第24章 中秋烤羊排
中秋佳节,月团圆。
刑部尚书府内,一片笑语欢腾,欢乐的笑声从聚和堂延一直延续到汇福阁,热闹得宛若在过年一样。
精神头好了许多的白老夫人摆席养安堂,将一大家子聚集在一处,说说笑笑,吃吃喝喝。除了远在安州的宁国公,他的子女尽数到齐,白老夫人一会儿拉拉曾孙女的手,一会儿摸摸曾外孙的头,开心得眉飞色舞。
当然了,她最最疼爱的,还是她的宝贝孙子温云奕,故而温云奕也获得了全场最佳待遇——坐在两盘玲珑精致的月饼旁边。
“母亲,大嫂,这月饼是从哪里买来的啊?我瞧着怪好看的,也想买一点。”二儿媳妇周蓉盯着温云奕身旁的饼皮月饼道。
十六块冰皮月饼按照形状摆放在了两个大银盘内,银光闪烁的圆盘恰如其分地衬托着饼皮月饼的玲珑剔透,使得银盘更为光亮,月饼更为晶莹,精致的卖相就没有人看了不喜欢的。
白老夫人无不得意:“这是子苒请外面的厨娘做的,就这十六块,多一块都没了!你们谁想吃啊,就表演个节目出来,演得好,我就奖励一块!如何呀?”
“好呀!好呀!”几个不过桌台高的小娃娃蹦蹦跳跳地来到众人中间,或摇头晃头的背诗,或拍着小手唱儿歌,或表演才学的功夫。
白老夫人笑得眼睛都看不见了。
见白老夫人如此开心,温云奕心中亦十分温暖,他垂眸瞧着那十六块莹莹发光的月饼,难得地犯了馋,也想挑一块来尝尝。
“噗呲噗呲!噗呲噗呲!”
耳边冷不丁传来一股股地吹气声,温云奕回头一瞧,却见表弟梁潇正在与自己使眼色。
便冲着梁潇挑了下眉,示意“怎么了?”。
梁潇手里握着白老夫人塞给他的大柑橘,猫着腰凑到温云奕身边:“表哥,你打算如何感谢我?”
温云奕不动声色:“感谢你什么?”
梁潇锤了温云奕一拳:“你说感谢我什么?若不是我给你的出的好主意,老夫人的胃口能好吗?精神能好吗?你怎么这么没良心?”
温云奕抖了下袖子,凉凉一笑:“那也是人家苏厨娘的功劳,与你何干?”
梁潇趴在温云奕的肩膀上浑身发抖。
温云奕被对方假装生气的模样逗笑了,便不再作弄对方:“好好好,是你的功劳。”他今日开心,对待自己的小表弟兼下属和蔼了许多,“你想我如何感谢你?”
说完下意识地看了眼已经少了两块的冰皮月饼,谨慎道:“你该不会想让我帮你讨要一块月饼吧?”
梁潇一听,嘴角立刻撇到了耳朵根后面去:“你也太小瞧我了,我是馋这点小点心的人吗?”
温云奕冷漠地望着梁潇,一脸“你难道不是吗”的表情。
梁潇尴尬地咳了一声,羞涩而直白地道:“表哥,我想吃大餐,咱们出去吃宵夜好不好?”
温云奕颇为无奈地望着自己的小表弟:“今日是中秋节,各家酒楼都早早关门了,你上哪吃宵夜?”
“去西四坊啊!”梁潇往前凑了凑,几乎贴住了温云奕的脸,“咱们前两次去西四坊的时候,都是大半夜,那家苏记食肆可都是开着门的!”
“但是今日是中秋。”温云奕道,“人家肯定回家过节去了。”
“哎呀,咱们就去看一看嘛。”馋虫上头的梁潇开始对温云奕撒娇耍赖,“万一那位苏娘子趁着佳节又创造出了什么新奇的美食呢!咱们还可以带回来给老夫人尝尝鲜!”
温云奕皱了皱眉。
梁潇继续忽悠:“走嘛!咱们骑着云野马去,眨眼间就能跑个来回!”
许是被梁潇的话所打动,又许是被母亲屡屡投递过来的,暗示其也该成家生子,叫子女承欢老夫人膝下的责备目光所烦扰,温云奕鬼使神差地点了点头,向白老夫人交代了一番后随着梁潇离开了。
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小小的西四坊内,同样是一派热闹的景象。
商贩店主和百姓们大多都赶着回家过节,是以,原本热热闹闹的长街上早早安静了下来,只余万家灯火。苏锦召和顺喜在院子里支了一张矮桌,桌上摆着冰皮月饼,各种水果蜜饯,还有几盘可口的小菜和一壶清冽爽口的桂花酒。顺喜踩着凳子挂红灯笼,苏锦召则守着土窑和油锅,精心制作着最后两样美食。
油锅沸腾,不断吐着金色的气泡,拱着八块金灿灿的炸鲜奶在油锅中起起伏伏,为了做这道炸鲜奶,苏锦召先是做出了面包糠,然后熬奶冻,在井里冷却过后切成小块,裹上淀粉、蛋液、面包糠,放在油锅里炸啊炸,等待炸鲜奶成型熟透。
土窑里烤着的,则是一大块新鲜肥美的羊排,羊排价格昂贵,苏锦召咬着后槽牙狠心买了一大块,为着就是好好犒劳犒劳自己和顺喜。经过几轮严肃的讨论后,她和顺喜在蜜汁味、酱香味、孜然香辣味中选择了孜然香辣味,准备大口吃肉大口喝酒,一醉方休!
炸鲜奶率先出锅,金光灿灿地宛若今夜的月色,苏锦召将炸鲜奶小心翼翼地摆放在盘子里,转身去看烤羊排。
顺喜馋得坐立难安,一会儿站起来检查检查灯笼是否挂的牢固,一会儿坐下来瞧瞧菜品是否完美无缺,一会儿走到叭叭身旁,给叭叭喂两把草。在苏记食肆后院里居住了多日的叭叭完全适应了这里香喷喷的生活,苏锦召一做饭它就在旁边扬着脑袋张着鼻孔使劲闻,一副乐在其中,无比陶醉的模样。
“召娘,还、还没好吗?我肚子里的馋虫一直在叫!”顺喜一脸急切地道。
苏锦召拔|出随身携带的小刀忍着烫在羊排上戳了戳,确定没了血水,只余下油亮亮的汤汁后猛地点头:“好了好了,顺喜,快把大木盘递给我!”
顺喜赶忙将下午才做出来的木盘子递给了苏锦召,二人一人端着木盘,一人托着羊排,齐心协力地将羊排放在了矮桌的中间。
羊排出窑的瞬间,整个院子里都是销魂蚀骨的香气!
顺喜听到邻居家的孩子又哭了,明显是被馋哭的,他顾不上许多,手舞足蹈地道:“召娘召娘,你快坐下,咱们吃吧!”
苏锦召点点头,忙坐在了顺喜的对面。
嘴上说着要吃,但一时间,两个人谁都没有动手。
矮桌上的菜品,美好得令人沉醉。
摆放在最中间的是刚刚出窑的烤羊排,烤羊排焦红焦红的,油脂晶莹通透,仿佛一触即破,肉排肥瘦均匀,鲜嫩的汁水呼之欲出!细腻的辣椒面为羊排穿上一层红嫁衣,孜然粒和白芝麻粒点缀其中,在灯烛的照耀下散发着亮晶晶的油光,格外引人注目。
几样小菜同样精致,如焦酥的干炸河虾,百吃不厌的小炒肉,爽口的酸辣土豆丝,解腻的鸡丝黄瓜拉皮,新鲜的鱼脍1,加之月饼和蜜饯点心,他们的团圆饭简直不要太丰盛!
“快吃啊,愣着干什么?”苏锦召夹了块炸鲜奶放在顺喜的碗里,“尝尝,看看味道喜不喜欢。”
顺喜忙拿起筷子,夹起炸鲜奶咬了一大口,炸鲜奶外表焦焦脆脆的,里面却柔软得一塌糊涂,奶香丰腴,甜美十足,顺喜一边吃一边吐着热气,一口一口地将一大块炸鲜奶送入腹中。
苏锦召双眼弯成月牙:“好吃吗?”
“太好吃了!”顺喜舔掉粘在嘴角上的面包糠,“这味道,让我想起了我娘给我的做的酥儿印方!”
苏锦召笑得越发明媚:“好吃就多吃点,吃完了我还给你做!”
“嗯!”顺喜也给苏锦召夹了一块炸鲜奶,“召娘,你对我真好,我想,我就算有个亲姐姐,也不及你待我这样好!”
苏锦召吃了口香甜酥软的炸鲜奶,带着满心的愉悦和满嘴的甜蜜对顺喜道:“我就是你姐,日后贫苦也好,富贵也好,咱们姐弟俩都相互扶持着一起过活!”
“嗯!”顺喜嘴巴笨,一时间不知该说什么,便给苏锦召切下来一根羊排,“姐,你先吃!”
苏锦召捏住羊排的两端,道了声“好”,开始不顾形象地啃了起来。
美味鲜香的羊排才入口,滋味都没细尝出来,院外便响起了急促的敲门声。
苏锦召眉心一皱:“这么晚了,会是谁啊。”
她脑海中不自觉闪过两张面孔,瞬间连吃饭的心情都没有了。
顺喜已是站了起来:“我出去看看。”他放下卷起来的袖子,“姐,没事的,你安生吃饭。”
说完急匆匆跑进店里,打开了门闩。
苏锦召举着羊排,竖着耳朵听着。
不多时,顺喜又急匆匆的跑了回来,目光闪烁,一副惊魂未定的模样。
苏锦召心凉了半截,同时升起腾腾的怒气:“是曹云天还是陆知遥还是陆知遥他娘?”这三个王八蛋,大过节的还来骚扰他们,简直丧心病狂!
“不是,不是的。”顺喜朝后看了一眼,酝酿许久也没能解释清楚,索性将竹帘撩了起来,“姐,你自己看。”
苏锦召一脸狐疑地朝店外看了看,待看清披着一身月色站在店门外的人是谁后,惊得手里的羊排险些掉在地上!
是他们?
温云奕和梁潇!这两位京中权贵!
可是……大中秋节的,他们到地处偏远的西四坊来干什么?难道是……来她这儿吃饭?
苏锦召越想越糊涂。出于职业习惯,她含笑站了起来,主动走向门外的两位客人道:“两位贵客来了?两位贵客是途径西四坊,要入京去吗?”
她一边说一边悄悄地打量着二人的衣着神色,见他二人都穿着常服,面上也都轻松愉悦的很……呃,一位轻松愉悦的很,另一位则比较严肃,像是微服出巡来查案的。
苏锦召一下子有些紧张,尤其是那位表情严肃的大人一直直勾勾地盯着她看,弄得她越发紧张了。
“苏娘子,中秋节好啊。”梁潇望着空空如也的食肆,嗅着空气里挥之不去的香味,假装淡定地道,“我们是出来吃宵夜的,因记着苏娘子的好手艺,便找过来了,只是……”
梁潇一脸憨笑地搓了搓手:“只是我们来的似乎有些不巧啊?”
苏锦召不由一愣,顺喜则呆呆地站在一边,压根不知该如何是好,好在苏锦召反应飞快,眨眼间做出了决定:“没有没有!两位贵客来的刚刚好,我才布置下了一桌佳肴,二位便请入店吧。”
她面上露出开心迎客的表情,心里面却在滴血!那可是她和顺喜的团圆饭啊!但她能怎么办呢?且不说这两位是在柜上存着银子的贵客,便是这二人的背景来历,就不是她和顺喜能开罪的起的。
见苏锦召拿定了主意,顺喜立刻跑进后院,将自己和苏锦召用过的碗筷撤了,正要端走炸鲜奶和羊排,温云奕淡淡道:“这是你们今日的团圆饭吧。”
清冷凌冽的声音如月宫结出的冰霜一样瞬间笼罩了苏锦召的心,苏锦召抖了抖,僵笑着道:“不敢欺瞒贵客,这正是我和我弟弟的团圆饭,不过几乎没有动筷,贵客若不嫌弃……”
“不嫌弃不嫌弃!”梁潇大手一挥,豪迈道,“既是你们的团圆饭,那咱们四个一起吃好了!”
苏锦召一懵:“啊?”四个人一起吃?
“怎么?苏娘子不愿意?”梁潇道。
梁潇如此一问,苏锦召反而不知该怎么答了,她看了气质清冷,人亦清冷的温云奕一眼,自嘲一笑,坦然道:“怎么会,有贵客相陪,奴求之不得。两位贵客,请。”
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