第181章 我说的这个人,其实你也认识!
“肝膏汤……”
老张头看了看乔菲菲手机里的照片,大概已经了解了。
“啧啧啧……”
看见老张头撇了撇嘴,面露不屑的表情,乔菲菲忍不住的开口道。
“请问,这道菜我们酒店的厨子做的到底有什么问题?”
“问题?”
老张头站起身来,看了看乔菲菲。
说实话,她长得和她妈妈还是有那么几分相似了。
一想起乔菲菲的妈妈,老张头心里就怪怪的。
但这么多年过去了,那些遗憾早就已经被他消化的干干净净。
不过依稀能看到她,老张头不由得对乔菲菲的态度也稍微好了一点。
“你们难道看不到吗?”
“这个肝膏乍一看好像没什么。”
“但表面上全都是坑坑洼洼的,简直难看死了!”
“这个就是最大的问题!”
“你们酒店的厨师,一定是用的电蒸箱来做的这道菜。”
“这恰恰就是错误的地方!”
“电蒸箱虽然蒸制起来更加的方便快捷,但是因为是全封闭的,水汽根本散不出去。”
“这些散不出去的水汽会在里面凝结成水滴,水滴滴到肝膏的表面,就会形成这些坑坑洼洼的小孔。”
“现在明白了吗?”
老张头一副‘这个你们都不懂的’夸张表情,就连周德宇都感觉到自己被内涵到了。
不过也没什么办法,论厨艺方面的细节,他的确比不上老张头。
更何况,还是自己不太擅长的川菜呢?
这个什么肝膏汤,他也只是吃过,但并没有亲手做过。
乔菲菲则是恍然大悟一般。
“原来如此,难怪高老板一口都没吃就说这道肝膏汤不及格。”
“嘿,那是当然的。”老张头一谈到菜就好像容光焕发一般来了精神。
“这做菜就讲究一个色香味俱全。”
“你这肝膏汤不说味道怎么样,首先色相就不过关,客人怎么有食欲呢?”
“你想想,你老公如果长得跟头猪一样,你也不愿意多看一眼吧?”
老张头的比喻有些离谱,但是也不无道理。
乔菲菲稍微想了想,徐洋的确有个小彦祖的外号。
他的帅,自然是没的说,去当个三线明星绝对没有任何问题!
“那这样说,是不是把电蒸箱换成蒸笼,这个问题就可以解决了?”
乔菲菲微微皱眉,随后提出了自己解决问题的办法。
这话一出,就连一旁的周德宇都没忍住。
“哪有这么简单。”
“如果连这种低级错误都犯了,很明显韩东野那小子对于这个肝膏汤就不怎么了解。”
“继续做下去,也会犯其他的错误。”
“你要是真想让那个什么高老板满意,不如……”
周德宇对着乔菲菲使了使眼色。
那意思再明显不过了。
眼前不就有一位顶级川菜大师傅?
你还去让什么韩东野那小子做?
这现成的大腿不抱?等啥呢!
“张伯伯,要不您老人家帮帮忙?事后,我一定重金酬谢!”
乔菲菲立刻心领神会,朝着张老头开口道。
“我?我早就退休咯!”
张老头脸色有些冷淡,对于乔菲菲提到的什么重金报酬完全不感兴趣。
要是说什么拿个三五十盒水晶糕来答谢的话,那还有点可能。
重金?谁踏马缺这点钱?!
说实在的,张老头不太喜欢乔菲菲这种。
有点和乔文山那个老东西一模一样。
他更喜欢人情味,可是乔文山还有他的女儿乔菲菲,总觉得用钱就能解决一切。
如果真的可以,那么你们乔家的酒店也不会日落西山,被林氏餐饮给打的没有还手的地步了。
甚至现在还要找这个什么高老板合作。
“您就不能看在我爸爸的面子上,出一次手吗?听周叔叔说,你们不是认识吗?”
“……”
乔菲菲是哪壶不开提哪壶。
张大爷和乔文山的确认识,但是是属于那种互相不太看得顺眼的那种认识。
和何永年不一样。
乔文山的性格自大,目中无人。
张大爷年轻的时候有本事。
这样的两位顶尖人物,自然互相不太对付了。
眼见张大爷脸色一变,一旁的周德宇急忙开口道。
“老张,你这不露两手给我瞧瞧?不是总吹自己什么宝刀未老吗?”
“哼,你想激我?我才不上你的当!”
张大爷看向周德宇,脸色这才好了一些。
“我自从退休以后,就没有在下过厨房。”
“绝不可能,也绝不会破例。”
“再说了,你们要知道,这肝膏汤可是一道功夫菜。”
“对于厨师的刀工还有火候都是很大的考验!”
“万一我一个不留神翻车了,不得被人笑话死?”
“这种事,我可干不了!”
虽然能听得出来张大爷只是戏言,以他的厨艺,怎么可能做不好肝膏汤?
但是乔菲菲也知道,对方是打心眼里不愿意。
尤其是,自己不提到父亲乔文山还好,一提到,反而变得没有半点商量的余地了。
乔菲菲也是心里苦啊,乔文山这是又在外面得罪人了!
年轻的时候,跟徐洋一样,又倔又硬!
“张伯伯,您不出手……那……”
乔菲菲一时半会不知道怎么办了。
没有想到,刚刚升起的希望,眼下也直接破灭了。
看到乔菲菲皱眉,张老头想了想,还是开口道。
“其实……有一个人或许可以帮你解决这次的问题。”
“谁?”
原本沮丧的乔菲菲眼神里又燃起了希望,她连忙开口道。
“只要那个人能帮我,多少钱我都愿意!”
一听到乔菲菲又提到钱,老张头语气不善的开口道。
“你这丫头,还真是和乔文山那个老混蛋一模一样,我告诉你,有很多人,并不是能被钱收买的!”
老张头说的很认真,这一次就连一旁的周德宇都沉默的点了点头。
他很赞同老张头说的,就像他一样。
无论乔菲菲花怎样的重金,他都同样不会去乔家酒店的。
乔菲菲眼见面前的两人都面色不悦,终于反应过来自己说错话了。
接连道歉以后,老张头也没有为难她。
而是露出一抹奇怪的笑容,随后盯着乔菲菲的道。
“我说的这个人,其实你也认识,尤其是,你们还相当的熟!”
“我们……很熟?”
乔菲菲皱着眉头想了想,怎么也没有想到。
“你这小丫头,这点就不如乔文山了,反应是真的迟钝!”
“我说的那个人,不是别人,就是你的前夫,徐洋!”
“徐……徐洋?!”
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