海肠，翠绿的韭菜，雪白的饺子皮，形成了视觉上的冲击。
再尝一口，海肠脆嫩爽口，汤汁立刻在口中蔓延开来，非比寻常的浓鲜便在口齿间回荡。
肥美的海肠弹性十足，刺激着人们咀嚼的欲望。韭菜的微辣，更显出了海肠的甜。两相结合，产生出了一种独特的鲜香！
给人留下了难以忘怀的味觉体验！
而吃“全家福”水饺，也仿佛一场开盲盒的游戏。对下一个能吃到什么，简直充满了无限的期待！
程小芸正在前台算着帐，一抬头，就见庞正元和杜斌来了。
“什么风把您二位给吹来了？”程小芸打着招呼，笑着迎了出来。
“我是被庞老板拉来的，他说今天是立冬，北方有吃饺子的讲究。”杜斌和她抱怨着旁边的庞正元，一脸的无奈。
庞正元却是一脸的兴致勃勃，“我们原本打算找个饺子馆，没想到你这个海鲜饭店今天居然也有饺子了，那我们必须得来尝尝了！”
“那真是多谢两位捧场！”程小芸一边说着客套话，一边将二人引到了座位上。
今天人少，她便给找了个僻静的靠窗位置。可以一边吃着东西，一边看看窗外的风景。
两个人对这个位置也十分满意，每次来都不由得要夸赞一遍这气派的大落地窗。
可一提起要吃饺子，杜斌却兴致缺缺。
“我们港城立冬的时候，都吃打边炉或是汤圆。和你们北方的习俗不太一样。”
而身为北方人的庞正元，拍着他的肩膀笑道，“入乡随俗知道吗？你现在人在咱们东北，那立冬也得应应景，吃顿饺子！”
他说完，又转头问程小芸，“饺子我吃了不少。但若是论起海鲜馅儿，我却只吃过虾仁的，你这儿也是虾三鲜馅儿的饺子吗？”
程小芸不置可否，“虾三鲜的饺子那么经典，咱们这儿肯定有。除此之外，还有海胆馅儿、海肠馅儿、虾爬子馅儿和鲅鱼馅儿。”
原本不甚感兴趣的杜斌听了，忽然来了精神。
“这些东西也能包饺子？我还真是第一次听说！”
“别说你了，我一个地道的北方人都没吃过！”庞正元也来了兴致，“这么新奇的馅儿，我得都尝尝！一样来一份儿吧！”
财大气粗的庞正元，问都没问价钱，就直接点菜。
没想到却遭到了身为老板的程小芸的阻拦，“您二位点那么多根本吃不了。我们这儿有个‘海鲜水饺全家福’的全拼，你们一人一份就够了！”
杜斌听了笑着点点头，“你看，我就说她一点也不贪心吧。”
“谁说的？我可贪心着呢！”程小芸开着玩笑道，“只不过不该赚的钱，我肯定是不会赚。”
两个人对她实话实说这一点，也十分欣赏。
和这种人做生意，一点也不累。想要什么直接说，从不拐弯抹角。
“行，那就按你说的来！”庞正元对她的推荐深信不疑。
没过多一会儿，二人正望着窗外的风景聊着天，两盘热气腾腾的饺子就端上了桌。
“来吧，你也感受感受我们这儿立冬的习俗，尝尝咱北方的饺子！”庞正元说着，拿了双筷子递给了杜斌。
杜斌看着盘中一个个如元宝般形状可爱的饺子，夹起一只轻轻吹去了热气，小小地尝了一口。
可一丝惊艳却从他眼眸中闪过。
原本打算浅藏辄止的他，吃完了这一只，又将目标对准了下一只。
作为港城人的杜斌，原本没对饺子这种食物抱有太大的希望，只当是吃个噱头。
可却没想到——
程小芸竟将如此普通的食物做出了花，简直是天上有地下无！
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