65.我做不到不认真
农村的婚礼说热闹也热闹，说简单也简单。
热闹是因为不论谁家办事，全村人几乎都会过来捧场帮忙。从参宴的宾客到串场的支宾乃至后厨的帮工，大半都是村里的人临时客串的。一个村的人聚在一起，往往都是携家带口出场，所以那场面堪比一场小型演唱会。
简单是因为婚礼的全部流程都在自家院子里完成，从婚礼的主持到串场全由支宾一人承担。后厨则是直接承包给婚宴“一条龙”，所有食材采办和菜式都是他们负责，后厨的帮工只要帮着洗洗涮涮，顺带着帮着东家监督一下“一条龙”的人有没有偷工减料或是出现别的什么问题就行。
新郎石海亮老家远在晋西南一带，因家中兄妹众多且多留在老家，所以他便追随爱情扎根在此地，四年多的融入之后，他早已把这里当做第二故乡，对婚礼没有任何要求。新娘于瑶是个典型的事业型女性，更是不愿意婚礼搞得太过复杂，眼看着又快到了春耕的季节，她希望把更多的时间放在田间地头，研究今年如何增产才是正经事。
所以为了弥补仪式上的欠缺，不叫来宾们扫兴，这对新人便临时要求“一条龙”增加菜品，务必叫来人吃好喝好。
于是二厨就在这突然增加的压力下累病了。
婚礼原定上午十一点开始，典礼半个小时就能结束，也就是说，十一点半就要开始第一波的婚宴了。
巴图一行三人赶到的时候，还不到九点，但是后厨那边就已经急疯了。
“我不是叫你早点来吗？”鲍大嫂远远地看见他们，扯过巴图就掐他肋下。
“嗷呜——”巴图一边叫一边躲，急声解释道，“不怪我，真不怪我，我是因为找不到妹子才耽搁的！”
“找不到？”鲍大嫂气笑了，“这年头还有找不到的人？”
“真的，不信你回头看看。”巴图眼神向后瞥了几下，低声道，“来之前就别扭，牧遥说啥也不给妹子打电话，我急得不行要去政府院里找人，他还拦着不让。好在佛祖保佑，让我在道儿边看到妹子了！”
“闹别扭还能一起来？”鲍大嫂不信他。
巴图急出一头的汗：“我是真的懵啦！我以为他俩不能一块儿来了，谁知道两个人上了车就挤在一起了呢？我看他俩一路上鼓鼓秋秋的，还以为好了呢，谁知道撒个尿个功夫，回来就又这样了！”
鲍大嫂一边听，一边向后看去，确实看出了两个人的不对劲儿，可人都来了她也不能再说什么，只得道：“那行了，咱俩一人领一个，暂时不让他们碰头了。”
巴图立刻附议：“太行了，免得打起来！”
鲍大嫂作为娘家远道来的客人是不需要帮着做什么的，况且她的主要任务是引荐唐沁给两位新人，所以她早上五六点就起床，穿着与巴图同款的华丽蒙古袍，在等待唐沁他们的过程中，被动客串起了迎宾。
这一早上下来，她的脸都笑僵了。但她还得继续笑，因为正主才刚来。
同巴图说完了话，她冲着一前一后走过来的李牧遥和唐沁笑道：“可算把你们等来啦！”
李牧遥走在前面，他过来冲同鲍大嫂点点头算是招呼，直接问道：“后厨在哪？”
鲍大嫂嗤的一下乐了，笑着说道：“你这个样子，是去做饭还是炸厨房？”
李牧遥漠然片刻，从外套口袋拿出一只口罩戴上：“这样行吧？”
“你啊你，可真是的！”鲍大嫂无奈拍了下他的肩头，对巴图道，“你带他去后厨吧，妹子我照顾着，不用担心。”
“行行行。”巴图叠声答应，他一分钟都受不了这种诡异氛围了，“牧遥，咱俩走。”
鲍大嫂笑呵呵的等着唐沁过来，亲昵的拉起她的手道：“妹子，牧遥得去后面忙了，你跟我去前面吧，我带你随便看看。”
“等等。”李牧遥出声说。
“不用了。”唐沁几乎同时开口。
“……”盛装的巴图夫妻面面相觑。
咋的，这还分不开了？
看这架势，非得在人家婚礼上打一架才行？
“我给陆钧壹发了位置，待会儿他来接你。”李牧遥又开口了，这话算是对上一句的解释，也是对唐沁的交代。
唐沁本来是想说要跟着李牧遥去后厨的，这会儿听他竟然找了别人要把自己接回去，气声道：“用不着，我怎么来的就还怎么走。”
李牧遥垂眼看她，虽然墨镜挡住了她多半的表情，可是咬的发白的嘴唇和微微颤抖的身体，足以证明她此时有多伤心愤怒。他挺想收回那句话，可想到她刚才的那句“何必认真”，就又狠下心来：“坐不下。”
“坐不下我走着回去行不行？”
“不行。”
“你管我干嘛？”
“为你的安全负责。”
“呵，你有这个义务吗？”
“……”
“……”
李牧遥说不出话来，唐沁的眼睛就红了。
眼看着就要开饭，巴图夫妇两个都要急死了。
可是二厨和贵宾毫无察觉，就那么僵持着。
“要不，”几秒钟后，鲍大嫂试探道，“咱都去后厨？”
“对对对，”巴图秒懂媳妇的意思，解释说道，“牧遥，就算待会儿有人来接，也得先找个地方让妹子等啊，你总不能让她在这吧？她人生地不熟的，你让她跟着你嫂子去前面也不是那回事啊！”
“我让的？我……”
李牧遥开口就被打断，巴图一把搂住他的肩膀说道：“我的好弟弟，今天这婚礼要是在咱哥儿俩这儿出了问题，我保证你嫂子能像扒羊皮似的把我也给活扒啦！求你了行吗，哥求你了！”
“……行。”李牧遥在巴图的铁爪压迫下，点了点头。
“走吧，妹子？”鲍大嫂也抓住唐沁的手，嘴上没说，但满脸都写着央求。
“……行。”唐沁也不是那种喜欢连坐的人，她只针对李牧遥一个，与他人无关。
于是巴图夫妻两个一人牵着一个，很默契的拉开一段既打不起来又不脱离彼此视线的距离，快步向后厨走去。
“一条龙”的准备工作其实从前一日就开始了，在邻近的村民帮助下，择菜、洗菜、切肉、洗鱼、洗碗、刷盆等杂活在昨夜已经准备妥当。
今天一早在大厨的指挥下，锅灶上的提水、烧火，收拾猪下货，扣肉、肘子、丸子等需要提前煮、炸的初步工序也已完成。
等到婚礼庆典结束、婚宴桌上会先上四个冷拼做前菜，接着大厨就继续加工事先准备好的“硬菜”半成品，二厨的职责就是同步加工那些青菜和汤，确保硬菜和青菜交替着端上桌。
这家的后厨是在后院临时搭起来的几张凉棚，其中一个凉棚下临时架起四口巨大的锅灶，每一口都咕嘟咕嘟蒸腾着雾气，厨师们在雾气中穿梭，此起彼伏的叫喊声比之在聚集宾客的前院毫不逊色，使得这里的烟火气格外的真实且浓重。
另外的几张凉棚下支开了许多张折叠桌，桌面上各色的成品、半成品整整齐齐的摞着，粗略看上去每种至少有二十盘。
这就说明，第一波宴请的客人起码得有二十桌，按每桌十人算，需要两位主厨用这四口大锅同时满足二百人用餐。
一行四人刚一来到后厨，李牧遥就被大厨抓过去急急的交代起来，看到这副阵仗，他也不敢耽搁，套上围裙就忙活了起来。
巴图夫妇正琢磨着给唐沁安排个歇脚的地儿，就见一个穿着得体的年轻人匆忙寻了过来，告诉他们典礼就要开始，作为贵宾他们必须得坐在首座。
因为场地有限，所以婚宴要分几批。第一批婚宴上的客人通常都是新人的长辈、父母、村中德高望重、辈分较高的长者以及远道而来如巴图夫妇这类的客人组成。中年往下至青年来宾要在第二波以后才能上桌，最后再是前厅后堂忙活着的“工作人员”。
贵宾席也给唐沁留了位置，可奈何唐沁坚持留在后厨，巴图夫妇劝了两句没全动，只好让她暂时找个位置坐等。
可后厨哪里是能坐人的地方，巴图夫妇前脚刚走，唐沁坐着的小凳子就被一大袋土豆征用了。
李牧遥调好待会儿要用到的料汁，过来问人接开水的时候，就看到唐沁正站在一个角落，低着头来来回回的摆弄着那副墨镜。
他虽然看不清表情，却能清清楚楚的感受到她的无措……还有倔强。
可是她没有抬头，也不肯去张望任何人的身影，就站在那里自己跟自己较劲……或是赌一把。
她赌如果某人肯过来主动向自己道歉，那么她就会不计前嫌。
如果他没有……
还没想好“如果他没有”，唐沁就看到眼前出现一只劲瘦修长的手，上面托着一个小瓷盘，盘上摆着切好的西瓜和苹果。
“条件有限，凑合吃一点？”头顶响起某人的声音。
唐沁却没有抬头，她不想自己这么好哄。
“哎。”
一声轻叹过后，白瓷盘被收回，唐沁感到自己的肩头被人轻轻环住，身体被带着向着凉棚外走了几步，然后有个声音落在耳畔，“我这样子，值得吗？”
唐沁心里一横，扭过头狠狠的瞪他：“你什么样子？”
李牧遥垂下眼，指着先前那处忙碌道：“一个在这里谋生计的人，你说呢？”
唐沁怔愣，一时没组织好语言的时候，却听李牧遥又道：“而且有些事……我做不到不认真。”
“……”
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