天意文学网 > 食有酒空 > 第3章 第三章开店前不得先请朋友搓一顿吗

第3章 第三章开店前不得先请朋友搓一顿吗


不过想归想,现在还必须得先把这些家具给定下来。一套餐桌椅,最常见的一桌配四椅,全新的六百起步,按店里大小至少得来上四套。

        沙发卡座是不用想了,最简单的就是买塑料桌椅或者从收废品那买些淘汰下来的桌子找木工刨平再贴个木纹贴纸,然后去买上几条木头长凳。后厨的柜子料理台反正也看不见,用的差一些的其实也没关系。

        但陈时不愿意这么敷衍,这要是格调降下来了,以后再提上去就难了。周边几个饭店可基本上都是木头桌椅,再差也不过是不锈钢,这要是中间混进他们店的烂桌子长板凳,不就跟城中村似的嘛,到时学生一看就不愿意进门,家长也不放心这样的环境呐。

        只是这钱肯定是不能向兄弟开口借的,这笔钱不小,借出去不管关系如何,总归是对友情有一些影响。再加上自己这两个兄弟也是刚参加工作,估计一时也很难拿出这么多钱。

        张鑫平时就老是发鹅信圈说自己腊鸡老板每个月总是扣一些不明不白的钱,哪怕人到了不签到打卡也要一次扣一百,还说前三个月工资都拖了半年才发,到手后发现扣到房租都是问父母要的钱。

        柳越家庭条件不太好,就算刚升职加薪,钱也是要补贴给父母的,他家还有一个正在读高中的妹妹。

        就这种情况,动辄两三千的钱他们肯定不是那么轻易能拿得出来的。在家里最困难的时候陈时也没想过向朋友借钱,现在就更不可能了。只是看着自己卡里去掉装修费后还不到五千的数字,一时间实在有些捉襟见肘。

        陈时躺在出租屋的单人床上,一手枕在脑后,一手刷着票圈。突然,他看到自己认识的一个学妹发的一条票圈,内容无非就是一些自拍配文字,但是他却想到了这个学妹家里好像是开大型家具厂的,说不定有便宜好使的货源呢。

        他点开学妹的头像,开始聊天。

        “在吗学妹,请问你家是开家具厂的吧?有点事想问问你[羞涩的微笑]”这个聊天风格是他从张鑫那学到的,一般张鑫有求于他的时候就会在句子后面加一个微笑表情,就是这个表情让想陈时拒绝的话屡屡说不出口。

        果然鹅信那头的学妹很快就回复了。“学长好呀,是什么事呢?”

        “是这样的,我朋友最近打算开一家店,他让我参谋一下家具的事。”毕竟和学妹说不上太熟,万一店没开下去就更不好解释了。

        无中生友的陈时斟酌着给学妹发去了这一段文字。

        “但是市里家具城我们去看过了都不太满意。所以想问问你家厂子里有没有合适小餐馆小饭店用的木头桌椅板凳,可以稍微有点点瑕疵,价格在四五百块一套左右就行,总共需要四套。有橱柜什么的也可以,哈哈[羞涩的微笑]”

        “行,厂里应该有,我让我爸去问问[哈哈大笑]”学妹爽朗地应下了。

        过了会她就回了陈时,“学长,我爸说厂里有好几套这样的家具,桌椅柜橱都是全的。你们什么时候来看看?”

        聊了些没营养的废话之后,学妹给了车间主任的联系方式,陈时通过电话跟他约好了时间,也顺利拿到了家具厂的地址。

        完成一件大事的陈时松了一口气,接下来只要把食材选定了就行。按照自己准备的菜单,第一天只需要准备蒸的那些面点,普通的肉馅菜馅包子、馒头烧麦,再加上金麦流沙包和小笼灌汤包就差不多了。

        这里面稍微麻烦点的就是流沙包和小笼包,前者需要买好咸蛋黄,后者需要准备肉皮冻。菜单早就打印好了,等装修完直接贴上就行,招牌也快做好了,下周估计就能正式开业。

        时间飞快过了五天,在此期间,陈时经历了柳越放鸽子,这点他已经完全不意外了,和张鑫屡次三番的鹅信骚扰。店里的装修也结束了,陈时检查了下没有什么问题后就交付了合同尾款。

        接着他又花了半天的时间清扫了一遍店内装修留下的垃圾和灰尘,下午又托人将选好的家具运到了店里摆好。再次清理结束已经是深夜了,陈时开着店里的灯上上下下打量着自己即将开张的小店,满足感油然而生。

        证件齐全,装修完备。小店也不用搞那些开业仪式,等先练练手,明天上午请几个在本市的要好的朋友同学来吃一顿提提意见。后天再买好食材就能直接开业了。

        第二天,提前打好招呼的张鑫一早就从家中出发,在路边随便买了个烧饼边吃边赶往陈时店所在的地方。正好是周日,起了个大早对他来说可真是不容易,柳越估计还在家里呼呼大睡呢。

        等他按照导航找到巷口的时候,陈时已经把刚到的招牌挂上了,陈记两个字清晰好认,木头底红字的招牌在这一片灰不溜秋的广告牌里都是高档货。

        之前装修的时候另外找了家某宝店定做的招牌,便宜销量高,还包字体设计,现在看来果然不差,就是费手了一点。陈时想道。不过为了省钱,自己多干点活算什么。

        “时哥!”张鑫远远就看到了站在路边的一个身影。

        “张鑫!这儿!”陈时热情地招呼着,没想到自己这哥们来这么早,这才刚到六点。正好还没买菜,又多了一个劳动力。

        张鑫蹭蹭蹭就跑过来了,两人站在店门口叉腰欣赏了会崭新的招牌,陈时就把张鑫往店里带。

        “来来来,你还是第一个进店的客人呢,给咱看看店里装修啥的都还合适吗?”

        张鑫跟着进店,睁着他那双不小的眼睛四处打量着陈时的小店。

        “嚯,可以啊时哥。这店比我想的要大多了,瞅门口那招牌就不一般,进来那就更是别有洞天了啊。”

        “去你的吧。”陈时笑着推了一把张鑫,“好好说话。”

        “嘿嘿。”张鑫摸着脑袋溜到了前台,盯着墙上的菜单就一个劲地看。

        “咋样,咱这价格定的?我都是参照着周边早点摊定的,咱这客户群体在这,食材成本也在这,可供发挥的余地有限呐。”陈时看着张鑫满脸好奇就解释道。

        “不贵不贵,馒头一块钱也是正常价格。还有这鲜肉包搁咱大学食堂都得两块一个,你这才一块五,实惠呐。这金麦流沙包,也是一块五一个,听起来就好吃,不得给哥们来上一个尝尝先?灌汤包更是我的最爱了!一笼五块钱,每个小笼包算下来还不到一块钱,真担心你会亏本哈哈哈哈。”

        张鑫有些夸张的笑道,知道自己哥们心里有谱他当然是不会瞎提建议。

        “行啊,一会跟我去买食材呗,咱这可都是真材实料。上午我就开始包,等晚上六月、章奇和我两个室友到了之后咱就开动。”

        陈时也不虚,反正是要开店的,干脆先让自己朋友爽一爽吃个够,章奇是三人的学长,平时在学校也是一个实验室的,毕业前没少给他们打掩护。他同样也是给陈时内推之前工作的人,于情于理自己换职业了也得请人来吃一顿。

        两个学霸室友的关系都比较近,也都在本地工作,大学四年自己没少向他俩请教学习方面的事,正好好久没联系了,干脆都拉出来碰个面。

        “好啊,那咱啥时候去?去哪个菜市场啊?附近我都不熟,走路去还是?”张鑫连珠炮似的不断提问。

        陈时汗颜,“就在那边桥头的一个农贸市场,听说市里大大小小的菜市场里商贩都是从那进货。咱们这会去正好能赶上附近村镇上的那些农民挑货来卖。我前几天租了一辆电三轮,咱就开那个去。”

        六点过去到那也差不多六点半了,实在说不上早。正常早市都三点备货,四五点开门,等到七八点就差不多收摊了,陈时也不太想跟那些菜市场商贩、餐馆饭店的进货人员抢,自己这小门小店需求量不多,只要质量过得去就行。

        陈时用钥匙把玻璃门锁上,卷帘门就不拉了,反正一会就回来。他跨上路边一辆贴着小猪佩奇贴纸的小三轮,招呼张鑫上车后,两人紧赶慢赶地向农贸市场开去。

        他以前没开过电三轮,虽说之前在小巷子里练了几遍,但这会第一次上路还真是有点害怕。好在这会路上人还不多,他顺利地开到了市场。把车停在门口的指定范围内,他跟前几天刚认识的管理这片区域的大爷打了声招呼就带着张鑫进市场了。

        陈时先是在进门的几家粮食店买了高筋中筋面粉各10kg和两袋5kg的糯米放回三轮上后,又去肉摊上挑选了几块厚实的猪五花和猪前腿后,再让热心摊主切成块,回头交给张鑫。

        猪皮他昨天就买了,已经用大料煮过切条混着剩余的汤汁放入冰箱,一会回去拿出来就能直接用。

        咸蛋黄他这几天在农贸市场上都没看见,毕竟过了吃粽子月饼的时候,这个小城市没有货也正常。这个他只能在网上买,昨天也已经到货了。

        蔬菜的话,陈时先是在几个专门卖鲜蔬的摊子上挑挑拣拣买了两三把白菜和几根胡萝卜,再晃去买了三袋龙口粉丝,路过卖玉米的摊子又选了七八根玉米。

        张鑫跟在他身后手忙脚乱地提着几个黑色塑料袋一路乱窜,市场上人多,得亏陈时个高,不然还真容易跟丢。

        陈时一手拿着手机方便支付,一手提着几个装着蔬菜的袋子穿梭在农贸市场中,看上去是游刃有余。他中学的时候经常周末到各个菜市场跑来跑去当妈妈的提菜工,这个农贸市场虽然和他家相隔有点距离,但有厨艺老饕的妈妈在,他也没少来。


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