第9章 009
既然是做盒饭,那也不用太昂贵的食材,毕竟这是薄利多销的买卖:“我见这街上商贩,大度是爱吃肉的。”
魏风对于这个阿姊的话,是无一不听,点头道:“商贩大多是要做体力活,吃肉,可补充力气。”
若是贩卖红烧肉盒饭,那就显得大酒楼的炙烤猪肉片没有新意了,不如,来点别的,魏云问了下其余肉类的成本,选择了鸡肉。
若是鸡肉,那做法也很多,什么炸鸡啦,红烧鸡啦,口味各有不同,但盒饭嘛,要符合普罗大众的口味,想想现代开的比较好的餐饮门店。
她便来到后厨,叫来大掌柜和厨子一通研发菜品:“鸡肉剁成块,下水,加姜片和蒜片黄酒,去一下血水。”
魏风怕后厨脏了她身上的衣,特意站在她跟前挡着油烟。
魏云就盯着那继弟的后脑勺,这继弟,原身为什么那么讨厌他啊?
一时半会儿,想不透。
厨子已经剁好了鸡肉:“云娘子,下一步如何?”
这用的油,也有讲究,魏云嘱咐了:“要用猪肉熬出来的猪油。”
这个时候的佐料是稀缺品,没有耗油,可以用来提鲜。
大掌柜听了魏云的诉求,提议道:“若是是为了提鲜味,豆豉也可。”
他便拿出个陶罐,里头放恶佐料,便是他所说的豆豉,差不多类似现代版的黄豆酱了。
大掌柜和魏风各自夹了一块鸡肉,鸡肉紧致,鲜美,配以菌菇食用,入口滑腻,那是吃了还想再吃一口。这样一道简单的菜,里头有肉和蔬菜,用来佐饭也足够了,那些商人肉不喜欢粟米饭,也可配饼一起食用。
大掌柜是一连吃着了好几块鸡肉,竖起大拇指:“小娘子,好灵巧的心思!”
魏风崇敬的看着她,道:“我阿姊是贵人,定当逼我们这些粗鄙人,聪慧的多。”
这位新收下属,很懂职场拍马屁之道啊!
“这盒饭也可反复收回利用,刚好那小二跑拍腿,我看他真是懒散的不行了。”魏云将画好的盒饭图纸交给魏云,这般大酒楼的盒饭外卖生意,也算是敲定下了。
小二一听要跑腿,心里有些怨言:“云娘子,要做这盒饭生意,不用问过家主么?”
魏风皱眉:“阿姊便是酒楼的少东家,你连阿姊的话,都敢驳了,看来是早不愿意做了。既然如此领了工钱,明日就别来了。”
小二憋着嘴,叫苦不迭。
魏云眯着眼,大有一副看他闹事情的架势道:“等酒楼外卖生意好了,也可按跑腿份数,算你拍腿费,你要是这般也不愿意,魏家酒楼,便真的留你不住了。”
小二一听有钱,立马满心欢喜应诺,拍拍胸脯,立誓,必定认真完成工作!
魏风皱着眉头,看了一眼那小二,也倒是不说话了。
这位继弟,太直了些,不会转弯,想来也是想酒楼生意好,但是一直摸不着门道,以后,就多听听她这位上司的话吧!
魏云拿着图纸,小心收起来:“阿姊,这盒饭,你来取个名字可好?”
做生意,有个响亮的名号,定能卖的更好。
魏云道:“黄焖鸡米饭!”
盒饭试行第一天。
魏云收到外头递进来的条子,依着三十文一份的黄萌鸡米饭,第一天,就卖出了二十份!那便是入账六百文!
赚钱的感觉太爽了,她拿了新布条写下,再接再厉,四个大字,让婢女绿送出去。
外卖盒饭生意开张了,接下来。
且不提,这外卖盒饭还是刚开始,铜驼街店面少说有几百家,除了中饭,那还有晚饭,努力赚钱鸭!
婢女绿递了条子,从外头回来:“云娘子,外头的花厅里似是霍小将军笑了呢!”
魏云瞥了一眼,这小妮子也学会拐弯抹角的说话了:“你想同我说什么?”
“云娘子好歹住在府上,有了贵客上门,怎么要不叫云娘子一同去?”
她啼笑皆非:“为何要让我见贵人呢?我一个定了亲的小女娘,关起门来,过滋润日子还不好,你这傻丫头趁早把那些念头掐死了,我身边可不留多嘴多舌的长舌妇。”
婢女绿道:“奴怎么敢。”
萧家的门第,说起来不算太高,但也绝对不低,萧太傅是东宫的人,东宫自然是要照拂一二的,萧家二房虽然不是什么大官,但却也是个祭祀的肥差,萧家几位儿郎,今后又是要走仕途的。
魏云其实有些羡慕她,有父母为她细细比较,偏爱之。
霍小将军,霍正霆,对萧锦绣而言,是门挑不出错处的好婚事。
这萧锦绣作为大房唯一的小娘子,手握一副好牌。
这原身呢,当做弃子一般被早早嫁出去,聘礼,更是垫补酒楼这个无底洞,还要这事被林府的人知晓,她一辈子的脊梁骨都挺不起来。
如果不争,不用心计,这些就等着自己。
魏云听闻外头,传来的丝丝乐声:”人和人之间,怎么就差的这么多呢?"
“云娘子,你说什么?”
自怨自艾,从不是她本色,魏云起身取下白布:“绿,今天天气甚好,你为我洗发可好?”
魏家是没条件,在萧家,她至少洗头自由了不是?
日子,总会越过越好的。
萧锦绣还沉浸在霍正霆来见她的欢喜之中。
他从江南回来,带了不少洛阳少见到的山珍野味,还为萧府上下人人带了礼物,自己更是得到名家所制的七弦琴。
萧大夫人道:“这琴面难得是桐木而制,造型也颇为雅致。”
萧锦绣抱着爱不释手:“是霍小将军好眼光!”
霍正霆笑道:“萧娘子喜欢就好。”
萧大夫人对这位霍小将军越看越满意,恨不得今年就能把两人的婚事定下来,她道:“还不快快弹上一曲,让大家都听听这古琴。”
婉转琴音落幕,众人鼓起掌,一顿夸赞。
霍正霆拿出另一物,道:“听闻贵府寻回了女公子之女,我还没来得及贺喜,这一支玉笛就便当贺礼吧!”
萧锦绣的脸肉眼可见的垮掉:“霍小将军还真是一碗水端平,谁都不落下。”
萧大夫人见她如此,恐会让人安上个苛待姊妹的名声,八面玲珑道:“那可多谢霍小将军了,我家云娘子好静,不大见人的,还不去快去沉香院请了云娘子来。”
魏云随着仆妇来到花厅。
她一身素衣,朴素端庄,乌黑青丝并未有簪子,未曾干透尽数披于肩上,额角两缕发丝随风而动,却有一副飘逸之态,如《洛神赋》中的仙子下凡,来渡红尘的。
悉数给众人见了礼,到了萧锦绣跟前。
“见过堂姊。”
这就是那投亲来的姊妹?
萧锦绣这还是第一回见到这位云娘子,怎的如此好相貌啊。
再见几位兄长,魂都要勾了去,人大都说当年女公子绝代风华,她还不信来着,现下看了云娘子,服气了。
萧大夫人又是庆幸,幸亏这云娘子是定了亲的,她道:“云娘子,这是霍小将军,上回暴雨还得对阔霍小将军将你待回。”
魏云向霍正霆行礼:“魏氏云娘,见过霍小将军。”
霍正霆需扶了一把:“云娘子,不必客气。”
几双眼睛,就盯着两人,魏云表示,非常无语。
怎么?
还真的以为,她会撬人墙角?
魏云婉言拒绝了霍正霆的礼物:“这般贵重,我不好收的,更何况。”
霍正霆笑问:“云娘子,有何难言之隐?”
萧大夫人拉了萧锦绣一把,让她莫要冲动,哪里知道,魏云会在霍正霆面前吐委屈呢,这事传到老夫人跟前,她必定是要被训一顿。
萧锦绣道:“云娘子,我阿母待你视若己出,你何必伤她的心!”
她可是什么说呢,萧锦绣着急忙慌的,自乱阵脚。
倒是让外人觉得,萧家苛待了她。
细想想,苛待是着实算不上的,提供给了魏云庇护,如阿猫阿狗一般。
萧让插了一嘴:“是啊!云娘子,你忽然说这些,倒是让我等懵了。”
花厅里,声音都静悄悄的。
霍正霆其实吧,也是不太相信萧家会苛待人的。
但连谢衡那般人物,见得她被婢女扶着走入萧府,也只道了一句:“可怜人。”
霍正霆还笑他:“谢郎的心格外善。”
谢衡静着一双眼,不知在说那小娘子,还是说的自己:“暴雨只坐一驴车,小娘子身边只得一位婢女,若换作此家正经主子,怕是整个萧府早就惊动官府出来寻人,因是无关紧要的小猫小狗,便算死在外头,也不会有人知晓。”
这份礼,还是谢衡提醒他,既然是萧家人,便要一视同仁。
霍正霆想问下内情:“云娘子,有话不妨直说。”
“听她说什么呢!”萧锦绣心里生火,再也忍不了:“养不熟的白眼狼。”
魏云着实被恶心到了。
可她这个人呢,心眼也不是很大,虽不会平白无故的给人添不快,但人若是一而再再二三的拿她做筏子,为了给萧锦绣的贤惠名,她也是忍不了的。
这个原身,是萧府女公子的小女娘,连魏蒙那个潘奕爹都知道,若不是当年流落在乡野,他也不会娶到她,那么好端端的女公子,又怎么会流落到乡野?
这么多年,同在洛阳城,萧府当真是瞎了还是聋了,充耳不闻。
若他们丝毫对女公子还有一分亏欠,就不会放任魏云在魏家。
“堂姊,你误会了,是我不懂乐礼。”魏云提起衣袖,哽着道:“这样儿贵重的笛子,在我手上,就是一死物。”
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