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第七章 寻求合作


据唐山说肉汤店每日早早开门,却迎不来几个客人,无非是肉汤价贵又不顶饱,至于味道只能说不差,算不上美味,若是降价本钱又不够。

        齐彦见有客人,连忙起身来迎。

        “几位客人,您看看吃点什么?”

        唐绾绾抬眼看去,只见这肉汤店不大,六张四方桌摆放整齐,桌面擦得锃亮,这时候正是早食时间,店里却只有一张桌子上坐了人。

        老板约莫三十来岁,身形高大健壮,着一身灰蓝色布衣,四方脸粗浓眉,面上带着浓重的疲倦之色。

        唐绾绾若有所思,看来这齐老板也在为店里的生意苦恼。

        她先是要了一碗肉汤,又让老板拿两个小碗来。

        等一切备好,唐绾绾让唐山从板车上拿来两个油酥饼。

        见他们二人只要了一碗肉汤,又自带了饼子,齐彦没说什么,却暗自让厨子给他们那碗肉汤多加了几片子肉。

        早上起来唐绾绾跟唐山把饼子热了几个,唐绾绾放在怀里一路捂着,这时候拿出来还温热。

        肉汤是勾了芡的清汤,里面飘着些许葱花,底下是拇指大小的肉块,唐绾绾把肉汤分开两碗,一碗递给唐山,另一碗她舀起一勺尝了尝,肉块有点类似前世吃过的福鼎肉片,但没有福鼎肉片吃起来香滑弹舌,味道平平,说不上惊艳,若是普通老百姓,偶尔吃上一回,味道还算不错,但在这个一文钱可以买一个肉包子的时代,百姓谁家也没那么富裕花五文钱来吃一碗没几片肉的肉汤,而有钱的富户或者小康之家的百姓,人家宁愿去吃味道更好的吃食,犯不上来这里将就。

        唐山自小过惯了苦日子,没有吃过什么好吃的,眼下这一碗肉汤对他来说已经是不可多得的美味了。

        一小碗汤,几片子肉,就着油酥饼没片刻便都进了肚。

        待他吃完,唐绾绾也心里有数了。

        她捏着银钱到柜台付账,齐老板正在翻着账册,见状忙扯出笑来,“二位可吃好了?若是没吃饱还可以让后厨给你们加些汤来。”

        唐绾绾心下对这齐老板起了好感。

        她把五文钱递给齐老板,笑眯眯道:“不用了,劳您多加了几片肉,我跟兄长已经吃好了。”

        齐彦无奈摇头,笑道“不妨事。”

        唐绾绾吞吞吐吐道:“只是”

        “姑娘但说无妨。”

        唐绾绾绽出一抹笑来,“只是我认为齐老板家的肉汤还有可以改进的地方。”

        “这”

        齐彦面露犹豫,他家的肉汤是祖上传下来的秘方,原先生意一直不错,只是到了他这一代,父亲还没来得及把肉汤方子教给他就猝然离世,他只能凭借着幼时跟父亲一起做汤时的微末记忆模仿,却总也做不出父亲做的味道。

        “齐老板,我们是来跟你谈合作的——”唐绾绾拿出一块包好的饼子来。

        “啊这”齐彦觑眉“我们店小,恐怕没什么可以跟您二位合作的啊。”

        “老板,您别急着拒绝,您先尝尝我们的饼子。”唐绾绾说着把饼子递给齐彦。

        齐彦叹气,开口仍是拒绝,“实话跟您说吧,我这店啊要不是祖业,早就不干了,每日忙活却仅够糊口,家中小儿开春就要上学堂却攒不够银钱,我准备把我这铺子租出去,收些租金也好够我们一家人吃用啊。”

        正僵持着,只见从后厨出来一位妇人,梳十字髻,容貌秀美,着一身绿色罗裙,袖子高高挽起,行动间利落干练。

        妇人道:“姑娘,可否拿来给我尝尝?”

        “夫人,你怎么出来了?”

        自前朝覆灭后,今朝换了景氏当皇帝,对女子的约束就小了许多,很多有能力的女子甚至能跟着家里的男人外出行商。

        齐夫人嗔他一眼,接过唐绾绾手里的油酥饼,一分为二。

        饼子外皮金黄焦脆,掰开之后分成几层,每层面皮都薄如蝉翼,只看着就觉得香酥好吃。

        齐夫人咬了一口,酥脆香甜的滋味盈了满口,若是配上他们家的肉汤,滋味定是妙极。

        她心里暗暗点头,面上却不动声色问道,“这位姑娘如何称呼?”

        “小女唐绾绾。”

        齐夫人赞道:“这名字倒是十分趁你。”

        唐绾绾轻笑,“这位姐姐是识货之人,这饼子是我家的秘方,保证全县只有我家有,且要是姐姐与我们合作,我还有个关于吃食的法子送上。”

        “绾绾姑娘想要如何合作?你这些饼子又定价如何呀?”

        “这饼子称作‘油酥饼’,是我偶然习得,本想跟姐姐合作在贵店门口售卖,交于你们租金,但不瞒姐姐说,我方才才想到若是把饼子放在你们店里售卖,一个饼子卖三文钱,两个卖五文钱,食客们喝汤的时候买上个饼子就能吃个肚圆儿,这样一来我们共赢,何愁不赚钱呢。”

        齐夫人愁眉苦脸的哀叹一声,“姑娘说的我们何尝没有试过,只是客人不买账,一文钱一个的饼子也没人买。”

        “姐姐饶恕我说实话,恐怕你们卖的饼子是自家做的吧,没什么法子,就是家常手艺。”

        齐夫人点头,“是这样。”

        唐绾绾自信一笑,“姐姐尝过我家的油酥饼,自然知道与你们从前做的不同,且饼子不好卖根源还是在于你们家的肉汤滋味平淡。”

        这话是事实,但说出来就有些不好听了。

        齐夫人皱着眉头对唐绾绾一番打量。

        只见唐绾绾一身布衣,头上挽了个简单发髻,戴木质钗子,容貌清丽,一双杏仁眼熠熠生辉,鼻梁高挺秀气,樱桃小嘴不染而朱,尤其是露在外面的皮肤,白的像要发光,虽是装扮简单,但通身气度不凡。

        如果唐绾绾知道她内心所想,定是要笑,这就是现代人说的装b啊!

        齐夫人压了压内心的火气,声音也有些冷淡起来。

        “不知道姑娘有何指教?”

        “指教谈不上,只是我这里有一个方子,不说是神仙美味,但也能让你们家的肉汤滋味更上一层楼。”

        齐夫人神色有些松动,缓声道,“哦?不知是什么法子?”


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