第42章 一块红烧肉，直接拿捏江大厨！
“浩浩妈，你说的那个程老板真有那么神？”
“这家餐馆我之前来吃过，可惜我听说他们家的大厨被挖走了。”
“怎么想起来吃红烧肉了啊，正减肥呢。”
往二楼包间走的时候，沈静姝听着几个贵妇你一言我一语的，心里有些难受。
曾经他们江城小馆，也是备受追捧的饭馆。
可惜隔壁开了一个美食香，还把他们的大厨给挖走了。
进了包厢之后，沈静姝亲自把菜单给递了过去，身边的服务员跟着记录着他们要点的饭菜。
浩浩妈笑着说：“回锅肉和红烧肉肯定是要点一下的，程老板的厨艺我一直相信，余下的你们看看。”
几个贵妇轮流点着菜。
结束后。
沈静姝拿着出来的单子往后厨走。
服务员则是端着果盘和茶水上来招待客人。
后厨内。
程砚正在把红烧肉大火收汁。
一股股香喷喷的味道弥漫在整个后厨。
江涛的鼻头微动。
从中闻出了几种调料的味道，心想，这红烧肉闻着还可以，最起码味儿是有了。
几个学徒看着锅里的红烧肉，纷纷咽了口唾沫。
“好香啊程师傅。”
“色泽看着也诱人。”
程砚笑着说：“你们去拿一个小碗，我给你们盛两块吃。”
学徒们对视一眼，急忙拿出一个碗来。
程砚往碗里给他们弄了七八块红烧肉，也没有撒白芝麻等点缀。
几个学徒围着碗。
“快尝尝快尝尝。”
“一人一块啊。”
一名学徒拿起筷子，轻轻拨弄了一下红烧肉的肉皮，轻轻一碰就险些戳破，肉质软嫩，猪皮里的胶原蛋白都被炖了出来！
红色的肉块肥瘦相间，分层明确。
瘦肉散发着暗红色光泽，肥肉则是显得Q弹松弛，表面有一层油光出来。
江涛眼睛瞥着那个方向，看到学徒筷子上夹着的红烧肉，也有些想来上一口。
色也有了。
这个小子，真的有一手的。
“香！肥而不腻！比我吃过的任何一家红烧肉都好吃！”
“绝了！之前林师傅在的时候，我吃过他做的，以为那就很好吃了，现在一尝，感觉也就那样，还是程师傅的好吃！”
“肥瘦相间，色香味俱全，我以为我差不多能出师了，没想到还是和真正的大厨差很远呢！”
耳边是学徒们赞不绝口的声音，尤其是有人还喜欢吧唧嘴。
一声声“好香啊”传入耳中。
江涛有些受不了了。
“让开，我尝尝！”
几个学徒看到江涛，自觉的把碗里最后一块肉留了下来。
江涛也不嫌弃他们，拿起他们用过的筷子，把红烧肉夹住。
筷子中间的红烧肉呈现暗红色，手抖一下，筷子中间夹住的红烧肉也跟着来回颤抖，宛如派大星的屁股一般。
能炖成这样，而且还不散，这是对火候的绝对把握。
江涛觉得他还是低估了程砚。
将肉放到鼻头，他深吸一口。
红烧肉的香味扑鼻。
真香啊...
他放入口中，用舌头轻轻一顶，肥肉松散，混合着瘦肉的紧实，被香料精心调制过的五花肉沉醉了味蕾。
江涛默默的放下筷子。
一脸阴沉的走向程砚。
几个学徒急忙拦住他。
“江师傅，别冲动。”
“对呀，别冲动，咱们就是正常来打工的。”
“程师傅也没做什么是吧，你俩不用闹的。”
结果下一秒。
江涛站在程砚面前，深吸一口气，“程师傅，不好意思啊，我干了这么多年的厨师，吃过很多大厨做的菜。
唯独这个红烧肉，让我觉得有种望尘莫及的感觉。
外行看热闹，内行看门道，我的厨艺，单凭这道红烧肉就能看出来，确实和你差距很远。
我给你道歉。”
程砚失笑。
这个江师傅倒是一个爽快人。
不服就直接解开围裙不干了，服了之后也不会扭扭捏捏的还跟你打冷战。
他笑着说：“这有什么的，我确实也年轻，况且我就会做三道菜，回锅肉、红烧肉、干炒牛河，其他的和江师傅您没办法比的。”
江涛的面色缓和。
不过他认为程砚是在给他台阶，江涛心里更不舒服，觉得自己刚刚确实是无理取闹了。
他抱拳，“惭愧。”
江涛犹豫了一下，“我能和你探讨一下红烧肉的做法吗？”
话落，他就觉得有些冒昧。
这些拿手菜，得行了拜师礼，让师父觉得你顺眼了才可能传授给你，他刚刚还和程砚闹矛盾来着。
程砚笑着说：“行啊，探讨一下，一起进步。”
他就算手把手教江涛，也影响不到他，毕竟系统给的顶级厨艺，是无解的。
江涛闻言，就觉得，自己简直和程砚没办法比。
人家这个格局，人家这个胸怀。
自愧不如。
活该人家年纪轻轻就有一手好厨艺啊！
正拿着单子往后厨走的沈静姝一进来就闻道一股香味。
瞬间就让她觉得有些饿了。
耳边传来一阵阵笑声，沈静姝掀开帘子走进去。
看到程砚正和江涛说笑着，但旋即，程砚指着锅说了几句话，江涛的面色严肃了起来，然后一副虚心受教的表情。
沈静姝：？？？
不是，刚刚她来后厨的时候，这俩人还谁都不和谁说话呢。
江厨也是一副臭脸。
她刚刚因为客人的事情没心情调解，想着过会儿再来说说。
结果这才过去多久啊。
怎么就变成程砚单方面教学，四十出头的江厨和一个小学生一样，立正学习了啊？
沈静姝拍了拍额头，觉得自己一定是累了。
这个世界是癫了。
程砚看到沈静姝，笑着问：“来客人了？”
“对！”沈静姝把纸条递给程砚，“你朋友带了四个朋友过来，这是菜单，你来准备一下吧。”
程砚看了一眼，浩浩妈她们没有点干炒牛河，不过红烧肉和回锅肉足够拿捏人了。
他把条递给江涛。
“江大哥，其他菜我做的不如你，我就负责回锅肉和红烧肉，其他的还是得你来了。”
江涛以为程砚是为了抬他，给他面子，大笑。
“包在我身上！”
“行！”
程砚直接开火，“咱们一定打个漂亮的翻身仗！”
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