第十六章 勒索
最近几天秦风到菜市场进货,都没有再看见豆腐姑娘。装着不经意地向西施老板娘打听了一下,果不其然,那个豆腐姑娘,就是豆腐西施的女儿。
秦风不得不感叹,基因这东西就是强大。
买了食材回家,秦风马上就动手料理起来。
烤串的食材看似简单,其实前期处理还是比较麻烦。除了荤菜必须先煮熟这一点外,个别食材还必须得进行进一步的加工。比方说最贵的大排和小排,为了保证其口感,秦风不得不在煮熟之后,再给肉排裹上厚厚的一层芡粉,事先油炸一遍。油炸的时候,火候得控制得很好,不然炸过头了,等卖的时候再炸一次,里面的肉就会显得太老,甚至会有如同吃肉渣的感觉。
食材从刷洗到加工,再到最后做成串串装盘,每天这500串食材的加工时间,最快也得3个小时才完成。
自打开始做油炸烧烤的生意,秦风就没有吃过一顿正常的午饭,每天中午都是囫囵吃几个从早餐店里带来的包子,在忙碌的工作中度过。
秦风如此自虐,为的就是赶上下午上课之前的那一波人潮。
不过经过开学这一个多星期,现在他又有了新的想法。
即便是不做生意的人也知道,在学校附近做生意,最高峰的两个时段,应该是早上和下午的放学时间。
下午上学之前这一段时间,经过十八中后巷的学生确实是多,但是愿意买烤串的人却一直不多,生意极为萧条。所以秦风决定从今天开始,不再去赶下午上学的那一波,他要把出摊的时间调整到下午3点。
至于早上放学的那个时段,秦风目前不得不暂时放弃。
毕竟家里的冰箱每次最多只能存放卖一次的食材,若是一天出摊两次,就相当于每天都要去菜市场一趟,再加上中间来回家里取食材的时间,光在路上就得花掉两三个小时。全程用走的,体力真心吃不消。
而且最关键的是,现在秦风每天早上下班就已经10点半出头了,他根本就没时间去做出摊的准备工作。全天候的烤串生意,秦风必须等到同王姨的约定到期后,才能正式启动。
并不赶着出门的秦风,今天终于吃了一顿正常的午饭。他到小区外的饭馆点了一份盒饭,两荤两素,只要7块钱,堪称味美价廉。
下午3点多,秦风推着车子从停车场出来。推车的重量比第一天出摊轻了不少,煤气用得差不多了,不过好在明天就是周六,秦风可以趁周末的功夫,把煤气充好。还有竹签、煤炭、酱料,也得补充到至少足够用一个星期的量。
看门老大爷靠在藤椅上,晒着初春时节温煦的阳光,见到秦风,迷瞪着眼睛笑着问道:“你今天出摊晚了,做生意可不能偷懒啊!”
秦风笑了笑,点点头嗯了一声。
3点钟离放学还早得很,秦风不紧不慢地走着,来到十八中后巷,已经是3点半。
这条巷子虽然以十八中命名,不过附近还有两所小学。
3点半这会儿,巷子里已经有不少家长在走动,都是来接孩子的。有的家长年纪也不大,偶尔也会到秦风这里买点烤串解解馋。
秦风把推车停好没多久,就卖出了二三十串。
就在秦风笑着招呼客人的时候,他并没有注意到,摆在推车对面的几个摊子的老板,互相交换了一下眼神。
卖牛肉丸的小青年低声跟卖猪油膏的中年妇女耳语了几句,然后就抛下自己的摊子,朝着一间看似没人住的民房走了过去。
不一会儿,民房里走出五六个流里流气的年轻人,他们目的很明确地径直走到了秦风的推车前,还没说话,就把几个放学比较早的小学生给吓跑了,秦风拦都拦不住,白白亏损了几个烤串的本钱。
秦风在心里骂了一句三字经,但是却非常聪明地没有甩脸子。
眼前这个阵仗,秦风再没眼力劲也能猜出是怎么回事,他满脸堆着笑,招呼几位社会闲散人员道:“几位大哥,想吃点什么?”
混子们也嘴馋,听秦风这么说,不禁咧开了嘴。
“这个,这个,这个,还有这个,都给我来十串!”领头的混子随手指了指,全都是荤菜。
秦风二话不说,马上开工。
混子们一闻到香味,喉结全都上下滚动起来,秦风暗暗在心里鄙视道:“明明连饭都吃不起了,还特么出来装牛逼,简直就是一群智障……”
几十串烤串没办法一次性做完,秦风只能分次来。每次做好十几串,混子们就一把抢过来,狼吞虎咽地吃掉,他们就这样一边吃一边等,中间还嫌不够又要了许多,就这样一直吃了将近20分钟,地上扔的竹签都快有三位数了,这几个家伙才意犹未尽地停了下来。
领头的混子砸吧砸吧嘴,笑着说:“好吃!”
秦风陪着笑脸道:“好吃就行,各位大哥,67串荤的,15串素的,还有8串小排,一共是90块5毛,5毛就不要了,给90好了。”
“哟,你小子这都记得住?你要是这都能记住,还用得着退学吗?你是不是在骗我啊?”领头大哥连嘴还没擦干净,就立马进入了状态。
卖牛肉丸的青年人冷笑着,默默看着这几个混子表演,为了整秦风一下,他和巷子里的几个小贩请这几个混子来,可是花了整整500块。
秦风哪能不知道这几个混子是故意在找碴,但是眼下形势比人强,秦风再怎么鄙视混子,也不得不选择先低个头。他依然保持着笑容,大声说道:“大哥,我是偏科,我数学好,英语和语文不好才退学的!”
“操!”领头的混子老大乐了,指着秦风哈哈笑道,“妈逼的,你小子反应够快的啊!”
秦风也跟着呵呵傻乐,现在这个情况,每多说一句都是错的,最好就是闭嘴。
“笑你妈逼!”混子老大笑着笑着,突然非常神经质地大吼一声。
秦风马上闭嘴,进入安静状态。
混子老大盯着秦风看了几秒,沉声道:“你知道我们是谁吗?”
秦风摇摇头。
“操,我看你这傻哔样,也知道你一定不知道我们是谁。”混子老大挺起胸膛,傲然道,“小子,我告诉你,这条街,就是我们哥儿几个罩的。你在这里摆摊,问过我们吗?”
秦风忙道:“不好意思,不好意思,几个大哥,我这是不知情,有什么对不住的,我向各位赔不是。”
“赔不是有用吗?要是道歉有用,还要警察干什么!?”混子老大大声吼着,吼完之后还觉得自己这句话特别有水平,一脸欠抽的德性。
秦风很上道,马上就问:“大哥你说得对,道歉是没用的,那我该怎么做啊?”
“怎么做?妈的你个小逼还跟老子装傻?老子哥儿几个日夜守护这条巷子,就为了你们能有个好环境做生意。我是烟也没得抽,酒也没得喝,你说你该怎么做?”
“哦,懂,懂,我现在就给各位大哥买去。”秦风说着,就往外走去。
混子老大举手一拦,挡住了秦风的去路,他咧着嘴,笑地格外开心道:“做生意怎么能扔下摊子不管呢,你直接给钱吧,我们自己去买。”
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