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第58章 竞争


程沁沁舀起一口放进嘴里,  细细咀嚼,是好吃的。

        但又没有好吃到让人惊艳。

        第一口的感觉就是顶上的雪泡是没有味道的,完全就是装饰用。

        而宝宝夜宵店的雪泡不但洁白漂亮,  还有一股浓郁的鲜味。这股鲜味来源于用鸡汤制成的卤汁,  绵软的雪泡配上浓郁的鲜味,口感十分独特。

        除了雪泡,喜欧餐厅的雪花蟹斗里的蟹粉有些干瘪,  不像宝宝夜宵店的蟹粉那样汁水饱满,  鲜滑爽口。

        而且,喜欧餐厅的雪花蟹斗多吃两口就会让人感觉有些油腻。

        程沁沁曾一下子吃完两个宝宝夜宵店的雪花蟹斗,却一点都不觉得油腻。

        如果让程沁沁给喜欧餐厅的雪花蟹斗打分的话,她会给80分。喜欧餐厅的雪花蟹斗的食材非常新鲜优质,蟹肉很鲜很嫩,蟹黄又多又醇厚。

        要是她没有吃过宝宝夜宵店的雪花蟹斗,  她肯定会觉得喜欧餐厅的雪花蟹斗超级好吃。

        “大家觉得我们喜欧餐厅的美食怎样?”方力欧特意过来打招呼,  感谢亲朋好友的捧场。

        “方大老板开的餐厅就是不同凡响,餐厅里的每一道美食都是精品,  喜欧餐厅肯定会成为江市最火爆的餐厅。”

        “祝欧哥生意兴隆,  真的很好吃,这简直是我吃过最好吃的卤猪蹄,  好吃到我想再吃两个。”

        “欧哥真厉害,竟然能请到厨艺大赛的冠军来当主厨,餐厅想不火爆都难。

        “你们餐厅的炸鸡翅绝了,  真的超级好吃,一会儿我要带两个回去给家人品尝一下。”

        没有吃过宝宝夜宵店美食的人,  这样说很正常,  相对于很多餐厅来说,  喜欧餐厅的美食确实挺好吃的。

        但是吃过宝宝夜宵店雪花蟹斗的张业康和李宁谷也说得很夸张,程沁沁觉得很奇怪。

        张业康:“欧哥,你真的好厉害,请到那么厉害的大厨。他做的雪花蟹斗真的太绝了,第一次吃到那么好吃的雪花蟹斗。”

        李宁谷:“真的很好吃,蟹黄肥腴、蟹肉鲜嫩细腻、蟹膏浓香醇厚,简直太完美了,吊打全世界的雪花蟹斗。”

        他们说的好夸张,程沁沁记得他们俩都吃过宝宝夜宵店的雪花蟹斗,明明宝宝夜宵店的雪花蟹斗比喜欧餐厅的好吃很多,为什么他们能说出喜欧餐厅雪花蟹斗吊打全世界雪花蟹斗这种话。

        程沁沁开始怀疑是不是自己太久没有吃宝宝夜宵店的雪花蟹斗,已经忘记它的味道,自己潜意识里把它的味道神化了。

        因为宝宝夜宵店好吃的东西太多,平时去宝宝夜宵店选择很多,羊肉粉、生煎包、卤猪蹄。

        而且加上宝宝夜宵店提供雪花蟹斗的数量并不多,偶尔想吃的时候,一问就是卖完了。

        现在想一想,她真的已经很久很久没有吃宝宝夜宵店的雪花蟹斗了。

        为了确定自己到底有没有记错,在离开喜欧餐厅后,程沁沁去了宝宝夜宵店。

        “阿姨,还有雪花蟹斗吗?”

        “还有最后一个。”

        “那我要一个雪花蟹斗。”

        很幸运,程沁沁买到了宝宝夜宵店的最后一个雪花蟹斗。

        精致又小巧的雪花蟹斗放在面前,洁白的蛋泡上面撒着绿色的香菜和红色的火腿末,色彩鲜艳耀眼,美丽又可爱。

        仙气十足,任谁看一眼都会被迷到。

        本来刚刚程沁沁认为的是喜欧餐厅的雪花蟹斗的颜值和宝宝夜宵店的不相上下,现在再次看到宝宝夜宵店的雪花蟹斗,她觉得就算是在颜值上,喜欧餐厅的雪花蟹斗跟宝宝夜宵店的还是差一些的。

        宝宝夜宵店的雪花蟹斗外表更仙气,给人一种朦胧梦幻的感觉,犹如仙女下凡。

        程沁沁忍不住拿起勺子挖一口放进嘴里,白乎乎的雪泡一口咬下去软绵又鲜香,这就是宝宝夜宵店雪花蟹斗跟其他雪花蟹斗区别最大的地方,洁白的雪泡不仅是漂亮的装饰,还非常的美味。

        更香的是雪泡下面的蟹粉,金灿灿蟹粉色泽鲜亮,蟹肉、蟹黄、蟹膏充分融合在一起,蟹黄醇厚无比,蟹肉嫩滑爽口,蟹膏软糯粘口,一切都配合得非常完美。

        一口下去满是鲜味,香而不腻,吃完一个还想再吃一个,可惜已经没有了。

        鲜香而不油腻也是宝宝夜宵店雪花蟹斗能完胜其他雪花蟹斗的制胜法宝。就像她刚才吃的喜欧餐厅的雪花蟹斗,吃第一口你会觉得很香,但吃到第二口的时候,就开始觉得有一点点腻,吃到第三口的时候,就已经让人觉得很腻。

        本来程沁沁给喜欧餐厅的雪花蟹斗打的是80分,但再次品尝宝宝夜宵店的雪花蟹斗后,她觉得喜欧餐厅的雪花蟹斗最多只能得75分。

        但不可否认,喜欧餐厅的雪花蟹斗是她吃过除了宝宝夜宵店雪花蟹斗以外,最好吃的雪花蟹斗。

        只能说宝宝夜宵店实在太厉害了。

        在程沁沁离开的时候,在夜宵店门口左侧的位置看到两个熟悉的身影。

        “张业康、李宁谷,你们怎么也在这里?”程沁沁刚刚还跟他们一起在喜欧餐厅吃雪花蟹斗,想不到又在宝宝夜宵店遇到。

        张业康和李宁谷刚才在方力欧面前把喜欧餐厅夸得天花乱坠的,转头又跑来宝宝夜宵店吃宵夜。

        “嘘,不要那么大声。”张业康也想不到会在这遇到程沁沁。

        李宁谷:“你不能告诉欧哥我们来宝宝夜宵店了,记得千万要帮我们保密。”

        程沁沁看到张业康他们在吃的是鲜肉小馄饨。

        “天呀,你们是怎么抢到鲜肉小馄饨的!”抢了那么多久,程沁沁只抢到过一次。

        鲜肉小馄饨真的非常好吃,想再第二次吃都吃不到。

        张业康:“我们让别人帮我们抢的。”

        张业康和李宁谷之前也抢过一次鲜肉小馄饨。

        宝宝夜宵店的鲜肉小馄饨就是神。皮薄,馅多,一口下去,肉馅鲜嫩多汁,葱花的味道与鲜肉的味道碰撞在一起,简直不要太美好。

        吃过一次后,两人一直念念不忘,想再吃第二次,但一直抢不到。

        后来,他们发现线下比线上容易抢一点,但是他们又没空排队,就花钱请人帮他们排队。

        前两天排队都没有买到,想不到今天就买到了。但今天喜欧餐厅开业的日子,他们必须要先去喜欧餐厅。为了能快点离开,他们特意点了最小巧的食物雪花蟹斗,只想快点吃完,然后赶来宝宝夜宵店吃鲜肉小馄饨。

        他们两人都有吃过喜欧餐厅的鲜肉小馄饨,也很好吃,但还是不如宝宝夜宵店的好吃。

        喜欧餐厅的鲜肉小馄饨输在肉馅上,鲜滑程度不如宝宝夜宵店。宝宝夜宵店的鲜肉小馄饨鲜甜水灵,肉馅里加了少量的马蹄莲粒,爽脆清甜,鲜美的程度无人能及。

        张业康和李宁谷他们吃过宝宝夜宵店的所有菜品,也品尝过喜欧餐厅的所有菜品,是方力欧特意邀请他们去品尝,并让他们评价。

        但他们不敢评价不好,方力欧这个人最讨厌的就是别人反对他的观点,而且非常讨厌自己输给别人。

        他们从小就认识方力欧,最了解方力欧的性格。

        品尝过后,张业康和李宁谷都一致认为喜欧餐厅的所有菜品都不如宝宝夜宵店,但他们不敢讲实话。

        只能夸奖,反正夸就对了,方力欧最喜欢别人夸他。

        方力欧自己也吃过宝宝夜宵店的美食,张业康记得方力欧不仅吃过宝宝夜宵店的雪花蟹斗,还吃过羊肉粉,当时他也夸过宝宝夜宵店的羊肉粉好吃。

        没有人会不爱宝宝夜宵店的羊肉粉,羊肉紧致又爽滑,一点膻味都没有。羊肉汤鲜香爽辣,异常的浓郁,配上清香的米粉,每一口都人间天堂。

        如果说喜欧餐厅别的菜品和宝宝夜宵店的差一个档次,那喜欧餐厅的羊肉粉跟宝宝夜宵店就是差两个档次。

        这个厨艺大赛冠军貌似不太擅长处理羊肉,他的羊肉粉里面的羊肉有一些膻味,十分影响口感。

        只要是有味觉的人,都会认为宝宝夜宵店的羊肉粉比喜欧餐厅的好吃n多倍。

        但方力欧却说喜欧餐厅的羊肉粉比宝宝夜宵店的好吃n多倍,张业康怀疑方力欧是被嫉妒蒙蔽了味觉。

        他们都知道喜欧餐厅之所以做和宝宝夜宵店一模一样的菜品,是为了跟宝宝夜宵店竞争。

        但张业康认为喜欧餐厅是竞争不过宝宝夜宵店的,味道才是王道。

        本来他们是想劝方力欧的,但知道方力欧这个人肯定不会听劝,只能任由他瞎搞,等到他自己搞不下去,就回自己放弃。

        ——

        开业第一天,喜欧餐厅的客流量挺不错的。因为开业前铺天盖地的营销,不少人特意过来品尝厨艺大赛冠军的手艺。

        厨艺大赛的冠军果然没有让他们失望。

        方力欧特别注重口碑,尤其是网络上的口碑。

        他去微博看了网友对喜欧餐厅的评价,好评居多,他非常满意。

        【因为看过厨艺大赛,特意过来品尝冠军制作的美食。不愧是冠军,做的生煎包真的非常好吃,尤其是底部焦黄的部分,又香又脆。】

        【新开的喜欧餐厅还不错,听说主厨是厨艺大赛的冠军,厨艺确实好,做的卤猪蹄软烂又入味,非常好吃。】

        【新开业的餐厅,刚好离公司很近,就过来凑一下热闹,想不到味道还不错,而且餐厅装修风格很清新浪漫。吃了一个牛肉馅饼和羊肉粉,牛肉馅饼脆脆香香的很好吃,羊肉粉也还可以,就是羊肉有些膻味,但整体来说还不错。】

        看着网友对喜欧餐厅的评价,方力欧心里美滋滋的,自己果然没有请错主厨,厨艺大赛的冠军就是比夜宵店老板厉害。

        方力欧非常好奇宝宝夜宵店今晚的生意怎样,同样的菜品、同样的价格,他认为会有不少宝宝夜宵店的食客跑来他们喜欧餐厅这边,宝宝夜宵店的客流量肯定会减少很多。

        而在宝宝夜宵店这边,依然跟平常一样坐满了人,鲜肉小馄饨照样是抢不到。

        食客们都在讨论喜欧餐厅。

        “听说那家模仿宝宝夜宵店的餐厅今天开业了,有人去吃过了吗,味道怎样?”

        “没去,也不想去。同样的菜品、同样的价格,当然是选宝宝夜宵店,谁知道那家喜欧餐厅好不好吃,万一去了踩雷怎么办。”

        “我朋友圈里有人去吃了,为了厨艺大赛的冠军去吃的,说味道很不错,但他没有吃过宝宝夜宵店,也不知道是宝宝夜宵店好吃还是喜欧餐厅的好吃。”

        “下次你们谁去喜欧餐厅吃一下,然后来告诉我们是哪一家更好吃。”

        “我不去,要去你自己去吃,我认为肯定是宝宝夜宵店的更好吃。”

        “不吃都知道肯定是宝宝夜宵店的好吃,为啥要浪费钱去吃。”

        为了宝宝夜宵店的情况,方力欧派人过去打探。看了探子发回来的照片,宝宝夜宵店依然非常热闹,客流量看起来比他们喜欧餐厅多一倍,好像完全没有受到影响。

        后来,方力欧发现他们来喜欧餐厅的客人大多都是没有去过宝宝夜宵店的,而去过宝宝夜宵店的食客几乎都没有去喜欧餐厅。

        方力欧的目的是想把宝宝夜宵店的客人拉走。

        为此,方力欧想到了一个可以拉走宝宝夜宵店客人的办法。

        作者有话说:

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