第76章 点评，留下

如果苏家饭馆没有苏轻窈的存在，苏家饭馆是真的要关门大吉了。

        哪怕有苏轻窈在，苏家饭馆也被坑得不轻，到现在苏家的二姑娘还在牢里待着呢！

        苏管事说道：“不错，林长春和张清伟从县城回来以后，也找了不少饭馆的东家说情，不过大家心里都有数，表面上对他们客客气气，可是却没有人敢把他们留下来。”

        而他们在厨艺大赛上欺凌弱小的事情早就传遍了，县城里的那些饭馆和酒楼，也不敢请他们。

        这两个可是把郝老爷子都给得罪了的人，谁敢跟他们打交道啊！

        他们两人找了许久的工作，都没有人愿意聘请他们，最后为了生活，两人去了码头搬货。

        从每月拿六两银子的主厨，到每个月靠卖力气也挣不了一两银子的搬货工，落差可不是一般大。

        一般去码头搬运货物的搬运工都是有组织的，有活都是他们这些人一起干。

        林长春和张清伟是外来的，自然是备受排挤，在码头也只能混个温饱，有时候连温饱都混不了。

        落到了这个田地，苏管事对他们是一点怜悯之心都没有，他们全都是自作自受，咎由自取！

        苏轻窈听了以后，脸上神情不变，对于林长春和张清伟这两个人，她不会落井下石，亦然也不会伸出援助之手。

        虽然他们是为了利益才背叛了苏家饭馆，但是对于苏轻窈来说，是为了什么背叛都不要紧，总之最后的结果，就是他们离开了苏家饭馆。

        柯衍静静地听着苏轻窈和苏管事说话，等他们说完了以后，柯衍见气氛有些不好，这才说起了轻快些的趣事儿。

        苏轻窈和苏管事也顺着柯衍的话题说起了别的事情。

        在三人说说笑笑中，伍仲和伍欢也已经把自己要展现的菜肴完成了。

        因为时间短，所以他们做的都是非常普通的家常菜。

        三菜一汤摆在了桌子上，红烧茄子、鱼香肉丝、清蒸鲈鱼，还有一个香菇肉丝汤。

        都是非常常见的菜肴，苏轻窈让柯衍和苏管事做下来一同品尝。

        先是舀了一碗汤，苏轻窈慢悠悠地喝着，香菇切成了薄片，咬一口香菇非常的顺滑，苏轻窈猜测这香菇他们应当是先放入锅里用油炸了炸。

        肉丝切成了细条儿，一根根，上面沾染了不少的地瓜粉，显得肉非常鲜嫩。

        这道汤可以说是非常不错了。

        非常符合苏轻窈的胃口，不油腻，但是也不会显得寡淡，他们还在里面别出心裁地加入了一点点的墨鱼干，更是为这道汤提了鲜。

        喝了汤，苏轻窈便转战红烧茄子、鱼香肉丝和清蒸鲈鱼。

        这三道菜都是各有特色，苏轻窈吃着，心下非常高兴。

        这几道菜味道都不错，虽然还没有到达最美味的地步，但是能用最简单的方式烧这几道菜，已经让苏轻窈知道他们的厨艺水平高低了。

        苏管事也对他们展现出来的厨艺表示满意，柯衍倒是其中最淡定的一个，他对吃的不上心，也吃不出这菜好还是不好，但是他觉得还不错。

        苏轻窈一一品尝过后，这才放下了筷子，她看着眼前稍显紧张的两个人，勾唇一笑：“你们的手艺不错，虽然说不上太好，但是也绝对不差了。”

        伍仲和伍欢听到苏轻窈这么说，紧绷的身子这才放松了一些，不过他们也知道苏轻窈这话只说了一半，还有一半没有说。

        心不由得又悬了起来。

        苏轻窈见他们还是紧张得不行，不由得安慰道：“别紧张，我又不会吃人，我们就是随意聊一聊，就跟朋友之间聊天一样。”

        饶是苏轻窈这么说了，伍仲和伍欢也不敢放松，毕竟他们心里很清楚，眼前的小姑娘是决定她们能不能留下来上工的关键人物，也是苏家饭馆的东家。

        苏轻窈见她的安抚没有什么效果，也没有再坚持了，而是说起了这几道菜的不足。

        苏轻窈在厨艺这方面虽然没有郝老爷子那么有名望，经验也没有郝老爷子那么丰富，但是她好歹活了两辈子，加上上辈子又在青楼待了好几年，伺候了不知道多少口味挑剔的客人。

        对于厨艺自然是比寻常人了解，也比普通厨子了解得多。

        她一一把他们的不足给说了出来，顺便还说了改进的方法。

        伍仲和伍欢听着，眼睛蓦然就亮了。

        他们刚才见到苏轻窈的时候还有点担心苏轻窈厨艺好不好，如今听苏轻窈这一番话，他们心里就有数了，眼前这个小姑娘绝对是个厨艺高手。

        不能因为她年纪小，就轻视她！

        伍仲和伍欢是个喜欢做菜的人，听到苏轻窈这么指点了，他们也顺势说起了自己对于做菜的心得。

        做菜无非就是要掌控好火候、调料、还有各种鱼肉的除腥步骤，当然了最重要的还是每个人都有自己独特的烹饪方式，这才是主厨们的杀手锏。

        三人说了一会儿，伍仲和伍欢这才意犹未尽地住了口。

        苏轻窈也很难得碰到这么合胃口的厨子，厨艺有所缺点不可怕，可怕的是知道自己缺点而不改正之人，而眼前这两位都是知道自己的不足，并且非常乐意改正之人。

        苏轻窈这才说起了双方最关心的问题：“我们饭馆要请厨子，待遇方面嘛，月银每个月六两银子，年底还有分红，包吃住。”

        伍仲和伍欢对视一眼，伍仲这才期期艾艾开口道：“我们对于月银和待遇并没有什么不满，我就是想问苏姑娘，我们来了这里，你会不会因为我们厨艺不精而冷落我们？”

        伍仲和伍欢以前干活的地方，那些东家都是狗眼看人低之人，对于那些厨艺好的厨子是百般讨好，对于他们这种厨艺一般般的，经常就给他们脸色看。

        伍仲和伍欢也不想再过以前的日子，月银少点也没关系，但就是不要被人这样针对。

        苏轻窈笑道：“自然不会，我们饭馆如今就只有我一个厨子，你们来了以后，我带你们几天，以后后厨的事情全都交给你们。”

        要不是因为她要跟郝老爷子学艺，自然是不愿意离开饭馆，但是人生有舍才有得。

        能得郝老爷子指点的人少之又少，她不愿意错过这次机会。


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