第46章 我要见见做出这种味道的厨师!
老李带着家人刚到江城小馆,看到一饭馆的客人,震惊了一下。
这是经营的不好?老沈闺女有两把刷子啊!
沈静姝看到他,急忙跑过去。
“叔叔阿姨,你们怎么来了?楼上有包间,我带你们去?”
老李感慨一下老沈家的女儿就是漂亮,随后指着门口美食香皱着眉头问:“我听他们说林厨被挖过去了?”
“对。”
沈静姝苦笑,但也没有倒太多的苦水,别人帮不到你的情况下,你的苦水只会被别人当做茶前饭后的谈资而已。
总之做好自己的事情就好了。
“不过现在饭馆也好起来了,今天我可是请到一位大厨,拿手的红烧肉、回锅肉还有干炒牛河您一定要尝一尝,否则要后悔的呦。”
“真的?”
这一下,老李也来了兴趣,他看向爱人,“之前你不是老说林厨的回锅肉是江城一绝吗?今天尝尝静姝新请来的大厨的手艺?”
老李的爱人笑着说:“行行行,都到这边了,肯定要尝一尝招牌菜的。”
沈静姝领着老李两口子以及他们俩的亲戚上了包间。
点好菜之后,老李看着沈静姝出了包厢。
感慨。
“老沈女儿出落的越来越大方了啊,可惜咱们家也没儿子,否则肯定要让他来追求追求的。”
“得了吧。”老李爱人给了他一个白眼,“人家静姝这么多年也没有一个男朋友,一看心思就不在这上面。
而且静姝的性格你又不是不知道,冷的不行,谁能受得了啊。”
老李的堂弟打听道:“哥,我家有儿子啊,你给你侄子牵牵线呗。”
“行啊!”
老李大笑,心里却是想着,给你牵线搭桥你儿子怕也拿不下人家沈静姝。
四个人在包间里聊的开怀大笑。
没多久,沈静姝亲自端着红烧肉和回锅肉上来了,身后的服务员餐盘上,也端着两盘开胃的小菜。
除了一些商务宴请和婚宴,基本上没有什么先上凉菜后上热菜的规矩,全看出餐的速度。
“李叔叔,先尝尝?”
老李看着放在餐桌上的红烧肉,色泽鲜艳,看着就想吃,再加上冒气的热气中带来的香味。
令他胃口大开。
他拿起筷子,先给爱人夹了一块,随后笑着说:“我可是看到门口的横幅说不好吃不要钱了。
你这个要是不好吃,我肯定不给钱啊!”
说完,她夹了一块肥瘦相间的。
刚刚入口,舌头配合着牙齿挤压了一下,红烧肉的香味便在口腔中蔓延开来。
老李直接愣住了。
紧接着,他又夹了一块。
“好好好!”
连说三个“好”,老李指着这红烧肉问:“这是哪家大厨的手艺?比林厨都要高上许多,不不不,单看这红烧肉。
林厨怕是远远不及。
你这是失之东隅收之桑榆啊!
让我再尝尝这回锅肉,看看到底怎么样!”
说完,他也顾不上给爱人夹了,直接挑了一块回锅肉放入口中。
咸香适宜,鲜中带着些许的辣,细品,又有些微微的甜头,蒜苗的搭配让这回锅肉香而不腻,香而不腻。
入口浓香,干香又不柴!
老李细细咀嚼着,眼睛却盯着盘子里剩下的回锅肉。
每一片肉上都沾着些许郫县豆瓣酱炒出来的红油,色泽红亮,肥肉和瘦肉形成明显的分界,鼻头一动,还能闻到蒜苗的香辣。
“好!好!好!”
又是三个“好”。
有些人有钱之后,喜欢去追求色;有些人有钱之后,喜欢去旅游;有些人有钱后,喜欢悠闲自在的钓鱼。
但老李却一直在追求吃到好吃的东西。
一边玩,一边吃,看遍祖国大好河山,品遍大夏舌尖上的美食!
他是一个十足的老饕餮。
老李认真的说:“你这次算是捡到宝了,这回锅肉吊打林厨的,你看老赵还不来,他算是错过这人间美味了啊!”
前半句是和沈静姝说的,后半句则是和他的爱人。
众人在老李细品的时候,也都吃上了。
赞叹声不绝于耳。
沈静姝站在餐桌边上,听到他们夸程砚的厨艺好,心里也美滋滋的,仿佛在夸赞她一般。
“一会儿我能见一见这位厨师吗?”
老李有些激动。
看戏看入迷才会想去追角儿,这是吃入迷了,才会去想看一看,到底是哪一位大厨能做出这样的菜!
沈静姝笑着说:“可以,不过现在不太行了,您得等等,他在后厨都快忙疯了。”
人越来越多,程砚哪怕只做两道菜,也忙死了。
江涛更不用说了。
老李摆手,“这个没事,有这样手艺的人,都是行业的佼佼者,我等人家,一点都不会觉得累。”
“那我就去忙了,李叔叔你们吃好。”
说完之后,沈静姝离开了包间。
往楼下走的时候。
服务员笑着说:“多亏了程老板呢,要不然咱们饭馆真的要一直赔本下去了。”
她是这边的老员工,江城小馆的福利也好,要是江城小馆能稍微有起色,她肯定不乐意走。
“是呀,多亏了他。”
沈静姝感慨。
看向后厨的方向。
柔和的眸子宛如能看穿几堵墙,看到正在后厨忙活着的程砚一样。
这次忙完了,一定要好好谢谢他。
时间一分一秒的过去。
许多从江城小馆吃完饭的客人心满意足的离开了饭馆。
走到大街上,他们还在讨论着今天的饭食。
“今天第一好吃的菜必须得是红烧肉!肥而不腻,我从来没有觉得红烧肉可以做的这么好吃!
以前我连着吃两块就不行了,今天要不是你们和我抢,我能一个人吃一盘!”
“我觉得是回锅肉,红烧肉主要就是炖,但回锅肉炒制的时候,怎么让肉做的不柴,有种干香但有嫩嫩的感觉是门技术活儿。”
“靠,你俩别说了,你俩又给我说饿了...嗝~我去,怎么做到一边饱又一边饿的啊,就和明明很口渴,但已经水饱了一样。”
在门口观察着情况的美食香老板闻言,眉头一皱。
能有他们说的那么好吃吗?或许是他想多了吧,但这条街甚至江城大部分大厨做的都是不如林厨的。
可听的多了,他开始起了疑惑。
“小胡!”
他叫来一个服务生,低声说:“我给你转钱,你换身衣服去隔壁买一份回锅肉,买一份红烧肉,打包回来。
记得回来的时候走后门,别让人看见了。”
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