第四百零一章 贻贝宝宝
晚上。
珍妮弗几人大包小包的,也不知道从哪里买来的各种烤串回来,远远就闻到了烤动物内脏的气味……
这边人很少有吃烤动物内脏,但并不是绝对的买不到,只是必须是很贪吃的食客才知道地方,唐海以前倒是知道布雷镇的,但自从他想吃什么就可以让下属置办之后,他就不知道海鸥镇的了。
瞄了一眼进别别墅的几人,唐海表情很淡定,这些人是来蹭电视看的,几个都是変态,特别是珍妮弗,她是那种恨不得把全球所有知识装进大脑里的人,吃个宵夜都不消停,估计又要点渔业节目。
大包小包的东西对唐海完全没有手中的海狮奶有吸引力,刚尝了一点,果然很粘稠,需要兑水再处理一下才能喝……
“头儿,你真的弄了海狮奶那小海狮不是要饿了?这东西产量很低的”
“是老天指点我去取的。”
“……”
“你别不相信上次老天爷指点我说要下雨了,我和一个人说,那人不相信,结果被淋成了落汤鸡还有一次我去泡吧,一人要上厕所,手机就放吧台上,我说让他相信老天爷,他还笑我说我迷信,结果他上厕所回来手机没了……这就叫冥冥之中自有天意”
唐海端着奶去厨房,留下身后三个目瞪口呆的人。
“我记得头儿是无神论者?”
“第一件事,那是头儿看天气预报了吧?第二件事,你们说是不是头儿偷的?”
“珍妮弗,你别这样……”
唐海嘿嘿笑着把海狮奶倒到一个大杯子里,然后翻箱倒柜的找出了一罐蜂蜜来。
这是埃塞尔比亚出产的原蜜。
唐海老家也有蜜,不过因为近年来野生蜂蜜价钱越来越高,都被人采光了,还有野生燕窝之类的也没了,其实想想就知道这又是被炒起来的典型,功效肯定是有的。但和一些特定的食物比,蜂蜜未必就强,更不用说燕窝了,唐海觉得功效被夸大得最离谱的两种东西就是虫草和燕窝。去年多了一个黑枸杞。
这些蜜还是唐海网上订购的。
埃塞尔比亚那边很穷,人们甚至把向中国人乞讨当成了很自然的一件事,他们的各种工作也相当的简单……
蜂蜜是黑妹妹们自己弄的巢,会有野蜂住进去,谁弄的就是谁的。
唐海现在对各地的产物都有兴趣。老美这边产ys的有机蜂蜜和原蜜都试过了,现在就想试试黑妹妹们采的蜜是啥味道。
兑纯净水搅拌,再去兑海狮奶,不然太粘稠了。
一直都知道海狮奶很粘稠,但还是有点出乎唐海的意料,感觉拿去直接做奶油浓汤都是可以的,不过奶油浓汤唐海有点喝不惯,他比较爱喝各种清汤。
兑了水和蜜,喝着感觉味道还可以,唐海想想直接喝没意思啊不如弄点下奶菜。这灵感来源于下酒菜……
把调好的海狮奶放外边桌上,唐海又回了厨房。
墨产贻贝还有很多,个头都很大,这东西生长速度都能和很多虾类比了,简直丧心病狂不吃它真对不起它的生长速度
左手一个大贻贝,右手是不太锋利的刀子,刀子在贻贝那主要是蛋白质但绝对不能吃的毛毛上一刮,大拇指按上去一扯,就是一大把的毛毛被扯下来。
这东西是贻贝固定自己用的,这是一种形态会変态的生物。从出生后会经历两种可以活动的小虫一样的状态,依附在各种东西后就会变化成贻贝的模样,靠吃硅藻之类的食物来长大。
三十多个贻贝全刮干净,丢锅里慢慢煮。这也是熟了就会自己打开的食物。
很快就熟好了,全拿出来,摘下半个贝壳,让黄澄澄的贝肉朝上,放到冰水混合物里,本来松软的肉质在这一刻会收缩。变得充满弹性。
拿出来,摆上一个大盘子,光是肉可能就有两三斤,宵夜吃这点够了。
接着拿个白色的小碗,罐装混合芥末酱舀出一勺在碗里,再倒上白葡萄醋,慢慢的搅拌均匀。
唐海试着拿起一个贻贝,抓着贝壳,贝肉就自己滑下,只有一点点连着壳,整个肉块就如随时要掉下去一样。
沾了沾酱汁,放入口中……
一种贻贝特有的鲜味被白葡萄醋很好的吊出来贻贝和白葡萄也是夫妻食材
这几乎是贻贝最简单的做法了,但味道却几乎是最棒,因为可以完全感受到贻贝的鲜甜
嚼着嚼着,混合芥末酱的味道还会让人感觉麻麻的辣辣的,凉气冲头以及还有白葡萄醋的酸酸的味道
调味料放到贻贝盘中央。
再把贻贝盘子放到一盘冰屑上保持q弹口感,唐海吹着口哨出了厨房。
就看到马莲娜拿着一杯蜜糖奶汁,叉着腰咕嘟,咕嘟,咕嘟的喝得痛快,几下那点儿蜜糖奶汁就没有了……
“哇噢好喝这么浓稠的牛奶喝一杯就饱了我终于克服了牛奶恐惧症唐只要我克服了牛奶恐惧症,很快就能长高长大了吧”马莲娜一脸惊喜的看向厨房出来的唐海。
“没错,奶制品的确有补钙效果,吸收率很高,我老爹老妈去体检,体钙含量比很多年轻人还出色,但又远远不到增生范围,但是……你这混蛋啊这是我好不容易才弄到的啊”
啪啪啪
“住手住手这里人多”
玛丽梅林三人组若无其事的看着电视。
早些时候马莲娜被当众这么按着打屁屁,估计要一天不好意思出房间,这会儿这是被打的时候叫喊几声,事后就淡定的去拿唐海做的宵夜,以及三人组买的烧烤,一边吃一边看电视……
日子一天天过去,贻贝区建设完成
最初养殖贻贝的方式是悬挂着一些扇贝的壳,贻贝宝宝就会自己附着上去,然而随着科技的进步,人们发明了很多化学药水,可以让贻贝宝宝自己追上去,但别的贝类却没什么兴趣,绳子都是经过处理过的。
珍妮弗看不见水下的细微变化,这妞也是偏执,不知道从哪里弄到一个高倍的多功能水下全息摄影显微镜,挂在小舢板上,凑水里,自己在小舢板上看电脑。
水中颗粒带鞭毛的藻类浮游动物原生动物,电脑上各种事物唐海看着都一个样
“这不是雾霭颗粒吗?我读书少,你不要骗我”
珍妮弗瞥了一眼唐海,如看大猩猩……
唐海才不会用这么蠢的方式观察,他直接集中精神到眼睛,很快就能看到一条条垂下的绳梯上,全是密密麻麻的生物附着贻贝用解剖法取出的精卵是没办法人工培育结合的,这和成熟度有关,但这半封闭海湾却是很适合贻贝繁殖的自然成熟区珍妮弗这百科全书简直太猛
贻贝的产卵量是至少1200万级,所以当初日本人才会感慨做饵料都消耗不完
只是那群蠢货真的拿去做饵料了,估计当时法国餐厅和意式餐厅疯狂扩张的时候,西式高级厨师看他们的眼神……
唐海正在小船上和珍妮弗巡视她的贻贝养殖区,忽然一个电话打来。
“什么哈哈哈哈,毛茸茸的小可爱们都买回来了?我这就过去”
……未完待续。
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