第59章

“我们还没开学呢……也说不准什么时候开学……可能也不开学了……”杜柔柔说，“就算是开学也是上网课，我都大三了，没什么课了……”

丁砂还没说话，杜柔柔又说，“而且我姥姥姥爷家就住那里，完全不用担心我！”

丁砂想了想，确实需要一个兼职，平安身边离不了人，厨房里只有肖隽，庄婶子打下手的话，仝嫂子也忙不过来。

“那等我们搬过去再说吧，”丁砂没拒绝也没答应，“你给我留一个联系方式吧好吗？”

“好好好！”杜柔柔赶快把自己的电话报给丁砂。

肖隽回来的时候丁砂已经开始让庄婶子备菜了。

大壮就跟在一边憨憨厚厚的逗小平安，疫情期间因为不出门，大壮连胡子都懒得刮了，一脸的胡子拉碴，挤眉弄眼的对小平安做鬼脸。

小平安先是皱着眉竟然能在脸上看出几分嫌弃，后来才咯吱咯吱的乐了。

汪文昊出了一身汗，累的不顾形象的趴在桌子上直喘粗气，肖隽皱着眉问他，“你没练过颠勺吗？就这点力气你拿得动锅吗？”

汪文昊顿了一下，有些心虚，“我小时候练……”

意思就是现在不练了。

肖隽默默在心里把原本准备好的计划推翻，重新从零开始。

“文昊留下来一起吃饭吧，”丁砂走出来说，“晚上人多，热闹。”

汪文昊眨巴眨巴眼，“师娘，特殊时期不聚集不聚餐，要实行分餐制。”

丁砂愣了一下。

肖隽拉着他的衣领送他出去，“天不早了，快回家去吧。”

汪文昊抬头看看正中间的大太阳，沉默了一下。

丁砂站在门口笑了，“阿隽别皮了，快进来，你们两个都没戴口罩，一会儿再被抓走了。”

肖隽默默的又把汪文昊拽进来。

丁砂拿了一个餐盘出来，“我们已经准备好了，用餐盘分开吃。”

汪文昊本来只是想皮一下，没想到丁砂竟然真的有准备，顿时甘拜下风。

“师娘，您太厉害了！”

丁砂摸摸头，这还是大壮说的，为了安全起见，大家各自吃各自的。

午餐做的很丰盛。

一共六个大人一个小娃娃。

做了七菜一汤。

小娃娃捧着奶粉瓶喝的起劲。

不过最受欢迎的是丁砂亲自下厨做的一道小狮子头。

丁砂这次用的是肥四瘦六的五花肉，去掉皮后剁成肉馅。

手剁的馅会比机器打出来的香很多。

葱姜水加点黄酒，然后倒进肉馅里，再放着盐和淀粉胡椒粉进去，然后用手抓进肉馅里。

均匀后再次加入葱姜水和一点面粉继续打。

最后打一个鸡蛋进去继续摔打到黏糊的状态，再用面粉，十三香和老抽进去调整一下。

最后把新鲜的马蹄和莲藕切成小丁放进去。

起锅烧油，放葱姜蒜爆香后放点酱油然后加水，再放着老抽和桂皮大料进去，最后倒些黄酒，胡椒粉和少许白糖提鲜。

汤烧开关小火，用虎口或者小勺子把肉馅捏成一个又一个小丸子放进锅里。

然后用小火慢慢炖煮一刻钟后就可以出锅了。

虽然是水汆丸子但是和红烧狮子头一样的好吃。

一口咬下去，脆弹筋道，满口鲜香。

健康又好吃。一碗很快就被大家瓜分完了。

很久没和这么多人一起热热闹闹的吃饭，肖隽和丁砂心里多少都有点感触。

肖隽看着身边抱着小平安笑容温婉平和的丁砂，只觉得感慨万千。


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