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428.第428章 南平山旧事三


第428章  南平山旧事三

    那段幸福的时光,是从什么时候开始戛然而止的呢?

    是大师兄汪德的厨艺进阶遇到了瓶颈,无论如何都无法突破的时候?
    还是他通过多年的刻苦练习,终于厚积薄发、一飞冲天,拥有了一道招牌菜的时候?
    又或是他和大师兄学习同一道菜,他花了三天时间便攻克了难点,拿出最完美的答卷,而大师兄却无论如何都差一线的时候?
    要么是师父汪永年逐渐改变了对独子的态度,开始失望、恨铁不成钢,却反而对他百般赞扬、将他视为最骄傲、最出类拔萃弟子的时候?
    ……

    学厨是百舸争流。

    流水滔滔不绝,行舟逆水而上。

    唯有坚持和毅力,才是破开激浪的唯一途径。

    而南平山,最不缺的就是坚持和毅力。

    他是水滴石穿,一点一滴地累积。

    终于,在某个刹那间,爆发出令人惊叹的能量,然后横空出世、耀眼燕京!
    反观大师兄汪德,早年天赋异禀、学起来一日千里,却因为后继乏力,而慢慢被他抛在了身后……

    从此,再无人记得汪德。

    无论是在永年楼内还是在外面,提起汪永年的弟子、永年楼的未来,大家首先想到的永远是南平山。

    问年轻弟子们最想学习、追赶,以及最崇拜的目标是谁,大家的答案也永远是南平山。

    小镇出身、大厨收徒、逆境磨砺、终于一飞冲天……这些太符合众人对传奇的期望了。

    再过几十年,网友看到这个故事,也会忍不住感慨,会说这简直是某点大男主小说的模板!

    起初,南平山没觉得这改变有什么特别。

    他依然是他,每天除了练习、做菜,再没有别的事情做。

    直到有一天,他从尊敬的大师兄眼里看到了嫉妒、恐惧和憎恶。

    那一刻他恍然明白——

    永年楼,他不能待下去了。

    曾几何时,南平山以为自己真的会在永年楼呆一辈子。

    但是现在,哪怕不是为了自己,而是为了师父和大师兄,他也应该自觉地离开,不要留下来成为他们的障碍。

    那他……应该去哪儿呢?
    去别的酒楼?这当然不行。

    他脾气倔,不喜欢旁人在厨房指手画脚,在别家酒楼肯定会和老板天天闹矛盾。

    唯一的答案就是自己开酒楼。

    紧接着,他开始了筹谋、规划,一步步去实现他的未来,也从中逐渐琢磨出了别的趣味来。

    对于离开这件事,南平山一开始觉得痛苦、挣扎、不舍。

    慢慢的,他开始期待和如释重负。

    好似心扉打开,从此天地宽。

    有次,小师弟问他的梦想是什么。

    他回答说想开一家世界上最伟大的酒楼。

    过去这家酒楼的名字或许叫永年楼,但未来,这家酒楼的名字一定是属于他的酒楼!

    所以,当有人指责他离开永年楼是一种背叛时,他沉默着,没有辩解。

    他的离开,让师兄师弟们失望,让大师兄如释重负。

    而他最愧疚、也最敬爱的师父,却告诉他:

    “去吧,去做你想做的事情。”

    南平山流了泪。    
    随后坚定地走上了他的路。

    他开了家酒楼……哦不,那种大小和规模,不应该叫酒楼,顶多叫小饭馆。

    燕京寸土寸金,他拿出所有积蓄,也才租到一个巴掌大小的店面,卖点便宜的食物,老板、厨师、服务员、收银员、清洁工全部是他。

    一年过去,巴掌大小的店面扩张到了两间店面的大小,他雇佣了一位50多岁的阿姨,负责接待客人和收钱。

    又一年过去,两间店面的饭馆扩张到了两层楼,拥有大堂和包厢,他的员工也从1人变成了10人。

    再一年过去,他买下了那两层楼,连带旁边店铺一起,再次装修、扩张,面积是以前的两倍大小,这时的员工从后厨到前台,足足有30人。

    几年过去之后,他在燕京的热门地段买下了一栋小楼,按照心里构思将它修建成仿古建筑,并在门口挂上了招牌,手下员工扩张到上百人。

    ……

    那一年,是南平山最风光的一年——

    他登顶名厨榜榜首,锋芒无人能及。

    他的酒楼同样登顶珍馐录,在海内外闻名遐迩。

    从首次横空出世,到登顶巅峰,南平山花了10年。

    那时候,无数的名与利如潮水滚滚而来。

    每天有无数的媒体想要采访他;
    大量的年轻厨师想要拜他为师,或者以他为榜样;

    海内外的无数饕客的首选永远是南平山这个金字招牌;
    业内同行无不对他心悦诚服,视他为行业领头;

    ……

    或许,万事万物都逃不过盛极必衰的魔咒。

    南平山也是如此。

    就在他登临山巅,自负地以为世间再无敌手,以至于开始感慨人生无聊、没有挑战的时候……

    他的师父和大师兄,给了他最沉痛的迎面一击——

    他们说,南平山用在自己酒楼里、为人津津乐道、奉为经典的所谓自创菜谱,其实是偷走了汪家的祖传菜谱!
    那是汪家做御厨的祖辈传下来的宫廷秘菜,因为太过复杂,汪家人花了许多年时间都没有研究出来,出于对南平山的信任,就将菜谱分享给了他。

    南平山的确水平高,竟然成功复刻出菜谱。

    但是南平山却在这时候起了私心。

    他认定菜谱能够还原是靠了他的能力,与汪家无关,于是不愿意将荣耀分享给永年楼,而是仗着永年楼没人能做出来,用在自己酒楼里!
    所以,南平山才不是什么大师、厨神。

    他厨艺再高,也掩盖不了他是个品性低劣、欺师灭祖的叛徒的事实!
    ……

    这番话,听起来有理有据,很难让人不相信。

    但出于多年来对南平山人品的信任,仍然很多人产生了质疑。

    毕竟一开始站出来指责、揭露的人是汪德,而汪永年什么都没有说。

    南平山以为,师父汪永年是反对的。

    他试着去找师父,可师父不见他。

    几天过后,生了重病躺在病床上的师父汪永年,点头承认了对南平山的指控。

    南平山的天,塌了。


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