第八十一章 只有好不好吃，没有能不能吃

夏雪娘看着白芷这样，不由破涕而笑，心里哪里不知道，她这女儿是在安慰她，女儿这么小的年纪，都知道自立，她一个大人了，总不能还赶不上一个孩子。

“好，等娘好了，绝不会然人在欺负你。”

夏雪娘柔声说道。

白芷见她这样，知道她大概是想明白了，心里舒心了不少，点了点头：“那娘，你好好休息，我去做吃的，顺便教他们做菜，你有什么事儿，就叫我。”

说完，白芷就转身出去了。

因着知道周氏他们的极品性子，除了二福，之前周氏他们过来，其他人都在后面院子里呆着没有露面，连声儿都没有支，就怕给夏雪娘和白芷他们带来麻烦，这会儿周氏走了，他们就在院子里讨论吃食，白芷过去的时候，十来个人正围在一起说话。

“姑娘来了。”

高燕眼睛最尖，白芷一过去就看到了，其他人听到声音后，也看了过去。

白芷见状，歉意的笑了笑：“这些日子，耽搁了些时间，让你们等久了。”

容寻那边急，他们自然也是急的，毕竟他们可是容寻在其他地方的厨子，况且这些日子，她都没有回家里，就让他们呆在这里，实在有些过意不去。

这些人本就佩服白芷的紧，也是见识过周氏的混的，当天的事他们也是在清楚不过，听到白芷这话都连忙摇头。

“姑娘你别这么说，你叫我们的水煮肉片还有的学。”

那两个偏辣口味的厨子笑着说道。

“我们今天就开始做菜吧，时间比较紧迫，我就不像之前那样一道一道的教了，我一天教你们两道菜，然后慢慢练习。”

容寻那边本就紧迫，要是再一道一道的教，完全是不可能的了。

这些人自然也是知道的，连忙点头。

最先教的是偏辣口味的，白芷索性就先把辣口的教完了在教其他人，因着回来的突然，食材也不是很全面，除了外面院子里还有几只鸡，厨房里还有些猪肉也没有其他食材了，白芷索性出去在院子里逮了两只鸡回来。

高洋和二福等人见白芷逮了鸡，准备过来杀鸡的，被白芷给拒绝了。

他们这里杀鸡，她是见识过的，直接一刀把头砍掉，鸡血什么的也不要，这不是浪费吗？？

鸡血可是好东西，含铁量高，极容易被吸收，还可惜吸收肺部的粉尘，在这个没有各种微量元素补品的年代，可以说是很好的食补圣品了，就是在后世有各种补充微量元素的补品中，很多将就的人，都是食补不会药补的。

白芷把鸡抓在手里，在脖子上摸了摸，最后找准一个地方，一刀横过去，鸡血顿时流了出来，一滴不撒的滴在之前准备好装了盐水的碗里。

第二只照旧。

一旁的高洋二福等人见白芷这么杀鸡，都愣了愣，不知道白芷这是要做什么。

“姑娘，你这是做什么？这个鸡血还要来做什么。”

鸡血不好吃，一碗血煮下去，一股子腥味儿，他们杀鸡从来都不要鸡血的。

白芷闻言，头也没抬：“吃啊，这个鸡血可是个好东西，你们可别看不上，不止鸡血，这鸡身上可有不少好东西，你们看着就是了。”

说完，将杀好的鸡扔到了准备好水桶里，早就有人等着了，鸡一过去，就麻利的拔毛，不消一会儿就处理干净了，用火把鸡熏了一下，然后就去了厨房。

这些人虽说食谱不如白芷多，也都是厨房里的老师傅了，这些事情做起来得心应手的，三两下就把鸡给刨开了，正准备将肚子里的东西扔到废捅里，就听见白芷的声音响起。

“唉唉唉，那个，留下来，好东西好，可以吃的。”

白芷一进来，就看见收拾鸡肉的人要将鸡杂和鸡肠扔了，连忙给叫住了。

因着白芷是蜀地人，对辣本就偏爱，这些东西加上辣椒做出来可不要太好吃了。

正在扔东西的人，一听到白芷这话都懵了：“这个？好吃？？这些东西不能吃，里面装的都是脏东西姑娘。”

这人也是震惊了，说鸡血能吃，他还相信，只是不好吃，这个东西里面装的都是屎，也能吃？？这不是恶心人吗？？

白芷听他这话，在见这人一脸见了鬼的样子，哪里不知道他心里想的什么，巴掌大的小脸，露出一脸老成的模样摇头：“当然能吃了，你别管留下来，我来收拾，到时候，你们可别和我抢就是了。”

事实上，这人说的也没错，这里面装的，可不就是屎吗，作为一个，吃过地沟油，苏丹红的华夏人来说，只有好吃不好吃的，没有什么能吃不能吃的东西。

比如小龙虾，作为一个入侵物种，想象中的样子，应该是泛滥成灾的了，可是到了华夏，愣是给生生的吃绝了种，要靠养殖。

这还是一个一个普通的华夏人的认知，更别说一个华夏暗厨了，你和她说不能吃？？

呵呵，不存在。

在一众人等一脸不可思议的目光中，白芷端着两只鸡的内脏往一边去了，麻利的将鸡杂和鸡肠处理了，等她处理好这些东西，那边的鸡肉也已经躲好了。

白芷往自己弄的泡菜坛子里，摸了不少辣椒出来，因为没有萝卜，往里面放了不少竹笋，直接摸了竹笋出来，切成了拇指大小的样子，直接将菜油到进了锅里，然后翻炒鸡肉，加入了各种大料，生姜，等鸡肉的水份炒干了，加入水，将鸡肉煮的入味，还剩下刚好淹着鸡肉的水，将泡菜坛子里面的酸辣椒还有竹笋倒进锅里，盖上盖子，大火将酸辣的味道，煮到鸡肉入味，然后收汁起锅。

其他人还不觉得，尤其是几个口味偏辣的厨子，在辣椒倒下去的时候，阵阵酸辣的味道飘出来，口水就有些忍不住了，只觉得闻着这味道都能吃下几碗饭了，而几个口味偏清淡的厨子，早就跑了出去了，隔着厨房都能听到那一阵阵撕心裂肺的咳嗽声。

白芷见状抽了抽嘴角。

等酸辣鸡出锅，白芷将切成薄片的夹杂，用热油炒了，加入辣椒，因着鸡杂是洗干净了的，在炒鸡肉的时候也是用她自制的姜汁和各种调料腌好了的，这会儿直接下锅炒了加入辣椒之类的调料就出锅了。

最后就只剩下鸡血了，原本白芷是想煮个鸡血汤的，但想着没有高汤，用清水煮出来的鸡血汤不是很好吃，最后索性就做了尖椒鸡血。

直接将凝固好的鸡血，划成布丁大小的块状，倒入开水中稍微的煮一下，原本还跟果冻一样的鸡血就成型了，一旁的人目瞪口呆的看着白芷处理鸡血，整个人都觉得不可思议的很。

鸡血还要这样做？？

将成型的鸡血，切成了小块，将准备好的生姜大蒜，还有花椒放入七成热的油锅里，爆香，然后再加入准备好的尖椒，随着尖椒一下锅，一股刺鼻的辣味从厨房里传了出去，外面才堪堪停下的咳嗽声，顿时又响了起来。

尖椒的味道出来了，白芷将鸡血倒进去，加入盐，然后加了一点酒进去，快速的翻炒，在起锅的时候，放入葱花。

三道菜就好了，守在一旁的几人，感觉口水都要流出来了。

因着夏雪娘还在床上，而其他人也不吃辣，白芷做了个小炒肉丝，青菜炒肉末，和一个三鲜汤。

菜一上桌，因为辣的受不了跑出去的几人，看着桌上炒好的鸡血和鸡杂，都是一脸的不可思议，看起来还不错的样子啊。

至于几个口味比较辣的厨子，看着这几道菜，恨不得掉进菜里面去算了。

白芷见他们这样，连忙招呼他们让他们吃饭了，自己则装了饭到了夏雪娘的房间里。

白芷一走，二福默默的拿着一个碗，将酸辣鸡，尖叫鸡血，还有酸辣鸡杂，一样的装了一碗给白芷留着，然后一桌人，拿着碗筷就埋头，投身到了饭桌上。

好吃啊，太好吃了，在辣口的两个厨子吃到酸辣鸡的味道后，眼睛都直了，吃鸡肉的速度顿时快了起来，那架势真的是恨不得将舌头都给吞下去算了。

酸酸的，带着辣味，比单纯的辣里面带着一丝酸味，然人食指打动。

除了那两个味道清单不能吃辣的，其余的人看到这两人的动作，原本在夹小炒肉的筷子，顿时一转，转向酸辣鸡，夹了一个放到嘴里，顿时眼睛都亮了，只是一个鸡肉吃完就开始不停的吸着气，饶是如此，也没有停下他们吃鸡的动作，嘴里一边吸着冷气，一边静静尤为的吃这鸡肉，那感觉不要太好了，最后只剩下两个完全不能吃辣的人，苦哈哈的看着他们吃的津津有味。

其实小炒肉和肉末青菜的味道也是很不错的，可一看到他们吃鸡肉的样子，两人顿时就觉得吃起来索然无味了，到最后，终于没有忍住，将筷子伸向了酸辣鸡的盘子。


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