第1456章 预告片播出上
开膛破肚,对于李枫来说倒是简单,一刀子下去就开了膛,三两下就被内脏给掏个干净。
浩然几个男嘉宾看的一愣一愣,太快啊,没等着反应过来,李枫提着野猪挂在价值上了,三五刀子,猪头,猪蹄子就给拾掇好了。
几刀下来,排骨,肋条肉,坐臀肉,分的明明白白,野猪肉红彤几乎全是瘦肉。
“骨头晚上炖菜。”
李枫笑说道。“加上酸菜,酸笋,再弄点咸菜炖上一砂锅,那味道绝对美滋滋。”
野猪肉李枫常吃知道怎么做好吃,兔子,野鸡,加上五六十斤野猪肉,这晚饭可是够丰盛的。
“这么快就弄好了?”
几个进屋没多会功夫女嘉宾听到野猪都收拾好,还挺惊讶。
“还行吧,这次算慢的了。”
李枫擦擦手。“好些天没弄都生疏了。”
浩然在边上没说话,李哥装逼时间自己还是不要插嘴的好,要不然回头李哥不定就记仇了。
寒雪翻了一白眼,张钧宁笑笑没说话,乌贼刘转头撇嘴,热巴和吴茜带着小崇拜。“真厉害,这些都是野猪肉嘛,看起来和你牛肉似得,红彤彤的。”
“野猪肉没肥肉的吗?”
“野猪还真没有肥肉,这头野猪只有这层皮带点肥肉。”
李枫说道。“等会稍微炖一下,这猪皮切一下单独炒,可是上好下酒菜。”
野猪肉和家猪肉最大不同,颜色更深,紫红色,几乎没有肥肉只有贴着猪皮一点白。
买野猪肉其他不同看,有肥肉基本都是假的,当然家养野猪可能肥肉有一些,跑动少。
“好了,晚上弄点大家尝尝。”
李枫笑说道。“野猪肉有些骚味,要腌制一下。”
“浩然,帮我把调料拿过来。”
浩然屁颠跑去拿着调料,黄酒,生抽,生粉,盐,浩然见过李枫拾掇过野猪肉。
“行啊,还记得。”
李枫笑着接过来。“我还有个秘密武器,你们等一下。”
李枫进屋弄了一些空间调料,还有一些配置好的料酒。“好香啊?”
“这是什么啊?”
“一种药材。”
李枫笑说道。“用来腌制野猪肉最好用。”
野猪肉不懂的人可做好,其实最好的腌制手法是用超级泉水浸泡一阵子,那个做出来香味四溢,一点骚味都没有。
可惜超级泉水浸泡,耗费不少,李枫只是为张佳佳和爸妈做过几次,姥姥奶奶这些亲人有幸吃过几次。甚至张佳佳爸妈吃过的次数屈指可数,现在嘛,只能凑合做。
好在李枫手里有着方子,调制出来调料加上空间兑换一些调料,做出一道好味道野猪肉,不算难。
“差不多了,腌制十几分钟就能用了。”
李枫擦擦手。
“没想到弄野猪肉这么麻烦啊?”
“不光光野猪肉,还有麂子肉之类野味,其实多多少少都带着点杂味。”
李枫笑说道。“想要做的好味道,必须找个老师傅。”
好吧,李枫这有点吹嘘自己的意思,其他人却觉着挺有道理。
“兔子和野鸡也收拾一下,晚上咱们吃野味大餐。”
李枫笑说道。“给大家补补。”
“别。”
几个女嘉宾忍不住叫道,中午吃的肚皮鼓鼓,好不容易下午跑了一圈消化了,这晚上要是再吃多了,可没有消化了。
“放心吧。”
李枫知道这些女明星怕什么。“野味都是瘦肉,不增肥。”
当然李枫没说,这对增加肌肉有好处,要不然,这些位女星肯定不敢吃了,肌肉啊,对比比发胖还要恐怖啊。
“真的?”
“当然。”
“浩然帮我烧火。”
李枫笑说道。“你们俩帮我打水。”
三个年轻人李枫用起来一点不带客气的,其他人嘛,算了,不熟悉,要不年纪大,自己真不好使唤这些人呢。
当然大家伙倒是没有光看着,毕竟吃人嘴软嘛,一个个剥蒜的剥蒜,摘菜摘菜,倒是挺新鲜。
“高导,别看着啊。”
李枫笑说道。“帮着去菜园摘些青椒,秋茄子,丝瓜,还有看看还有没有苦瓜了,摘两个。”
高凯正盯着镜头呢,偷拍可不是件容易的事情,当然早早做好准备倒是不算难事。
“厉害。”
“枫子飘了。”寒雪几个乐了,指挥导演去摘菜啊。
其他几个男嘉宾也是一愣,开玩笑的吧,可谁知道高凯还真屁颠屁颠提着篮子去菜园去了,这货刚就想找理由避开大家做一些事情。
这不给李枫使了个眼色,谁知道,李枫竟然让他去摘菜,行吧,摘菜就摘菜吧。
菜园离着挺远的,刚好能做点事情,高凯真去摘菜了,不光光寒雪,其他人也有些惊讶。
这不是开玩笑,真去了。
寒雪对着李枫比划大拇指,你行,乌贼刘和张钧宁眼神怪怪的,暗暗犯嘀咕,看来导演和李枫关系不一般啊。
浩然倒是见怪不怪了,高凯这个导演算是一奇葩,各种坏心眼,各种小计谋。
生活大体验,自己等人被折磨死去活来啊,简直要命了。
可平时不拍摄的时候,高凯又挺好脾气,时不时被李枫和傻一捉弄。
这会浩然还当着李枫捉弄着高凯,却不知道高凯,这几天通过各种偷拍素材,正准备制作一期预告片试试水。
正好湘台这边也会做一期生存大考验预告片,两边杠上了。
高凯这边安排好任务,摘了菜回来,别说嘉宾们,这会越加对李枫和高凯关系好奇了,真摘菜回来了,不是开玩笑啊。
晚上李枫做了一大桌子野味,尖椒炒肉,砂锅炖野猪肉,红烧野猪肉皮,还有麻辣兔子,板栗炖鸡,还有几个小菜一桌菜加上大米饭。
“明天弄点米粉。”
李枫笑说道。“导演,我见着村里不少老母鸡,要不弄几只,搞点老母鸡汤下米粉怎么样?”
“行。”
高凯心说,最后一顿肯定要吃好一点,之后嘛,嘿嘿,进山。
“不行了,我觉着我要发胖了。”
“这哪里是野外探险节目啊,简直就是美食节目啊。”
“是啊,我本来是准备来接受大自然考验的,现在成了对抗肥胖,对抗美食诱惑了。”
几个女嘉宾嘴上这么说,可手里却一点没停下动作,实在味道真的太好了,忍不住想要下筷子。
好在几人忍住了要装米饭冲动啊,吃菜,吃菜。
“野猪肉味道真好啊。”
“下饭最好,尖椒辣味足。”
李枫挺喜欢这尖椒,不愧是湘省味道。
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