第四十三章 屈服 3

　　

　　“把他翻转一面罢，谁的刀工好，拿上那把菜刀，再听我的吩咐。”

　　那几个家丁面面相觑一阵，心里不好之感愈盛，但他们却是不敢有丝毫耽搁，只能将那小厮翻了个面，再寻了个胆大的拿了那菜刀，静候在一旁。

　　薛映安虽看不见他们的动作，但动静却是能听到的。

　　待听到屏风那面除了小厮嘶哑的叫声，再无其他声响，她的唇角轻轻勾起，又多了一抹意味深长的弧度：

　　“闲暇时，我也曾阅过一些杂书，犹记得一本《食珍录》里，记述的是各地的风味美食，其中有一整节便是讲那吐蕃人最常食用的烤全羊。”

　　“虽说都是烤羊，但制法上却与大昌有所不同，我大昌食得文雅，喜爱在羊腹中裹入作料，慢火烘烤，时辰一久，等羊脂从皮肉里自然溢出，作料之味也慢慢渗入层层羊肉之时，再将葱姜等残料从羊腹中重新取出，便能得到大昌民众皆喜的烤羊。”

　　“而吐蕃是游牧民族，以牛羊为伴，又日日驰骋于辽阔草原，性情自然也就豪放不羁，连食羊也讲究个‘快’字，自是不可能有慢火烘烤的心思，但皆知羊肉膻味极重，若是不花些心思烤制，不仅不能突出羊肉的鲜味，反而食得一嘴腥，自是让人避之不及。”

　　“但吐蕃人倒是想了个法子，用大火先将羊肉烫得半焦，再用刀刃在羊肉上划上一条条口子，抹上盐，姜葱，木尔楚等味重的调料，再过一次火，便可切而食之。”

　　“虽说这样的确便利，又能压得住膻味，但因烤制时间太少，味都留于表面，因此吐蕃人每食一层，便会重复之前的步骤，直至将一只羊分食完全，也能食得酣畅淋漓。”

　　话说到这儿，薛映安便住了嘴，仿佛真的仅仅是在谈论一道异域美食，颇有些意犹未尽，还需细细回味的样子。

　　可那些个家丁皆知不会这般简单。

　　他们最初的确疑惑不解，不明白自家小姐明明是在审讯那细作，为何又突兀地提到那吐蕃烤羊，细细思忖之后虽明了她的意思，却是禁不住冷汗直冒。

　　她的意思，竟是要他们用这般制法，施加到那小厮身上吗？

　　拿着菜刀的那家丁，忍不住看了又看那在铁架上不停颤动，连脚趾都因惊畏而蜷缩一团的小厮，心下竟也生了畏惧。

　　他素来是个胆大的，徒手抓有毒的蝎子来炮制药酒，逮过比幼童腰还粗的巨蛇来烤食，年少时甚至打死过一个对良家妇女欲行不轨的乞儿……这天不怕地不怕，且颇为重情重义的性子，自不会让他对区区一细作心生怜悯。

　　所以他深知，这小厮无论被怎么折腾，都是他咎由自取，就算给他施以大昌古书上十大酷刑，也并不为过。

　　他本以为自己想的已是极致，却没料到这小小年纪的大小姐，竟是想到将烘烤羊畜的法子，直直用到这小厮身上。

　　要知这不是猪羊，而是活生生的人啊……看着那小厮满是哀求和绝望的双眼，看着他在火上扭动翻滚，却一次次被火苗吞噬的模样，那家丁的手心上已全是汗液。

　　但他只是微微踌躇了一番，终于闭上眼用力划下第一道口子，那一刀正好划在小厮腰腹侧面的嫩肉上，霎时便换来那小厮越发凄厉的惨叫。

　　那是多么凄惨的声音啊，沙哑的音色混合着绝望的哭腔，是那般的尖利刺耳。

　　那家丁被这声音惊得猛然睁开眼，正好看见自己划下的那道刀口极快地溢出鲜血，却又被柴火猛地烧干，那火也突然变大，顺着鲜血向伤口里处烧去，竟将绽开的皮肉硬生生烧得焦黑。

　　其余的几家丁也是被骇得胆战心惊，下手却是不敢停顿，急急地向那伤口处撒上盐、椒、葱姜之物，伤口上撒盐本已是痛极，更无论撒上的除了盐粒，尽是大辛大燥之物。

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