第15章 主食做菜
老周没想到云妙和阿芫出门一趟,回来的时候竟然多了两个人,阿芫的脚还受伤了。
云妙将菜篮子递给老周,一边吩咐道:“老周,快把伤药拿过来。”
老周这回终于不像以往一样慢吞吞的了,他立刻找到了放在柜子下面的伤药和棉布,将东西放到桌子上。
云妙看了看徐逸,又看了看阿芫,不知道该先处理谁的伤口好。徐逸发现了她的迟疑,他先开口道:“云掌柜,您快给阿芫姑娘伤药吧,我的伤只是小伤。”
听到徐逸的话,云妙点了一下头,蹲在阿芫面前,慢慢撩开了她的裤角。
萧禹瞻将阿芫放在板凳上,一边大摇大摆打量起浮云馆内的各处,他的脸上显出嫌弃之色,心中只有四个字评价——平平无奇。
这间饭馆的桌椅板凳十分老旧,屋子看起来不算太大,还开在毫不起眼的小巷里,若不是店里还有几桌客人正在吃饭,他甚至怀疑这家饭馆明天就要倒闭了。
云妙帮阿芫上好了药,随后嘱咐道:“阿芫,等消肿就好了,你这几天小心点儿。”
阿芫道:“谢谢云姐姐。”
云妙拍了拍她的头,起身来到徐逸身边,“徐公子,我帮您上药吧。”
徐逸手掌上的伤口虽然还隐隐作痛,可是他的伤并不深,根本没有到需要上药的程度。徐逸这样想,可一抬头见到云妙的眼神,话到嘴边终究又放下,他只得伸出了手,一边道:“多谢云掌柜。”
徐逸的手五指修长,手掌白皙,一看便知这双手的主人是富贵命,云妙留下的牙印还在徐逸手上,伤口处流的一点血也早已干涸。然而云妙却更加小心翼翼,她先用清水将血迹擦干,随后才为他上了上药,做好包扎。
“好了,徐公子。”云妙为他包扎完毕,暗暗松了一口气,她起身将桌面上的药膏收拾后,道:“两位公子想要吃点什么,我马上就做。”
徐逸将手放下,低头无意识地看向云妙方才为他伤口系着的结,耳边听见云妙的询问,他这才回过神抬起头道:“浮云馆的菜自然无可挑剔,云掌柜自行斟酌就好。”
萧禹瞻听云妙的话,下意识想要点自己常吃的几道菜,可是他又想起这间小店这么破,估计连最基本的食材也凑不齐,说出来说不定还会暴露自己的身份:“随便,能吃就行。”
云妙见他们一大一小都不点菜,心中瞬间有了想法,她请他们稍作片刻,又叫老周上茶,这才赶紧去厨房准备食材。
“掌柜的,您怎么这么晚才回来?”见云妙终于回来,李云关心道。
“没什么,路上遇到了一点儿麻烦。”云妙道:“对了,老周刚才拿进来的菜篮子呢?”
钱娘子一指后院门口:“老周放门口了。”
云妙走到后厨与后院相连的门口,就见自己和阿芫带回来的两筐菜被放在墙角,她从里面拿出了四根玉米,心中已经有了打算。
大堂内,徐逸正在和萧禹瞻闲聊。
“不知展公子今年多大了?”
“十二。”
徐逸听完后惊讶地打量起萧禹瞻,眼前的少年的身高并不像十二岁,反倒像是十四五岁时才有的身高,偏偏他的脸还是孩童模样,整个人因此显得有些不协调。
萧禹瞻察觉到了徐逸的讶异,他有些烦躁道:“怎么,不像吗?”
“没有,只是展公子长得好像比同龄人高一些。”徐逸迅速忽视了萧禹瞻的不耐烦,仍旧套他的话:“展公子,我记得京城里好像没有姓展的大户人家,不知展公子来自哪里?”
萧禹瞻咕咚灌下一口茶,随口道:“什么大户人家,我爹死了,就我和我娘,还有我叔相依为命。”
萧禹瞻觉得自己的京城口音难以忽悠到徐逸,所以干脆全说了实话,这样也不会被人发现说谎,虽然这实话并不实在。
他说的真诚,然而徐逸并不相信,自从萧禹瞻出现的时候,他就发觉他家世不俗,不然不可能说出这样天真的话,再加上他的锦缎衣服和超出同龄人的身高,因此他判定萧禹瞻是个世家弟子,可偏偏他认识的京城世家中根本没有姓展的。
莫非这是个假名字?
云妙先把玉米粒全部剥下来煮熟,随后将胡萝卜和黄瓜切成丁放在一旁。她在锅中倒油,然后将玉米粒和胡萝卜丁倒入锅里翻炒,随后加入盐糖,最后加入黄瓜丁和松仁翻炒均匀,倒入盘中。
一旁的钱娘子一边看看一边好奇道:“掌柜的,您做的这是什么菜啊?”
玉米在她眼中一直是煮熟吃的主食,主食怎么能单独做一道菜呢?
云妙笑道:“松仁玉米。钱娘子,我买的玉米是甜玉米,味道又脆又甜,最适合做这道松仁玉米了。”
“又脆又甜?还有这种玉米。”
“是啊。”云妙将锅里最后一勺玉米粒放进小碗里递给她,“钱娘子,你尝尝。”
钱娘子拿出一双筷子,夹起几粒玉米粒送入口中,她眼前一亮,果真像云妙说的那样又甜又脆,“掌柜的,这玉米粒的味道竟然这么甜,可我刚才没看到你放多少糖啊。”
云妙将买来的地瓜洗干净去皮,一边解释道:“当然是玉米本身的甜味了,我虽然没放多少糖,但是却在煮玉米粒的时候放了一些盐,有时候盐更能激发出食物本身的甜味。”
钱娘子连连点头表示自己记下了,一边忍不住将那一小碗的松仁玉米全吃了。
云妙的心底生出一股莫大的满足感,用普通的食材做出更加美味的菜肴,获得食客的赞美,让食用者都感到高兴,或许这就是做菜的意义。
云妙将地瓜块放进油锅里煎熟后捞出,随后放入白糖,将白糖熬成焦黄色后迅速将地瓜块放进锅里,等到地瓜块沾满糖浆后,迅速把地瓜捞出来。
钱娘子又是一惊,在她心中地瓜也是一道主食,云妙竟然又将它变成了一道菜,“掌柜的,这又是什么菜啊?”
“这个嘛……叫做糖地瓜。”
这道菜并非云氏菜谱中流传的菜,而是她从街上贩卖的糖葫芦中得到的灵感,糖葫芦把糖浆浇在山楂上变成了酸酸甜甜冰糖葫芦,云妙一开始想用其他水果挂上糖浆试一试,不过她们镇上的人都不买账,不是嫌弃卖的贵就是嫌弃味道奇怪。
后来云妙买了一筐地瓜回家,突发奇想把糖浆浇在了地瓜上,没想到出乎她的意料,地瓜的甜味和糖浆的甜味完美地融合在一起,又层次分明,当时她爹还夸她有创意来着,只不过林萧并不喜吃甜的,所以她并没有从他口中得到赞扬的话。
不过这也正常,不同的菜就是做给不同人的,只要有一个人满意,她这顿菜就没白做。
云妙叫钱娘子帮她端菜,自己则把李云做好的蒸羊排和红烧肉分出一份,同样端了出去。
“菜来了。”
萧禹瞻已经很饿了,听到菜来了他的眼睛立刻亮了起来,不过端上来的菜只有那一盘蒸肉排看起来味道不错。
徐逸的视线却没有落在新鲜出炉的菜上,而是站起来向云妙告辞:“云掌柜,实在抱歉,家里有事叫我,我得立刻回去了。”
云妙惊讶道:“徐公子,这么快就要走吗?我真是不知道怎样谢你呢。”
徐逸见她的视线又落在自己的手上,知晓她这句谢里包含着不知多少的愧疚,他忽地一笑,眨眨眼道:“云掌柜不计前嫌,仍愿意和我相交,这已经算是感谢了。”
云妙听他说起当初砸招牌的事,那时她对徐逸还十分防备,没想到现在他成了她的恩人。人和人之间的关系果真奇妙,“徐公子,那件事是一场误会,也并非公子所愿,这可算不上感谢。”
徐逸问她:“哦?那云掌柜觉得什么才算感谢?”
他以退为进,用二人曾经的交集试探云妙对他的态度,云妙道:“我不知道徐公子喜欢什么,我也不会其他的,既然公子今日没空,改日我一定再做一桌菜请公子品尝。”
徐逸得了云妙的许诺,心情好了许多,他的视线落在挑挑拣拣的萧禹瞻身上,随后道:“云掌柜,我有件事想跟您说。”
云妙不知道徐逸要说什么,只好跟着他来到门口,徐家的家丁已经守在门外等着。云妙问道:“徐公子,有什么事吗?”
徐逸道:“云掌柜,你不觉得那位展鱼很可疑吗?他今年才十二岁,我瞧他言行举止与世家公子很像,可他说自己家境贫寒,还说自己要去闯荡江湖。”
“什么?他才十二岁?”云妙这下惊到了:“阿芫都已经十四岁了,竟然还没有展公子高。”
徐逸见云妙的第一反应竟然是把展鱼和阿芫放在一起比较年龄和身高,他有些哭笑不得:“云掌柜,男孩和女孩的体型不同,不该这么比啊,小心伤了阿芫的自尊心。”
“我当然知道。”云妙只是太过诧异,忍不住拿阿芫做比较罢了,她的心思敏慧,一点就通,“徐公子的意思是,展公子是位偷跑出来的大少爷?”
徐逸道:“只是猜测,我还不能确定。不过我猜展鱼这个名字说不定也是假名,万一他真是偷跑出来的,他爹娘现在一定很着急。”
他自动忽略了萧禹瞻说过的叔嫂侄一家三口的大实话,转而附赠了自己的判断。
云妙虽然还未到为人母的年纪,可是也知道父母对孩子的担忧,她想了一会儿道:“徐公子,能不能麻烦你向别人打听一下谁家里的孩子走丢了,我想办法把他先留在店里。”
徐逸点点头:“没问题。”
二人互相道别,徐逸在云妙的注视中上了轿子,想起两人方才的聊天,他忽然觉得颇有夫妻二人讨论子女成长的意思,若是未来的妻子像云妙这般,成家立业也未必是一件坏事。
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