第二百九十章:倔
梨花街,街道尾部的巷子里有一个铁匠铺,专门打造一些马钉及犁耙这些东西。
在铁匠铺的门口悬挂着很多样品,既可以展示又可以卖。
此刻,一只小毛驴正在瞅着两个人。
牛大汉和铁匠铺的老板说着什么,对于小毛驴来说,它是听不懂的。
“怎么样?行不行?”牛大汉问着。
这头小毛驴不大,还没有成年,身高并不高,成年的毛驴能长大一米六左右,现在的小毛驴只有一米而已,跟很多儿童差不多高,胆子也比较小,总是胆怯地张望着,两只毛茸茸的耳朵颤动地偷听着各种声响。
小毛驴和小牛犊一样,天生就比较勤快,对于陌生的环境还很谨慎,只要熟悉之后就会活泼开朗,比较聪明的小毛驴也都很有智商,相当于四岁的人类幼崽,已经懂得很多东西。
铁匠铺的老板拿着铁锤、铁钩等等跑过来想量尺寸,可是吓得它踢腿想跑。
牛大汉揽住绳索,摸着它的脑门安抚着:“别怕,就上个鞍。”
小毛驴这才安静下来,还是吓得双腿发抖。
铁匠铺的老板根据需求,专门帮牛大汉打造了一个活动锅铲。
驴子天生勤奋、踏实,跟牛一样,任劳任怨,只要稍加训练就能做很多力所能及的事情。
牛大汉准备拿小毛驴翻弄锅子里的板油,就跟磨豆浆一样,中间的磨盘直接改装成一口大锅子,然后让小毛驴围着大铁锅转圈,在铁匠铺定制好的活动锅铲就能绑在鞍上。
铁匠铺的老板很有经验,稍微改动就完美无缺。
牛大汉扛着略显奇怪的锅铲还有一口大铁锅,牵着小毛驴继续回村。
富贵和二狗子两人正在院子里做饭。
牛大汉回到家里,他们盯着锅铲看个不停,还是想不到买只毛驴干嘛。
富贵可觉得贵呢,一只小毛驴花了一千八,相当于十只土鸡的净利润。
二狗子盯着大铁锅好奇道:“大汉,怎么在铁锅子里加根铁棍呢?这还怎么炒菜啊?”
牛大汉将活动锅铲递上去说:“将这锅铲衔接在上面,不就跟石磨一样了?到时候这一头绑在小毛驴的身上,翻弄板油的事情就交给它了。”
“啥?”二狗子听得瞪眼。
富贵也凑过来说:“俺们拿驴子炒菜?”
牛大汉拍拍小毛驴说:“有什么不行?”
二狗子道:“那烧火的时候会不会热啊?”
牛大汉摇头。
当时在铁匠铺的时候,老师傅就考虑过这个问题,所以打造活动锅铲弄得长了许多,只是要找一个宽敞的位子。
铁匠铺的老师傅说:“火在里面烧着,毛驴还跑得勤快些。”
这就跟烤火一样,总是不活动,在一个方位烤着同一个地方,身体都会被持续升温,小毛驴自然受不了,需要走动,可是鞍上绑着活动锅铲,让它又只能围着大铁锅转悠。
除此之外,毛驴的性子就喜欢走,越是走不开越要一直走,倔驴倔驴就是这么来的。
当活动锅铲将它绑住,它最终发现走不开,总是围着大铁锅转悠,驴脾气来了,可以打转。
富贵对此比较清楚,以前他们也拿毛驴磨豆浆,毛驴总是跟石磨过不去。
二狗子颇为同情地盯着小毛驴说:“真可怜啊,这么小就要打工了。”
牛大汉摸着小毛驴的毛发说:“要不你来天天守着?”
煎板油可是个耐力活。
二狗子一听马上神色肃然说:“我就随口说得,它是驴子,注定要拉磨盘 的,它要不拉磨盘那还是驴子吗?怎么不当牛不当马?不做一条狗?”
牛大汉鄙夷地看他一眼。
二狗子倒是勤快地给小毛驴戴上枷锁:“我买了板油,现在可以试试吧?”
牛大汉点头。
富贵靠在门廊上默不作声的抽烟。
他好似在回忆着什么。
二狗子喊道:“富贵,你愣着干嘛呢?过来扶着。”
富贵道:“俺在想黄土地的事情。”
毛驴在黄土地更加盛行,几乎家家户户都能见到。
二狗子懒得搭腔。
牛大汉帮着搭好灶台,就在富贵的院子里,挺大的场地,完全够用,而且这里都是水泥砖房也不容易起火。
大铁锅是定制打造,跟活动锅铲配套,除了中间有个固定的铁棍,周围也有几个铁环,用钢丝穿过铁环可以固定绑好,免得小毛驴发威将大铁锅打翻。
铁锅子毕竟不像笨重的石磨,它的重量还是压不过毛驴的力气。
二狗子固定好以后,拿着柴火添加进去。
噼里啪啦,很快,大铁锅里想起油脂爆裂的声音。
小毛驴转呀转,切好的板油都是一小块、一小块,随着转动而被锅铲翻起。
这个锅铲很特别,其实就跟倒扣的爪子,随着小毛驴转圈,锅铲直接贴合大铁锅,村里的铁锅并不是平底的,反而有点尖,半圆形,锅铲正好能全部搅动......
过程漫长,足足过去两个小时,第一锅猪油才煎炸完成。
王鹏也从县里回来。
几个人吃饭。
王鹏围着小毛驴啧啧称奇。
油锅里的板油已经煎炸得差不多了,里面全都是崔黄的油渣,富贵爱吃这东西,拿着筛子舀起一些,正好可以趁热吃着。
油渣的味道合着椒盐,脆脆的,尤其是焦黄的油渣更是好吃。
富贵边吃边说:“这俺们以后天天可以吃油渣啊!多了道荤菜。”
王鹏也吃着说:“可以和辣椒炒,那样更好吃。”
小毛驴不知疲倦地转着圈圈。
牛大汉拉着它将枷锁解开说:“以后三天煎一锅子就可以了,我们拿来炸鸡完全够用。”
小毛驴感谢地凑近他,伸出长舌头,舔了舔他的手掌。
麻麻的,热乎乎。
牛大汉吩咐道:“二狗子,你去割点夜草来呢。”
马无夜草不肥,驴子也差不多。
二狗子立马偷懒:“我准备睡觉呢,明天还得早。”
小毛驴打个响鼻,也知道今天功劳不小,挨着牛大汉想要奖励。
牛大汉没辙,只好牵着它往山里吃点夜草。
富贵又去猪栏里忙活,准备腾个空间给小毛驴居住。
王鹏则开始洗漱休息。
普通而平淡的一天随即过去。
——内容来自【咪咕阅读】
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