561.第561章 不错嘛
第561章 不错嘛
宋宛没有被鸡豆花一抢而空的喜悦所冲昏头脑。
她很冷静地分析:
“客人肯定以为都是我师父做的。”
其他人差不多都这么想。
南枝笑着建议:
“那你去问问他们吃得怎么样?”
宋宛惊愕地瞪圆眼睛。
“我……我……”
她显出几分慌乱无措。
南枝干脆轻轻推着她的肩膀:
“去吧,问问他们吃得怎么样,对你的鸡豆花是什么感觉。”
宋宛顺势走出了厨房,又在几个关系好的厨师簇拥下,来到第一桌点了鸡豆花的客人旁边。
南枝没有跟上来,她只站在楼梯上,露出半个身影,远远看着。
就这样,依然有客人眼尖地认出她。
他们发出小小惊呼,还摸出手机来拍照。
所幸比较有边界感,知道这是工作时间,没有跑过来找南枝合影之类的。
而这些人也注意到南枝似乎笑吟吟地看着某个方向。
他们跟着看去,便看到了宋宛。
“那个不是……枝姐的徒弟吗?前段时间上热搜的那个?”
于是,整个大堂的注意力都集中了过来。
宋宛当着无数人的视线,越发的紧张,一张脸严肃地绷紧:
“请问这碗鸡豆花的味道怎么样?”
被问到的客人先是一愣,然后很快将这理解为南风楼的食客反馈,很自然地说:
“口感好像有点变化,没有之前吃到的鸡豆花好吃,不够细腻吧。”
意料之中的答案,宋宛却控制不住地失落。
她当然知道自己和师父的手艺天差地别,可她仍然期待能够得到食客的肯定。
宋宛轻轻叹气:
“抱歉,如果您对这碗鸡豆花不满意……”
我们可以免单这句话还没说出来。
食客脑袋一仰:
“不满意?那倒没有!”
“嗯?”
“虽然没有上次的鸡豆花好吃,但也挺不错的,在我吃过的所有鸡豆花里能排前三!”
食客朝宋宛竖起大拇指。
要知道,这已经是非常高的评价了!
宋宛不受控制地愣住,随后绯红从脖子爬上脸颊。
全是激动的。
簇拥在周围的关系好的年轻厨师们,也都兴奋地拽着她的手臂,压抑着欢呼。
客人们有点弄不清楚情况。
南枝这才走过来,解释:
“各位吃到的第二批鸡豆花,价格要便宜一半的,是我的徒弟宋宛所做,抱歉没有提前通知,我们只想得到最真实的评价。如果哪位对鸡豆花不满意,可以提出来,我们南风楼全额退款。”
所有人这才恍然大悟!
“原来是这样!”
“枝姐的徒弟也挺有水平嘛!”
“我记得宋宛还没有正式出山,就已经有这个水平吗?已经超过我所吃的所有鸡豆花了!”
“我觉得超好吃哎!可能我以前从来没有吃过枝姐的鸡豆花……”
“退款还是算了吧,我想继续吃下去。”
“枝姐,能让你的徒弟多做点吗?我们愿意继续买!”
“……”
大家你一句我一句,直把宋宛夸得心花怒放。
只是她表达情绪的方式比较含蓄,一直只是抿着笑,没有太过得意。
南枝看着,更是欣慰。
“谢谢各位的支持。以后我不在的时候,也会尽量提供平价版的鸡豆花。”
周围响起小声的欢呼。
当然,在所有食客看来,能吃到南枝的鸡豆花才是最好的。
回到厨房后,南枝问宋宛:
“你的心情怎么样?”
宋宛嘴角微微上扬:
“很开心!”
周围人悄悄撇嘴:凡尔赛啊凡尔赛,表情这么淡定,居然说自己‘很开心’?哎开心的人如果是我就好了!
“不过。”
宋宛顿了顿,依然清醒地自我检讨,
“这份鸡豆花不能说完全是我的作品,清汤主要是靠两位大师傅盯着看的,我只是完成了一点微不足道的工作。另外我还有几个地方做得不是太好,就比如对鸡茸的处理不太够……”
宋宛挨个挨个挑自己的错,通通言之有物,还说了足足几分钟。
其他人见宋宛谦逊又清醒,都有些感慨。
他们这些人,但凡有点天赋的,谁的心思不是飞到天上去?
昨天摸刀,今天切菜,明天就要挑战文思豆腐!
反观宋宛呢,永远是沉得住气,慢慢磨功力。
所以,她才能在所有人里拔尖而出。
有人突然明白,为什么南枝当初会选宋宛当徒弟了。
南枝对宋宛的态度虽然满意,却也说:
“你要知道自己差在哪里,但更要明白自己优秀在哪里。”
宋宛谦逊一点是不错,但谦逊过头,对自己缺乏自信,也不好。
不过周围人多,南枝只是点到即止。
好在宋宛听懂了,当场陷入了沉思。
之后,南枝又借着宋宛的经历,指点了一下大家对鸡豆花的做法。
讲到后面总算有人忍不住问:
“老板,您都已经把鸡豆花做成您的专属招牌菜了,全国都闻名,为什么您会愿意教给我们呢?”
南枝笑得不以为意:
“哪有什么专属菜,步骤都是公开的,想学的人都可以学!如果有人做得比我好,我反而会高兴,因为厨师界后继有人。当然,如果这个人出现在咱们南风楼是最好的。”
有人小声笑起来:
“老板,你这么年轻,说起话来好成熟哦!”
南枝当场愣住。
那人还以为自己说错了话,急忙就想道歉。
好在南枝很快笑起来:
“嗯,你说得没错。”
那人看南枝不在意,才悄悄放下心。
随后南枝看了眼时间:
“那接下来你们继续做,鸡豆花味道再调试一下,如果差不多了就可以用今天的价格上菜单。之后半个月,我为了拍摄都不会过来,所有事情大概需要麻烦到你们。不过放心,等半个月之后,我们应该会有很多时间相处。”
大家一开始没有反应过来。
慢慢的,他们才意识到南枝说的这话意思是——
她以后会常驻南风楼!
大家都有些激动。
南枝这几天没来,实在是有些动摇人心。
但现在好了,他们不用担心南风楼被南枝抛下!
“好的老板!我们都会等着你!”
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