第91章 眼光

莫老板夸完,  林掌柜的脸色陡然黑了下去，拂袖一甩转身离去。

        被林掌柜甩了脸子的莫老板看着他气急败坏的背影，有些摸不着头脑：“不就是说了两句他闺女长得好看么,  至于这么跳脚吗？难不成是他相好？但这也看不上他吧……”

        莫老板和林掌柜本来就不是多熟稔的关系,  这下林掌柜收不住脾气转身就走他也无所无不可，于是莫老板撇了撇嘴也甩了甩袖子，朝林掌柜离开的反方向走去。

        徐记食肆里已经是被一片药香味的鸡汤所包围，摆在最里面的三口锅是临时搭起来的，还能看出来其十分简陋的灶台痕迹。

        食肆里的桌椅板凳上看着已经是没几桌空位了,  莫老板走近些，只听见旁边桌的食客捧着一碗白花花的粥,  勺子搅动时很明显地能看得出来混在粳米里的白嫩雪梨,  那食客直夸赞：“闻着就有股清甜的味道，没想到喝起来也是，带着一股浓浓的莲花香,  还有碎碎的梨子肉,  真是太美味了。”

        莫老板舔了舔嘴唇,  又听见身旁一位妇人说：“这银耳枸杞味道甜滋滋的,  熬得羹汁这般浓稠,  好绵滑的口感,  真好喝。”

        银耳枸杞汤,  不算是很特殊的一道食补药膳,  微微发黄的汁水里粘稠的银耳呈现白色,  几颗发红发橘色的枸杞被煮开煮烂,  金黄的枸杞子微不可查地散落在银耳中,  鲜美又可口。

        最吸引莫老板的是那一锅鸡汤,  锅盖掀开,  金黄色的鸡汤与平时不放药材时煮的差不多，就是颜色稍稍深一些，淡淡的药味从锅中不断的延伸出来，混杂着鸡汤的鲜美，也许有些人一开始闻起来有些不适应，但适应一下，便会觉得这股药材味闻着就有种平心静气的感觉。

        莫老板之前来的很是时候，盛昭池说的话他大多都听全乎了，刚好他这两日总觉得胃口不大好，来碗健脾的鸡汤最是合适。

        莫老板再三回应着柴文询问他的话，等坐在餐桌上看着正放在上面的这一碗鸡汤时，他猛地咽了口口水。

        盛昭池是将灶台遭在了店中，有灶台的话这汤的温度就会一直保持着。

        碗中的鸡汤上漂着黄色的油星，这些是鸡肉上自带的油，用大火煮出来的。底下是淡黄清澈的汤底，里面浸透着几块肥瘦相间的鸡肉。盛昭池舍得材质用量，定下的都是上好品质的母鸡。

        现在这时间已经用大火炖上了好一会儿了，但肉还是最嫩的时候，最外层的松软地一咬就能咬下来，鸡皮在肉上还有些紧实，需要用牙齿咬断连接着的筋膜，里面贴着骨头的也需要稍微用力些才能咬下来，这就是想要鸡肉嫩却不柴的弊端。

        混杂着药香的鸡汤用勺子舀起一勺，味道很淡，像是没放盐和其他调料，只有鸡肉本身的肉香醇实感和不同药材的香气，闻起来就流口水，比上直接熬成药汁，莫老板想他一定会选鸡汤。

        能在吃饭的时候把身体上空缺的东西给补上了，还不用喝苦涩的药汁，这是什么人间福气。

        盛昭池在鸡汤里确实没放其他调料，因为时间来不及了，只能去周边找找盐和糖将就着用，索性这些东西不放厚重的调料还更好，才能是让人品尝出淳朴的味道。

        盛昭池安排的三锅食补药膳里，肉苁蓉黄芪鸡汤为了避免补得过犹不及，一次是只能食用一碗；但像是雪梨白莲粥和银耳枸杞汤都是可以多食用一碗的。

        容老爷站在楼道上，看着底下一片欣欣向荣的模样，满意地点了点头，“找盛姑娘还真是个正确的选择，你看她刚才在大门外说的那番话。”

        容夫人看着楼下那正左右忙碌的姑娘，也笑道：“可不是，这药膳可谓是不可多得的好东西，昨儿个我去问了方医士，他直言说这药膳在古时候那可都是贵族御用，年岁悠久已然无人留意这药膳罢了，也难得盛姑娘一个小小的丫头有这份心意，造福百姓。”

        “她这一整，若是三月后盈余未够，可怎么收场才是？”

        容夫人也了容老板一眼，“改主意了就改主意了，做什么在这试探我？你莫是忘了，这人可是我央着你才招来的，不然以你的脾性，还得再看看不可。”

        容老板嘿嘿一笑，捏着容夫人的手：“什么改主意了，是我相信夫人的眼光。”

        -

        盛昭池在徐记食肆开了个食补药膳，很快就一传十十传百地蔓延开来，就连她在店门口说的那一番话，也被百姓们传开，闹得沸沸扬扬。

        加了药的鸡汤能补气血健脾胃；加了水果和花的粥能改善喉咙难受，清除身上的热气；银耳枸杞就不用说了，美容养颜的好膳食。

        不少人带着浓重的好奇心，上门一观，来得早地好好说，来得晚的就只能看着紧闭的大门，直呼来晚了。

        此时，盛昭池和一众大娘正坐在食肆里围坐成一圈，分发着今日的工钱。

        “多谢几位婶子愿意来帮忙，若不是有你们，只怕今日我这店是真真开不了了。”

        几位大娘笑着将盛昭池分发下来的银钱塞进衣服的里侧，其中一位笑盈盈地看着盛昭池说：“盛丫头莫要这么讲，我们几个天天在家里干些农活，每日每夜都是干那些早就干厌了，但你说若是要出去做工，就我们这什么都不会的只能干些粗活的也没人想要我们不是？再说这么个年岁了还能出来看盛丫头做那个什么药膳食补，多少也能学到点门道，对自己也有好处。”

        其他几位大娘纷纷附和。

        这回盛昭池从他们的脸上看出来不少真心，相较于之前盛昭池总觉得他们笑得有些怪异。

        盛昭池笑着又同几位大娘寒暄了几句，就将人送到食肆的后院小门处，目送她们离开。

        少了一群人熙熙攘攘，将食肆的灶房后院骤然显得冷清了下来。


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