第557章 制糖和制盐
交趾地处热带地区，属于典型的热带雨林气候，终年温暖湿润，阳光普照，雨水丰沛。
这种得天独厚的自然条件，对于甘蔗来说简直就是天堂般的存在，因此这里成为了甘蔗生长的理想之地。
当魏延率军踏入交州境内时，他惊喜地发现甘蔗随处可见，仿佛这片土地被绿色的甘蔗海洋所覆盖。
然而，随着他们继续深入交趾地区，眼前的景象更是令人惊叹不已，甘蔗的种植面积愈发广阔无垠，一眼望去，漫山遍野都是郁郁葱葱的甘蔗林。
面对如此丰富的甘蔗资源，魏延心中不禁涌起一个大胆的想法：制糖！
要知道，糖可是一种极其重要的高能量食物，它能够迅速为士兵们补充体能，提供源源不断的能量支持，堪称提升军队战斗力的关键战略物资。
东汉时期，已经可以制造出两种常见的糖类：饴糖和蔗糖。其中，饴糖占据着更为重要的位置。
饴糖是以大米等富含淀粉的谷物以及麦芽为原料，经过复杂的糖化和熬煮工艺制成的。其成品呈现出浓稠的粘稠状态，口感香甜可口，也就是人们常说的麦芽糖。
相比之下，甘蔗由于受到气候环境的严格限制和约束，在中原地区想要获得甘蔗可谓难上加难，因而显得异常珍贵。
正因为如此，蔗糖的制作通常更多地集中在南方地区，那里温暖湿润的气候非常适合甘蔗的大规模种植和加工。
在这个时代，无论是糖的制取还是食用，都已经是一件相当普及且寻常的事情了。
即便如此，但在这个特定的时代背景之下，由于当时人类的认知存在着诸多局限。
而且社会整体的生产力水平也处于一个极度低落的状态之中，从而直接导致了制糖技术尚未能够发展到足够成熟的阶段。
因此，糖的产量相较于庞大的市场需求而言，实在是显得杯水车薪、捉襟见肘，根本无法实现对大规模市场需求的有效满足。
魏延迅速唤来了此刻正身处交趾的将军府主簿蒋琬，并向他下达命令，要求即刻召集一批技艺精湛的工匠前来。
这些工匠们所要承担的任务可不简单，他们需要严格按照魏延所回忆起的来自后世的先进制糖工艺流程展开工作。
具体来说，第一步要做的就是将那些新鲜采摘而来的甘蔗仔细地剥去外层的表皮，以确保内部纯净的蔗肉得以完整呈现。
紧接着，使用传统的石磨装置，通过人力或者畜力驱动石磨缓缓转动，将去皮后的甘蔗一点点压榨出清甜可口的甘蔗汁。
当源源不断的甘蔗汁被成功榨取出来之后，接下来便进入到至关重要的熬煮环节。
工人们小心翼翼地把收集好的甘蔗汁倒入一口巨大的铁锅当中，然后开始生火烧旺炉灶，持续不断地加热并搅拌锅中的甘蔗汁。
随着时间一分一秒过去，锅里的甘蔗汁逐渐发生变化：先是由原本清澈透明的色泽慢慢变得愈发浓稠起来，同时颜色也在不知不觉间逐步加深；
待到火候恰到好处之时，可以明显观察到锅内已经出现了一种粘稠的暗红色液体。
而最后一步，则是将这种经过长时间熬煮而成的暗红色浓稠汁液从锅中小心倾倒而出，放置于通风良好的地方，让其自然冷却直至完全凝固硬化。
至此，一块块看似平凡无奇却饱含心血与智慧结晶的简易红糖块便宣告制作完成！
魏延特别嘱咐蒋琬务必依照上述工序安排人手全力投入到红糖的熬制生产当中。
并且明确指示所有产出的红糖全部优先供应给军队使用，以保障前线将士们能够及时补充所需能量。
蒋琬领命而去，很快就组织好了工匠，红糖的制作有条不紊地开展起来。
接着，魏延又想到了交州濒临大海，可以制作海盐。
可是文科生出身的穿越者魏延都对海盐的制作不是特别了解，于是魏延找来当地熟悉制盐的百姓询问。
百姓告诉他，海边有着大片的盐田，制盐需趁天晴日朗之时。先将海水引入盐田，利用阳光和风使海水蒸发，盐分渐渐析出。
但这过程得小心照看，海水浓度过高过低都会影响盐的品质，魏延听后决定亲自监督海盐制作。
他派遣士兵协助百姓修整盐田，拓宽引海水的渠道。士兵和百姓齐心协力，几日过后一切准备妥当。
盐田中的海水通过自然蒸发的方式，使海水中的水分慢慢蒸发，盐分逐渐结晶并沉淀到盐池底部。
海水在阳光照耀下闪烁着波光，微风轻拂，水分慢慢蒸发，白色的盐晶开始在盐田中显现。
当结晶的盐层足够厚时，会用工具将其收集，并进行洗净和晾干，最终得到干净的海盐。
魏延每日都会前来查看进度，看到盐越来越多，心中满是欣慰。经过艰苦努力，第一批海盐终于成功制成！
魏延满心欢喜地下令，将其中一部分优质海盐迅速送往安南军中，以满足军队的日常需求；而剩余的那些，则被他慷慨地分发给当地的百姓们。
魏延经过深思熟虑后，毅然决定在交趾这个地方分别成立两个重要的工坊：“交糖坊”和“交盐坊”。
为确保这两个工坊的顺利运作，魏延让蒋琬和商业司的马玄管理此处。
在他们的悉心经营下，交趾之地的蔗糖与海盐产业如同雨后春笋般蓬勃发展起来。
产量不断增加，质量也日益提升，逐渐成为远近闻名的特色产业。
与此同时，魏延还亲自在安南军中向伙夫传授如何制作各种美味可口的食物。
他详细地教导大家制作“红糖馒头”、“咸花卷”、“红糖馅饼”和“咸馅饼”等，不但美味可口，还能在行军途中为将士们提供充足的能量。
通过这些努力，魏延为日后的东征北伐奠定了坚实无比的物资基础。他相信自己所率领的军队一定能够战无不胜，攻无不克。
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