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第14章 豚肉美食风波


  

  东宫,典膳局。

  房遗爱听着底下的官吏汇报,脑袋里却还想着之前太子之前咄咄逼人的反诘质问。

  他……真的是一个这么有“鸿鸪之志”的人?!

  此时,房遗爱都忍不住扪问自己内心。

  “难道,我真的是一枚栋梁之才?”

  “——房膳郎?”

  “啊?”房遗爱抬头,见是另一位和他职位相等的典膳郎张钟正“温柔” 地看着他,他不由鸡皮疙瘩起了一身。

  乃是因为这人笑容太过虚伪。

  哼,他房遗爱不吃这一套。

  他回忆了一下刚刚张钟和底下两个典膳丞话里话外的意思,就是让他好好待着,别在东宫作妖,服侍太子殿下的活儿自有他们去做,而他就是来分润一份功劳和俸禄孝敬的。

  房遗爱“有志之人”——他胸口顿时如擂大石,这话里话外瞧他不起?!他最厌恶便是那种眼神,房遗爱眼前浮现的是高阳公主和那位侍女淑儿瞧他的眼神,这让他非常气愤。

  “本官自得太子信重,自然要尽忠职守,今夕我值更。”默默看他们一圈,房遗爱沉声说道。

  典膳局不同于典医局之类的,傍晚直到太子吃完晚膳,才能归家。

  房遗爱嘴一苦,不过转即想到可以蹭吃一膳,不由也满眼期待。

  他要去东宫的膳食厨房看看,尤其是做早晨做粥的那位厨子,一定要想办法把秘方拿到。

  心里打着小九九,房遗爱与那张钟谦让了一圈,让其下午回家休沐,他新官上任今日尽忠尽责留守。

  张钟与其他人默默互视了一眼,依言遵从。

  房遗爱先是盯着采买官员,看了今日的瓜果蔬菜,尽是新鲜,但也就那么几样,不能跟后世食物多样性比较,这个时代也就是这样了,甚至煎炒烹炸的多样式做饭方法都甚少。

  孔子曰“饮食男女,人之大欲存焉”,房遗爱自认为他也是个饕鬄,他摩拳擦掌地进入了东宫的膳房。

  ……

  “这是——?”

  “回膳郎话,这是鲈鱼,要做鱼鲙。”厨子回答,语气倒没有鄙视,想也知道这些贵人哪里认得什么是鲈鱼。

  房遗爱“哦”了一声,他吃过,但第一次吃时厨子并没做好,鱼片的土腥味很重,根本不是大家想象中鲜美,让他再也不想尝试,高阳公主也曾嘲笑于此,鄙视过房府的厨子手艺。

  不过,鱼鲙就是后世的生鱼片,但鲈鱼是河里的,并不是深海的三文鱼。食材鲜美,做好了的话也是很美味的,可一大后遗症却不得不让房遗爱皱起眉头。

  生鱼肉片里极可能有寄生虫——

  想到李承乾皮肉下哪天尽是一堆“虫子”,房遗爱一时不忍,指挥道:“先别做鱼鲙,改糖醋鲈鱼罢。”

  “何谓糖醋鱼?”

  房遗爱鄙薄厨子,喊了一句“看好”,他不仅好为人师,还亲自动手掌勺。

  新上任的房膳郎见了厨房,心血就一热。热情是挡也挡不住,说来也是让厨房的人奇怪,房遗爱一个堂堂相府郎君,居然会庖厨的本事。

  大家看着他言辞条条是道,先是命人用盐腌制处理干净的鲈鱼,等入了味道,烧了热油,让人炸了一遍沥出,再起锅加入些许热油,加糖醋汁,倒入调和好的水淀粉成酱汁,最后淋在炸好的鲈鱼上,一下子就成了。

  这可是很简单的一道家常菜,但与此时蒸煮菜很是不同。

  厨子本来一脸看着上官胡闹的心思,但等鲈鱼出盘,他取了一小块尝了,味道简直妙不可言——

  真是——他抬头鱼泡似的浊目闪亮,“房膳郎,这菜方……可否——可否——”

  房遗爱摆摆手,很大方的道:“你不都是学会了么,我又不靠这个活着。”

  说罢,看着汤汁颜色美妙的鱼,他心痒难耐就着一碗米饭,和厨房的人先分食了这盘糖醋鲈鱼,完全忘掉了这是给太子预备的晚膳。

  等吃饱喝足,还是厨子拍脑门子急急忙忙,按照房遗爱法子,亲自做了一盘糖醋鲈鱼,甚至青出于蓝,炸鱼的火候比房遗爱控制的更好,色泽金黄,恰当好处。

  房遗爱对此也钦佩不已,两人嘀嘀咕咕,又讨论了一些其他菜色。

  所以等李承乾吃晚膳的时候,他最喜欢的鱼鲙居然没有,呈上来的一盘糖醋浇汁鱼。

  李承乾皱着眉头吃了一口,神色这才舒展,派人赏了厨子,又让人把余下的糖醋鱼给长子和次子送去一些尝尝。

  “回殿下的话,这鱼不是奴的功劳,全赖房膳郎倾囊相授——房膳郎他……房膳郎还会……房膳郎还懂……”厨子一时话唠,说了一堆房膳郎传授的菜色,最后总结房膳郎是天生的厨神,媲美乃至逾越汉时淮南王刘安发明豆腐的功绩芸芸。

  李承乾神色一怔,然后微微挑眉,他没想到房遗爱居然对庖厨之事如此擅长,然后又想到了太史令李道长对其夸赞,居然也说他是天生的星象天文家。

  ……

  第二日,午膳的时候,太子的菜色变化得更大了。

  增加了所谓的爆炒羊肉,醋溜秋葵炒蛋,东坡豚肉等等菜色,大多是肉食,这是因为厨子的坚持。

  太子喜肉食,众所周知,身为东宫的首席大厨,厨子必须以太子的喜好为喜好。

  房遗爱虽然是出主意的,但也不能全部自己动手自己做,他来东宫本是给李承乾当厨子的,所以也只能任之由之了。

  李承乾这日晚膳的时候,干脆又唤来了房遗爱。

  房遗爱悻悻然地同太子共食一餐,只是半路太子詹事于志宁匆匆过来。

  李承乾虽然撵走了张玄素,手握于志宁把柄,拱他上位太子詹士一职,但于志宁这老头转过头干脆直接私下处置了那“霸人田地”的族人,这年头宗族势力庞大,把半死的族人送至官衙,又上书给皇帝请罪。

  李世民还感叹他的“忠贞”,让他好好当着太子詹士,于志宁怀着愧疚之心,更加执着为太子“尽忠尽责”,这让李承乾很是无奈。

  于志宁是个好人,但好人未必做好事,尤其对李承乾来说,于志宁是个顶讨厌的人。

  可,他还得用他。

  于志宁不能除,至少现在不能除。

  他除了为人古板,但至少一心向着东宫,古板也就只是支持“嫡长继承制”,魏王李泰如今虎视眈眈,他的文学馆招揽了不少天下有才之士,笼络了许多文人士人,而李承乾身为太子却受困于身份,围囚在东宫,行一步身边就八人看,伸一臂便有人进谏他“姿势”不雅……

  这东宫还不知道有多少人是他父皇的眼线,又有多少是魏王乃至其他势力的,可偏偏他可信之人也就那么几个。

  他大唐太子动用几万银钱,都得走东宫的公账,花销一些就有人说靡费奢侈,李承乾苦笑,他哪里能做什么,更何况网罗什么人才。

  也就是一些看好他的勋贵和于志宁这等人围绕过来,但这些人却更忠于皇权,只要皇帝一句话,“嫡长继承制”不过是一句笑话——当今皇帝李世民也是太|祖皇帝的次子!

  “太子一餐如此奢靡,可知百姓一日所食之陋,可知……”于志宁大放厥词,一盘一盘数落起太子餐桌上的吃食。

  房遗爱白了白眼,李承乾面无表情,但房遗爱看他手指捏紧筷子的力道,也知道他快忍耐不下去了。

  当太子的就要心狠手辣,早就说要把这于老头搞掉,留着他在东宫干嘛?!

  房遗爱气哼哼扔掉筷子——他不吃了。

  再美味的食物,于老头来了,也食之无味。

  “喂,于詹士,下官有礼了。”房遗爱躬身一礼。

  按理他现在是典膳郎,上官就是这太子詹士,因此房遗爱表面礼节还是尽了一下。

  于志宁冷哼一声,就是这个纨绔带坏太子殿下的。

  “——这些——这些——是不是都是你这小人撺掇太子殿下的?”

  房遗爱嘴角一咧,嘿然一笑:“这怎么了?不过几道肉菜……太子也没宰牛,不耽误农耕,吃点鱼和羊肉还促进了‘小农经济’……”

  “诡辩!”

  “……呜呼哀哉!于詹士,你看看太子吃食有多艰苦,你何苦为了邀名,污蔑当今太子!呜呜……我是心疼太子啊。”房遗爱捂脸一阵假哭。

  李承乾旁观了都觉得他很无耻,更别提于志宁了。

  他“你”了半天,好容易反驳:“房遗爱,你这是指鹿为马。肉食者,还敢说‘艰辛’?!”

  “难道不艰难不艰辛吗?”房遗爱正色,他伸手指了指桌子上的一盘菜,道:“这是所谓你说的靡费,你知道这是什么肉做的吗?……这是豚肉啊。”

  大唐只有下等贱民才吃猪肉,猪肉腥燥,猪脏兮兮的,总之贵人是不吃猪的。

  就连于志宁这个“家贫”“清守”之人都不吃。

  于志宁闻言瞪大眼睛——

  “你可以尝尝。”房遗爱让人递筷子给太子詹事。

  于志宁也不知怎么想的,尝了一口,美味至极,这肉不腥不腻,香气扑鼻,软滑肥嫩……简直是人间美味。

  可肉块确实是肥瘦都有,不是牛肉也不是羊肉,于志宁不能否认这等美味肉食是豚肉,可豚肉不是很难吃吗?

  房遗爱得意笑,“这些吃食殿下亦送至甘露宫,想必陛下会吃的很开心。于詹士还是不要计较太子的这点小事小节罢。听说魏王那里文风鼎盛,又修成了一本书,詹士还是做做别的有用之事,为天下彰显太子之仁德罢。”

  于志宁被小辈一顿教训,太子还微笑欣慰地瞅着那小子,一副“感动”神色。

  于志宁顿时灰心丧气,为何太子不理解自己的一片赤诚之心啊。

  房遗爱被李承乾看得是一阵懊恼,他就管太子的吃食一个小官,怎么见了于志宁就忍不住与他斗气啊。

  他不想表现的太“英明果敢”啊。

  这样子,太子殿下岂不是更舍不得放弃他这等天才!

  ……

  当天夜里,甘露宫那边就有赏赐下来。

  李世民吃的很美味,听说了房遗爱的那套说辞,他无奈摇摇头,却故意地让人透露出他膳食加菜多道的事给魏征,等第二日早朝果然见魏征进谏,可底下一朝官把房遗爱那一套“豚肉之贱”说辞抛出来,给了魏征一个大大的没脸。

  朝臣们齐齐痛哭,陛下乃千古名君,牛肉都不舍吃一顿,居然和贱民一样吃起豚肉来。呜呼哀哉!

  丹犀之上李世民俯视着底下脸色尴尬的魏征,嘴角泛出一抹淡淡的笑意。

  ……

  *

  东宫,典膳局简直是大变模样,另一个典膳郎张钟休沐回来,脸色却很不好看。

  这日,晋王李治溜达到太子宫中,特意点名要尝尝东宫新出的美食。

  房遗爱对李治这人心绪复杂,一时未想好见不见这未来的高宗皇帝。

  毕竟,他将来身死,就是李治下令的啊。

  房遗爱惆怅,之前李承乾“威逼”之时,他想过是否提前投靠晋王殿下,他可不似太子所“期颐”那样——如果想和离或者大展所长、鹏程万里,就只能吊死他东宫这一棵树上。

  哼哼,太子殿下可失算啦。

  房遗爱得意地一笑。

  晋王殿下——如今可没人烧冷灶呢。

  眯着眼睛,房遗爱心里忽然放松些,抓一把烧松子嗑食,整个人优哉游哉的,比平时在家都重了二斤。

  只是这时有人急匆匆跑进来,还在门槛那儿跌了一个跟头,哭喊道:“膳郎膳郎!晋王殿下中毒了!!”


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