第三百三十章 海皇粉丝煲(二)
一个沙煲一碗饭,被端到了杜斌的桌上。
原以为还要等待许久的杜斌很是意外,没想到程小芸做事如此麻利。
“‘海皇粉丝煲’,按照你们港城人的口味做的,你尝尝提提意见。”
锅盖被揭开,一阵喷香的味道扑鼻而来,让原本就饥肠辘辘的杜斌更加按捺不住了。
就见黑黝黝的砂锅里,满满地盛放着蓬松的粉丝,红亮红亮的,看着就颇有食欲。
上面一只只卷曲粉嫩的大虾仁,一个个如麦穗般的鱿鱼卷,一只只肥嫩多汁的蛏子,还点缀着翠绿的芹菜和艳红的辣椒丝,以一种极其诱人的姿态展现在人前。
杜斌迫不及待地拿起了筷子,每样海鲜都没有落下。
虾仁肥嫩弹牙,鱿鱼卷鲜嫩爽脆,蛏子浓郁有嚼劲儿。
它们不但被染上了艳丽的红棕色,更裹满了鲜美微甜的料汁,入口和鲜浓多汁的海鲜融为一体,在口中爆汁。
鲜甜的滋味立刻在舌尖弥漫,又从舌尖传递到了大脑,产生了难以言说的愉悦之感!
杜斌闭上眼睛,深吸了一口气。
这颇对口味的家乡味道,让他仿佛一下子又回到了熟悉的地方,产生了浓浓的眷恋之情。
他激动地说不出话,便去夹垫在海鲜下面的粉丝,准备缓和一下自己有些激动的心情。
可没想到红亮喷香的粉丝一入口,再次让他为之一震。
粉丝吸满了虾油和料汁的味道,浓鲜中还带着干香。
而入口咀嚼间,还有一粒粒的虾籽在齿舌间爆开,释放着源源不断的醇香滋味。
这龙口粉丝堪称是吸香神奇!
海鲜的鲜香,虾油的酽香,蒜的挥发油香,虾籽的醇厚炙香全都融入了粉丝当中,让平平无奇的粉丝,都成为了难得的上品。
不愧是号称“海皇”的菜品!
杜斌忍不住对这道菜啧啧称赞,对着程小芸竖起了大拇指。
“我真的每一次都被你做的菜惊艳到啊!”
说完,却又忍不住叹息,“只是可惜啊,你这么好的手艺却要屈居于这个小县城里,你不考虑去更大的地方发展发展,让更多的人尝到你的手艺嘛?”
程小芸眼神不由一亮。
还真别说,她今天还真考虑过这个问题。
不过眼看着就要过年了,天气又太冷,还是等年后暖和些再说吧。
程小芸并没有将自己的想法和盘托出,只谦虚了几句,就去门外的黑板上写下今天的招牌菜了。
不一会儿到了饭时,食客们就陆陆续续地光临了。
有的看到了门口的菜单,进来打算尝尝鲜。
有的虽没注意到黑板上写的内容,一推门也被这喷香的味道所吸引了。
这道菜既美味又好做,下单不一会儿就陆续端上了食客们的餐桌。
“好香啊!”
“这一锅也太丰盛了!”
鲜香四溢的味道和绝佳的卖相,早已将来光临的食客们撩拨的蠢蠢欲动了。
海鲜或是鲜嫩多汁,或是弹牙爽脆,每一口都让人应接不暇。
再挑起一筷子粉丝,上面挂满了一粒粒紫红色的虾籽,就着喷香莹白的米饭吃上一口。馥郁浓鲜的味道配上了米饭的清甜软糯,简直是最完美不过的搭配。
更是让人食欲大开的下饭神器!
食客们一边看着大厅里播放的电视节目,一边品尝着面前的美食,只觉得一天的疲惫都在此刻消失了。
而美食和这种惬意感,更是给身心都带来了极大的放松和说不出的愉悦。
这恐怕,就是美食对人们的治愈能力吧?
杜斌这餐饭吃得极为满足,临走还特意和程小芸道谢。
“您客气什么啊?我还搭了您的顺风车呢!”程小芸客气道。
杜斌要付这餐的饭钱,她也说什么都没要。“下次您收购我的海货时提提价,不就什么都有了?”
杜斌闻言失笑。
他还没见过这么会做买卖的小姑娘呢!
不但里子面子都给了别人,让别人承了情。等到再交易海货的时候,谁还好意思压她价啊?
真是既周到,又精明!
刚送走了杜斌,没想到江辉却来了。
不但点了海皇粉丝煲,还要了紫菜鱼丸汤、白灼鲍鱼、避风塘炒蟹,除此之外还点了一道辣炒杂贝下酒。
“点这么多,你一个人吃得完吗?”程小芸一边写菜单一边发出疑问。
江辉却霸气地挥了挥手,“多的就当是给你饭店增添利润了!”
他觉得自己如此捧场,对方肯定会很高兴了,可谁料程小芸根本不领情。
“有钱也不能这么浪费食物啊。再说了,我每天顾客不断,可用不着你增添这仨瓜俩枣呢!”
没想到金钱打动不了她,江辉无奈一笑,跟着连忙改了口,“放心吧,不会浪费的,吃不完我打包。”
程小芸这才作罢,吩咐后厨准备下去,自己也忙去了。
过了好一会儿,一个服务员忽然跑进后厨找她。
“老板,有个客人好像是喝醉了,跟其他人起冲突了!”
程小芸想都不用想,就知道这个不省心的人一定是江辉没跑了!
她放下手中的铲子,在围裙上擦了擦手,急忙跟着服务员走了出去。
果不其然,到了大厅里,就见一个男青年拉着自己的女伴,站在江辉的座位前争吵不休。
“你这人怎么说话的?嘴边能不能放尊重点?”男人替自己身旁的女人出头。
可江辉却坐在座位上,一副无所谓的样子继续喝着酒,面上还可恨的带着笑意,明显是有些喝多了。
程小芸深吸了口气,知道江辉的老毛病又犯了。一定是借着酒劲儿出言调戏了别的女同志,惹得人家的男朋友不高兴了。
“不好意思二位,他这是喝多了,你们别和他一般见识。”
“这样,这顿饭钱我给你们免了,真是不好意思!”程小芸赔笑着再次道歉。
“算了,他就是说了一句,咱们赶紧走吧。”那个女同志怕事情闹大了,拉着男朋友就走了。
看着他们离开的背影,程小芸终于松了口气。
“真是让你破费了,为了我还免了人家一顿饭。”江辉的声音从她身后传来。
程小芸转过身,看着喝多的江辉冷笑道,“我是生意人,不做赔本的买卖。”
“你自己惹的事儿,他们的饭钱当然要算在你的头上!”
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