第36章 第三十六章:第一锅酒
三人吃完了早饭又休息了一会儿,颜清随才一脸困倦从屋里走出来。
他走进堂屋时三人齐刷刷看向他,颜清随觉得耳根燥热,家里还有客人呢,怎么就能睡过头呢,夫君也是,也不叫醒他。
“吃早饭了吗?”纪遇安问自家夫郎。
颜清随摇摇头。
纪遇安牵过他转身对宁风流说道:“宁兄,你们再等一下。”
说完带颜清随去吃早饭,什么事也没媳妇儿吃饭重要。
等颜清随吃好,四人一起去了酿酒坊,花老头带着花容和纪康安已经在等着了。
阿舍婶、纪父和几个帮工在忙着搬柴火。
今天要酿第一锅酒了,所有东西都是花老头带着花容、纪康安和阿舍婶、纪父还有从村里请的几个帮工准备的。
自从计划建酿酒坊开始纪遇安就已经让他们提前做准备了,为了防止几个帮工偷师,只给他们帮忙准备原料、粉碎、蒸煮糊化。
其他的拌醅、发酵步骤还是纪家人自己弄,酒曲由花老头制作,工作量其实是非常大的,但他乐在其中。
纪遇安理论知识丰富,能把传统的和现代的酿酒知识结合起来使用,大大减少了走弯路,但他实际经历没有,他酿葡萄酒还行,酿白酒他是前世今生都没动手过,所以行动主要还得依靠花老头。
在今天之前他和花老头就时常一起讨论,实践,改良,已经浪费过不少材料了。
别看今天是在酿酒坊第一次蒸酒,两人私底下的功夫可是没少下,连火候也是计算在内的,就为了今天酿酒坊酿的第一锅酒能够成功,味道必须可以。
“开始吧,先蒸一锅粗米的,试试味道。”
纪遇安开口道,这是他和花老头商量过的。
酿酒坊准备了好几口大锅,准备的醅料有粗米、细米、红薯。
花老头点点头,花容和纪康安开始把锅底装满水,还是采用传统的木甑蒸酒法。
宁风流虽然好酒,但是从来没见过如何酿酒,对这些甚是好奇,东看看西看看,这问问那问问,纪遇安倒也不嫌弃他烦,毕竟这以后也是他的一大财主,不可得罪。
连颜清随和苏澄在边上都听得很认真。
他这边还在问,那边热酒开始流出来了,花老头拿了两个碗一人接了一点给他们尝。
纪遇安尝了一口,看到自家夫郎眼巴巴地望着自己,一副我也想尝尝的样子,纪遇安心软得不行,直接把手中的碗递给他。
颜清随接过碗,眉眼弯弯,众目癸癸之下和夫君共用一个碗什么的真是好害羞。
“怎么样?”
纪遇安问宁风流,好酒之人的评价会比较客观一些。
宁风流尝了一口,抿抿唇,又尝了一口才开口道:“可以啊纪兄,不枉我特意跑过来一趟,虽然还不够醇,但你这个放地窖中封藏一段时间,绝对也称得上好酒了。”
这还是宁风流第一次喝到新鲜出炉的热乎乎的酒,感觉齿间还留有米香。
“那是当然了,你也不看看我花老头是谁。”
纪遇安还没说话花老头就先吱声,自豪之感油然而生,他也尝了一下,这是他酿的味道最好的一锅酒了,纪遇安给他提了不少意见,已经改良过好多次了,以后还会更好。
“是是是,爷爷最厉害了。”
花容赶紧顺着杆子哄他,所以厉害的爷爷,你赶紧过来看着你的酒吧。
“行了,尝也尝过了,你们赶紧出去吧,我还要把另外几口大锅也架上呢。”
一个个的在这他还觉得碍事呢,花老头直接赶人了。
被花老头赶走的四人回了纪家,纪遇安泡了一壶茶,茶叶是宁风流送的,茶香浓郁,微风徐徐,四人坐在廊下喝着茶聊着天,好不惬意。
“我怎么觉得纪兄泡的茶比我在家里喝的口感要好呢?”
宁风流轻摇着茶杯,闻了闻茶香,这是他送的茶叶没错啊,平时在家下人也是给他泡的这个茶,茶味道怎么会不一样呢。
“真的哎。”苏澄听他这么一说又喝了一口,发现确实好像不太一样。
纪遇安笑道:“这味道的差别在于泡茶的方法不一样,不同的茶叶,不同的泡茶方法口感都是略有差异的,给你们泡的这壶是最佳口感。”
三人听他这么说纷纷觉得要多喝两杯。
宁风流笑眯眯地看向纪遇安。
“行了,等会儿教你。”
纪遇安基本秒懂,人太聪明了,没办法。
宁风流满意地点点头。
这时门外突然响起一阵声音,像是有马车停下了。
不多时,便看见宁静书社的东家张成提着东西进了大门,身边还跟着一个微胖的中年人。
张成进门后先是跟纪遇安和颜清随问好打招呼,见宁风流和苏澄也在纪家先是一愣,这两人他只在纪遇安成婚时有过一面之缘,随即也礼貌问好。
纪遇安把人请进堂屋,颜清随上了茶。
“张东家这是?”
待人坐下后纪遇安不解地问道。
“好事啊!”
好事?这一个两个都有好事找他,这算不算人在家中坐,运从天上来。
其实张成这次来只是作为引路人,主要是跟他一起来的微胖中年人严朗冲想找纪遇安。
严朗冲见到纪遇安显得格外兴奋,也不拐弯抹角直接表明了来意。
原来他是县城里戏班子的老板,这家戏班子叫醉音坊。
醉音坊是专门唱戏的地方,上次张成说的有意向把八仙过海传排成戏文的戏班子就是醉音坊,并且已经付出了行动,结果也相当喜人。
所以严朗冲这次特地来找纪遇安就是想请他帮忙再多写一些故事给他们排戏文。
“纪秀才,只要你肯帮忙,我自然也不会让你白写的。”
严朗冲说着,为表诚意掏出了五两银子放到桌子上。
纪遇安沉默思考,故事他写了一堆倒是有,但是他的计划是把这些故事排成话剧,戏班子排成戏文只是他用来投石问路的,效果好他当然也高兴,但自己也有计划不想白白便宜了别人。
严朗冲见纪遇安沉默不语也猜不透他的意思,只能静静等着。
他的戏班子原本都要倒了,是靠着排了纪遇安的八仙过海传注入了新活力才存活了下来,也开始有了起色,自然是很想纪遇安能帮忙,但他不敢催,即使内心已经万分焦急。
“可以啊!”
一道圆润的声音响起,开口的不是纪遇安而是颜清随。
严朗冲眼前一亮,纪夫郎都答应了,那纪秀才……
“但是……我要买下醉音坊。”
颜清随的声音响亮而有劲,万分豪气!
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