第五十六章 腊月
第五十六章 腊月
众人自是不肯,徐慧笑了笑没再说什么。
狗剩烧火,萧大勇把屋里炭炉上的锅端来,早上刚起床,徐慧就先把切好的鸡肉也下到那个锅里,这会儿应该煮熟了。
将大米洗净浸泡,捞出煮熟的鸡肉,放凉撕成细丝,白萝卜切丝、一点泡好的野蘑菇切成小丁,再切一些细细的姜丝。
热锅倒油倒入萝卜丝和野蘑菇丁翻炒几下,倒入泡好的大米继续翻炒,中间要加几次水,一次加一点,炒至大米没有白心;放少许盐提味,将鸡汤倒入炒好的大米锅里,大火煮开后改小火慢煮。渐渐的香味儿从锅里飘了出来,狗剩娘笑着说:“闻着这味儿真香啊!”
徐慧笑着说:“家里没饽饽了,婶子,咱们烙饼子配着粥吃吧?”狗剩娘烙的饼子里软外脆特别好吃,徐慧学了这么些时候,还是不如她烙的好吃。
狗剩娘笑着挽起袖子,从面缸里舀出两瓢白面,刚要舀黄米面,徐慧笑着说:“今儿过节呢,咱们吃白面饼吧?也好让相公和狗剩给营里的兄弟还有千户大人和常大哥送点儿,也是咱们个心意。”
“大勇媳妇说的是,过节呢,咱们也有个表示!”狗剩娘说着又舀出来两瓢白面,开始和面,萧大勇挽挽袖子走上前:“婶子,我来揉面!”
狗剩娘笑着将和成一疙瘩的面团递给萧大勇,萧大勇使劲揉搓一阵,面团变得十分光滑,拿过布子盖上醒一会儿。徐慧掀开锅盖搅了搅粥,已经熬的很粘稠了,徐慧忙让狗剩将烧着的大柴火灭了,留一点炭灰保温就行。
去屋里将在窗台上养了十来天的蒜苗掐了一把,切碎,等会盛出来粥了一个碗里撒上一点,也算添点绿色蔬菜提个味儿。
孩子们一个个也醒了,迷迷糊糊穿着棉衣,妞妞打着哈欠问徐慧:“嫂子,咸八宝粥好吃吗?”
二娃听见吃的无意识的吧咋了一下嘴,把徐慧看的直想笑,伸手给妞妞系好棉衣,徐慧笑着说:“粥熬好了,婶子正在烙饼子,你们快些洗漱完,咱们就准备吃饭了。”
灶房里,狗剩娘看面醒的差不多,开始烙饼子.
把揪出来的一块面擀成长方形的片, 刷一层薄薄的油,均匀的撒上盐花椒粉和葱花,宽的两边向中间对折,再对折一下,擀开成长方形,再抹油抹调料,然后又对折再对折,重复四次,这样做成的烙饼足足有七八层,层次丰富味道充足,特别好吃。
最后一次对折擀好面饼后,将锅烧热,刷一层薄油,将面饼放进去,小火慢慢煎至两面金黄就可以了。看着狗剩娘用手摁着烙饼一边,灵活的移动着烙饼,让它均匀受热,不至于有的地方煎的太焦有的地方煎不熟。
徐慧十分佩服,她怎么也做不到这点,正煎着的烙饼很烫,她不敢像狗剩娘这样用手,得用铲子铲才行,用铲子很容易把不够焦硬的饼子铲破。
狗剩娘听见徐慧夸她,笑的合不拢嘴:“我这算啥本事,不过是手糙皮厚,大勇媳妇你是手皮儿嫩,才会觉得那么烫的。”
“那我以后多干活把手使粗了是不是就行了?”徐慧笑着开玩笑,萧大勇一听着急的说:“那可不行!”狗剩娘大笑:“大勇心疼了,呵呵呵呵,放心吧,婶子我可舍不得你媳妇手变粗呢,那么巧的手就该捏个针绣个花啥的,你可别担心了。”
众人大笑,萧大勇脸红红的看着徐慧,那直愣愣的眼神看的徐慧脸皮发烫,嗔怪的瞪了萧大勇一眼,萧大勇挠着头憨憨的笑了。
咸鲜味的八宝粥,其实更像是徐慧改良的鸡肉粥,熬煮的十分香糯。
徐慧先盛出来一碗,用大碗扣上,然后包了两张烙饼,让萧大勇给林千户送去,接着给自家一人盛一碗,将烙饼切成块,端到炕桌上。
大家低头喝着粥,吃着烙饼,配着香辣白菜,呼噜噜都吃的香极了。
二娃喝了自己那一小碗,举着碗对徐慧说:“嫂子,我还想喝!”
徐慧笑着接过二娃的碗,就要再去给他盛,狗剩娘忙拦着徐慧说:“可别给他吃了,你看他肚子都鼓成个啥了,这个贪吃鬼没个饥饱,碰上好吃的恨不得把肚子撑破呢!”
徐慧看着二娃鼓鼓的小肚子,轻轻用手拍了拍说:“中午咱们吃臊子面,二娃留点肚子等着吃中午饭,好不好?”
“臊子面?我要吃一大碗,跟我哥的碗那么大!”二娃眼睛都亮了,他最爱吃臊子面,尤其是徐慧炒得臊子,肉放的足足的味儿又鲜又咸,浇到面上别提多香了。
众人看着狗剩那比二娃脑袋还大的海碗,不由都笑了,狗剩也笑着骂道:“二娃子,你个吃货,还要跟我这么大的碗,你看看都能把你装进去了!”
二娃不服气的瞪着眼:“我能吃完,就是能吃完,”说着眨巴着眼睛看着徐慧,徐慧被二娃逗的笑个不停,摸了摸他脑袋笑着说:“行,只要你能吃,嫂子就给你盛上一大碗,让你吃个够。”“嫂子,你真好,我长大了也要娶你当媳妇!”
众人笑喷,萧大勇无意识的白了二娃一眼,小屁孩,毛都没长齐还敢惦记起自己媳妇,哼!
热热闹闹的腊八过完,虽是离年节更近了,可徐慧她们却没什么好忙的,哪儿都去不了什么也买不上,拿什么过年啊?
徐慧一边想着办法一边把家里的账又算了算,又把开春要干的事情盘算了又盘算,甚至脑子里还想到了好几个能挣钱的点子,可无奈现在冰天雪地,交通不畅,只能坐在屋里空叹息。
要是有织布机就好了,起码还可以织布解解闷,徐慧发现自己真的没有享福命,才闲下来几天就无聊了。
狗剩娘笑着将绷好的绣棚递给徐慧:“大勇媳妇没事儿教教梅花做针线吧,秀儿说你针线做的巧极了,我是个粗人,做做衣服做做鞋还成,绣花可就不行喽。”徐慧看了看狗剩娘,接过绣棚,再看看周围这些人:妞妞和二娃一天到晚在一块玩闹,一把石子也能玩半天;秀儿和梅花不是缝东西就是打络子或者绣花,反正不闲着;而狗剩娘已经给萧大勇和狗剩又各做了一双棉鞋。
大家都有事情做,只有自己,光在这儿发愁无聊,却不知道把眼前的日子过的有滋有味起来,真是傻啊!
日子都是人过的,自己想那么多干嘛,白白浪费了这么多时间。
拿起绣花针,徐慧看着一脸兴奋的萧秀儿和梅花,笑呵呵的绣着教起来。
徐慧这手苏绣手艺还是舅舅吴敬行花了大价钱,请了绣行的老绣娘手把手教的,虽说不如织锦手艺那么精湛,可也算得上很不错。
萧秀儿有基础,只是以前学的不细,有些手势针法要慢慢纠正,徐慧让她从头开始学,先学基础针法齐针,描了一朵花让她慢慢绣着。而梅花是第一次摸针,以前在家干惯了活,手也比较粗,还得养细些才能绣,因为丝线很细,手指粗糙容易把丝线弄毛,就没办法绣出平整的绣品了。
徐慧先教梅花打线结,别看打线结听着简单,可要想打出一个漂亮的线结不容易呢,两个女孩都各自学起来,徐慧也被勾出了几分兴致。
看着妞妞新做的棉衣上光光的连个装饰也没有,徐慧一时兴起,想起猫冬二字,便想绣一只可爱的猫咪缝到妞妞的棉衣胸口,应该会很好看。
越绣越上瘾的徐慧,拿起针就没放下来,一直绣到天黑,饭都是狗剩娘和萧秀儿做的,徐慧就这么一直绣一直绣,终于修好了一只巴掌大的小猫咪。
白色的猫咪懒洋洋的趴着,微伸着一只爪子,半睁着琥珀色的眼睛看着飞在自己鼻尖上的蝴蝶,呆萌又可爱的样子,让众人都喜爱不已。徐慧揉了揉僵硬酸疼的脖子,将绣好的猫儿裁下来,缝到妞妞的棉衣胸口,猫儿颜色是白的,压得细细的稍微有点白边也不明显,缝到棉衣上,除非贴上去看都看不出来是绣好缝上去的。
狗剩娘赞叹:“大勇媳妇这手比织女还巧啊,看看这猫咪绣的跟真的一样,梅花啊,你好生跟你嫂子学,这要是学会了,以后可有你数不尽的好处哩。”
徐慧笑道:“梅花妹子只要愿意学,我就乐意教,绣的好了,等开春有货郎过来,也好卖了买花戴。”
“那可不成,梅花就算卖了钱那也是该孝敬你,你可是她师父哩!”
徐慧忍不住笑了,她怎么好似动不动就当人师父啊,在萧家庄糊里糊涂认下一个王大妞,这刚教了一天,又多了个徒弟梅花。
妞妞小心的摸了摸棉衣胸口的小猫,十分兴奋,二娃眼馋也想来摸,妞妞一把拍开二娃的手:“别摸,给我摸脏了咋办?”
二娃一撇嘴就想哭,妞妞没好气的说:“哭啥?你不会洗个手,洗干净了我就让你摸了!”
二娃顿时咧嘴笑了,忙拉着他娘要洗手,把众人逗的都笑起来。
小娃们乐呵够了,天不早了,众人也都准备睡了,徐慧揉揉肩膀,准备弄点水洗洗脸,她习惯晚上睡觉之前把自己洗漱干净,这里也没什么护肤品,她只能用细布过滤了一点芝麻油当护肤品,白天抹着太油,晚上睡觉的时候抹点多少也能让脸不那么干燥。
刚走到灶房,端起盆子正要舀水,就觉得手腕酸疼,盆子只往下掉,徐慧忙使劲抓稳盆子,旁边却突然传来一个声音:“媳妇,你放着,我给你舀水。”
徐慧扭头,是萧大勇。
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