第3章 用菠萝鸡丁征服Mikey
厨房里,友里有条不紊地开始准备三道菜。
首先是拌笋丝。友里先将一根莴笋和一小块胡萝卜切成细丝,然后放进锅里用热水焯烫,再用凉水过洗,加入少许冰块,捞出细丝后放入盘中,最后加入切好的蒜茸,辣椒丝和友里自制的香油调料,拌匀之后,一份爽脆的拌笋丝就完成了。
接下来,友里拿出一个新鲜的菠萝,切成两半,一半去皮切丁,用淡盐水腌制;另一半菠萝挖空果肉。
其实菠萝鸡丁这道菜最重要的就是食材的新鲜度,越新鲜越美味,营养也更加丰富。因此友里选的鸡胸肉也是新鲜的。将切好的鸡丁拌上白糖、盐、鸡蛋液和水淀粉腌制十分钟,下锅翻炒,最后加上刚才腌制好的菠萝丁一起翻炒。
菠萝丁不用炒太久,出锅后直接倒入之前准备的半个挖空菠萝中。
两道菜完成了,友里立即开始准备最后一道草菇烩鱼丸。
做一道草菇烩鱼丸并不复杂,将草菇,冬笋,木耳和辣椒都洗干净切开,然后都放入热锅里翻炒,加入适量的调料和配菜,翻炒时注意掌握火候即可。
友里在厨房里积极准备最后一道菜,而厨房外,靠窗的座位上,两个少年都神情恹恹的,似乎已经等了很久。
桌上的点心碟子和杯子都已经空了。
mikey托着腮看向窗外,有些有气无力地说:“果然,一个人还是忙不过来啊。你说是吧,武小道。”
“嗯?”花垣武道也在发呆,忽然被mikey的声音惊醒,有点懵但还是点头:“是啊,毕竟是开餐厅,怎么说也没有那么容易吧。”
mikey轻轻叹了口气,拉过吸管吸了一口,才发现奶茶已经喝完了。
“抱歉,让两位久等了!”
栗原友里这时端着菜快步走过来,脸上的笑容里带着歉意。
“来得真巧。”mikey小声咕哝。
友里并没有听到他说的话,她把菜品一一从托盘移到桌上,一边报菜名:“这是您的拌笋丝,菠萝鸡丁,还有草菇烩鱼丸,这是米饭。请二位慢用,如果有什么需要,可以随时叫我。”
“哦,现在就有需要呢。”
“请问您有什么需要?”友里依旧保持着专业服务生级别的笑容,因为做菜耽误了些时间,让客人久等了一会儿,她心有歉意,语气更加温柔和善。
mikey看了看桌上的空杯子:“那就麻烦再帮我倒杯奶茶,谢谢。”
“没问题!”友里又看向花垣武道,“请问您呢?”
“哦,一杯冰可乐,谢谢!”
“好的,请稍等!”栗原友里说完,立即带着空杯子转身往饮料机走去。
“服务态度怎么好像忽然变热情了?”花垣武道看着友里匆忙的背影,有些不解。
mikey笑了笑,没有说什么。
花垣武道也没有细想,拿出筷子和碗开始吃饭:“mikey君,我们终于吃上饭了。”
“嗯。”mikey不好说话,因为嘴里正嚼着一块菠萝。
菠萝很脆,汁水保留很足,但是不像平时生吃的那样酸。鸡丁也沾上了菠萝汁,酸酸甜甜,味道新奇却很好吃。
mikey露出满意的神情。
“打扰了,您的奶茶到了,还有您的冰可乐。”栗原友里走过来,将饮料分别放在两人面前。
“谢谢。”花垣武道笑着说。
“不用谢,这是我应该做的!”栗原友里说完,笑着在原地停了了两秒,确认这两位脸客人上没有什么明显不满的表情之后,才回了厨房。
其实,她并不是担心客人对自己做的菜不满,而是刚才让他们等了那么久,她实在是觉得很抱歉。
虽然在厨房忙的时候,她感觉自己并没有耽误时间,但是做完菜送出去时,才发现似乎有点超时了。这样的情况,任何一个去餐厅吃饭的人都会遇到了都会不开心吧。
栗原友里的坏毛病又开始了,她忍不住开始胡思乱想,万一那两位客人心里其实不满意,只是没有表现出来怎么办?万一给她差评怎么办?
餐厅开张第一天就收到差评……就算不是否定她的厨艺水平,也有点难以接受。
友里忍不住默默祈祷,其实那两个男生看起来都不像是很挑剔的人,反而还很有礼貌呢,但愿他们有不满也能被美食抵消吧!
餐厅里,mikey和花垣武道完全不知道自己现在在栗原友里心中的地位有多么重要。
“武小道,看过来!”mikey忽然喊道。
花垣武道不明所以地抬头,只见mikey正拿着手机,镜头正对着他。
“咔嚓!”
mikey满意地说:“表情不错哦,武小道。”
花垣武道有点不太好意思:“mikey君,你要做什么?”
“拍照啊。”mikey把手机递给他,“帮我也拍一张吧,要把桌子上的食物都拍进去。”
“哦,好。”花垣武道放下筷子,将镜头对准mikey。
mikey随意摆了个姿势,双手交叠撑在桌边,拖住下巴,嘴角微笑。
“咔嚓。”
“好了,mikey君。”花垣武道看了看自己拍的照片,确认没什么问题才把手机还给mikey。
mikey接过来看了一眼,笑眯眯地说:“不错啊武小道,拍照技术有进步。”
“嘿嘿。”花垣武道重新坐好,“所以mikey君到底要做什么,打算把照片洗出来吗?”
“难得遇到这么好吃的餐厅,要跟大家分享一下啊,不是吗?”mikey操作着手机,动作停留了一秒,“不过洗出来也不错,可以用相框框起来放在房间里。”
“分享给draken君他们吗?”花垣武道这次明知故问。
“没错,下次带坚仔他们也过来尝尝。”
mikey把图片发出去之后,就关上了手机。
前面进来的客人都已经用完餐纷纷离开了,栗原友里正在收拾桌子,把碗筷送进厨房时,她余光瞥见那两个少年好像也吃完了,连忙把东西放下走了过去。
“两位已经用完餐了吗?”栗原友里上前问。
“是的,我们正要走呢。”花垣武道说。
栗原友里继续问,不过变得小心翼翼:“那请问二位用餐愉快吗?有没有什么觉得不满意的地方?不论有什么建议,您都可以放心地提出来哦!我们一定会考虑的。”
“呃……倒是没有什么不好的地方,总之食物都很好吃。”花垣武道很认真地点评。
“谢谢您的肯定!”友里抑制住自己的开心,缓缓看向mikey,眼睛里充满了期待,但又忍不住紧张。
mikey不着痕迹地扫了一眼桌上的空盘,慢条斯理地说:“怎么说,一开始等的时间确实有点长……”
他在这里停顿了一下。
果然,栗原友里呼吸一滞,更加紧张地盯着他。
“不过,等待很值得。你小小年纪有这样的厨艺真的很让人佩服,继续加油吧!”
mikey说完,朝她微微一笑。
栗原友里足足愣了三秒才反应过来,接着喜出望外。
“谢谢!我一定会努力的!”
直到把两人送到门口,看着他们消失的背影,她才重新回到店里。
心里一块大石头落下,还收获了意外的鼓励和赞赏,这种事换谁都会激动得一时半会儿难以冷静下来。
好在这会儿事情不多,栗原友里倒了一杯水喝,自顾自冷静了一小会儿,就进厨房开始刷碗。
她边刷忍不住边想,怪不得之前妈妈总是劝她,说开餐厅有多么困难,并不是她想得那样简单,她如今第一天就体会到了。
对她来说,比起仅仅在厨房做饭,经营和服务才是最困难的事情。
不过,她是不会放弃的。并且,刚才那位客人对她说要加油。连陌生人都那么鼓励她了,有什么理由放弃呢?
mikey回到家里,拿出手机时,消息已经弹出99+了。
他把刚才在店里拍的两张照片分别发到了群里和社交软件上。
群里那群家伙正聊得热火朝天。
draken:那是什么东西?看起来很好吃吗?
三谷隆:不知道,不过店里的装修不错。
阿帕:女朋友看了说不错,下次带她去吃,mikey,地址在哪儿?
场地圭介:喂喂喂mikey,大家都在问呢,出来说句话啊!
mikey去洗手间洗了个脸出来,就看见群里那群家伙发疯似的全部开始他,手机提示音响个不停。
mikey:冷静一下啊,这家店是武小道最先发现的,今天是他带我去的。
draken:所以呢,在哪里?
mikey:……我想一下
draken:阿帕,你直接去问武小道吧。
三谷隆:赞同,直接去问武小道靠谱一点。
mikey:喂,什么意思,是觉得我连个地址都记不住吗?
场地圭介:你很明显没记住啊!
三谷隆:不能再明显了吧。
一群家伙又在群里开始发“哈哈哈”,mikey抽抽嘴角,放下了手机。
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