171.草长莺飞
大唐酒店的厨师长先生已经两晚没睡好觉了。
因为李牧遥走后,他连蛋羹都蒸不好了,那些奔着品尝新菜式的客人无一例外的乘兴而来败兴而归。
那些昂贵的海鲜被厨师长给做成了乱七八糟的重口味,还被客人质疑酒店是不是用了不新鲜的食材,否则的话为什么压了那么重的味道还这么奇怪?
有的失望值太高的客人直接选择投诉。
服务生也解决不了,根本没人听他们解释。
于是一天下来投诉的客人比过去三年加起来都多,餐饮部经理也就是厨师长的表弟不得不亲自出来道歉,解释说这是他们推出的新菜品,原材料还是原本的采购渠道,他用性命担保那些海鲜进锅前都是活蹦乱跳的,绝对不可能是以次充好。
出现这种情况,只不过是他们在推出新品的过程当中出现调料使用错误,导致味道发生改变。
好歹安抚完了客人,经理的一肚子窝囊气得找地儿发泄啊,于是直接杀进后厨把厨师长一通臭骂。
李教授一行离开后,他也不是没问过表哥,问他要是没有那位特邀厨师帮衬,他一个人能否做出一样的味道。
厨师长当时胸脯拍的砰砰直响,说所有的操作他都记在心里了,绝壁能青出于蓝且胜于蓝!
结果他就被现实狠狠地扇了一耳光。
经理呜呜渣渣的骂了一大通,骂完了还告诉他,幸亏这两天大老板没有安排亲自招待客人,否则的话他们两个都得滚蛋!
厨师长的脸像一颗过了冬的冻土豆,皱巴巴的没有了一丝昔日的光彩。
他哀愁且又绝望,明明是完全按照李牧遥的教给他的法子去做的,可为什么差距会那么大呢?为了学到精髓,厨师长连李牧遥那漫不经心的动作表情都模仿得一模一样,他满心以为自己做出来的玩意儿也能一样呢。
“你上菜前就不知道尝尝吗?要是学不来就不学了不行吗?”
经理看着一言不发的表哥,又狠不下心了。
毕竟他什么水平自己一直都知道,前几天把李牧遥请来后厨指导也是在他的默许之下。
他只是万万没想到,表哥的学习能力差到这个份儿上,连一道最简单的菜都没学会!
“我尝了,可是我……”厨师长连连叹气,他之所以那么执着的做了两天,也是因为心中那股不服输的劲儿。或许就是因为这股念头,尝到最后甚至都尝不出什么味道了。
“行了,你也是个上进的人,就是……嗨,不说这个了!坐下吧,咱俩唠唠。”发泄完了之后,经理又不得不拉着他商量对策。
这两天餐饮部这边的“盛况”所有人都有目共睹,别说大老板的朋友,就算是他自己的朋友也想过来尝尝味道。
如今做不出来了,可怎么交代?
“唠啥?我不想回老家。”厨师长的绝望又加了一道。大酒店的厨师长诶,一个月的工资够在老家干一年的。
“要是让你回老家我就不跟你唠了!”经理急的嘴角都起了水泡,“我在想接下来该怎么办,大老板明天晚上有一桌客人,你说怎么办?”
“不行我试试……把他,我师父再请回来?”厨师长面呈菜色,眼圈乌黑,摇摇欲坠。
“你有那么大面子么……”经理顾及他的感受,不忍心嘲讽他,话说出去又往回拉了拉,“我的好哥哥?”
不小心嘲讽的意味更重,厨师长面上的颜色又黯淡了几分。
“我就说我试试,他人挺好的,万一能答应我呢?”想起李牧遥,他的眼中总算有了一些光彩。
“他跟着小老板去项目上了你知道吧?你随便动小老板的人,就不怕她不高兴?”经理一句话把他的光彩踩灭。
要说唐沁原来在集团是个不受待见的末流王子,那么现在的身份活脱脱就是个储君。
太子啊,太子的人谁敢随意调派?
“我怕。”厨师长早已过了梗着脖子跟人家叫板的年纪,他此时只想保住自己的工作。
“实在不行你就按原来的方法做吧,你说说你,以前做的也不是不好,非得搞花样学人家。”经理先甩锅,绝口不提与自己有关,然后紧跟着安慰,“只要大老板的客人不提要求就行。”
但是大老板似乎与他心有灵犀,这话说完也就五秒钟吧,大老板秘书来电话了,问他能不能查一下上一次的招待的菜品规格,给他发过去。
经理颤巍巍的问一句他要这个干什么,果然得到的回复是老板这次要招待极其重要的客人,要亲自看过菜单。
“……”经理想撂挑子回老家了。
“不然我现在去找我师父再进修一下,然后……我……估计……能行?”厨师长越说底气越弱,但是这是他能想到的唯一的办法。
不让他来,那我去行不行?
“你看着办吧。”经理无力地摆摆手,“反正话先说好,好坏跟我没关系,你搞砸了,就自己回老家!”
“……”厨师长想骂人,哪儿有这么不仗义的人啊。
大难临头各自飞啊?血缘关系不考虑了吗?
但是这位表弟对自己又有知遇之恩,他就是想骂,也只能去水产池对着澳龙和帝王蟹去骂。
菜单很快定下来了,除了上次的几道菜之外,又增加了几道,但是没有指定菜名,只是说了一句“让后厨自己看着办”。
这就说明大老板很喜欢上次的惊喜,这次还想继续。
这个回复倒是给厨师长一个很好的同李牧遥联系的理由,那就是向他请教一下“惊喜”的内容。请教而已,又不是让他来,也没碰小老板的人,这总不会被怪罪吧?
他没再跟经理说什么,只是告诉他不用他管了,好的坏的他都会一个人承担,干不好大不了去给李牧遥打工。
反正他打死也不回老家。
……
收到厨师长发来的求助信息的时候,李牧遥正和唐沁在老宅子溜达。
南市一行前后将近二十天的时间,乡间田野已是另一番的景象。
草场莺飞时节,最适合小情侣踏青了。
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