第1998章 药膳，没那么简单

白叶今天准备的六道菜原本更简单，不过既然对方是要和昨天一样的，那也无所谓，更熟悉。

所以十一点半准时开席，白叶这边的菜肴就已经上了。

本杰明和他的两个副手早就已经迫不及待了。

昨天吃晚饭的时候，他先是被那如诗如画一般的摆盘给迷倒了。

随后入口吃的时候，就觉得这些蔬菜脆嫩多汁，味道极好。

尤其是那几盘菜吃完之后，他原本想着后面的菜肴都是中餐，他意思意思尝两口就算了。

毕竟，对于中餐，他并非很喜欢。

他的饮食习惯，偏向于素食。

不是极端素食主义者，也是会摄入肉类，尤其是鸡肉和鱼肉。

这样饮食均衡，才能保持身体健康。

再者，就是他偏好冷食。

他认为冷食更健康，更舒服。

所以相对而言，本杰明对于中餐那种烈火烹油的烹饪方式，并不苟同。

就和大多数白人对于中餐的排斥一样。

什么清蒸，红烧，什么炒菜。

他觉得不好吃，不爱吃，不想吃。

但昨天，他扭转了这个想法。

头盘一组六盘的蔬菜和肉类，按照他的饭量后面简单尝上两口，他应该就差不多了。

可让他惊讶的是，吃完那六盘菜之后，那酸甜可口的调味汁，简直让他胃口大开。

以至于后面的菜肴吃了一道又一道，根本停不下来。

到最后，后面的十一道菜，本杰明吃的干干净净，一点没剩。

嗯，一点没剩的意思就是，他将盘子里的配菜都给吃的干干净净，差点连装饰的真花都塞进嘴里。

平心而论。

本杰明并非是第一次来中国，也不是第一次吃中餐。

但这绝对是他吃中餐吃的最多的一次。

若不是国宴这边的菜量都是准备的非常合适的，他非要吃撑不可。

回去之后，本杰明还一脸的惊奇，甚至他的两个副手和他是同样的感觉。

怎么就突然全吃光了呢？

他只准备意思意思，可吃的时候根本停不下来，感觉胃口大开，吃啥都好吃。

本杰明哪里知道，以前他不想吃，并非是国宴厨师的厨艺不好，而是他心底比较排斥，并不愿意去认真的品尝。

而这一次，白叶的头盘六道菜，可不仅仅是几道蔬菜沙拉拼盘那么简单，而是用到了最新鲜的蔬菜和调动胃口的调味汁。

尤其是几种蔬菜的搭配，相辅相成，也是实打实的药膳。

药膳，从来没有那么简单。

调节身体，和缓疾病自然是没毛病的，让人食欲大开更是他们的基础本事。

尤其是白叶负责做的是头盘，所以让食客胃口大开，对后面的菜肴有一个铺垫作用，更是他一定要做到的。

这一点，就连胡大厨都没特意交代，但白叶职业操守做到了，且将白门的药膳技术运用其中。

没见过世面的，没听过药膳的本杰明三人自然是只剩下惊呼神奇。

中医的强大，再一次被烹饪的方式展示了出来。

所以昨天几个人吃得不光满意，而且心里觉得十分的神奇，不顾时间已经是晚上了，还联系到了工作人员，希望明天中午能吃到同样的菜肴。

话是这么说，午餐肯定是和晚餐不同的，胡大厨也就尽量保证头盘，后面菜肴还是做了改变。

果然，头盘端上去之后，那和昨天一样的精美摆盘就让几个人发出惊呼。

还是这么美！

咦，好像有什么地方不太一样？

不管了，摆盘不可能都一样。

这是艺术，当然要看艺术家当时的心情而有所改变！

正常！

几个人这是第二次吃了，不再像昨天那样急躁，而是每一口每一口的细细品尝。

越吃越觉得菜肴味道真的很好。

生菜非常脆嫩，吃着就知道非常的新鲜。

黄瓜没有丝毫的涩口，反而吃起来甜滋滋的。

番茄在盘子里有两种。

一种是大的，切成了片状。

那是用番茄和白糖做的一个造景。

嗯，就是糖拌西红柿！

但因为刀工精美，再加上老外没见过世面，甚至用中文跟旁边的中方领导赞扬：“真是太美了。”

中方领导嘴角抽抽，没好意思说这菜是个小餐馆都能做。不过他也不得不承认，这道菜真的是太美了。

样子美，味道也美。


　　(https://www.tyvxw.cc/ty53834075/48013865.html)


1秒记住天意文学网：www.tyvxw.cc。手机版阅读网址：m.tyvxw.cc