205.初心易得
“谁干呀,我哪儿有那个闲工夫跟他们干仗!”
季荆虽然嘴上说着不想吵架,但心头火气蹭蹭的,恨不能抄家伙打上门去。
但是这种事过去能做,现在却不能。
因为王云志说了,现在李牧遥在老街上是有头有脸的人,他们两个做长辈的也得与有荣焉,平时多注意言行举止,不能给孩子添乱。
季荆觉得他说话很有道理,这些日子以来,整个人特温和特有涵养,连张婶都觉得跟她待着有种如沐春风的感觉。
基于这样的背景,季荆对待李丰这件事,也得尊重李牧遥和镇上的意见。
她对白晓星解释说道:“镇上领导知道咱两家有矛盾,也有竞争,以前没开业的时候就那么着了,但现在不是开业了吗,主打的也还是那十道菜,这不就形成竞争形势了嘛。”
“对啊,我们辛辛苦苦重新开业,不就是为了争回这十道菜吗?!”白晓星对这个“也”字就很反感,她纠正道,“四姨,咱们家是正统传承,他们家抄我们的,骗我们的,竞争?他们配吗!”
“那是当然的,我和牧遥也跟镇上反复强调了,老领导们都认可这个事实!”季荆挺直了腰杆,一脸骄傲的说道,“现在我们底气足足的,十道菜是招牌是主打,做的味道纯正不说,还有海鲜和别的菜系做补充,客人的选择性更多。再加上有大唐酒店的引流,我们的客人要比他们多多了!”
“所以呢?但是呢?客人多经营好,那牧遥说什么缺菜到底啥意思啊!”白晓星问道。
“所以呢,客人都不去他们那了,他们就受不了了呗。我听说法会那阵子他们搞那个首单免费活动搭进去不少钱,本来想等着我们快餐店不开了再慢慢赚回头钱。我那时候还纳闷,法会那阵儿咱们赚钱他们赔钱,他们一点没上火还乐呵呵的,敢情是觉得咱们在帮他们吸引客流,等着咱们关门以后,要是有客人回头找来,不就还去他们家吗?”
“呸,想得美!”
“咱们开业之前还真有那样的客人,我都听说了。好在这回牧遥长了心眼,没预热没宣传,开业开的他们猝不及防,等到反应过来的时候啥都晚了。”季荆顿了顿,无不鄙夷的道,“现在这形势下,他们争也争不过,也不敢乱来,就厚着脸皮就找镇上给他们做主了呗。你应该也能知道,镇上有个别领导是向着他们的。”
“是,有人。”白晓星没好气的道,“有能咋的,他们还敢倒反天罡不让我们做菜了?”
“那倒没有,就是镇上出面了,他们派人来找牧遥说,现在老街正在发展当中,形式一片大好的时候咱们作为仅有的两家饭店最好是不要竞争,最好是和平共处,这样才能做好美食文化的弘扬和发展啥的……”季荆不喜欢背那些长篇大论,大概其说了一遍,最后摊手道,“反正就那意思,劝我们让让。”
“让让?这话他们也真说得出口!”白晓星气得像个充气的河豚,“怎么让?不对,牧遥让了?!四姨,你告诉我他刚才说的五五开啥意思?”
“哎,你也别生气了,这也是没办法的事,咱们也得顾全大局。”季荆没否定,伸手拍着白晓星的后背一边给她顺气,一边劝说道,“五五开就是十道菜,一家做五道,这样客人就分流了,谁也别眼气谁。”
“……”白晓星简直一百个大无语,气得直给自己掐人中。
一共就十道菜,一家做五道,这是什么奇葩的脑子能想出来的办法?
这要是放在姥爷那会儿,只做五道菜的话这生意还怎么继续下去?
规模都不敌人家煎饼果子摊儿,摊上除了主营的煎饼果子,那还卖烤冷面,手抓饼,卷饼还有肉夹馍什么的呢!
好好的一家饭馆儿,好好的王府菜系,愣是给人劈两半了!
“老陆,借我一台铲车,我要去把李丰家的饭店给铲平!骗我家菜谱偷我家招牌,和我们家一起在这老街上开饭馆儿卖一样的菜……这些我们都忍了!可是他们,他们做不明白竟然,竟然找政府不让我们做菜了!不要脸,不要脸!”
“别生气,不要生气。”陆均壹按住一窜一窜的白晓星,“我们慢慢想办法,你这样做是不对的。”
“是啊,你也别这么生气,咱不是还有海鲜和别的菜吗,倒也没啥影响。”季荆也劝说道,“实在不行就拿别的菜补呗,我看李丰家把招牌菜都换了,换了之后人还比以前多了点呢。”
“……”
听了这话,白晓星窜的力气都没了,心头堵堵的,直接说不出话来。
要是只为了开饭馆儿,随便什么菜都能做做,那之前还用费这么大的劲吗?
还用非得回老街来吗?
当时刚刚听说自家饭馆和大唐酒店联合的时候,他心里其实就闪过一丝不好的念头。
她拼了命的要重开老街饭馆儿是为了那十道菜谱,是为了把玉簪村他们季家她姥爷会做的有特色的美食传承并发扬下去。
所以她和李牧遥最初决定留下来的第一步计划是先把小饭馆儿开起来,然后再去申请美食非物质文化遗产,这样才算圆满的完成姥爷的遗愿。
但是后来的发展大大的超出了两人的预期,小饭馆儿竟然和大酒店联合起来,还共享那么昂贵的海鲜供应链。
在老街的小饭馆儿上能吃到市内大多数饭店都吃不到的生鲜,这对于吸引人气来说,绝对有很大很大的帮助。
但是,那十道菜呢?
王府菜系呢?
姥爷的心愿呢?
十道菜放在那么多山珍海味当中,最终会被淡化甚至遗忘的啊!
她要做的是纯粹的王府菜,哪怕只有这十道,她也想像姥爷当年那样坚持下去。
李牧遥啊!
白晓星第一次对他产生失望之情。
难道他跟着唐沁搞起了大事业,就忘了初心吗?!
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