第五十三章:果酱
“阿蛮你醒了,我做了葱爆乌涂肉,但是没有你做的好吃。”方宁招呼阿蛮过去吃饭。
“你炒的也好吃。”没等阿蛮回答,柳峥先说话了。
“阿娘做的肯定好吃。”阿蛮也顺着柳峥的话说,不过看到柳峥面前吃的干净的盘子,阿蛮有点遗憾,炒菜的盘子太小了,满满一锅的肉也才三四斤而已,不够柳峥吃的。
“今天不用打猎了,阿蛮可有什么让我帮你做的?”柳峥问道,他知道阿蛮点子多,但是今年实在是太忙了,都没帮阿蛮做过事了。
“不用,今天我也没什么事情,烧瓷器要等路好走了,我们才能过去,不过家里的果子不多了,阿爹你等会帮我摘些果子回来吧。”阿蛮想了一会,发现她的想法都是要等到天晴的时候才能完成的。
“好,吃完饭我就帮你摘果子去。”
初夏的天气虽然不算太热,但是一场雨过后,天气凉爽了不少,气温更宜人了,这种时候,就该睡睡觉,吃吃好吃的东西。
柳峥走的时候,阿蛮让他摘个空橙果回来,当然,也把石头的用法交给他了。
“阿蛮。”柳峥离开没多久,黑月就抱着一堆东西过来了:“这些红薯藤是阿广花费了好大工夫弄出来的,比新鲜的红薯藤柔软,而且耐放,编出来的篮子能用很久。”
黑月原本是想过来找柳峥的,看到柳峥不在,只好把事情跟阿蛮和方宁说一遍,然后展示了一下加工过的红薯藤。
因为用新鲜的红薯藤编的篮子虽然能用,但是时间有限,最多能用两天,红薯藤就会干掉,松开,十分的不合适。
去捉鱼的时候,柳峥看出来红薯藤编制的篮子很好用,原本想在全村推广的,但是一来编制出来的篮子太容易散掉,而来这里的红薯藤也不多,事情就这么搁置了。
阿广每天都会过来帮着阿蛮查看她腌制的鱼,发现除了其中几条坏掉,大部分鱼都是好好的,这说明等到秋天的时候,部族里肯定要打量的捕鱼,到时候肯定要用很多篮子。
所以这段时间,阿广都在研究怎么能让篮子保存的更久一些。
黑狼族得天独厚,有天然可以编制篮子的长藤草,只要把藤条采集回家,风干,就能编制出结实又耐用的篮子。
可是银月部族没有这种植物,阿广只能另外想办法了。
阿广跟着柳峥出去的时候,也经常会注意寻找替代的长藤草的植物,可是他一直没找到,最终只能用红薯藤代替了。
新鲜的红薯藤不能用,他就用晒干的红薯藤,结果还是不行。
阿广试了好多种方法,后来发现把红薯藤泡在水中三天,然后洗干净,红薯藤会只剩里面的筋条,筋条分别晒干和阴干。
晒干的筋条很脆,稍微用力就会断掉,倒是阴干的筋条,又结实又柔软,耐力还很好,他要很用力,才能把筋条扯断,竟是比长藤草,还适合编篮子。
可惜红薯藤原本就不多,用水泡过以后变的更细,能编出来的篮子就更少了。
听完黑月的话,阿蛮都有点怀疑了,阿广真的不是穿越来的吗?这么复杂的方法也能想得出来,这种处理方法,跟她所在的世界里处理麻的方法很像。
她小时候见过奶奶这么做,把整棵苎麻泡到水中,十几天后捞出来,把皮剥掉,再进行加工,就能做出很多麻绳了。
黑月把家中的红薯筋条都带过来了,准备教阿蛮怎么编篮子。
阿蛮跟黑月学会了基本手法以后,手中篮子的形状很快跑偏了,变成了前世常见的那种篮子。
“阿蛮,你编这么小的篮子干什么啊。”黑月见阿蛮编出来篮子的形象不对,还以为阿蛮没有学会怎么编篮子。
“这种篮子可以盛菜,采果子,给阿娘用。”阿蛮头也不抬的说道。
黑月看了看快要成型的篮子,发现这种篮子用来放零碎的小东西果然很方便,不禁翘起嘴角,果然传言不虚,阿蛮是兽神对部族的恩赐,这么多年了,她就没见过这么聪明的幼崽。
柳峥很快回来了,带了很多东西回来,当然,也有阿蛮的空橙果。
阿蛮把编好的篮子拿给方宁,就去迎接柳峥去了,主要是把柳峥采回来的果子分类。
空橙果的果汁倒了小半瓷罐,阿蛮闻着罐子里酸甜的味道十分满意,这种果汁的防腐效果,竟然比柠檬还要好,她用空橙果腌制的鱼,没有一个坏掉的。
阿蛮挑了两个味道跟梨很像的果汁,削去皮,切成小块,放到锅中,加空橙果的果汁小火炖煮。
大概煮了一个小时,果块都融化掉了,锅中只剩下浓稠的汁液了,阿蛮才熄火,把锅拿下来,等到锅中的果酱彻底冷掉之后,加上些蜂蜜。
调制好的果酱,初尝稍微有点酸,随后便是无尽的香甜,但是这甜味很柔和,不会刺的人喉咙疼,果酱咽下去之后,阿蛮口中还留着淡淡的甜味,这果酱竟然比她预料中的还要好吃。
“阿蛮,你又在做什么,好香。”柳纪蹦蹦跳跳的从外面进来,跑到阿蛮面前。
“尝尝。”阿蛮舀了一勺果酱塞进柳纪嘴里。
“好酸好酸。”阿蛮舀了满满一勺果酱塞给柳纪,柳纪不爱吃酸的,更觉得果酱酸,不过等到果酱的味道在柳纪口中彻底释放之后,柳纪就觉得果酱没有那么酸了,当然还是有点酸味的,但是这一点酸味让果酱的甜味更加突出了。
柳纪一脸满足的咽下口中的果酱,高兴的尾巴都都出来了,在后面摇来摇去。
“阿蛮,你做的这是什么?真好吃,咱们能天天吃吗?”柳纪十分热情的追问阿蛮。
阿蛮扶额,为什么柳纪这么大个雄性兽人竟然喜欢吃甜食啊,这反差一点也不萌,真的!
“天天吃太麻烦,这个住起来很费劲的。”阿蛮当然拒绝了柳纪的要求,她煮这个,就是为了偶尔吃一点,或者用来调味。
“很麻烦吗?这不是跟烤肉一样吗?那阿蛮你能一次做很多很多,留给我以后慢慢吃吗?”柳纪第一次吃到这么好吃的东西,自然不肯轻易放弃。
“再说吧。”阿蛮回答的模棱两可,然后分别把果酱给柳峥和方宁尝了一下,还给黑月带回家一小碗。
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