第101章 酸菜鱼
杜明深知道袁天策放弃了参加全国厨艺大赛的机会, 他以为自己的机会来了。第一名不参加，名额肯定就是第二名的他。
当他知道自己要和陶宝宝竞争一个名额的时候，他笑不出来了。
想了半天, 杜明深决定放弃和陶宝宝争名额的机会, 因为他知道自己是不可能赢陶宝宝的。
虽然他不喜欢陶宝宝，以前也一直不愿意承认陶宝宝比自己厉害，但真的要跟陶宝宝比赛, 他还是不敢的。
他不想去参加一场百分之百会输的比赛, 只要不比，他就不会输。
厨艺大赛的第一名和第二名都拒绝参赛，江市美食协会的会长路游光开始头疼了。
两年一届的全国厨艺大赛，往届江市最好的成绩是路游光参加的那一届，闯进了第三轮。成绩最差的上一届，第一轮就被淘汰了。这一届他们江市美食协会对成绩的要求不高, 只要能闯进第二轮就行。
但现在第一名和第二名都不肯去参加, 看来进第二轮的目标都很难实现。
“既然杜明深不想参加，那么名额就直接给陶宝宝吧。”齐言提议可以直接把名额给陶宝宝。
但江市美食协会的成员一致否掉了他的提议, 都认为让一家夜宵店的厨师去参加比赛会显得他们江市没有人才的样子。
其他城市已经有不少选手报名, 看了已经报名的名单，东市派出的东市帝康国际酒店的主厨柳元正, 吉市的派出的选手是吉市豪杰大酒店的主厨周志雄，灵市派出的选手是灵市洲际酒店的主厨魏广强。
各市派出的选手都是各大豪华酒店的主厨，如果他们江市派一个夜宵店的厨师去参赛, 这也太难看了。
“比赛比的厨艺，而不是出身。”齐言真的很想让陶宝宝去参加比赛, 因为他觉得陶宝宝必定会成为这个赛事的黑马。
“会长, 您以前也是从小饭馆做起的, 一步一步才走到今天的地位，您也认为出身就能代表厨艺水平嘛？”齐言非常努力的帮陶宝宝争取这个名额。
路游光被齐言说得哑口无言，他以前确实曾经开过小饭馆，然后被挖去大酒店当主厨的副手，最后奋斗成了主厨。
“可以让她来试试，你让她做一道菜过来，如果可以让我们美食协会的8个成员全票通过，那名额就可以给她。”路游光设了一个很高的门槛，因为今年想拿到好一点的成绩，他想派一个厉害的厨师代表江市去参加比赛，如果不能全票通过，再重新找一个。
美食协会的成员各个都是嘴刁的主，想要全票通过并不容易。但齐言相信陶宝宝肯定能做得到，虽然他只吃过陶宝宝做的两道美食，但两道美食已经足以征服他，他相信陶宝宝也能征服江市美食协会的成员。
齐言打算去找陶宝宝，说服她来争取参加全国厨艺大赛的名额。齐言之所以知道宝宝夜宵店，是因为新认识的一个朋友介绍他去的。这个朋友是电视节目的编导助理，叫刘茜茜。刘茜茜曾经去邀请过陶宝宝参加江市厨艺比赛，被陶宝宝拒绝了。齐言担心自己也会被陶宝宝拒绝，他已经想好了，如果被拒绝的话，他就蹲在夜宵店门口，蹲到陶宝宝同意为止。
万万没想到，他刚跟陶宝宝说这件事，陶宝宝就答应了。
“真的吗？如果是真的，我可以帮你预约时间见美食协会的人。”齐言没想到会那么顺利。
陶宝宝：“如果可以，时间可以定在明天吗？”
这次会答应去参加比赛，是因为陶宝宝想增加喜爱值，最近几天喜爱值增长的速度非常的缓慢。她问过k，k说参加大型的美食比赛有利于提高本人和店铺的知名度，也会得到美食届权威人士的认可，喜爱值就可以快速地增长。
“明天会不会太赶了？你不需要时间考虑一下做什么菜和准备食材吗？”齐言问。
即将要应付的是江市美食协会的成员，齐言希望陶宝宝好好准备一下。
“明天可以的，我已经想好要做什么了，食材也很简单。”
陶宝宝已经想好了要做酸菜鱼，前不久心血来潮泡了两坛酸菜，刚好可以用来做酸菜鱼。
齐言看得出陶宝宝非常的自信，他喜欢她的这种自信，给人一种很安心的感觉。
第二天中午，齐言带着江市美食协会的8个成员来到了宝宝夜宵店。
看到宝宝夜宵店，有几名成员忍不住叹气。
“如果我们真的派这么一家夜宵店的厨师代表江市去参加全国厨艺大赛，那真的是说明我们江市没人才了。”
“唉！看来我们江市今年凶多吉少了，如果还是像去年一样第一轮就出局，我们美食协会的颜面该往哪里放啊！”
“不说了，越说越伤感，不知道今年是怎么了，厨艺大赛前两名都不想去参加，也是奇了怪。”
齐言不想听他们唉声叹气的，开口打断了他们，“各位前辈请进去，陶老板已经为你们准备好了美食。”
“来都来了，我们就进去吧，尝一下齐言极力推荐的美食，希望不会让我们太失望。”
“大家都进来吧，既然答应了让人家试一试，我们就认真地品尝一下。”路游光第一个走进宝宝夜宵店。
会长发话，其他成员纷纷都跟着走进了宝宝夜宵店。
在宝宝夜宵店的后厨，陶宝宝在专心地烹饪，酸菜鱼的制作不难，难的是选材和火候。
陶宝宝选用都是黑鱼，鱼是现杀现用，保证食材的新鲜度。酸菜用的是陶宝宝自己腌制的酸菜，陶宝宝自己腌制的酸菜必是精品。
没一会儿，一锅诱人可口的酸菜鱼就端上来了。
瞬间，四周都充满了鲜香味和酸辣味。
原本没多大激情的路游光瞬间精神了起来，“这个味道真香，只是闻一下就能闻得出鱼肉肯定非常的新鲜，酸菜的味道应该也非常的爽口。”
“不仅是味道香，吃起来会更好吃。”听到会长夸了宝宝夜宵店，齐言趁势说道。
“齐言，你是吃过这酸菜鱼嘛，怎么说的那么肯定？”美食协会的成员问。
齐言不好意思地笑了笑，“我还没吃过，但我知道肯定会非常好吃的。”
上次他来宝宝夜宵店吃炸鸡翅的时候，一开始也是先被香味迷到的，吃了过后发现比闻到香味还要香。
“大家每个人都尝一下，然后投出自己的一票。如果全票通过，江市美食协会就决定派她去参加全国厨艺大赛，所以希望大家谨慎考虑后，再投出你们手中的票。”在开吃之前，路游光再次说明这次投票的规则。
闻到这个酸菜鱼的香味，路游光觉得这个夜宵店老板是有两把刷子的，光是靠味道就把人吸引住了，路游光对面前的这道酸菜鱼有了期待。
吃酸菜鱼的第一步是喝汤，酸辣的鱼汤打开味蕾，后续就可以尽情地享受鱼肉。
路游光舀了几勺汤进碗里，鲜香味顺着热气不停地翻涌出来，让人把持不住，路游光边舀边咽口水。
刚放下勺子，他就忍不住端起碗喝了一口鱼汤，热乎乎的鱼汤滑进口腔里，口腔瞬间就被浓郁的鲜香味占据了。
挑剔的味蕾分分钟就被征服了，鲜味、辣味、酸味汹涌而来，直冲大脑。
酸菜鱼的汤底除了黑鱼的骨头，陶宝宝还加了猪筒骨熬制，猪筒骨增加了鱼汤的醇厚程度。
鱼汤的浓郁程度让人咋舌，路游光端着碗，一口气就喝完碗里的鱼汤，胃口瞬间打开。
“这个鱼汤真不错，味道醇厚，鲜味十足，辣味和酸味也刚刚好，一点都不突兀。”
“就两个字：好喝！这个鱼汤的味道，说明这个厨师是有一定水平的，看来之前是我小瞧她。”
“不只是一定水平吧，这个醇厚的鱼汤，可不是一般厨师能做得出来的。在我看来，这家夜宵店的老板非一般人。”
只是喝了几口鱼汤，夜宵店里就充满了赞赏声。
，
齐言会心一笑，这个场景他都早就预想过，只要是吃了陶宝宝的美食，没人是不会不夸奖的。
“大家尝一下鱼肉，这个鱼肉看着也很好吃。”刚喝完鱼汤的齐言已经迫不及待想品尝鱼肉。
说着，大家的筷子都伸向鱼肉，筷子夹起来就看到鱼肉极薄，每片都大小均匀，看得出这个厨师的刀工极其厉害。
黑鱼肉嫩刺少，嫩滑的鱼肉吸收酸菜的酸味和辣椒的辣味，吃起来特别的上瘾。
“鱼肉的口感真的绝了，又嫩又滑，非常入味。”
“酸菜好脆口，酸味刚刚好，能压制住鱼的腥味，但又不会太抢味，酸爽至极，吃得根本停不下来。”
“这个辣度也刚刚好好，微辣不腻，好吃又上头。”
路游光一句话都没说，他已经吃了好几块鱼肉，好吃到他根本不想停下来讲话。
鱼片口感细腻爽滑，吸满了酸汤的味道，异常鲜美，怎么吃都不腻。
每次吃酸菜鱼，路游光都不喜欢吃里面的酸菜，他很喜欢鱼肉上的酸菜味，但单独吃酸菜会让他觉得太酸，他不喜欢太酸的东西。
这锅酸菜鱼不仅鱼肉多，酸菜也很多，一股酸菜味扑鼻而来。路游光忍不住夹起一块酸菜试吃一下，脆爽的口感让他非常的惊艳，酸菜上有微微的辣味，酸味不重，特别的开胃。
就在这时，陶宝宝端了几碗米饭上来，酸菜鱼必须要配饭吃才能饱腹。
看到陶宝宝，齐言连忙喊道：“陶老板，你的酸菜鱼好好吃，你太厉害了。”
其他人都抬头看向陶宝宝，都想看看能做出如此好吃的酸菜鱼的是何许人。
一个年轻貌美的女子映入眼帘，所有人都看傻眼了。
没人想过所谓的陶老板会是一个年轻的美女。
“这是米饭，倒点汤汁到米饭会更好吃。”说完，陶宝宝又回到后厨继续忙碌。
陶宝宝离开，大家才敢开口讨论。
“天啊！想不到陶老板那么年轻，真的是年少有为啊！”
“现在的年轻人就是厉害，年纪轻轻厨艺就如此了得，佩服佩服！”
“想想我在这个年纪的时候还在后厨打杂呢，陶老板是天赋异禀吧。”
大家在说话的时候，路游光已经舀一大勺汤汁倒进米饭里，吸饱酸菜鱼汤汁的米饭，味道丰富且软糯可口，好好吃！
这锅酸菜鱼太完美了，路游光真的超级喜欢。厨师出身的他都不得不佩服陶老板的厨艺，这个厨艺水平是他这辈子都达不到的水平。
其他人也都开始吃起了米饭，大口大口的咀嚼，一碗米饭下肚，又香又饱腹。
一顿饱餐后，几个人都十分的满足，已经很久没有吃得如此爽快了。
“大家品尝了陶老板的手艺，现在投上你们神圣的一票吧。”路游光意犹未尽的站起来主席局面，今天他们不是来吃东西的，而是来决定参加全国厨艺大赛的名额的。
“同意陶宝宝代表江市去参加全国厨艺大赛的请举手！”
话语刚落，成员们纷纷举起了双手。
“我同意，陶宝宝那么厉害，肯定会为我们江市拿到一个好名次的。”
“我也同意，这个名额给陶老板，毋庸置疑。在江市那么久，这是我在江市吃过最好吃的美食。”
“别说是在江市，我活了那么久，吃过那么多地方的美食，这是我吃过最好吃的酸菜鱼。我认为除了陶老板，没人能代表我们江市了。我感觉我们江市今年会在全国厨艺大赛上扬眉吐气，让人刮目相看的。”
“突然好期待今年的厨艺大赛，想看看我们江市的陶老板在比赛中脱颖而出。”
说着，大家想起来要全票通过，陶宝宝才能去参加比赛。都转头看了看其他人，所有人都举手了，除了会长路游光。
“会长，你不同意吗？”
路游光才发现自己忘了举手，才连忙把手举起来。
“好了！全票通过，我宣布陶宝宝将代表江市去参加全国厨艺大赛。”
瞬间，全场站起来鼓掌。
“今年我们江市肯定会取得好成绩的，陶老板加油！”
“恭喜陶老板，预祝今年江市在全国厨艺大赛上取得好成绩。”
路游光还在回味嘴里的鲜香味，他非常期待今年的全国厨艺大赛。虽然只是吃了陶宝宝做的酸菜鱼，但一道酸菜鱼就能体现出陶宝宝非凡的厨艺水平。
在他的美食世界里，这道酸菜鱼可以排到第一名。路游光觉得以陶宝宝的厨艺水平，闯进全国厨艺大赛的最后一轮完全没问题，说不定还能给他们江市带回来一个冠军。
想着想着，路游光就忍不住笑了。
他拍了拍齐言的肩膀，说：“小齐，多亏了你的坚持，要不然我们就错过了陶老板这个宝藏。”
要不是齐言一直坚持，说不定他不会找一个夜宵店的老板去参加比赛，而是会去找其他大酒店的主厨去参加比赛。
“不用谢，作为江市美食协会的一员，这是我应该做的。”一想到陶宝宝要代表江市去参加比赛，齐言就特别的激动。
当天下午，齐言就把陶宝宝的资料交给全国厨艺大赛主办方，帮陶宝宝报名参加比赛。
齐言认识主办方那边的负责人，负责人收到齐言发过来的资料，看到就职单位那栏写着：宝宝夜宵店，怀疑自己是看花眼了。
最近一直在整理全国厨艺大赛的报名资源，看过很多参加选手的资源，就职单位那栏填的都是有名的大酒店，第一次看到这栏填的是一家夜宵店。
负责人特意给齐言打电话：“你们江市送过来的资料是不是写错了，选手就职单位那栏写的是宝宝夜宵店，我怀疑你们是填错了。”
“没有错，就是宝宝夜宵店。”齐言非常坚定的回答。
负责人：“你们江市今年派一家夜宵店的厨师过来参加比赛？你们江市找不到人了嘛，你们江市不是有很多大酒店、大饭店的主厨嘛，为什么不派这些主厨过来，而是去找一个夜宵店的厨师。”
“我们江市今年就派这个厨师，等比赛开始了，你们就会知道我们江市厨师的厉害。”陶宝宝的厨艺给了齐言极大的自信。
“那你们确定是派这个选手参加了吗？我要提醒一下你们，一旦报名了就不能更改报名名单的，现在离报名截止时期还有几天，你们还有时间再去找找其他的厨师。”负责人好意的提醒。
“不用，我们已经决定就派陶宝宝代表我江市参加比赛，不会后悔的。”
齐言恨不得全国厨艺大赛今天就开始，他真的好期待，期待看到大家被陶宝宝惊艳到。
陶宝宝要代表江市去参加厨艺大赛的事情立马就传开了，食客们都在讨论这件事。
【完蛋了，宝宝夜宵店又要停业了，我们食客好可怜，马上就要引来没有宝宝夜宵店宵夜的日子。】
【我刚刚去查了全国厨艺大赛的比赛时间一共15天，半个月真的太久了，我们要怎么办，真的会疯的。】
【上次停业五天我都快疯了，无法想象半个月没有宝宝夜宵店的日子会怎样，只是想象一下就让人发疯了。】
【我的天啊！半个月！好可怕！我已经开始哭了，怎么办！】
【半个月是整个赛程的时间，如果第一轮就被淘汰的话，很快就会回来了。】
【呸呸呸，我们宝宝老板怎么可能第一轮就被淘汰。我们宝宝老板那么厉害，是要争冠军的。】
【对，宝宝老板是我见过厨艺最厉害的人，冠军肯定是我们宝宝老板的。】
一阵讨论后，宝宝夜宵店的食客们开始祝福陶宝宝。
【我觉得我们不要闹了，宝宝老板是代表我们江市去参加比赛的，我们应该安安静静的祝福她在比赛中取得好的成绩。】
【宝宝老板是去给我们江市争取荣誉的，在全国厨艺大赛面前，我们这些食客十五天吃不到宵夜只是个小事。】
【我们应该乖乖在家看着电视为宝宝老板加油，等宝宝老板拿了冠军，我们就都是吃过全国厨艺冠军美食的人。】
全国厨艺大赛在峥市举行，在离正式比赛还剩四天的时候，陶宝宝就准备出发去峥市。
本来顾牧野和苏英红都想跟去给陶宝宝当助手，但陶宝宝拒绝了。
为了宝宝夜宵店的食客，陶宝宝希望他们俩留下来，宝宝夜宵店继续营业，顾牧野的烧烤和红姨的饮料，可以让宝宝夜宵店经营下去。
“我一个人没问题的，只是一个比赛而已，我一个人就能应付了。”陶宝宝非常的自信。
之前没有顾牧野和苏英红的时候，她一个人都可以应付一家的夜宵店，让她自己一个人应付几个评委完全没问题。
对于这个全国厨艺大赛，陶宝宝一点都不紧张，要不是因为系统任务，她对这个比赛一点兴趣都没有。
原本顾牧野是非常想跟着陶宝宝过去当助手的，想帮助陶宝宝在比赛上拿到冠军。
但现在陶宝宝说要把宝宝夜宵店交给他，他觉得特别的感动，师父是信任他，才会把夜宵店交给他。
顾牧野：“师父，你在峥市好好比赛，不用担心宝宝夜宵店，我会在江市好好守护宝宝夜宵店的。”
“宝宝夜宵店就交给你了，师父相信你能管理好宝宝夜宵店的，你就在宝宝夜宵店等着师父拿冠军回来给你。”陶宝宝此次的目标就是冠军，既然去参加了，就必须要拿冠军。
食客们知道在全国厨艺大赛期间宝宝夜宵店照样继续营业，大家都非常高兴。
“虽然没有宝宝老板做的美食，但有小徒弟的烧烤和红姨的饮料，也非常不错。”
“那我们可以在宝宝夜宵店边吃宵夜边看宝宝老板比赛。”
有个食客特别积极，主动带着投影仪去宝宝夜宵店，“我的投影仪就放在这，等比赛开始，我们就用投影仪看宝宝老板的比赛，大屏幕看起来更爽。”
作者有话说：
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