第120章 一口气能吃五十个牛肉丸
打开冰箱，沐灵汐将大盆子端到了接水的水槽里面，然后戴上手套。
“我们的牛肉已经冷藏好了，现在他们都有些紧实了哦！”
“然后我们就可以开始捏丸子了。”
沐灵汐扣了一坨牛肉泥出来，用手搓了搓：“做牛肉丸我们可以搞个手搓版本的，也可以机械搓。”
大家看见那一小坨肉泥从沐灵汐的虎口处挤出来，然后用汤匙挖了一个牛肉丸子出来，再捏了捏，一颗牛肉丸就弄好了。
“大家切记，牛肉丸不可以搓太大了，不然很难煮熟，我这个中等大小的牛肉丸就刚刚好。”
沐灵汐捏了十几个丸子，打算煮给大家吃。
这时，弹幕又闹开了。
——汐汐太少了，多做点！
——一口一个好吧，这么少都不够我吃的！
——我想多吃一点，汐汐多搓几个好不好！
——粑粑能吃五十个，汐汐搓！
“哈哈哈，好的。”沐灵汐掏出了自己的搓丸子机，将牛肉放进去，按下开关。
一个个丸子从排出口吐出来。
那边机器在工作，这边沐灵汐也在用手搓。
很快，五十个丸子就搓好了。
“还好我的锅比较大，一次煮二十五个好了。”
沐灵汐分好后，将二十多个丸子丢进开水里面煮：“我们在煮的时候要记得用铲子轻轻地翻一下，免得粘锅。”
“还有煮丸子的水，不可以太热，不能沸腾起来，否则我们的丸子很容易就变形了。”
没多久，锅里的牛肉丸成型了。
“大家不可以吃哈！牛肉丸还没有做好！”沐灵汐在丸子出锅前，提醒了一句。
随即她便将丸子都捞出来，放到了冷水里面：“这样我们的牛肉丸就完全做好了，但是它们只是属于成品，没有熟透，不可以直接吃。”
“接下来你们可以选择继续吃水煮的牛肉丸，也可以选择别的做法，完全煮熟就能吃了。”
沐灵汐戳了戳表皮冰冷，qq弹弹的牛肉丸，“今天就做个水煮牛肉丸吧。”
说罢，沐灵汐将牛肉丸又丢进锅里面煮：“牛肉丸后续可以打火锅，也可以切开炒菜，大家学会以后可以多重尝试。”
“不求多好吃，最起码是要煮熟的，知道吗？”
——笑死，动手能力为零的我听得做了笔迹。
——所以牛肉丸要先做成牛肉丸成品，再进行下一步，那多余的这些牛肉丸呢？
“这就是我要说的了，我们的牛肉丸弄成形以后，过了冰冷的水，可以用袋子装着，放到冷冻室，以后还可以拿出来用。”
——对诶！好方便！
——这样我就可以一次性多做一些。
——楼上醒醒，你会做吗？
——汐汐什么时候开打赏功能？我不是打赏给你的，我是打赏给我的酸菜炒牛肉的。
——宝贝，你再不开你都要下播了，总不能让我们一直白嫖吧？我都憋不住了。
沐灵汐轻笑出声，这才打开了打赏功能。
这下可好。
汐汐直播间再次重现上次的辉煌。
沐灵汐将牛肉丸放进水里煮熟，在倒入几滴油，撒上了葱花。
很快，一碗非常香的牛肉丸出锅了。
“大家先别刷礼物了，牛肉丸趁热吃，吃之前记得吹一下。”
说完以后，沐灵汐自己打了一碗牛肉丸到旁边，给几只分配好后，自己也吃了几颗。
——这丸子qq弹弹的，好好吃！
——很有劲道，而且是有味道的，好好吃！
——我决定了，我也要去做！
——这边我用猪肉丸做的，虽然跟汐汐做出来不一样，但是味道还行。一会儿晒到网上去的。
“你成功啦？！”吃饱了的沐灵汐看到弹幕中有人做了猪肉丸，笑着说道：“成功了就好，期待品尝你做的美食。”
——呜呜，汐汐宝贝好会说话好可爱，爱了爱了！麻麻以后多做吃的！
等大家都吃得差不多了，沐灵汐说道：“给大家提一下几个简单的知识点，总结一下今天的手打牛肉丸，菜谱后续贴到星网上。”
——这个好！立马放下筷子！
沐灵汐举起手中的擀面杖摸了摸：“首先擀面杖的选择，粗细均匀，这样我们的手就不会那么容易磨出水泡。”
“其次就是牛肉或者猪肉之类的，我们要选择筋少的。”
沐灵汐怕大家不理解，把一大块牛肉搬出来，指着其中几个地方说道：“这种部位就是筋，做出来也是有些黄色透明的感觉。”
“最后是调料，除了我放的这些，大家可以根据自己的喜好加调味料进去，也可以混合别的食物一起做。”
说完以后，沐灵汐也不再看大家的弹幕：“今天的直播到此为止，我下了。”
直播间的众人还在回味，就见眼前一黑，主播下播了。
——汐汐跑得真快！
——是啊，说溜就溜！
——今天的那个泡菜我要去研究一下了。
弹幕的人稀稀拉拉说了几句话。
直播间的人数还没有下降。
等过了好几分钟，才开始逐渐少人。
沐灵汐将剩下的牛肉丸做好：“这些你们吃，我留二十个，明天带到幻城吃。”
说着她便将装着牛肉丸的盒子塞进了能源箱。
荒芜渊在一旁看着沐灵汐收拾东西。
沐灵汐弄完后转头，看着荒芜渊的大脸，往后退了一步：“你这样看着我做什么？我脸上有吃的吗？”
“汐汐，今天我突然出现在你的直播间，会不会对你有什么影响？”
荒芜渊的表情看起来很是纠结。
想来应该是看到了弹幕上那些人说的话，所以想太多。
他可不希望汐汐因为自己被人误解。
沐灵汐伸出手想要拍拍荒芜渊的肩膀，发现够不着，只能拍了拍他的手背：“你放心吧，他们不会说什么的。”
“倒是你，你今天可是帮了我的忙，奖励你一盘酸菜炒牛肉。”
沐灵汐说着又去切了一些牛肉。
家里的直接几个都是吃货，吃得东西只能往多的地方做，做少了还不够吃呢。
“谢谢汐汐！”
等沐灵汐做完以后，荒芜渊兴高采烈地端着酸菜炒牛肉的盘子，吃得起劲儿……
【作者题外话】：不出意外，还有一章
(https://www.tyvxw.cc/ty48101617/44148743.html)
1秒记住天意文学网：www.tyvxw.cc。手机版阅读网址：m.tyvxw.cc