第七十三章 振国大菜

　　“官厨郑礼信，想必你认识，咱们不打不相识，尤里科夫先生，你们在哈尔滨这片土地上建设铁路，按照两国协议，前期也做了不少好事，不知道你听说过山野小雄在府中吃饭的事吗？”小九子此刻完全变了一副模样，挺直胸膛，义正言辞地说着，一副悍不畏惧的模样。
在其他人看来，他全然一派官员的模样。
岂不知，刘大锤从旁边看出了他少有的一面：阴险、狡猾。
于是，刘大锤低头遮掩嘴巴，低声笑着说：“小东家啊，老毛子得上当。”
山野叔侄在日本人中名气很大，结交的人多，有官有商的，整天勾连在一起，出了这种事，早就在铁路局传开了。
只不过，很多人说他们在道台府想以强欺弱没得逞，反而挨了一顿教训。
好在当时都没撕破了脸。
“友谊、合作，共同实现目标是最重要的，我理解贵国人员的心思，请问，你们是不是还想……”尤里科夫绞尽脑汁地想着，生硬地说着。
这家伙算是本国人中的粗人，说起外交上的话来有些费劲。
小九子听不下去了，赶紧插话阻止说：“你说的没错，我们自然要继续合作下去，否则，就不会给你准备上等的……”
“上等菜肴来喽，一份主人，一份宾客的。”二牛端着另外一份送了上来。
同样的餐具，同样的盖子。
他一边走心里一边嘀咕：“郑礼信啊，你干嘛非得逼我干这事，我从来没这么干过。”
他放下餐盘时，手抖了抖，差点把盘子弄洒了。
眼看着同样的餐具，同样的美食，尤里科夫戒备的心里开始打起了算盘，不由地看向了第一次上的餐盘来，顺手一指，意识就是它了，小九子一招手，二牛很专业地掀开了盖子。
随后，他站在旁边恭敬地招了招手，说了声：“请。”
这是一道地道的焦炒肉片，外焦里嫩，色泽光鲜，盖子一打开就散发着淡淡的香气。
在尤里科夫看来，很显然，这是长期软弱的道台府幡然醒悟了。
他可不管别的，抓起来就吃，大口朵颐，连话都懒得说。
几口下去，一副意犹未尽的感觉。
旁边的餐盘打开了，就听人群里的郑明达用俄语翻译说：“尤里科夫，为了体现我们的诚意，今天特地给你准备的俄式美食，看清楚了……”
这话才说了一半，很多人就听出了有警告的意味。
只可惜，尤里科夫这家伙脑子不灵光，这会正满脑子胜利的喜悦呢。
餐盘里，围着精致的一圈“虾球”，制作精美，大小均匀，金黄璀璨，一看就知道只有道台府官厨能做出这种上等的菜肴，完全可以入选宫廷大菜了。
他拿起来放在眼前看了看，刘大锤紧张地脚后跟都翘起了，小声着急地说：“他奶奶的，该死的毛子，你要不吃，我塞你屁  眼里。”
话虽这么说，他只觉得心脏砰砰地跳动，真就担心这家伙发现了什么。
在他看来，这种东西就小九子能做出来，简直就跟商店里的玉器一样地精致。
终于，虾球进了尤里科夫的嘴里。
所有的人目光死死地盯在他嘴巴上。
这家伙毛茸茸的手，雪白的牙齿，和金黄的虾球形成了鲜明的对比。
尤里科夫嗅着香香的味道，一下子咬了下去。
众目睽睽下，气氛有些诡异，都瞪大了眼睛，没人说话，掉针可闻，都在等着他的反应呢。
他先是吃了一惊，估计是一下子没反应过来，瞪大了眼睛，过了几秒钟后，就听他“哇”地一声叫了起来，一副疼得要命的模样，连同手里吃剩的虾球丢在了桌子上。
此前对这家伙还有所忌惮呢，这会大家都忍不住哄堂大笑起来。
尤里科夫刚刚咬到了滚烫的热油般的液体，加上一点思想准备都没有，烫的舌头疼的要命，这会已经满嘴肿了起来。
觉得时机已到，小九子在旁边声音威严地冷呵一声：“尤里科夫，在道尹大人跟前，岂敢放肆，
他是朝廷大员，驻守一方，百姓拥戴，军民拥护……”
刚刚，沈文庸大人还有些底气不足，叫他这么一说，士气也上来了，环视了一眼左右，眼见一众官员、捕快围在身边，自然也知道骑虎难下，就大胆地训斥起来：
“汝等小厮，竟敢欺辱我大清王朝下属官衙，南有吉林巡抚，北有黑龙江将军府，将士万千，军民数十万，本道尹向来以大局为重，多次忍让，实属给霍尔瓦等人反悔机会……”
他说的慷慨激昂，众人心里也激起同仇敌忾的情绪。
只可惜，历任道尹很少有像他这样硬气的，都听着，没什么反应。
倒是刘大锤记得够呛，眼看着小九子默许了他的想法，猛的一跺脚，霸气地叫嚣说：“大人，不行都杀了算了，全他奶奶地咔嚓了，一个都不留。”
尤里科夫完全没想到今天遭遇了这么一群猛人，嘴里全烫烂了，小九子竟然公然教训了他，沈文庸也是公开翻脸了。沈文庸摊牌了：税银一分都不能少，乖乖地送来。如果不这么做，自己就算辞官不做，也得对抗到底。
当他说出破釜沉舟这话时，众人热情还是没上来，倒是小九子率先应和道：“我等跟着道尹大人破釜沉舟，决不罢休。”
“破釜沉舟，决不罢休！”
“破釜沉舟……”
铿锵有力的声音响彻餐厅，振聋发聩。
尤里科夫嘴巴肿得吓人，如同扩大了几圈，在一群人愤怒震慑下，终于低下了头。
等他回到铁路局，便和姐夫霍尔瓦一顿诉苦。
这家伙估计也是吓破胆了，从美食中计说起，说到了小九子，说到了扛着大炮的刘大锤，说到了沈文庸有底气有准备的警告，描述的无比吓人，还说府衙周围隐藏了几百不知道从哪里调来的精兵。
霍尔瓦对这个道台府一直怀有敌意，长期蠢蠢欲动地试探，这次同样思忖了良久，终于失望地叹了口气，说很多事还得再等等。
他们在铁路局里继续进行着暂时不会有结果的密谋，道台府里却异常热闹。
还是在这处宽敞的餐厅里。
沈大人急急下了命令：除了当值官员兵卒，其他人进入餐厅饮宴庆祝。
道台府里张灯结彩，沈夫人带着一种仆人、丫鬟忙里忙外，如同过年一般。
林春带着众多厨子忙乎的热火朝天，这回他可不敢催着小九子做菜了。
人家郑礼信现在正坐在沈文庸身边，和沈大人等人轻声交谈，不时发出爽快的笑声。
酒菜依旧丰盛无比，只不过一道大菜占据了最耀眼的位置。
是那一道神奇的虾球。
似乎，它现在笼罩着一层神秘的光环。
这会大家都明白了，小九子把虾球里放入了刚刚炼制好的热猪油，尤里科夫一口咬下去，简直就是被烫死的感觉。
要不是他这么大胆地捉弄了那个毛子队长，十有八九，沈大人也不敢“破釜沉舟”。
那就不会现在外事上的大胜利。
小九子说这叫吉利虾球，融合了俄国菜的风格，香甜酸爽。
众人品尝了一番，加上某种特点的情愫，自然赞不绝口。
“礼信啊，这道菜今后是不是要传入民间？本官想留在道台府，就专门用在招待外国人上，
毕竟现在各家使馆领事馆经常来参见本官，会谈一些事务。”沈文庸对这道菜百看不厌，雅兴正浓，趁机提出了想法。
小九子可不是这么想的，一来这个菜有特殊的意义，二来一旦传入民间，百姓市民都能品尝道，二来对自家臻味居生意势必有影响。
谁品尝名菜佳肴，还不去最正宗的那家。
想到这里，他大胆地回应：“大人，我觉得应该传入民间，从哈尔滨传到周边去，传到长春去，传到奉天，再传到关外，和大人的英明一起……”
这话竟然出自一个官厨之口，讲政治，有眼光，观点犀利，众人无不投来赞叹的目光。
这可全都说到沈文庸心眼里了，无疑也是在宣扬沈文庸不畏强敌，大胆维护朝廷利益的英明。
至于早先那个杀掉的死囚，郑明达大人也开始揭露了：
按照小九子的建议，官府和秋后问斩的死囚孙三商量好了之后，提前砍了孙三的人头，可以给孙三家人一些银子。
这一招杀鸡骇猴的办法，在今天这种特定环境里，真就起到了作用。
“今后，这道菜赐名振国吉利球，允许民间餐饮酒肆烹制，各家各户每逢节日喜日都要制作、品尝，回忆我道台府为国争光为民谋福的功绩。”沈文庸想着这事可能叫自己名垂千史，就庄重地宣布了。
他现在在当地一言九鼎，这个规定一经公布，必定在全社会引起轰动。
这件事的几天后，郑礼信正在臻味居忙乎呢，二牛就跑来找他了。
他这个拿着官银的官厨，无论在府衙还是社会上，越来越有地位，自从“振国吉利球”事件之后，他火了，臻味居火了，连同老都一处也跟着沾光了。
当时研究出这道菜来，纯属是情急之下的举动，没想到竟然研制出了一道名震中外的爱国菜，道台府还下了法令。
饭馆酒楼酒店和大户人家纷纷赶来学习，他先是培养了自家两处酒楼的厨子，随后就做起了培训总教头。
不少官员、商贾、名人纷纷投贴学习拜访，吃这个倒不是重要的，关键要听听小九子讲讲当时的场景，增加谈资，省得和人谈事聊天事，话题落伍了。
这件事在哈尔滨早已经轰动了，看样一时半会热度不会降低。
小个子二牛来报，膳食长林春走了，留下了一番狠话……


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