第116章 王家
顾窈娘并不是第一次来王家了。
在上一年暑休过后,王芷兰也曾邀请过顾窈娘到她家游玩。
那时,因着王芷兰告诉了家人,顾窈娘将她从河水中拉了起来的缘故,王家诸人对她十分热情。
尤其是王夫人,十分喜欢她。
一面拉着她的手不住感谢,一面赞她生得好,甚至动了想要认她做干女儿的心思。
顾窈娘自是只当是客气,和和气气地婉拒了。
只是王家人对她的喜欢,她也是十分领情,且金玉楼用了王夫人搜罗来的方子,此后每次金玉楼每次上了新菜式,顾窈娘都会命人装一份送到王家。
顾窈娘提着从招财走下来,亲自提着食盒往前走着,在路上遇见了正急急往外走的王芷兰。
“不是说未时到么?”
她见窈娘手中提着食盒,便急急想要伸手来接。
顾窈娘笑道:“给你们带了新菜。刚做好,我怕凉了不好了,便早了些过来。
你莫不是怪我?”
王芷兰接过食盒,似是有些吃力,却并没有递给身边的丫头,而是自己提着向前走。
她亲密地挽起了顾窈娘的胳膊,嘻嘻笑道:“怎会?我巴不得你就住在我们府里才好。”
说话间已是到了王家那别具一格的花园。
顾窈娘注意到王芷兰小心地活动着手指,似是有些费力,她略一思量,便恍然大悟。
想来是食盒有些重,而王芷兰另一只手又一直挽着自己,腾不出手来换手。
这是累着了。
“怎的不给春莺?”
顾窈娘悄悄看了一眼走在二人身后不远处的春莺,并未从她身上看到什么不妥。
王芷兰这么费劲,却还是要将食盒提在手中的举动,便有些无法琢磨了。
是以她刻意压低了声音,似是姐妹间的喁喁私语,在王芷兰的耳边问道。
王芷兰愣了一下:“你不介意么?”
“介意什么?”
顾窈娘有些莫名。
王芷兰松了口气,迫不及待地将春莺唤了过来,将食盒递给了她,方才双手亲昵地挽着顾窈娘的胳膊晃了晃:“我还怕你不高兴呢。方才进来是你自己提着食盒的,我若是接过便给了春莺,岂不是下了你的脸面?”
说着自己也是有些含羞,低低笑了起来。
顾窈娘一愣,继而心中盛满了感动:“傻姑娘,怎么会呢?”
她胳膊轻抬,轻轻蹭了蹭王芷兰,二人相视,眼中皆是笑意。
王家花园小径横平竖直,不像别家的庭院,还有曲径通幽的意趣。
因着没有走弯路,二人很快便走到了王夫人住的正院。
顾窈娘还未行礼,王夫人便已经稳稳扶住了顾窈娘的双肘:“好孩子,不必多礼。你可算是又来看我这个老婆子了!”
顾窈娘抿嘴轻笑:“琴姨容颜正盛,青春常驻,哪里便老了?便是走出去,说是我的姐姐,怕也是有人信的。”
王夫人笑得开怀:“你这孩子,就是嘴甜。”
她一眼瞧见了春莺手中刻着顾家徽记的大食盒,双眼登时一亮:“怎么还是如此多礼?来就来吧,还带什么吃的!”
心中却是十分期待。阿晗将自己珍藏的饮食方子悉数给了顾窈娘,自己一开始还有些不高兴,毕竟这可都是这些年自己东拼西凑四处寻来的。
小孩子不懂,这般轻易便交给了友人。
可是顾窈娘也着实招人喜欢,又是送分红,又是每上一个新菜式,便会给自己送来。
她那些淡淡的不悦也就一扫而空了。
专业的事,还是应该交给专业的人来。
厨房里的事,就应该交给顾窈娘这种家里开着酒楼的人。自己留着也是暴殄天物。
想明白了这个事,王夫人对顾窈娘的喜爱便愈加真切了。
她眼睛看着食盒未动,颇有些望眼欲穿的意味。
顾窈娘心中偷笑,主动说道:“如今不是吃蟹的季节了么?我去年在楼下的莲塘里养了大闸蟹,如今正好能吃了。
从您的方子里偷师,新做了‘蟹酿橙’,特意带来请您尝尝。”
王夫人自也记得蟹酿橙,她对这个猎奇的方子,印象十分深刻。
当时她也想要做来着。
只是先头被那生猛的公蟹钳了一下手,好不容易将蟹肉剔了出来,蒸的时候却又犯了难。
第一次蒸得久了些,丈夫夸她府里新烧的炭不错,还有橙皮香气。
第二次她只蒸了一炷香,整个橙子便都塌了。看着毫无食欲。
第三次她吸取教训,只蒸了一盏茶的功夫。看着倒是还好,只是入口既没有橙子的清新,也没有大闸蟹的鲜香,反而是一股子河泥的腥气。与方子里说的鲜香清甜毫无关系。
她便索性再也不碰蟹酿橙了。
如今窈娘说起带了蟹酿橙,她眼前一亮,连忙叫身边的丫头将蟹酿橙送上来。
顾窈娘此时却拦住了小丫头,转头对王夫人道:“琴姨,我路上这些时候,蟹酿橙有些凉了,还是叫后厨给您在蒸锅上稍微热热,再端上来吧。”
王夫人想起了自己从前那几次惨痛的失败经历,有些为难。
顾窈娘适时开口:“不若叫碧桃跟着过去?她也知道该蒸多久。”
王夫人欣喜点头。
顾窈娘嘱咐碧桃:“你在厨房,记得把姜醋也做了,一起拿过来。”
碧桃乖巧应诺,转身跟着王家的小丫头去了后厨。
“为何要姜醋?我记得方子里应当是没有的。”
王夫人不由狐疑。她虽是厨艺不精,对饮食方子中的食材,记得却是分毫不差。
她分明记得方子里没有姜醋,不会有错的。
顾窈娘此时也基本确定了,王家之人根本不知道这个方子有何危害。
好在阿晗说过,王夫人是厨房杀手,想来蟹酿橙这么麻烦的方子,她应当是没有成功过的。
顾窈娘若无其事,笑着向王夫人解释:“螃蟹性寒,蟹酿橙中蟹肉太多,吃多了未免伤身。
我便和金玉楼的厨娘一起琢磨了,将果醋换成了姜醋,食后再饮上一盏姜丝红糖羹。这样一来对身子好些。
咱们女子,若是寒凉之物食多了,总归是不好的。”
王夫人一听觉得有理,只是不知为何,总觉得窈娘在“我们女子”之上含了重音。
见王夫人似已有了觉察,顾窈娘也不能说得太直白,点到为止,便和王夫人母女唠起了家常。
“娘真是,窈娘来了,便忘了我这个女儿了!”
站在一旁的王芷兰此时插嘴,娇娇地向王夫人撒着娇。
顾窈娘看着亲密的母女二人,不由有些羡慕。
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