第十章 她也是有家的人了
唐山带着唐绾绾一路走到粮油店。
家里的油昨日用了大半，唐绾绾瞅见牌子上的价格暗暗嫌贵，一罐子约莫有三升的油竟然要四十文钱。
贵也得买啊！唐绾绾真是体会到了一文钱掰成两半花的艰难。
买完油，唐绾绾又让老板称了些糖和香料，待买完东西出粮油店大门的时候唐绾绾荷包里只剩下五十文钱了。
唐绾绾安慰自己，总会再赚回来的，嗯，一定会的。
唐山倒是没有觉得唐绾绾花钱太多，毕竟自己这个妹妹以前花的更多，现在虽然花钱，但买的都是家里能吃用的。
需用的东西都买好后，兄妹二人总算踏上了回家的路。
两人到了唐家村已经过了晌午了。
陈氏远远看见他们忙丢下手里的活迎上来拉住唐绾绾，待左看右看没发现唐绾绾有什么磕磕碰碰的才放下心来。
“绾绾，大山，你们可算回来了，娘这一晌午担惊受怕的。”
唐绾绾从板车上跳下来，笑嘻嘻的推着陈氏往屋里走，一边走一边招呼唐山。
“哥，快进来跟娘说说话。”
唐山应了声，拎着包好的肉和油一道进了屋。
唐翰也从里屋出来，面带关切的看向兄妹二人。
唐绾绾把剩下的钱递给陈氏，笑道，“娘，今天的饼子都卖完了，赚的银钱我们买了些肉，又买了些油和糖。”
陈氏忍不住红了眼睛，绾绾小时候瘦瘦小小的，她总担心自己这个女儿长不大，后来跟老太太分家以后，绾绾又变的霸道跋扈，平日里跟她这个娘也没什么好话可讲，常常嫌弃她和丈夫没给她一个好的出身，没想到前些日子掉下悬崖倒是因祸得福了，跟她能够平静下来相处，现在还学会做饼子赚钱了。
“哎，好好，绾绾长大了”
唐绾绾抱抱陈氏的肩膀，安慰道：“娘，你哭什么啊，女儿长大了，以后肯定让你过上比县太爷夫人还好的日子。”
“娘不奢望那么多，娘只想着你和你哥哥，你们两个平平安安的，娘就满足了”陈氏说着又红了眼眶，唐绾绾见状只能转移话题。
“娘，家里还有饭吗，我和哥都还饿着肚子呢。”
一听这话，陈氏忙擦了擦眼角，急匆匆的往灶房里走。
“有，有，给你们留着呢。”
待陈氏盛好饭，兄妹二人边吃饭边跟陈氏说话。
听唐绾绾说到跟齐记肉汤店的合作，陈氏惊讶的张大眼睛，“什么，我们家的饼子竟然能到人家县里的食肆卖了吗？”
“是啊，我小时候跟老婆婆学的吃食方子里有一个肉汤方子，我把那肉汤方子送给他们，他们答应把饼子放在他们店里卖。”
唐翰闻言觑眉道：“绾绾，那肉汤我们自己做得吗？”
唐绾绾看向他，淡声道：“爹，肉汤方子需要的本钱多，我们家现在还做不起来，能跟他们合作，把我们家的饼子放在他们食肆里卖，肉汤不饱肚子，不愁客人买汤时不买上一个饼子。且老婆婆教了我许多方子，除去些吃食方子，还有些其他的，待我想起来，还愁咱家不能赚钱吗。”
唐翰有些尴尬，鸵鸟似的坐在一旁不敢开口了。
其实唐翰说的也有道理，但是唐绾绾不准备做肉汤的生意，这古代又没有绞肉机和破壁机，光是把肉剁碎就需要不少时间和气力，算起来利润太低了。
而且他们家的茅草房子太破了，要是不修缮等下雪了定是要被压塌的，所以她急需一笔用来修房子或建房子的快钱。
天气寒冷，唐绾绾到家一双手冻得冷冰冰，吃完饭才觉得又活过来了。
歇息片刻，唐绾绾又闲不住了，“娘，咱俩一起去把肉洗了吧，冬日天冷，洗完泼上水冻起来，能吃好些日子呢，我还买了块肥油，咱们熬出来给永大哥家的李嫂子送些过去。”
陈氏自是没有不答应的。
她乐的跟女儿一起做些闲事。
母女二人要洗肉，唐山自觉的拿起担子去河边挑水。
唐翰也不去抄书了，搬着凳子坐在院子里看二人干活，时不时上手帮帮忙。
吸取被唐老太太抢肉的教训，唐山挑完水回来唐绾绾就把大门关的紧紧的。
冬日里太阳和煦，阳光雀跃的洒在院子里，干枯树枝上落着一只黄尾巴小鸟，叽叽喳喳的飞来飞去，却一点也不显得吵闹。
唐绾绾手上干着活心里却是前所未有的安宁。
她也是有家的人了啊。
待都洗完，唐绾绾把肉放在案板上，拿起刀利落的分割肥肉和瘦肉，几刀下去，肥肉与瘦肉间的筋膜都分离的干干净净，陈氏站在一旁连连夸赞。
“绾绾你真厉害，你这刀工比娘厉害多了。”
唐绾绾勾起唇角随口笑道：“娘才最厉害，我这是胡乱割的。”
前世她父母因车祸早早去世，没给她留下什么遗产，亲戚们看她年纪大了，也不想抚养她，唐绾绾为了活着，什么活没做过，后来做美食博主时为了在镜头前面展示自己，刀工是专门练过的。
把肉分割完，唐绾绾突然想到可以留一部分肉做熏肉，熏肉上面涂上些调料腌制，熏烤过后容易保存，做法也很多，可以炒菜可以煮汤，吃起来还别有一番风味。
带肥油的那块肉去掉肥油，底下的肉肥瘦相间，用来做熏肉最好吃，唐绾绾把那块肉单独拿出来，剩下的瘦肉唐绾绾决定炸小酥肉。
这般想着，唐绾绾又让陈氏把瘦肉顺着纹理切成小指粗细的条条。
说干就干，唐绾绾先把买的香料碾碎放到盆里，再放入盐和糖，然后趁唐山和陈氏不注意，借着从水桶里舀水偷偷把水替换成空间泉水倒进盆里一起搅匀，待搅拌妥当后把肉放进盆里，再用腌料把肉抹上一遍，盖上块布就好了。
唐绾绾这边腌好肉，陈氏也把瘦肉都切好了。
方才碾碎的香料还有剩，唐绾绾一并放进瘦肉条里，把瘦肉也腌制一会儿。
(https://www.tyvxw.cc/ty86567428/42258312.html)
1秒记住天意文学网：www.tyvxw.cc。手机版阅读网址：m.tyvxw.cc