第一百二十九章 菌菇油
周光良觉得这是自家的事,也是女儿向自己示好的一个信号,就没反驳,拿着锄头就翻地去了。
而周晓雨则带着周晓雪以玩闹的态度,围着家前屋后溜哒了几圈。
“别累着雪儿了。”周晓霞大声说。
“唉,我就带她走走。”周晓雨笑着回答,然后找出了工具开始准备干活。
“三姐,你在做什么?”周晓雪歪着小脑袋问周晓雨。
“做着练手的。”周晓雨回答。
“哦。”然后小丫头就迈着小短腿过去帮她大姐剥蛋壳了,这是她每天最爱干的活了,因为有时大姐会往她嘴里塞一个半个煮破的蛋。
周晓霞将纱布袋子放在桌子上,然后又对周晓雨说:“晓雨,你要的东西全都在这儿,我去干活了。”
“谢谢大姐。”周晓雨抬头朝她笑笑,此时她的脑子里正在琢磨着怎么开工。
周晓雨看姐妹俩忙的欢实,而且今天也有了周晓雷的帮忙,这些会做得更快。
果然没一会儿,周晓雷就帮着周光良去翻地了。
周晓雨摆弄着木工的刨子开始做工,她得先将昨夜周晓雷给她弄好的木条刨光滑了。
她要做得是做豆腐时挤压豆浆用的案板,还有架子,工作量并不多。
等周晓霞把卤味煮上,到周晓雨这边来看的时候,她的旁边已经多了一个架子和一个案板。
“这些东西?”周晓霞看着架子不解地看着周晓雨。
“等会儿用。”周晓雨笑着回答。
然后又对周晓霞说:“大姐,帮我一起挑豆子吧。”
做豆腐,除去要有好的水质,作为原材料的豆子更加重要,她可不敢马虎。
不过周晓雨说的拣豆子,其实就是用小木板让豆子滚下去,能滚下去的自然都是饱满的好豆子。
然后再看有什么脏的,或是不好的再拿出来,这样可比一个个豆子挑拣省事多了,要不是莫氏的肚子大了,她都可以帮着做。
下午的时候,周晓雨和周晓霞都将豆子都拣好,然后再将豆子泡上,只是开始做,她也没打算多做,这十来斤豆子足够了。
周晓雨做完这些后又熬制了半大锅蘑菇油,把锅里的菌菇油用坛子盛了起来,密封好,也到了晚饭时间了。
今儿的晚饭是莫氏做的,现在家里的条件好了,她也舍得给孩子和男人吃好东西,做了三个菜一个汤,都是带着肉的。
“娘的手艺是越来越好了。”周晓雨习惯性的夸了一句,“只是娘身子现在越发重了,可不要累到才好。”
“哪有你们姐妹手艺好,你们这都忙了一天了,我也就做个饭,能累到哪里去。”莫氏笑道。
周晓雨看看家里剩下的盐巴,真的不太多了,这点根本不够熬盐卤的,可是看看已经黑下来的天色,现在这个时辰根本就没地方去买盐了,只她再耽搁一天了。
一夜无话,第二天一早,周晓雨就抱起菌菇油对周光良和莫氏说:“我想去一趟镇上。”
“去镇上?”
“嗯,我做了一坛菌菇油,想去问问泉叔要不要。”
“反正一会儿醉仙楼的马车要来拉卤味,你就跟车去好了,正好我也想去一趟呢,今天就让爹和晓雷看家,咱们姐妹几个到镇上去逛逛。”
周晓霞抱着周晓雪说。
周晓雨想了下也觉得不是不可以,就帮着周晓霞一起做卤味。
当卤味熬煮上,她就和周晓霞又一山摘了点蘑菇回来。
周光良去山上砍柴了,昨天他已经把前后院的地都翻了一遍。
巳时初醉仙居的马车准时到了,几个伙计把卤味搬上车,周晓雨说她们三姐妹也要到镇上,伙计们自然不介意她们搭车。
一路上,姐妹几个跟醉仙居的伙计有一搭没一搭的聊着天。
而头一次到镇上去的周晓雪却是满眼新奇地看着路上的一切。
等马车进了醉仙居的偏门,姐妹三人下车往大厅走去。
“哟,周姑娘,今儿怎么亲自来了,这两位是……”吴泉惊奇地道。
“她们是我的姐姐,大姐,雪儿,这就是醉仙居的掌柜泉叔。”周晓雨双方介绍。
“泉叔好。”周晓霞和周晓雪脆生生地问好。
“哎,好好,两位周姑娘好。”吴泉客气地说。
“泉叔,今天我给你送了一样新东西,泉叔可以先尝尝,若是不喜,我就带回去。”
周晓雨冲吴泉扬了扬抱着的坛子。
闻言,吴泉双眼一亮,立刻应道:“行!周姑娘,我们这边走。”
“栓子,带这两位周姑娘去后面好生招待。”吴泉还不忘交代人招呼姐周晓霞姐妹。
周晓雨对此很是满意,对周晓霞二人叮嘱了几句,才对吴泉说:“泉叔,这坛里的东西是熟食,我可能要借吴泉厨房用一下。”
就只卖菌菇油,不如配带几上菜谱,捆绑销售。
吴泉点头起身,“好!请姑娘这边走。”
二人一起去了厨房,周晓雨也没有让他们把厨子清出去,洗了青菜,四下看了看,发现有刚拉好的面条,嘴角的笑意渐浓。
她取了碗筷,打开坛盖,坛子里的香气立刻萦绕在厨房里。
众人闻着,不由为之一震。
厨子帮工们一个个都拉长脖子,想要看看坛子里装的是什么东西?
眼角余光把他们的表情尽收眼中,周晓雨把坛子又封上,一人掌两锅,一边下面条,别一边清炒一盘青菜,青菜快起锅时,她加了一些碗里的菌菇油。
独特的香味更浓了。
青菜起了锅,面条也熟了,她利索的捞起面条,把碗里剩下的菌菇油浇在面上,煎了个荷包蛋铺在最上面,浇上高汤,洒上葱花。
香气四溢。
众人齐齐看向她,见她站着不动了,一个个都面露惊讶。
这么简单的菜?
吴泉上前问道:“苏姑娘,就这一个青菜,一碗面条?”
炒青菜,下面条,厨房帮工都会。
周晓雨点了点头,“泉叔,你先试试,咱们等一下再谈。”
吴泉点了点头,这生意是东家要求要合作的,可这两道食物,他又觉得太没新意,一下子有些进退两难。
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