第49章 第 49 章
裴明昉带着沈如意在家里玩了一圈, 然后在送她去厨房。
路上，沈如意问：“阿叔，好安静啊。”
裴明昉扭头看她。
沈如意平静的看着裴明昉, 小手撑在他肩膀上, 声音很轻。
“阿叔，家里太安静了，”沈如意道，“你会不会寂寞？”
其实她想说的是, 裴明昉家中人太少了。
这么多大一个院子, 里里外外几重院落, 一眼都看不到头。小桥流水，假山竹林, 花坛树木，在裴家都有。
但这么大一个宅子却没有多少人。
似乎除了裴明昉, 剩下的不过是些经年的老仆，沈如意一路看过来, 发现裴明昉家中的女使也都是三十几许的中年妇人, 看起来都特别慈祥，跟刚才的闫管家如出一辙。
小厮倒是都很年轻, 却只做扫洗粗活, 能跟在裴明昉身边的便只有老管家和裴安。
这个家太冷清的, 冷清到仿佛没有人烟。
裴明昉看着小姑娘眼眸里渐渐泛起的担忧, 心中柔情翻涌而来, 他只觉得心口都跟着温热起来。
“人少一些，”裴明昉轻轻拍了拍沈如意的后背, “家里会很安静, 不会打扰我工作。”
裴明昉想了想, 又说：“家里不一定人多才好，只有惦念自己的人多，才好的。”
沈如意就放松下来，小小哦了一声。
裴明昉脸上笑意更浓，他抱着沈如意一路来到后院，送她进去：“阿叔去忙，你自去玩，家里的人都认得你，你随意玩就是了。”
沈如意非常规矩地冲他福了福：“阿叔加油哦。”
裴明昉失笑地摇了摇头，然后便一步三回头地离开了。
待他回到清风苑，老管家正从书房出来，见他脸上笑意浓浓，不由又要老泪纵横。
“大人……”
裴明昉叹了口气：“忠叔，我很好。”
老管家欲言又止，却最终没说什么，他给裴明昉上了茶，又端上一碟桂花酥，这才退下。
此时裴安才突然出现在书房脮
裴明昉脸上的笑意瞬间消失无踪，他问：“跟上了？”
裴安低头回：“大人放心，已经派人跟上了，一定能查出此人是谁。”
裴明昉淡淡嗯了一声，声音里有着让人胆寒的冷酷：“他不一定在跟踪沈娘子，但小心为上，去吧。”
裴安便立即退了下去。
此时的厨房里，沈如意蹦蹦跳跳进来，就看到母亲正跟闫管家一起查看裴府的香料和食材。
她一样一样记录在本子上，遇到不会写的字，还问闫管家。
这位宰执家中的内管家，却一点都没有鄙薄，她颇有耐心，一点点给沈怜雪讲解，主动给她介绍她不认识的食材和香料，还教她写字。
沈如意被裴明昉带着玩了两刻，这边就忙了两刻，还没忙完。
沈如意蹦过去，先乖巧地同闫管家见礼，然后就安静等在边上，坐在小椅子上看她们忙。
厨房里还有两个帮厨的妇人，都是三十几许的年纪，瞧着沈如意越看越喜欢，一个给她取甘蔗马蹄水，另一个则给她拿了一小块奶糕。
奶糕是用鲜牛乳做的，凝结成块状，小小一坨又弹又软。
“小小姐，尝尝这个。”瘦高个吴厨娘道。
“小小姐，喝一口水，润润口。”圆圆胖胖的刘厨娘如此说。
沈如意特别不好意思：“婶婶们叫我团团就好啦，我不是小小姐，我是团团。”
两个帮厨简直笑得眼睛都弯了，总觉得自己不是在哄孩子，是孩子在哄她们。
待到沈怜雪那边忙完，把所有的香料和食材都列清楚，抬头往这边一看，她闺女已经跟两个帮厨打成一片，身边摆了一堆吃食，糕点果饼不带重样。
沈怜雪最是知道她，倒也不生气，只是过来谢过两个帮厨，不叫沈如意多吃积食。
胖厨娘就跟沈怜雪道：“沈娘子，还好你来了，咱们都只会做这些小食，做的菜品大人都不喜欢，每日里都只能吃清水鸡丝面，熬了好几日了，如今可要让你辛苦的。”
沈怜雪笑着说：“这是我的本分，应当的，还要请两位多多协助。”
如此说着，她就问：“大人喜食什么，不喜什么？”
瘦厨娘麻利地说：“大人喜吃鱼，也爱吃鸡鸭，猪肉吃得少，主要是原来的钟厨师不会做，做猪肉不太好吃。”
“羊肉牛肉都尚可，虾蟹之类也行，”瘦厨娘想了想，“大人其实不挑食，但是食物一定要味道纯正。”
胖厨娘补充道：“哦对了，大人喜欢酸甜口的饭食。”
只有最后一句才说到点子上，沈如意听了直笑：“阿叔跟我喜好一样的呀。”
沈怜雪根据这个喜好，迅速列了第一日的菜单。
她道：“今晚就先给大人做一条豆豉蒸鱼，再做上一锅五花肉，偏甜口的，早晨可拿来配米，中午可加青笋和雷笋做炖菜，一锅可吃许久。”
瘦厨娘使劲点头：“这个好。”
沈怜雪每日只晚上过来，做一顿晚饭，但早中午都要她们来准备，尤其是中午的饭，裴明昉吃不惯政事堂给准备的午食，大多都是从家里带。
沈怜雪一听就明白了，她想了想，又道：“那我再给大人红烧一罐羊小排，再炸两条青鱼，一个做熏鱼，一个做甜醋鱼，口味略有些区别，看大人喜欢哪个。”
她一看裴家的厨房里备好的食材，就知道裴明昉不是个铺张浪费的权贵纨绔。
他家中没什么特别名贵的食材，甚至连燕窝鱼翅这些都无，最多的还是各种各样的蔬菜和鸡鸭鱼肉，就像刚刚闫管家所言：“只要做的好吃，大人就喜欢，他不看食材的。”
沈怜雪第一日给他准备的就是简单的家常菜。
虽说是家常菜，却也各种口味都有。
“府中可有吊炉？”沈怜雪问。
瘦高个的厨娘道：“有的，只是我们不太会用，往常钟厨师用得也少。”
沈怜雪道：“那我可以试试吗？想看看能否做出烤鸭和烧鹅来，都是我新琢磨的菜谱。”
这道菜是沈如意给她一句一句描述的，说实话沈怜雪听得特别心动，但碍于家中没有吊炉，无法烤制，只能作罢。
如今倒是有这个机会，沈怜雪立即就有些心痒痒。
说实话，她可太喜欢裴家这个大厨房了。
“若是做坏了，我自己出钱买下，可好？”
瘦厨娘瞄了一眼闫管家，立即笑颜如花：“谁家请厨娘要厨娘自己垫补，说出去要被人骂抠门哩，沈娘子放心大胆做，您做出来的保管好吃。”
沈如意点头，她松了口气：“多谢。”
她又想了想，先安排了这几样菜，然后同闫管家道若是能买到牛肉，就给裴明昉卤些酱牛肉，可以切成薄片刷上酱料，把环饼做得焦酥，中间切成两半夹牛肉。
这个吃法冷食也不影响口感，方便裴明昉带去衙门里吃。
这是把冷食热食都考虑到了，足够细心体贴。
闫管家就笑，她话语温柔，说出来的话却很是畅快：“沈娘子只管列单子，你能列出来，咱们就能买到，这都不叫事。”
沈怜雪便点头，又道：“那我再给大人准备桂花糯米藕、红果山药糕，连带炸些藕盒茄盒，再做些萝卜丝丸子、豆沙酥角，这样大人都可以带去当午食佐餐。”
沈怜雪一口气说了这老多东西，许多食物听起来都很新奇，那胖厨娘忍不住吞了吞口水，都有些摩拳擦掌。
“沈娘子，太厉害了，那咱们开始？”两个帮厨都跃跃欲试。
沈怜雪笑着挽起袖子：“开始吧。”
沈如意在厨房坐了一会儿，眼看厨房要忙起来，就被闫管家带走了。
闫管家牵着她的手，问她是想在花园玩还是去找裴明昉，沈如意选择了后者。
虽然落了雪的花园漂亮如同仙境，但沈如意还是想去看看宰执的书房是什么样子。
或许因她是小孩子，也可能裴明昉提前叮嘱过，总之闫管家倒是没怎么犹豫，直接领着她去了清风苑。
清风苑上下共两层，一楼是明堂、雅室和茶室，还有个小书房，摆设异常简朴，除了字画摆设，其余皆无。
闫管家低头看了看满脸好奇的沈如意，慈爱地说：“团团小姐，一会儿上了楼，若是大人在忙，咱们就安静些好不好？”
沈如意很乖：“好呀，你放心，我很懂事的。”
这孩子真是讨人喜欢，闫管家捏了捏她的小手，牵着她上了楼，然后便在书房门外敲了两下：“大人，团团小姐到了。”
裴明昉的声音很快便从门扉里透出来：“进。”
闫管家这才推开书房的门，领着沈如意进去。
裴明昉的书房很大，一进去先是个小雅室，茶桌书柜摆放整齐，还燃着四合香，淡雅又别致。
绕过书柜和屏风，才是裴明昉日常办公之处。
他坐在宽大的檀木书桌后，正在折子上奋笔疾书，即便听到沈如意的脚步声，目光也没有从折子上挪开。
闫管家就领着沈如意等在屏风一侧，她不往前走，沈如意也不往前走。
等到裴明昉把折子写完，他才放下笔，抬头看向沈如意。
“团团过来，怎么不在外面玩？”
闫管家推了推沈如意，沈如意才往前走，来到桌边：“外面冷哦。”
裴明昉就笑了：“你倒是知冷知热的。”
闫管家悄无声息退了出去，裴明昉起身，牵着沈如意来到窗边的罗汉床前，抱着她坐到床上去。
罗汉床上放了个方几，方几后面有一个小柜子。
那柜子很新，上面的桐油油光发亮，显然是新作的。
裴明昉就道：“这柜子里都是小玩意，团团自己玩，可好？”
沈如意点头：“好，阿叔去好好工作吧，你要赚钱养家的。”
裴明昉忍不住又笑了。
他回到书桌后，拿起下一本折子，继续忙政事去了。
待到他把桌边一摞折子都写完，外面天色也已经暗下，而窗边的小囡囡也躺倒在罗汉床上。
她小肚子一鼓一鼓的，还给自己找了一个锦被盖，睡得自在又香甜。
她倒是一点都不见外。
裴明昉轻轻放下手中的笔，蹑手蹑脚从椅子上起身，缓慢得如同八旬老者般，从书桌后面挪到窗边。
沈如意睡得通红的小圆脸出现在他眼前。
裴明昉坐在床边，安静看着她的睡颜，平生第一次，从心底里生出一种强烈的渴求。
若她是他的女儿，那该有多好。
————
因为沈如意睡着了，所以待到晚食做好后，沈怜雪也无法立即领着女儿归家。
在闫管家的劝说下，她只好跟刚刚睡醒的女儿一起留下来，留在裴府跟裴家人一起用饭。
大抵是为了热闹，也为了有些欢喜气，今日一起上桌用饭的还有两位管家和裴安，倒是把一向冷清的膳厅衬托得人气十足。
老管家又要老泪纵横，他在用帕子在眼睛上擦了擦，感叹道：“自从老爷跟大少爷离家，府里许久没这么热闹过了，呜呜呜，我好感动啊。”
裴安忙在桌子下踢了他一脚，老管家把帕子一放，立即端起酒杯，目光炯炯：“来！吃酒！”
沈如意忽闪着大眼睛看他，然后又去看裴明昉。
裴明昉倒是不在意老管家如何行事，他也端起酒杯，这回是敬沈怜雪：“多谢沈娘子愿意过府指点。”
沈怜雪忙端着桂花露起身，冲他遥遥一敬：“是我要谢大人赏识。”
两个人都客气，闫管家就忙扶着沈怜雪让她坐下。
在座只有裴明昉老管家和闫管家吃了酒，其余几人都是吃桂花露，沈如意的最特殊，她喝的是甘蔗马蹄水，熬得又热又甜，用料很足。
沈怜雪今日光大菜就做了四个，又加四个热菜并一样瑶柱虾仁金胶汤，一共凑了九九大吉。
裴明昉目标精准，他一眼就看到了桌上的豆豉蒸鱼。
他夹了一块鱼肉，放入口中细细品味。
鱼是新鲜的鳜鱼，肉质肥嫩，而豆豉却又带着一股咸香，味道比清蒸鱼要重，却好吃许多。
这个做法，裴明昉是第一次见。
裴明昉边吃边点头：“沈娘子这鱼做得极好。”
蒸鱼若说简单，其实也简单，但若说难，倒也很难。
鱼的火候要掌握得刚刚好，调味缺一不可，否则鱼肉不是柴了就是不熟，要么就是咸淡不均，腥味浓重，总归只有经常做鱼的厨师，才能掌握出自己的一套方法。
沈怜雪显然是个中高手。
当时想请沈怜雪上门做厨娘，最重要的当然是为了防止靖王报复到她们身上，另一个也是想多见见沈如意。
当然，还有没有想见其他人，裴明昉心里多少是有数的。
他知道沈怜雪很有厨艺天分，但她平日所售卖只有煎饼和肉夹馍，以为她只钻研这两种吃食，没想到她手艺竟如此出众。
明明是很简单的食材，可经过她手做出来，皆是色香味浓，让人食之不忘。
同原来的钟厨师比，也是不相上下的。
沈怜雪倒也很谦虚：“谢大人夸赞，其实是团团爱吃鱼，我平日做得多，自是熟练。”
裴明昉却说：“沈娘子若是开店，生意必定不会差，如今只做铺席，倒是影响生意。”
沈怜雪其实已经同女儿和李丽颜有过商量，如今听到裴明昉这般说，她心里的紧张和不安便都消散了，笃定和自信便都翻涌上来，令她脸上笑意更浓。
“倒是有开店打算，但如今菜色还没商量周祥，待得确定菜系方向，便会开店，”沈怜雪端起酒杯，“明年一定会把我们家的团团食肆开起来，到时候还请裴大人赏光，也请诸位赏光。”
这一句话说的很有老板架势，裴明昉端起酒杯，遥遥冲她一敬：“祝你们生意兴隆。”
待得用完晚食，沈怜雪便要领着沈如意告辞。
裴明昉看外面天色灰暗，道要派马车送她们。
沈怜雪还没来得及推辞，闫管家就道：“沈娘子，这汴京的有名厨娘，都得东家派车来请，派车再送，这是体面，也是名气。”
“这一步是不能省的。”
汴京人人都说，生儿不如生女，女子可做厨娘，可做绣娘，可做富贵门户的内管家，可赚更多钱。
家中若有得意女儿，那简直是扬眉吐气，出去也要令人艳羡。
沈怜雪这般手艺，上门一日工钱一贯，这是因裴大人几次三番出手相助，沈怜雪如何也不肯多要钱，才定了这个价。
若是再有些名气的厨娘，每日的工钱都不止这个数。
因此，东家是必要派车接送的。
若是不送，旁人且也要说他们不懂规矩。
沈怜雪倒是不知道还有这样的行规，如今听了，便也不再退拒。
只不过裴明昉还是亲自送了娘俩回甜水巷，待看到她们进了家门，裴明昉才回到马车上。
裴安跟着进来，马车缓缓往裴府行去。
“可查到身份了？”
裴安迅速回：“没查到跟踪那人的身份，但知道他的来处，跟踪沈娘子和团团的人是香水行一带的泼皮，应当是在赖三手下做事的，后来见咱们裴府马车接了沈娘子，对方便没有再跟，立即躲开。”
即便躲开，裴家的暗探也一样能寻到人。
裴明昉脸上的笑意早就消失不见，他肃着脸，眼眸里是冰冷冷的杀意。
“继续查，我要知道是谁要泼皮尾随沈娘子，为何而尾随，究竟有何目的。”
裴安立即皱眉道：“是，属下这就再派人查，明日一定能查到。”
裴明昉垂下眼眸，他看着手上沈如意送给他的如意穗子。
这是沈如意自己编的穗子，因为人小手上没稳头，穗子做的歪七扭八，如意结打得是七零八落，但那穗子却带着团团最纯真的心意。
她祝福他，希望他平安如意。
裴安抿了抿嘴唇，他紧紧攥着手，声音很低：“大人，属下猜测是不是沈家动的手？”
沈怜雪的身世，裴明昉之前就派人查过，只是因为年代久远，又不是什么今天天动地的大事，街坊四邻大多不知。
便是知道，也碍于情面不会多言。
而且当年沈家的事确实层出不穷，街坊其实也不知真假，时间久了就抛诸脑后，再不记得。
裴明昉所能查到的“真相”，同李思静查到的大同小异，但这两个结果里，都没有说团团如何而来。
甚至都不知团团是否为沈怜雪亲生。
因为无论从官府还是从街坊走访来看，沈怜雪确实未曾婚配。
那么团团的由来只能有两种，一种是被沈怜雪捡到收养的弃婴，另一种则是……则是沈怜雪未婚先孕，独自生下没有父亲的孩子。
无论是哪一种，这个故事都透着悲凉。
那并不是人人喜闻乐见的欢喜剧。
沈怜雪如今离开沈家，独自一人带着女儿在甜水巷租房，就是因为沈家倾轧，想要从她这个唯一的继承人身上夺取沈家。
此事裴明昉才知，但既然沈怜雪已经回了沈家，同沈家脱离关系，彻底从族谱除名，那么裴明昉作为一个干干相识不久的“熟人”，只得尊重沈怜雪的选择。
但这不表明他会放人沈家继续作恶。
今日有泼皮敢跟踪沈怜雪，那么明日是否就要伤害她们母子，把她们好不容易才安稳的生活搅散？
绝不可能。
裴明昉眸子幽深而灰暗，他道：“彻查沈家，沈文礼多年卧病，那位沈家的新主母显然不是什么大家闺秀，她手上一定有差错。”
“我要知道他们的全部过去，一丝一毫都不能遗漏。”
裴安心中一颤，知道裴明昉这是要对沈家动手，不打算留有余地。
但想到沈家做的那些恶事，对沈娘子和团团的欺辱，裴安眼睛也跟着亮起来。
他干劲儿十足地说：“是！大人放心，属下一定查清。”
裴明昉嗯了一声，不再多言。
马车安静地行驶在巷陌中，待快进状元巷时，裴明昉突然开口：“之前曾查，沈家的那个赘婿，是一个叫方言之的书生，可是？”
裴安道：“是，方秀才原本是沈娘子的未婚夫，后来也不知发生什么，沈家和方家一起把结亲之人换成了沈娘子的继姐，方言之因是书生，听闻还在想要考取举人，因此并未沾染沈家生意。”
“知道了，”裴明昉表情淡淡的，“方家也要查。”
裴安拱手行礼：“是。”
马车咕噜噜进了裴府，裴明昉在幽暗的马车里安静坐了一会儿，然后才起身下了马车。
雪又静悄悄而落。
一晃就过了四五日，到了除夕之前，沈如意已经熟悉了裴府的景色，不用下人领路，她自己都能从厨房寻到裴明昉的清风苑。
这一日她跟母亲又早早来了裴府，沈怜雪一来就立即去厨房忙碌，除夕之后三日她都不过来，因此要提前准备好这几日的大菜。
不过裴明昉除夕也要去桃花坞，一家老小在桃花坞守岁，沈怜雪只要给准备初一初二的饭食便可。
沈如意自己在花园里玩了一会儿，觉得有点累了，便准备去清风苑玩她即将解出来的九连环。
就在这时，她听到身后有一道清润的男孩声音。
“你是谁？”
沈如意蓦地回过头，就看到一个略显熟悉的面容。
那是个十来岁的小少年，他身穿蔚蓝的圆领长衫，外面披墨色斗篷，头上戴着风帽，显得身子挺拔，形如青松。
这少年郎沈如意是见过的。
她猛地睁大眼睛，惊呼出声：“小哥哥，是你呀。”
那少年原本板着脸，小大人一样背着手，如今瞧见沈如意的脸，一下子便想起那日情景。
他脸上的严肃和认真如流水般褪去，唇角微微扬起，眉目舒展，显得越发清隽可爱。
“是你呀小妹妹。”
赵允宁给她起了个名儿：“你是那个煎饼团子？”
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