3.八卦掌

　　第三章八卦掌

　　八卦掌虽然在众多武学之中算是开宗立派算比较晚的，但是却毫不影响它的地位，在百家武学之中占得一席之地，由此也可以八卦掌武学奥秘的博大精深。

　　八卦八卦，顾名思义它和中国易学等道家典籍离不开关系，所以它穷就变通，托意于卦，因性取象，相生相连，极富化变技巧的同时又得益于道家“导引驭气”之精华，充满玄门培元炼神之妙，使人体诸脉通畅，内气充实，劲力顺达，体能得以最大限度发挥，最终融合大自然，返先天成其为无极之本。

　　废话一大堆，总而言之八卦掌顺应先天阴阳五行之克，有点像你想的那样，符合我国古代的道家思想。

　　八卦分先天和后天，先天八卦掌以“易”理悟拳理，以变为法，以走为用。后天八卦八大掌固本培元，修炼先天不足而补足。

　　虽说先天八卦一个“法”显得十分高大上，的确在易理和武学上更深一层次，但是后天八卦练到家也能返璞归真，蜕后天为先天。

　　周福虽是主角，但是也不能有太大的金手指，所以他练得就是后天八卦掌，其实诸多练先天八卦掌人都打不过周福，功夫这东西还要看悟性和日复一日的勤学苦练，正所谓师父领进门修行在个人不是。

　　后天八卦以外用变化见长，除注重内外形体意，精神意气力的修炼，更侧重技击散打的机变制敌效能。根据优胜劣汰原则，一门武术流派的生命力主要决定其技击特长，使人之有手足，必使之无所用。技击中的优胜，固然与力量的大小、出手的快慢有关，更重要的还要靠应敌时的机巧变化——招式之变，刚柔之变，虚实之变，态势之变。体用时察天地乾坤之变化，顺应阴阳五行生克，八卦掌以横劲为主，螺旋争裹，背身击敌，爆发抖弹，动不见形，掌不见影，机巧多变，制敌决胜。

　　一卦生八式，八八六十四掌，可一式一式提取出来单独操练，直趟来回，左右交错，阴阳互补。也可八式八式串连，一气呵成，即本门之后天八卦直趟六十四缠连掌。待练会练熟，再将六十四式拆开，随意组合串连修炼，尽显变化之境。

　　四五年的苦练，一整套的武学招式已经牢记在周福的脑海之中，忽快忽慢，快慢交替，一套下来周福浑身舒畅，呼出一口浊气，慢慢的收息。

　　韩式武馆的门徒除了天津市的之外，还有不少外省的不远千里上门学艺，谁叫韩慕侠的名头大不是，除了几个外地的吃喝住在武馆之外，当地的徒弟都是上午在武馆练习，师傅在一旁指导，到了下午就自己回家干自己的事。

　　毕竟都是要生活的，条件好的你也可以继续练，反正下午是你的自由活动时间，劳逸结合嘛。看着时间差不多了，周福轻车熟路的来到了后院的厨房，马大厨和他的徒弟正在准备饭菜。

　　“我说老马，你弄得什么东西，我在老远就闻到香味了。”

　　做厨子的最开心就是自己的菜被人吃光，就是老实的老马也不例外，憨厚的笑着说道：“哪里有什么，还不是老样子。”

　　武馆弟子虽然众多，但是韩慕侠不是那种逐利之人，主要是为了弘扬中华武术，所以武馆的伙食也是一般般，周福掀开罩菜的锅盖，三菜一汤，还好有一盘带有荤腥的，还算不错。

　　“老马，我让你泡发的东西弄好了没有。”

　　“早就弄好了，我寻思你再不来我就自己弄了。”说着老马端来一个瓦盆，里面是四只泡发好的海参。

　　周福接过一看，“喔，这么大，老马，这起码得有七八年的样子吧？”干海参看不出大小，用水一发，足足有一尺多长，胖乎乎的，可爱极了，所以周福有些惊讶，他还是第一次见这么大的海参。

　　“七八年？我看起码得十年。”老马以他多年厨师的经验肯定道，虽然他也没有接触过这么贵重的食材，可是没有吃过猪肉还没有见过猪跑吗，想他可是名厨的传人，好吧有些吹了，但是肯定比门外汉强。

　　“我说你小子哪里弄到这样的好东西，我平时对你怎么样，弄只给老哥哥补补。”老马一脸讨好的样子，还表现出我很虚要补补，你拒绝我就和你断了的哀怨表情。

　　看着老马那厚厚的游泳圈，八个月身孕的肚子，真的很想问一句，你真的虚吗？不过看到那眼神再加上这胖子的确不错，“好吧，有机会给你弄一只，比这还大好不好？现在赶紧生火，不然耽误吃饭了。”

　　老马没有想到周福这么痛快的就答应了，这可不是一块老姜什么的，而是海参呀，在周福的再三肯定保证下，老马相信了。

　　海参虽然名贵，但是周福确实没有糊弄老马，因为天津临海，有诸多海岛，每天在码头贩卖海产品的络绎不绝，再加上现在没有想后世那样过度捕捞，所以不管是数量还是质量都是非常好的。

　　周福经常在码头找活，碰巧遇到老外购买一批海产品，作为中间的翻译他得到了双方的好处，老外是英镑，渔民是海参。

　　于是老马欢喜的一屁-股挤走了灶下烧火的胖徒弟小五子，这金贵东西可得自己掌控火候，要是让这毛头徒弟烧坏了可了不得。

　　你们没有看错，厨子烧火杂役掌勺，人在江湖走，不说吹拉弹唱样样精通，可也得差不离不是，所以从小走江湖的老油条周福同志，秉着技多不压身的想法，干一行偷学一行，不是大师也至少算个小师吧。

　　好的食材不需要太多的花里胡哨，葱烧海参最能发挥海参的美味，提炼葱油，小火慢煨，大火收汁勾芡，动作一气呵成，于是一道鲁系名菜葱烧海参就新鲜出锅了。

　　好东西当然得自己亲自上才行不是，可是刚出门就听见老马师徒俩的争吵声，“你是师傅，不应该让让徒弟吗？”这是小五子的声音。

　　“你也说我是师傅，做徒弟的不应该尊师重道吗？”老马也是义正言辞。

　　周福不用想就知道是为了什么，就是为了锅底那点汤汁用来拌饭，对于这对胖墩师徒没有语言，无语。难道厨子都是如此贪吃才会有这个职业的吗，这是周福见识到了老马师徒才发出的疑问。

　　至于结果如何周福不用猜，两个都是吃货，这么精华的汤汁谁都会不会放过，所以就就着锅吃是最好的选择，谁的肚皮大就沾光了。

　　客厅了韩慕侠一家子正在吃饭，周福笑嘻嘻的走了进来，“师娘看我给你弄了什么好东西？”

　　韩慕侠一身正气，满脸威严，让周福不好放肆，但是师娘李氏就不同了，对于周福身世很是同情，所以两人关系很好。

　　看到周福端上来的巨大海参，李氏很是吃惊：“这么大的海参恐怕值不少钱吧，你孤家寡人一个，以后娶妻生子花钱的地方多着呢？”

　　李氏的关心很是感动，周福笑道：“师娘你还不知道我的外号吗，只进不出难道是白来的，这些都是给人帮忙人家送的。”

　　“来，尝尝我的手艺如何？”周福加了一只给了李氏。

　　细咬一口，满口鲜香，汁水浓郁，李氏满意的点头，笑道：“不错，你这手艺快要比得上大厨了，走到哪以后都不愁吃喝。”当然这是一句玩笑话，但是可以看出味道的确不错。

　　看李氏满意，周福就一人一只分发完毕，自己站在一旁给师傅到酒。

　　韩慕侠虽然严厉，却是个面硬心软的，看到一旁的周福，“吃了没，快坐下吃点。”说着就要将自己的海参分给周福。

　　周福连忙阻止道：“师傅你快别，这海参可是上好的滋补品，我特意弄来给您和师娘的，我自己弄来的还能少了自己不成，再说我中午还要去和傅宝吃饭，菜品还能差了。”

　　听到周福这么说也就没有推辞，自己这个徒弟是个有主意的，不然一个人也不会活的这么滋润，就是圆滑了一些，不过这样也好，不圆滑怎么在这乱世生存的下去。

　　见周福中午有约，也不耽误，就打发他走了，又不吃饭站在这有些尴尬不是吗？

　　饭后一支烟快活似神仙，不过我们的周福严格来说还未成年，所以自然不会有吸烟不好的嗜好，于是酒足饭饱之后来上一杯碧螺春也是极好的，茶汤清澈，带有一丝特有的果香味，一口下肚，大鱼大肉之后的油腻感荡然无存。

　　“我说大宝子，无缘无故出来大吃大喝干嘛，你要是让你三叔知道又是麻烦。”看着还剩大半一桌子的山珍海味，周福靠在太师椅上剔着牙说道。

　　“管他呢，本少爷高兴就行。”傅宝听了一脸不在意的样子，“你吃饱没，待会叫他们给你重做一桌打包晚上吃。”

　　看着傅宝轻描淡写的样子，周福只能表示富人的世界他不懂，这样一桌菜至少几十块大洋，抵得上普通人家一年的收入了。

　　“快别，这么多菜还没吃呢，够我打包的了。”不是周福贱皮子，喜欢吃剩的，浪费是可耻的，他是受过苦的，更何况好些都没有都过筷子呢。

　　“随你吧，都是我花钱没数，也不看看我三叔家，使了劲往自己家捞银子。”傅宝有副宝宝有苦说不出的样子，招呼伙计进来收拾东西，“这个，那个，还有这个，全都打包送过来，在将那个熟牛肉和肘子个来两份。”

　　之后就像周福吐槽种种不公，周福一旁的附和让傅宝找到了知己，先这样的事情过段时候就会发生一次。

　　其实周福也是挺同情的，傅家是个大家庭，奶奶是个后奶奶，幸亏大伯是个有能耐的，在政府当大官，即使如此，他那个三叔一家和奶奶还是不省心，所以一家大事小事不断。

　　于是傅宝这个没脑子的小胖子就成了顶包的，不过自从在武馆认识了周福就不样了，找到了垃圾桶，在周福这里取经和家里斗智斗勇，从一个小白逐渐成为一个宅斗高手了。

　　有时候周福想想还是简单点好，不用一大家子处处闹矛盾还非要窝在一起，为了多得点家产你算计我我算计你，整日勾心斗角，日子过得好不难受，哪有一个人过得自在。


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