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第三十九章 请客


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  一晃两天过去了,一大清早,爷爷就已经把菜买了回来,为今天的请客做准备。其丰盛程度比年夜饭犹有过之,而奶奶此时也正在忙碌着打扫房屋,抹桌摆椅

  “三嫂,前几天收回来的水蛭烘干了,不知道有没有封装?如果没有就早点封装好啦,一会阿五他们都会送水蛭过来了,早点搞好,到时候也不用忙到晕头转向”奶奶扫着院子,对正在晾衣服的母亲问道

  “搞好了,昨晚搞到12点才回来,一会过去搞一下卫生就好了,他们几点到啊?”母亲转头问道

  “我前天就托人跟他们说今天早上要到的,中午在这里吃饭,人多手脚乱,早来早过秤,他们舒服,我们也安心”奶奶轻声道

  “嗯,我晾完衣服吃过粥就去搞啦,今天会有这么多人过来吗,到时候不知道够不够椅子坐咧,要不去把桥凳拿出来抹一下”母亲把最后几件衣服一一晾在竹竿上,头也没回问道

  “我会叫老头子搬出来了,一会叫琼妹几姐妹抹抹就行了。你去吃粥啦,一会人家送货来了,你想歇都没时间歇了,吃完去搞烘干房那边的事情就好了”奶奶弯着腰把垃圾装起来笑道。母亲自然也不反对,吃过粥,又去烘干房

  屋内,刚睡醒的水凤从屋里走了出来,看爷爷正在杀鱼,打着哈欠笑道“哇,今天好多菜哦,外公,要不要帮忙呀,今天我爸来吗”

  爷爷抬头,含笑点点头,道“来的,你擦牙后拿菜去摘好,洗干净沥干水放着就行”

  水凤洗刷过后,提起空心菜,指着另一袋白瓜道“这个要不要削皮呀”

  看外公点头后,水凤两手提了出来,走到后门,再进来拿了篮子和刀,便蹲在地上,安静低头认真削皮。当得知父亲要来,心情变得期待激动,来这里已经一个月了,可对于从未离家这么久的自己却是漫长的煎熬。随着归家的日期越来越近,心情不禁变得急躁。从不喜欢上学的自己,在此刻却急迫的想快点开学,那样自己和妹妹也能早点回家

  想起每次老三问起,是喜欢在这里,还是喜欢家里的问题时,虽然未曾对此表过态,可每次也只能笑了笑。可心里却时刻想念着家里的味道,家里的饭菜,家里的大床,家里的鞋子……,最想念的还是爸爸妈妈和弟弟妹妹……

  “爷爷,五姑来了,叫人过去帮忙哦”老四跑进厨房,站在爷爷背后,大声道

  爷爷转头,笑道“叫他们等一下啦,马上就出去了,你奶奶去哪儿了?”

  “奶奶提垃圾到屋后的垃圾坑了,还没回来呢,阿妈在烘干房,还没出来,要去叫吗?”老四仰头圆溜溜的大眼睛看着爷爷道

  “我自己会去得了”爷爷把最后一块鱼肉砍成小块,滔了水随便把手上的鱼血腥味冲一下,抹了把围裙,解开挂墙上,才走出厨房

  “小舅还没到吧,哈哈,今天应该是我最早了”五姑站在手摇车下面,看走出来的父亲问道

  爷爷摇着头,含笑道“还要过会才能到”说着便和五姑丈两人把五桶水蛭搬了下来,堆放地上,一一抬回天井

  雪晴把收货单和大秤扛了出来,几人抬进天井便过秤,熟能生巧,所有的手续不到几分钟便画上了句号

  笑着道“五姑,你们家的田都种完啦,数量和上次相差无几啊”

  五姑拿着笔笑呵呵的在收货单上签好名字,笑着道“昨天刚插完,不过你姑丈每天中午都会挨村挨户去收购,如果不是插田还能收购更多水蛭回来呐,今天来好多人吗,怎么连桥凳都拿出来抹啊”

  雪晴把第二张撕给五姑笑着道“叫是叫了好多人,不知道别人来不来,先预备着了,也好过临时临急搬出来抹”

  而爷爷帮忙把水蛭搬了下来,便道了声先去厨房把菜切了,随即转身而去。五姑丈跟随而上,当看到鸡鸭鱼都齐了,笑着道“买这么多菜都比得上办酒席了”

  爷爷顺手把墙上的围裙挂在腰间,笑着道“不多买点,请客吃饭不就成了笑话,别人看见了也不好看”

  随着五姑丈便道西厢房厨房拿了刀和砧板过来,帮着爷爷一起杀鸡切菜,正所谓一人一双手,做事没帮手,十人十双手,泰山抬着走。有了五姑丈的帮忙,终于在客人到来前准备好,现在差的就只是炒菜做饭了

  爷爷刚把厨房的卫生搞完,奶奶便走进厨房笑道“已经有客人上门了,你们出去坐坐招呼客人啦,我来炒菜就可以了,三嫂已经在清洗水蛭了”

  爷爷连忙解下围裙,把手洗干净,便和五姑丈走出厨房,一到门口,便看到上次在田埂上和爷爷一起抽旱烟聊天的谢老叔跨过门槛,爷爷满脸笑意,笑道“嗳,等你们一个早上了,快上来坐着喝杯茶啦,我都准备做饭炒菜了”

  “嗳,刚刚犁完田才过来的,哪有那么快啊,早上没喝粥,现在过来刚好可以吃饭喝酒咧,哈哈,真的是来得早不如赶得巧啊”谢老叔笑道

  道同志合的两人一坐下来便你来我往的喝着小酒,吃着花生米,聊着小天……

  过来大约十来分钟后,第二个矮瘦的老头便上门了,进门便吆喝道“耀毛,准备好酒了吗?”

  未见其人先闻其声,爷爷笑着大声道“快来了,我们已经喝上了,你要是再来晚了,就只剩空瓶子了”

  ……

  接着陆陆续续便来了六个人个人,或高或矮,或胖或瘦,各不相同,一来到一屋子顿时高声喝道,把手言欢,相谈甚酣

  “奶奶,我看爷爷现在和那些人大口大口喝酒,还没聊正事,要是醉了就不好了,要不你也出去跟着爷爷一块招呼吧,这里就交给我”雪晴小跑进来,看着奶奶道

  “这么多菜,你炒的过来吗?”奶奶自知爷爷一碰酒便啥事都能忘的人,也顾不上雪晴能不能炒的出来,着急问道

  看奶奶一脸着急的脸色,雪晴拍拍胸口笑道“绝不辱使命,放心去吧”

  虽然如此,奶奶还是千叮万嘱,这个菜怎么炒,那个菜怎么搭,看雪晴满脸自信,奶奶点头便出去了,到门口前换了一副笑脸,一到门口,便大声笑着和客人打招呼,屋里屋内无不穿透着爽朗的笑声

  雪晴看奶奶出去后,转身把饭煮上。趴在厨房窗口,把大姐叫回来帮忙烧火,叫水凤把削好皮的白瓜和空心菜洗干净,放一边,随即把即将要用来炒菜的大锅刷个干干净净

  大姐直奔厨房,三两下就把柴禾烧了起来,熊熊烈火,一下子把锅里的水烧干,雪晴把锅底的最后一点点水勺出来后,等锅烧热。便开始今天的第一道菜,红烧鱼块。一大盆倒下去,油炸过后,便开始放姜片和豆瓣酱,用油焖炸出香味,放水下去焖,带水烧开后,再放点酒去腥味盖上锅盖,先是大火烧开,转小火慢慢等鱼肉入味

  雪晴趁此空闲,连忙把白瓜切块,放大盆里,放各种凉拌的调料搅拌,再放一旁腌制,手脚并忙,井然有序

  随着把锅盖揭开,厨房的香味便一股脑往大厅散发,几位老叔肚子不禁咕咕叫,更是忍不住打趣道“一会要多吃点饭,不知道够不够”

  第二道,鸡肉炒田螺肉,这道菜辣味比较爽口,自然少不了辣椒,红的青的,干的生的早已备到一边,把田螺肉过油去腥,盛起来,倒辣椒爆香,再把鸡肉和田螺肉爆炒,过一会,撒上葱花,第二道菜也跟着出锅了

  本在厨房站着聊天的水凤,一听到四姑丈的声音,话也不聊了,像火箭般直奔门口,见到父亲,两姐妹拉衣服的,抱手臂撒娇的……

  雪晴也没功夫看热闹,把第二道菜装起来了,连忙把锅洗干净,继续到了第三道菜啤酒鸭……,在厨房忙碌了将近两个小时,八菜一汤一凉拌如数出锅

  从未一次做这么多菜的雪晴,此时不仅手软,腿也无力,闻了一两个小时的油烟,更是无任何食欲。而大厅上的客人从第二道菜还在炒时,便已坐在大圆桌上。

  所有菜做好后,奶奶和五姑也应声而至,端菜,洗碗筷,盛饭装汤,不一会,所有菜一一呈现在众人面前,惊叹的,咽口水的,忍不住动筷子的说尝菜的,络绎不绝

  “呐,我们婆孙就在厨房开一桌啦,大厅人多,我们就不去凑那个热闹了,在厨房安安静静吃就好了”奶奶和母亲说着便把一张小桌子抬进厨房,摆在中央,而早已把馋虫吊起来的姐妹们纷纷动手,把一家老小的饭盛上,把矮墩子搬来,各就各位,人齐后立马动筷子,狼吞虎咽,辣的哈气的,喝水的。一顿饭下来,只用了十几分钟

  而大厅上吃饭的众人,一顿饭下来竟比做菜还要久,奶奶也不催促,吃过饭后,坐在大厅上笑着时不时搭上一两句话,时不时帮腔一下。

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