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第23章 第 23 章(29章)


在东角楼街卖旋煎的有一家脚店,  名叫吉祥旋煎,其所售卖的旋煎多为酸馅、肉馅等,还有豆腐、虾糜、鱼糜之类,  香料味道很重,  基本去除了腥膻之气。1

        沈如意听刘春燕说过几句,因同他们家的炙烤有些仿佛,  所以刘二娘特地带着家人过来尝过几次,  最后觉得品类不甚相似,  且吉祥旋煎偏做面食,最好吃的薄皮肉馅,刘二娘便放下心来。

        沈如意记性好,  刘春燕说过几次,  她就记住了。

        她一贯爱吃酸馅,  肉馅市场上卖得不多,  但若有游摊叫卖,沈怜雪也会给女儿买来,  让她尝鲜。

        母女两个进了旋煎店,  就瞧见里面桌椅都坐满,  沈怜雪领着她寻了个角落位置,  便坐下来点菜。

        说实话,旋煎店虽开在东角楼街,  但沈怜雪看来,  其菜单还不如刘二娘家丰富,酸馅就那两种,一种是白菜的一种是雪里蕻的,  大抵味道差不了太多。

        肉馅就只有一种,  沈怜雪看了旁人桌上,  见这家店的肉馅做得小巧,不过小儿巴掌大小,皮擀得很薄,捏成尖尖角子,再加上刚煎好端上来,自是油光水亮,十分诱人。

        沈怜雪问了女儿一声,便低声同食娘子要了二两肉馅,二两酸馅,想了想又要了二两油豆腐,想着晚上给女儿煮菜汤。

        这是大店,楼上楼下足有三层,上面是雅间,下面是大堂,前面便有两个厨师当街旋煎,后面也有个厨房,食娘子和小二来回穿行,手里捧着摞成宝塔的碟子送餐。

        这么一番热闹景象,人来人往的,居然没让沈怜雪害怕。

        她仔仔细细看了这铺面里面模样,低头跟沈如意道:“团团,你看这店铺,光是食娘子就要三五人,楼上还不知是什么模样。”

        她一边说,一边教女儿数数,沈如意跟着数:“一,二……哇有五个婶娘,四个叔伯。”

        她这次算对了,沈怜雪笑着给她倒了一碗紫苏熟水,让她润润口。

        沈如意喝了一口,就有个兜售小二过来,笑眯眯问:“小娘子,可要吃果品?”

        这种店铺里,小厮都会捧着应季的果品兜售,一般三五文钱一小包,大抵吃完了饭菜便能上。

        沈怜雪满心都是旋煎铺子的装潢人口,她看了一眼小厮手里捧的托盘,便道:“要旋炒银杏和糖栗子,一样两包。”

        旋炒银杏和糖栗子都是现做的,放到桌上时还热乎着,小二笑盈盈送了她们一壶酸梅汤,收了钱便走。

        沈怜雪把其中一份放到包里,准备回去给沈如意当零嘴,另一份她直接撕开,一颗颗给沈如意剥。

        旋炒银杏是用盐炒的,壳子外面有一层盐粉,远远闻着还有一股子不太明显的臭味。

        这个时节刚好银杏落地,汴京大街小巷都是这味道,百姓早就习惯。

        沈怜雪捏了几个银杏给女儿,沈如意吃得津津有味:“娘,这个好吃,你也吃。”

        她们将要吃完果品,菜食就上来了。

        肉馅旋煎刚出锅,呈上来的时候还滋滋作响,浓郁的肉味扑面而来,让人食指大动。

        沈怜雪夹了一个,用筷子轻轻碰了碰旋煎底部的脆皮,只听得“呲呲”之声,然旋煎里面却又柔软多汁,一口下去肉汤便滑入嘴里,香气扑鼻,外焦里嫩。

        她不叫女儿吃,自己轻轻吹过,小小咬了一口,喷涌而出的带着浓香的热气一瞬便沾染了她苍白的眉眼,给她雪一般的脸庞上增添几分香火气。

        沈怜雪冲蠢蠢欲动的女儿摇摇头:“不行团团,太烫了。”

        沈如意只好等:“好吧。”

        她喝了半碗紫苏熟水,沈怜雪才把吹凉的旋煎夹到她盘子里。

        沈如意也怕烫,跟小松鼠一样,先用小鼻子闻了闻,然后又试探性地咬了个小口子。

        裹挟着葱香和香料的肉香直钻鼻尖,里面放了葱姜,去除了大半腥味,也使得肉香更为浓郁。

        这一小口,完全满足不了腹中空空的沈如意。

        她又咬了一小口,觉得没那么烫了,这才埋头吃起来。

        沈怜雪看她吃得脸上红扑扑的,伸手帮她擦干净脸,然后道:“团团喜欢吃,娘也能做。”

        她总是想尽办法给女儿最好的,衣食住行,从来不含糊。

        沈如意点头:“娘做的肯定更好吃。”

        这家旋煎店上菜很快,母女两个吃得也不慢,约莫两刻便用完了。

        沈怜雪把剩下的油豆腐放在油纸包里,一起放在背篓里,然后便领着女儿离开旋煎店,往南通一巷行去。

        刚一进巷子,就能瞧见比之东角楼街更漂亮的彩幡。

        因是售卖布匹锦缎的,家家彩幡都是描龙画凤,浓妆艳抹,遥遥看去,仿佛天都被五彩织锦渲染,变得温柔多情起来。

        沈怜雪眯着眼睛看了一会儿,寻了其中一家:“这是你丽婶婶推荐的,道他们家的成衣又便宜又实惠,咱们先去给你买袄子。”

        沈如意年纪越发大,从沈家带出来的衫儿衣裙还能改改,但袄子若要改,里面的鸭绒便不够,如此会越穿越薄,越来越无法抗风挡雪。

        沈怜雪为什么之前那么担忧,就是觉得以后的冬日难熬,怕让女儿冻着饿着。

        但现在,即便煎饼摊的生意没有以前好,却也比浆洗衣物强上许多,再一个,那度牒能以二十贯钱买下,无论卖多少都是白赚,也正是因此,沈怜雪的腰杆都直了,心里也有了底。

        人一旦有了底气,似乎就不会再惧怕任何事,哪怕那些事是她心底里最深的伤,现在除了控制不住自己的身体,她也学会渐渐不那么在意,能渐渐控制住自己。

        沈怜雪定了定心神,领着女儿进了成衣铺子,抬头就瞧见一个十五六岁的少年郎,穿着彩绸衣裳,站在门口陪笑脸。

        “这位娘子,”他一见沈怜雪和沈如意,便迎上来,“可是要采买冬衣?”

        这个时节的客人大多都是买冬衣,沈怜雪和沈如意母女两个身上只穿了夹袄,冬衣应当还么置办。

        因他是年轻男孩,长得又很俊俏,沈怜雪便并未紧张,只说:“想给女儿挑两件厚实一些的袄裙。”

        采买小厮眼睛一转,就道:“我们店里如今有年底清卖,若是买三身以上,还能给您打个折,最后只要付八成便可。买三身是最划算的,娘子自己也可买一身,冬日里穿很暖和。”

        他说话的工夫,已经引得沈怜雪来到柜台前,给他介绍现在铺子里有货的成衣。

        给小孩子做的衣裳都很漂亮,料子一般都是浅粉、藕荷或者葱绿的,穿在身上粉嫩嫩,一团可爱。

        沈怜雪看了看,又费力把女儿抱起来,让她自己选。

        沈如意一贯喜欢粉红颜色,如今只看一眼,立即选了那身绣着海棠的粉红斜襟夹袄并水红的百迭裙。

        裙缘绣了一圈海棠花儿,被光影那么一照,很是有些璀璨夺目。

        这样的普通百姓可穿的成衣,竟也可以做得这样精巧。

        沈怜雪摸了摸那衣裳,问小厮:“这一套几何?”

        小厮便道:“这一套衣袖和裙缘都收了线,以后若是小娘子长个,放开还能再穿两三年光景,且绣活是我们翡绣楼最好的绣娘所做,每一件都要绣上三五天光景呢。”

        所以这一身衣裳,最少要做十日左右。

        小厮看她神色平静,这才道:“这一身海棠团花鸭绒夹袄,要六百钱。”

        这一身衣裳,就要半贯钱。

        但沈怜雪细细摸了,里面确实很厚实,穿在身上一定不会冷,她算了算价,心里暗暗有了成算。

        见她点头,那小厮心里略松了口气,又给沈怜雪推荐了一套略薄一些的紫藤萝夹袄,沈怜雪和沈如意也都很喜欢。

        待挑完了女儿的衣裳,沈怜雪就有些犹豫,沈如意就说:“娘,团团到了春日肯定能长个,你就给自己买一身厚袄子吧,往后早晨肯定很冷,若是冻得做不成生意可怎么办。”

        沈如意清脆的声音在铺子里回荡,正坐在柜台后打瞌睡的女掌柜听到,不由也睁开眼睛。

        瞧见沈如意小豆丁一样的个头,她忍不住笑出声:“这小囡囡,说话怪伶俐的。”

        她声音软软绵绵,带着吴侬软语的意蕴,好似柔情似水。

        沈怜雪向她看去,只见那女掌柜抬起头,也向她瞧过来。

        两个人的目光相对,都愣了一下。

        大抵没想到能在这成衣铺子里瞧见这么漂亮的女人,一时间都有些回不过神。

        还是那女掌柜见多识广,很快便挪开眼眸:“这位娘子,我们家的成衣在这条街上数一数二,你要是觉得贵了,可以出去别家看看,最后保准会回来我这。”

        沈怜雪见她说自己货品的时候一扫刚才的困顿,她目光炯炯,满脸都是骄傲,一看便是对自己的衣裳分外有信心。

        做生意,合该如此。

        沈怜雪把她的神情记在心里,脸上也露出一个笑容来。

        “我不用比,也知道你家的衣裳好。”

        既然人家掌柜都那么说,沈怜雪便也没推三阻四,她原本想选一身灰绿的袄裙,却被沈如意拦住了。

        “娘,选这个,选这个,”沈如意努力惦着小脚丫,指着柜台上那身紫藤萝袄裙,“娘选这个,咱们穿一样的,好看!”

        她兴奋地说,小脸都激动红了。

        沈怜雪摸了摸她的头,不忍心让女儿失望,最后还是选了这一身袄裙,不过却也另买意见厚实的素青袄子,以摆摊时穿。

        四身衣裳,一共要两贯三百五十钱,女掌柜说话算话,给了算了八成价格,最后还送了沈如意一个兔儿帽。

        沈如意当即就戴在头上,特别高兴地问:“好看吧,团团最好看!”

        女掌柜终于忍不住笑出声:“是,你最好看。”


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